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酒店員工管理制度范本(編輯修改稿)

2025-05-10 02:26 本頁面
 

【文章內容簡介】   16。4辭職的員工規(guī)定三天內搬出單身公寓。   1人力資源部人事記錄   員工需要帶給全面準確的狀況,將以下事項及變更狀況及時告知本部門和人力資源部:家庭住址、電話、婚姻狀況及子女狀況、學歷狀況、本人在社會上發(fā)生的較為重大的問題。   1處理投訴   本著賓客至上的原則,全體員工都應高度重視客人的投訴,細心聆聽賓客的投訴,讓客人暢所欲言。   18。1對客人投訴要持續(xù)平靜,細心的聽客人訴說,記錄、分析問題的癥結所在,不得與客人爭辯,感謝客人并致以禮節(jié)性歉意。(注意:只致歉)   18。2要注意維護客人的自尊心,對客人遇到麻煩和不愉快遭遇要表示理解和關切。   18。3要及時向上級領導如實反映和報告客人的投訴,即使投訴事項涉及本人,也不得敷衍搪塞或隱瞞不報。   18。4要參照酒店規(guī)定的投訴處理程序,盡快給客人以滿意的答復,并做好詳細記錄。   18。5事無大小,對客人投訴的事項,自我能處理得應當立即處理,處理結果務必記錄并上報,所有酒店客人投訴處理不得超過24小時。以離店的客人投訴,應在72小時內解決處理。   1員工培訓   19。1根據工作需要酒店對員工進行崗前培訓、崗上培訓和其它專業(yè)培訓,要求參加培訓的員工務必按時參加,不得無故不參加,否則按酒店有關規(guī)定處理。   19。2員工在合同期內,因個人原因要求離職,酒店有權根據具體狀況扣除必須數(shù)額的培訓費。   第五章勞動人事制度   員工錄用   1。1酒店實行公開招聘,擇優(yōu)錄用的原則。   1。2酒店堅持優(yōu)勝劣汰、公平競爭、獎勤罰懶的原則。   1。3所有應聘人員均需要填寫《員工基本狀況登記表》經考核批準后,到當?shù)匦l(wèi)   生部門進行健康檢查,體檢合格持證到人力資源部門辦理有關入職手續(xù)后,方可到部門報到上班。   員工體檢   2。1新入職員工務必到防疫站進行體檢(自費),取得《健康證》后方可上崗。   2。2凡發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病,立即下崗治療。   辭職   3。1員工自動離職須提前30天向部門主管提交離職申請,離職時由主管簽批后,員工填寫《物品移交表》,員工工裝退還到客務制服管理中心,將工號牌、員工手冊、更衣柜鑰匙退回人力資源部。財務對其工資、借款、工裝押金進行核算后由酒店經理簽批,將表格回到人力資源部審核,做工資結算及備案。如有欠款及工作遺留問題,務必將其處理完畢后方可辦理離職手續(xù)。否則,不予辦理;   3。2主管以上人員離職申請需上級主管領導簽批;   3。3員工在合同期未滿自動提出離職,根據簽訂《勞動合同》相應條款,扣除其違約金。   3。4酒店對員工無故終止用工合同時,需事先通知其解聘期限,并由相關部門辦理各項解聘手續(xù),同時根據簽訂《臨時勞動合同》相應條款,給予賠償;   3。5當月工資在手續(xù)齊全后,下月一并發(fā)放;   辭退   4。1酒店有權對因違反酒店制度,狀況惡劣者予以辭退,并終止《勞動合同》約定,且無需給予賠償;   4。2辭退員工不發(fā)放當月工資,并對其給酒店造成的損失,按實際狀況從工裝押金中扣除,不足部分責其補充,必要時透過法律途徑解決;   解聘   因酒店經營發(fā)生變動需裁減人員時,酒店提前1個月以書面形式通知本人,發(fā)放當月工資,并全額退還服裝押金;   第六章獎罰制度   考核   酒店以規(guī)章制度、各部門工作標準及各部門經營目標職責作為考核依據。   獎勵類別:   1。1月優(yōu)秀員工:工作踏實,團結同事,認真鉆研本崗業(yè)務知識。   1。2季優(yōu)秀員工:在工作崗位兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨、工作技能出色,多次受到賓客表揚,且無賓客投訴。   1。3年度優(yōu)秀員工:工作業(yè)績突出,為酒店經濟效益做出貢獻,或全年內2次被評為季標兵。   1。4拾金不昧獎:   1。5總經理個性獎:   酒店經營成敗于否,與每位員工自身利益息息相關。