【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè)；1組織、煽動(dòng)怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂大酒店管理秩序；在大酒店管理內(nèi)賭博；2在大酒店管理內(nèi)有傷風(fēng)化行為；2在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營(yíng)秩序；2經(jīng)常違反大酒店管理規(guī)定屢教不改；2依合同約定調(diào)派工作，無(wú)故拒絕接受；2因行為不當(dāng)，大酒店管理無(wú)法再對(duì)其信任；2其他重大過(guò)失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果；第十六條 員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理第十七條 員工有上述行為造成大酒店管理經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外，按以下規(guī)定賠償大酒店管理?yè)p失；造成經(jīng)濟(jì)損失5萬(wàn)元以下(含5萬(wàn)元)，責(zé)任人賠償10％一50％；造成經(jīng)濟(jì)損失5萬(wàn)元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會(huì)報(bào)總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~第十八條 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工酒店餐飲員工獎(jiǎng)罰制度一、獎(jiǎng)勵(lì)制度工作積極，團(tuán)結(jié)同事。員工過(guò)生日時(shí)，酒店為其贈(zèng)送禮品。工作能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無(wú)曠工。禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評(píng)。所管理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。從酒店的利益出發(fā)，為酒店的發(fā)展，盡心盡力。以上6條，酒店按季度、進(jìn)行評(píng)比，依據(jù)評(píng)比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。二、懲罰制度（一）違反以下條款按次進(jìn)行現(xiàn)金處罰浪費(fèi)公物，視情節(jié)輕微的。對(duì)客人指手劃腳，品頭論足。對(duì)賓客不禮貌，與客人爭(zhēng)辨。與客人爭(zhēng)吵，把個(gè)人情緒帶入工作中。妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事。工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺(jué)，隨意撥打電話。當(dāng)值時(shí)擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。不經(jīng)請(qǐng)假，隨意曠工。1上班時(shí)間隨意吸煙，擅離工作崗位，無(wú)故遲到、早退。1當(dāng)班時(shí)吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。第四篇：酒店員工考勤管理制度0911員工考勤管理制度為了加強(qiáng)酒店員工考勤管理，嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律和工作秩序，提高酒店服務(wù)質(zhì)量和工作效率，特制定本制度。如有違反，將按酒店有關(guān)條例進(jìn)行處罰。一、考勤管理：考勤內(nèi)容1)上班時(shí)間已到而未到崗者，即為遲到。2)未到下班時(shí)間而提前離崗者，即為早退。3)工作時(shí)間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者，即為擅離職守。4)未按程序請(qǐng)假或請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)而無(wú)故不上班者，即為曠工。考勤須知1）員工不允許代打卡、虛打卡，遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元，（部門無(wú)須再另開處罰單，但須如實(shí)在考勤匯總表中體現(xiàn)遲到、早退記錄）。每月三次遲到、早退者，記過(guò)失一次，處罰款50元。2）遲到、早退30分鐘以上，2小時(shí)以內(nèi)以半天曠工論處，超過(guò)2小時(shí)者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計(jì)達(dá)3小時(shí)者，按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發(fā)當(dāng)日3倍的工資；連續(xù)曠工兩天者扣發(fā)當(dāng)月總工資的50%；連續(xù)曠工三天以上按照自動(dòng)離職處理。3)員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工每擅離職守一次罰款20元。每月三次擅離職守者，記過(guò)失一次，處罰款50元。4)酒店有關(guān)部門進(jìn)行職能檢查、專職檢查中發(fā)現(xiàn)有無(wú)故脫崗、串崗者，第一次罰款20元，第二次罰款50元，當(dāng)月累計(jì)三次以曠工一天論處。5）考勤卡一律放指定位置，不允許私自帶離考勤機(jī)打卡區(qū)域、不允許私自涂改、銷毀，藏匿、違者每發(fā)現(xiàn)一次扣罰100元。6）員工刷卡區(qū)域有監(jiān)控錄像，請(qǐng)各位員工自覺(jué)遵守刷卡制度與紀(jì)律。如有違反，必嚴(yán)懲。考勤紀(jì)律1）嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，員工出勤必須考勤。酒店部門經(jīng)理級(jí)（含經(jīng)理）以上管理人員必須刷電子IC卡，休息須提前1天上報(bào)總經(jīng)理辦公室。2）上、下班分段員工，每次進(jìn)出酒店均需打卡。各部門同時(shí)指定專人負(fù)責(zé)本部門的崗位考勤，并做好書面簽到記錄。3）行政人事部負(fù)責(zé)監(jiān)督打卡和核實(shí)考勤記錄。各部門設(shè)專職考勤人員負(fù)責(zé)考勤記錄（匯總打卡記錄及簽到記錄），每月2 日前（遇節(jié)假日順延）將考勤報(bào)表報(bào)送行政人事部，作為該部門員工月薪計(jì)算的重要依據(jù)。4）打卡工作人員及考勤人員必須據(jù)實(shí)記錄員工出勤情況，不得虛報(bào)、漏報(bào)，違者每次罰款20元。連續(xù)三次，員工記過(guò)失一次，并處罰款50元。5）不得以任何理由代人打卡或委托打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，委托人和被委托人記過(guò)失一次，并處罰款20元。6）上下班忘記打卡，必須在當(dāng)天經(jīng)部門經(jīng)理簽字證明有效；每月以三次為限，超過(guò)三次者除部門經(jīng)理簽字外，按每次10元進(jìn)行處罰。7）不準(zhǔn)刁難考勤人員，違者視情節(jié)輕重給予過(guò)失處分。8）私自涂改考勤記錄，給予過(guò)失處分。9）考勤報(bào)表中應(yīng)包括：部門名稱、員工姓名、實(shí)出勤日、加班時(shí)間、病（事）假天數(shù)、遲到、早退、曠工小時(shí)（天數(shù)）等。10）考勤以刷卡記錄為主，部門考勤為輔，最終解釋權(quán)交部門經(jīng)理與行政人事部協(xié)商處理。二、假期管理請(qǐng)假程序1）員工各種假期申請(qǐng)，無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短，一律填寫《員工休假審批表》，經(jīng)批準(zhǔn)后生效，《員工休假審批表》一式兩份，部門留存一份，行政人事部一份。2）請(qǐng)假理由不充分或有妨礙工作時(shí)，可酌情不予給假，或縮短假期或延期請(qǐng)假。3）酒店員工請(qǐng)假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應(yīng)親自辦理請(qǐng)假手續(xù)。未辦妥請(qǐng)假手續(xù)，不得先行離職，否則以曠工論處。4）酒店員工請(qǐng)假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節(jié)輕重予以懲處。審批權(quán)限1）員工請(qǐng)假，假期3天內(nèi)（含3天）部門負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)報(bào)行政人事部核準(zhǔn)，3天以上由行政人事部報(bào)總經(jīng)理審批。2）部門經(jīng)理級(jí)人員，假期2天（含2天）內(nèi)由行政人事部核準(zhǔn)，2天以上由總經(jīng)理核準(zhǔn)。3）所有請(qǐng)假必須根據(jù)請(qǐng)假程序填寫《員工休假審批表》，并報(bào)行政人事部備案。4）員工請(qǐng)事假必須于前一天以書面形式提出申請(qǐng)，否則不予請(qǐng)假。5）員工一律不享受帶薪事假。6）若因特殊情況，未能于前一天辦理請(qǐng)假手續(xù)，應(yīng)電話向所在部門上級(jí)報(bào)告，并于事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，否則以曠工論處。休假需知：