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正文內(nèi)容

酒店員工管理制度范本(編輯修改稿)

2025-05-10 02:26 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】   16。4辭職的員工規(guī)定三天內(nèi)搬出單身公寓。   1人力資源部人事記錄   員工需要帶給全面準(zhǔn)確的狀況,將以下事項(xiàng)及變更狀況及時(shí)告知本部門和人力資源部:家庭住址、電話、婚姻狀況及子女狀況、學(xué)歷狀況、本人在社會(huì)上發(fā)生的較為重大的問題。   1處理投訴   本著賓客至上的原則,全體員工都應(yīng)高度重視客人的投訴,細(xì)心聆聽賓客的投訴,讓客人暢所欲言。   18。1對(duì)客人投訴要持續(xù)平靜,細(xì)心的聽客人訴說,記錄、分析問題的癥結(jié)所在,不得與客人爭辯,感謝客人并致以禮節(jié)性歉意。(注意:只致歉)   18。2要注意維護(hù)客人的自尊心,對(duì)客人遇到麻煩和不愉快遭遇要表示理解和關(guān)切。   18。3要及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)反映和報(bào)告客人的投訴,即使投訴事項(xiàng)涉及本人,也不得敷衍搪塞或隱瞞不報(bào)。   18。4要參照酒店規(guī)定的投訴處理程序,盡快給客人以滿意的答復(fù),并做好詳細(xì)記錄。   18。5事無大小,對(duì)客人投訴的事項(xiàng),自我能處理得應(yīng)當(dāng)立即處理,處理結(jié)果務(wù)必記錄并上報(bào),所有酒店客人投訴處理不得超過24小時(shí)。以離店的客人投訴,應(yīng)在72小時(shí)內(nèi)解決處理。   1員工培訓(xùn)   19。1根據(jù)工作需要酒店對(duì)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)、崗上培訓(xùn)和其它專業(yè)培訓(xùn),要求參加培訓(xùn)的員工務(wù)必按時(shí)參加,不得無故不參加,否則按酒店有關(guān)規(guī)定處理。   19。2員工在合同期內(nèi),因個(gè)人原因要求離職,酒店有權(quán)根據(jù)具體狀況扣除必須數(shù)額的培訓(xùn)費(fèi)。   第五章勞動(dòng)人事制度   員工錄用   1。1酒店實(shí)行公開招聘,擇優(yōu)錄用的原則。   1。2酒店堅(jiān)持優(yōu)勝劣汰、公平競爭、獎(jiǎng)勤罰懶的原則。   1。3所有應(yīng)聘人員均需要填寫《員工基本狀況登記表》經(jīng)考核批準(zhǔn)后,到當(dāng)?shù)匦l(wèi)   生部門進(jìn)行健康檢查,體檢合格持證到人力資源部門辦理有關(guān)入職手續(xù)后,方可到部門報(bào)到上班。   員工體檢   2。1新入職員工務(wù)必到防疫站進(jìn)行體檢(自費(fèi)),取得《健康證》后方可上崗。   2。2凡發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病,立即下崗治療。   辭職   3。1員工自動(dòng)離職須提前30天向部門主管提交離職申請(qǐng),離職時(shí)由主管簽批后,員工填寫《物品移交表》,員工工裝退還到客務(wù)制服管理中心,將工號(hào)牌、員工手冊、更衣柜鑰匙退回人力資源部。財(cái)務(wù)對(duì)其工資、借款、工裝押金進(jìn)行核算后由酒店經(jīng)理簽批,將表格回到人力資源部審核,做工資結(jié)算及備案。如有欠款及工作遺留問題,務(wù)必將其處理完畢后方可辦理離職手續(xù)。否則,不予辦理;   3。2主管以上人員離職申請(qǐng)需上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)簽批;   3。3員工在合同期未滿自動(dòng)提出離職,根據(jù)簽訂《勞動(dòng)合同》相應(yīng)條款,扣除其違約金。   3。4酒店對(duì)員工無故終止用工合同時(shí),需事先通知其解聘期限,并由相關(guān)部門辦理各項(xiàng)解聘手續(xù),同時(shí)根據(jù)簽訂《臨時(shí)勞動(dòng)合同》相應(yīng)條款,給予賠償;   3。5當(dāng)月工資在手續(xù)齊全后,下月一并發(fā)放;   辭退   4。1酒店有權(quán)對(duì)因違反酒店制度,狀況惡劣者予以辭退,并終止《勞動(dòng)合同》約定,且無需給予賠償;   4。2辭退員工不發(fā)放當(dāng)月工資,并對(duì)其給酒店造成的損失,按實(shí)際狀況從工裝押金中扣除,不足部分責(zé)其補(bǔ)充,必要時(shí)透過法律途徑解決;   解聘   因酒店經(jīng)營發(fā)生變動(dòng)需裁減人員時(shí),酒店提前1個(gè)月以書面形式通知本人,發(fā)放當(dāng)月工資,并全額退還服裝押金;   第六章獎(jiǎng)罰制度   考核   酒店以規(guī)章制度、各部門工作標(biāo)準(zhǔn)及各部門經(jīng)營目標(biāo)職責(zé)作為考核依據(jù)。   獎(jiǎng)勵(lì)類別:   1。1月優(yōu)秀員工:工作踏實(shí),團(tuán)結(jié)同事,認(rèn)真鉆研本崗業(yè)務(wù)知識(shí)。   1。2季優(yōu)秀員工:在工作崗位兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨、工作技能出色,多次受到賓客表揚(yáng),且無賓客投訴。   1。3年度優(yōu)秀員工:工作業(yè)績突出,為酒店經(jīng)濟(jì)效益做出貢獻(xiàn),或全年內(nèi)2次被評(píng)為季標(biāo)兵。   1。4拾金不昧獎(jiǎng):   1。