為激勵員工主人翁意識,特設總經理個性獎。對為酒店帶給改善管理、提高服務質量等可行性方案(并采納實施)的員工嘉以此獎。   獎勵方式:   獎勵方式分為:口頭表揚、物質獎勵、職位晉升   2。1月優(yōu)秀員工:獎勵50元。   2。2季優(yōu)秀員工:獎勵100元   2。3年度優(yōu)秀員工:獎勵200元,年底招開表彰大會,并發(fā)榮譽證書。   2。4總經理個性獎:獎勵300元,或給予職位晉升,并通報表揚。   處罰類別及說明:   甲類過失:   1個月內上班遲到或早退累計4次;   儀容儀表不整潔;   脫崗、竄崗、扎堆聊天;   不遵守打電話的規(guī)定。   損壞工作服或把工作服穿出酒店之外。   無故不參加酒店組織的培訓、會議、公共活動、義務勞動等。   違反員工餐廳規(guī)定。   工作時聽收音機、錄音機、看電視、下棋、打撲克(培訓或工作需要例外)。   上班做私事,看書報和雜志。   使用客用設施。   1將酒店文具用于私人之事。   1違反更衣室規(guī)定。   1無故曠工。   1工作時間內吃東西。   1出入酒店不走職工通道。   1工作時間不穿工服,不佩戴工號牌,工作服混穿。   1隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑等雜物。   1吃客人剩下的食物。   1工作中出現(xiàn)輕微差錯,被客人投訴。   輕微違反酒店有關部門規(guī)定或部門常規(guī)的規(guī)定。   2私自進入與自我工作無關的地區(qū)。   處罰方法:   對第一次違反者,給予口頭警告,罰款30元。   對第二次違反者,書面警告處理,罰款50元。   乙類過失:   1。上下班不簽到或唆使別人為自我簽到和替別人簽到。   2。對客人和同事不禮貌。   3。損壞酒店財物。   4。隱瞞事故。   5。上班時打瞌睡。   6。違反安全規(guī)定。   7。在酒店內喝酒、打架斗毆。   8。未經同意改換班次、休息天或休息時間。   9。未按要求在指定吸煙區(qū)吸煙。   10。不報告財產短缺。   11。不遵守消防規(guī)定。   12。散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工的聲譽。   13。丟失酒店的現(xiàn)金、單據、印章、憑證既可用設施。   14。在酒店內私自出售或傳銷私人物品。   15。工作不慎損壞了酒店及客人物品造成經濟損失。   16。由于工作失職給酒店造成負面影響。   處罰方法:   第一次違反者,書面警告,罰款100元。   第二次違反者,降級留店察看。留店察看期為一個月至三個月,察看期間停發(fā)獎金,停休年假,不參與優(yōu)秀員工評選。   丙類過失:   向顧客索取小費或其它報酬。   作不道德交易。   泄露酒店機密狀況。   偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料。   違犯店規(guī),造成重大影響或損失。   拒絕執(zhí)行上級領導的指示及指定的工作而影響工作任務的。   有意破壞酒店內的設備、設施,制造事故。   賭博、吸毒、酗酒、聚眾鬧事、打架斗毆危害酒店客人及工作人員的安全,破壞工作秩序,嚴重影響酒店聲譽。   私自配置酒店范圍內鑰匙,或由此盜竊酒店財物的。   翻動客人物品,擅自吃、拿客人物品。   1對賓客態(tài)度惡劣、誹謗客人、上級或他人。政治上造成不良影響,給酒店或客人經濟上造成損失。   1濫用職權,違反政策、法令或財經紀律,揮霍國家資產,損公肥私。   1煽動罷工、怠工或對酒店采取抵制行為。   1其它嚴重違反酒店制度或違反國家法律法令的行為。   處罰方法:   立即開除。   凡觸犯國家法律者,交司法機關依法懲處。   第七章員工投訴程序   員工在公事上遇到抱怨和委屈,可向上級主管反映。   若上級主管無法解決時,可上交部門經理做出裁決。   若對投訴處理結果不滿意,員工可親自向人力資源部反映,人力資源部將重新調查,再做答復,對所有投訴者進行保密。   第八章安全消防條例   安全   1。1嚴格遵守
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