【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 密集性吊掛。；大店頭串串牌的間距為1米左右。注意事項(xiàng)：串串牌一定要上下左右整齊、美觀。（3）拱門(mén)：使用方法：賣(mài)場(chǎng)門(mén)口，但不能阻擋進(jìn)店路線 使用目的：起到宣傳及吸引客流作用。（4）舞臺(tái)：使用方式：賣(mài)場(chǎng)門(mén)口略偏一點(diǎn)的地方搭建使用目的：A 舞臺(tái)表演吸引人氣B 現(xiàn)場(chǎng)促銷派發(fā)獎(jiǎng)品 注意事項(xiàng)：舞臺(tái)的高度要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)不要過(guò)低，同拱門(mén)搭配。（5）橫幅或條幅：使用方式： A店面門(mén)口懸掛B 附近社區(qū)懸掛使用目的：宣傳活動(dòng)主題內(nèi)容，吸引購(gòu)買(mǎi)及意向性消費(fèi)者。(6)標(biāo)旗：使用方法：穿插于臨近街道、店頭兩側(cè) 使用目的：宣傳企業(yè)形象、烘托現(xiàn)場(chǎng)氣氛。（7）氫氣球：使用方法：可用2個(gè)或4個(gè)氫氣球懸掛祝賀條幅升空，氫氣球有專門(mén)公司出租和辦理手續(xù)； 使用目的：宣傳企業(yè)形象、烘托現(xiàn)場(chǎng)氣氛。注意事項(xiàng)：賣(mài)場(chǎng)附近地形是否允許和有利于氫氣球升空。（8）花籃： 使用方法：店面兩側(cè) 使用目的：渲染開(kāi)業(yè)氣氛促銷活動(dòng)：（1）派發(fā)利是包（內(nèi)附優(yōu)惠券，當(dāng)日不得使用，一月內(nèi)有效）：（2）禮品贈(zèng)送：節(jié)能燈1000個(gè)：（3）有獎(jiǎng)問(wèn)答、抽獎(jiǎng)及表演活動(dòng)：（4）購(gòu)物打折：滿一定金額贈(zèng)送禮品或折扣券（5）特價(jià)促銷：店面開(kāi)業(yè)了，您是否松了一口氣，這可不行，接下去，我們還有很多工作要做，比如市場(chǎng)研究、競(jìng)爭(zhēng)者分析、品類管理、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)管理、售后服務(wù)等，要時(shí)刻樹(shù)立以客戶為中心的商業(yè)理念，和上游建立持續(xù)穩(wěn)定的合作關(guān)系，才能把這個(gè)店經(jīng)營(yíng)好，永續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。本文以開(kāi)業(yè)的主要步驟為線索，把一個(gè)店面從選址到開(kāi)業(yè)的一些工作要點(diǎn)做了概述，希望能對(duì)欲開(kāi)店的老板和負(fù)責(zé)人有所借鑒，歡迎從事或關(guān)注零售業(yè)的朋友就開(kāi)店和賣(mài)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)事項(xiàng)共同探討，共同進(jìn)步。第二篇：校園綠化設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作和方法步驟等綱要校園綠化設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作和方法步驟等綱要（一）材料收集工廠綠化的圖表等原始資料，如污染源的種類、方向、程度，植物的種類需要量等。（二）工具測(cè)量工具、繪圖工具。（三）方法步驟1．有關(guān)原始資料的收集，包括工廠的地質(zhì)條件，環(huán)境條件，污染物種類、方向、程度，現(xiàn)有的植物材料、土地現(xiàn)狀等。2．實(shí)地考察測(cè)量，繪制現(xiàn)狀圖。3．正式設(shè)計(jì)，繪制設(shè)計(jì)圖，主要圖紙有：(1)設(shè)計(jì)平面圖(2)地形設(shè)計(jì)圖(3)種植設(shè)計(jì)圖(4)種植詳圖4．寫(xiě)出設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)。5．編制苗木統(tǒng)計(jì)表。注：苗木統(tǒng)計(jì)表與工廠綠化規(guī)劃設(shè)計(jì)中表格內(nèi)容相同第三篇：餐廳開(kāi)業(yè)籌備準(zhǔn)備工作餐廳開(kāi)業(yè)籌備準(zhǔn)備工作一、餐廳的工作任務(wù)餐廳是俱樂(lè)部的重要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)之一。在各部門(mén)中，餐廳員工集中，業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)繁多，技術(shù)水平要求一般，牽涉到的學(xué)科知識(shí)廣泛，因而其管理也最為復(fù)雜，加強(qiáng)餐飲管理，對(duì)整個(gè)俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)管理都有非常重要的意義。餐廳主要負(fù)責(zé)食品原材料的加工，各類飲食食品的烹制，餐廳各個(gè)產(chǎn)品的銷售和接待服務(wù)工作，滿足客人用餐的物質(zhì)和心理享受需要。二、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備。具體包括：(一)、確定餐廳的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍餐廳經(jīng)理(主管)(主管)一般要提前到崗。到崗后，首先要通過(guò)實(shí)地察看，熟悉餐廳的平面布局。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及餐廳的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，餐廳管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。(二）確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局。根據(jù)餐廳總體建筑布置和市場(chǎng)定位，對(duì)餐飲區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位。在進(jìn)行區(qū)域分布時(shí)，要合理考慮餐飲各項(xiàng)管理流程；如送餐線路；服務(wù)流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所和備餐間,要留有充足的備用餐桌的場(chǎng)地。(三)設(shè)計(jì)餐廳組織機(jī)構(gòu)要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳經(jīng)理(主管)要綜合考慮各種相關(guān)因素。