5總經(jīng)理個(gè)性獎(jiǎng):   酒店經(jīng)營成敗于否,與每位員工自身利益息息相關(guān)。為激勵(lì)員工主人翁意識(shí),特設(shè)總經(jīng)理個(gè)性獎(jiǎng)。對(duì)為酒店帶給改善管理、提高服務(wù)質(zhì)量等可行性方案(并采納實(shí)施)的員工嘉以此獎(jiǎng)。   獎(jiǎng)勵(lì)方式:   獎(jiǎng)勵(lì)方式分為:口頭表揚(yáng)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、職位晉升   2。1月優(yōu)秀員工:獎(jiǎng)勵(lì)50元。   2。2季優(yōu)秀員工:獎(jiǎng)勵(lì)100元   2。3年度優(yōu)秀員工:獎(jiǎng)勵(lì)200元,年底招開表彰大會(huì),并發(fā)榮譽(yù)證書。   2。4總經(jīng)理個(gè)性獎(jiǎng):獎(jiǎng)勵(lì)300元,或給予職位晉升,并通報(bào)表揚(yáng)。   處罰類別及說明:   甲類過失:   1個(gè)月內(nèi)上班遲到或早退累計(jì)4次;   儀容儀表不整潔;   脫崗、竄崗、扎堆聊天;   不遵守打電話的規(guī)定。   損壞工作服或把工作服穿出酒店之外。   無故不參加酒店組織的培訓(xùn)、會(huì)議、公共活動(dòng)、義務(wù)勞動(dòng)等。   違反員工餐廳規(guī)定。   工作時(shí)聽收音機(jī)、錄音機(jī)、看電視、下棋、打撲克(培訓(xùn)或工作需要例外)。   上班做私事,看書報(bào)和雜志。   使用客用設(shè)施。   1將酒店文具用于私人之事。   1違反更衣室規(guī)定。   1無故曠工。   1工作時(shí)間內(nèi)吃東西。   1出入酒店不走職工通道。   1工作時(shí)間不穿工服,不佩戴工號(hào)牌,工作服混穿。   1隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑等雜物。   1吃客人剩下的食物。   1工作中出現(xiàn)輕微差錯(cuò),被客人投訴。   輕微違反酒店有關(guān)部門規(guī)定或部門常規(guī)的規(guī)定。   2私自進(jìn)入與自我工作無關(guān)的地區(qū)。   處罰方法:   對(duì)第一次違反者,給予口頭警告,罰款30元。   對(duì)第二次違反者,書面警告處理,罰款50元。   乙類過失:   1。上下班不簽到或唆使別人為自我簽到和替別人簽到。   2。對(duì)客人和同事不禮貌。   3。損壞酒店財(cái)物。   4。隱瞞事故。   5。上班時(shí)打瞌睡。   6。違反安全規(guī)定。   7。在酒店內(nèi)喝酒、打架斗毆。   8。未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間。   9。未按要求在指定吸煙區(qū)吸煙。   10。不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺。   11。不遵守消防規(guī)定。   12。散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。   13。丟失酒店的現(xiàn)金、單據(jù)、印章、憑證既可用設(shè)施。   14。在酒店內(nèi)私自出售或傳銷私人物品。   15。工作不慎損壞了酒店及客人物品造成經(jīng)濟(jì)損失。   16。由于工作失職給酒店造成負(fù)面影響。   處罰方法:   第一次違反者,書面警告,罰款100元。   第二次違反者,降級(jí)留店察看。留店察看期為一個(gè)月至三個(gè)月,察看期間停發(fā)獎(jiǎng)金,停休年假,不參與優(yōu)秀員工評(píng)選。   丙類過失:   向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬。   作不道德交易。   泄露酒店機(jī)密狀況。   偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料。   違犯店規(guī),造成重大影響或損失。   拒絕執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示及指定的工作而影響工作任務(wù)的。   有意破壞酒店內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施,制造事故。   賭博、吸毒、酗酒、聚眾鬧事、打架斗毆危害酒店客人及工作人員的安全,破壞工作秩序,嚴(yán)重影響酒店聲譽(yù)。   私自配置酒店范圍內(nèi)鑰匙,或由此盜竊酒店財(cái)物的。   翻動(dòng)客人物品,擅自吃、拿客人物品。   1對(duì)賓客態(tài)度惡劣、誹謗客人、上級(jí)或他人。政治上造成不良影響,給酒店或客人經(jīng)濟(jì)上造成損失。   1濫用職權(quán),違反政策、法令或財(cái)經(jīng)紀(jì)律,揮霍國家資產(chǎn),損公肥私。   1煽動(dòng)罷工、怠工或?qū)频瓴扇〉种菩袨椤?  1其它嚴(yán)重違反酒店制度或違反國家法律法令的行為。   處罰方法:   立即開除。   凡觸犯國家法律者,交司法機(jī)關(guān)依法懲處。   第七章員工投訴程序   員工在公事上遇到抱怨和委屈,可向上級(jí)主管反映。   若上級(jí)主管無法解決時(shí),可上交部門經(jīng)理做出裁決。   若對(duì)投訴處理結(jié)果不滿意,員工可親自向人力資源部反映,人力資源部將重新調(diào)查,再做答復(fù),對(duì)所有投訴者進(jìn)行保密。   第八章安全消防條例   安全   1。1嚴(yán)格遵守
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