(四)制定物品采購(gòu)清單：。采購(gòu)物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。開(kāi)元國(guó)際餐廳管理公司最低產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是餐廳經(jīng)理(主管)們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。餐飲管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐飲用品的配備需求。餐飲管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：上座率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén)、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。(五)參與制服的設(shè)計(jì)與制作：為營(yíng)造較好的服務(wù)氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。(六)編寫(xiě)部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)《管理實(shí)務(wù)》：運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)，是部門(mén)的丁作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。(七)參與員工的招聘：通常，餐廳的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和餐廳共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)餐廳工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳經(jīng)理(主管)則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。(八）抓好開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)工作:開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)是餐廳開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳經(jīng)理(主管)需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時(shí)的方式編定。員工一般要求三個(gè)月前到位，經(jīng)過(guò)餐廳整體的半個(gè)月軍訓(xùn)后，由部門(mén)安排培訓(xùn)，餐飲培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：餐飲的基礎(chǔ)理論知識(shí)；基本功練習(xí)；餐廳規(guī)范流程的訓(xùn)練；餐廳主菜單培訓(xùn)；為培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。(九)參與餐廳驗(yàn)收餐廳的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、餐廳等部門(mén)共同參加。餐廳參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。驗(yàn)收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。(十)開(kāi)業(yè)前懇荒衛(wèi)生工作開(kāi)業(yè)前懇荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應(yīng)在開(kāi)業(yè)前確定部門(mén)清潔計(jì)劃，然后展開(kāi)全面的清潔工作。(十三)部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)餐廳在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、餐廳開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃(一)開(kāi)業(yè)前第17周餐廳負(fù)責(zé)人與工程承包商聯(lián)系，餐廳經(jīng)理(主管)必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。(二)。、餐位數(shù)等。，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。、人員定編、運(yùn)作模式。9確定餐飲經(jīng)營(yíng)的主菜系。、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度等。(三)，確定餐飲各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。、安全管理制度。、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。(四)開(kāi)業(yè)前第8周至第6周檢查洗碗機(jī)、廚房設(shè)備方案。與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位。核定本部門(mén)員工的工資報(bào)酬及福利待遇。核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。與總經(jīng)理商定員工用餐方案。(五)開(kāi)業(yè)前第5周展開(kāi)原材料市場(chǎng)調(diào)查分析；制定原料供應(yīng)方案和程序。與廚師長(zhǎng)一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對(duì)餐飲整體經(jīng)營(yíng)思路的體現(xiàn)，也是餐飲出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，基本方案制訂好后報(bào)總經(jīng)理。菜單設(shè)計(jì)程序：①明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣②餐廳的整體經(jīng)營(yíng)思路的目標(biāo)客戶群③原料供應(yīng)方案④廚師隊(duì)伍的實(shí)力⑤綜合制訂菜單⑥印刷。要求開(kāi)業(yè)一周前印刷品到位。確定酒水、飲料的供應(yīng)方案并