【文章內(nèi)容簡介】 是什么？（課文有答案嗎？）（2）誰了解“黑面包”和“咸魚”的營養(yǎng)？師：黑面包，用小麥磨成面粉制作而成，主要含有淀粉、糖類和纖維素；咸魚，含有大量的鹽份和一種叫“二甲亞硝酸鈉”，它是全球公認的三大致癌物質(zhì)之一。（3）接讀第8小節(jié)：“長期”、“適量”：平衡就健康！你怎么理解“不治而愈”？過渡：船員們到底是怎樣“不治而愈”的？請看這次“艱難”而又“危險”的航程。介紹哥倫布 【出示】： 默讀第36自然段，思考：在“海上兇神”降臨的過程中，哥倫布的心情出現(xiàn)了哪些變化？找到關鍵詞，認真體會他心情變化的原因。四、第3—6自然段默讀思考。交流。板書：十分沉重？噙著眼淚？ 越來越沉重 ？ 又驚又喜？[指著板書]能否把四次心情變化的原因（板書：？ ？ ？ ？），用“因為?所以?”的句式說清楚？可以同桌共同完成。研讀、交流： 【第 3 自然段】有一次，船隊又出發(fā)了。不久，“海上兇神”就悄悄地降臨了。船隊才航行不到一半的路程，已經(jīng)有十幾個船員病倒了。望著四周一片茫茫的海水，哥倫布的心情十分沉重。點紅“十分沉重”。（說原因）“不到一半”、“十幾個”加紅點?？粗瑔T紛紛病倒，望著茫茫的海水，哥倫布在想些什么呢？ 【出示大海圖】望著茫茫的海水，哥倫布想? ? 【航海的偉大業(yè)績】看著紛紛病倒的船員，想到航海的宏偉計劃，哥倫布的心情怎能不沉重呢？ 讓我們讀好這段話（自己讀，個別讀，一起讀）?！镜?4 自然段】那些病重的船員為了不拖累大家，對哥倫布說：“船長，您就把我們送到附近的荒島上吧。等你們返航歸來的時候，再把我們的尸體運回家鄉(xiāng)?！备鐐惒监咧蹨I點了點頭??（“噙”？）你們能想象那些船員們說話時的神情、語氣嗎？ 把這段提示語補充得既具體又恰當： 【出示】：那些病重的船員為了不拖累大家，地對哥倫布說：“船長，您就把我們送到附近的荒島上吧。??”朗讀，感受船員們的懇切、真誠。（自己練讀；2名讀；齊讀）聽到這些絕望但又真誠的話語，哥倫布怎能忍住眼淚呢？ 哥倫布什么話都沒有說，可是標點符號會“說話”呀！（? ?）【出示】：哥倫布噙著眼淚，心想??齊讀【第 5 自然段】誰理解哥倫布？知道他的心情為什么“越來越沉重”？ 【出示】：船離那些重病船員所在的荒島越來越近，哥倫布的心情也越來越沉重?！敬蠛；膷u圖】交流：（荒島上的船員曾經(jīng)和他并肩作戰(zhàn)，共同完成偉大航海事業(yè)）（船員門剛剛?cè)静r痛苦不堪的樣子?）（船員們懇求哥倫布送往荒島時的痛苦的神情和悲涼的話語）（荒島上橫七豎八地躺著十幾個船員的尸體和白骨?）【出示】：這次探險的成功，是用十幾個船員的生命換來的呀！朗讀：同學們體會得很好，那就把哥倫布發(fā)自內(nèi)心的話讀好。（指名；男生體會；一起讀。）[第 6 自然段] 過渡：[指著板書“越來越沉重”] 師：是啊，運什么都行，運自己戰(zhàn)友的尸體，怎能不叫人心情沉重呢？ 可后來哥倫布的心情發(fā)生了戲劇性的變化呢？為什么？ [出示：第6自然段]請默讀第6自然段，用一句話來說明理由。點藍“蓬頭垢面”（？），看著這個詞語，你能想象那十幾個船員在荒島上的生活嗎？（爬樹采野果，吃野果，風餐露宿，搭棚住宿，互相取暖，坐在海邊天天盼望......）如今，看到了船隊就像看到了救星，看到了生的希望? ?哥倫布“又驚又喜”的心情能用其他詞語形容嗎？（喜出望外欣喜若狂）把這段“又驚又喜”的對話讀好。（同桌兩人練讀；指一對同桌？；評讀；師生分角色朗讀）[第 7 自然段] 小結(jié)，過渡：這次航海，既充滿“危險”，又充滿“神秘”；哥倫布既喜出望外，又疑惑不解。他不禁把懷疑的目標鎖定在了“野果子”，難道秘密??難道野果子能??他的思考給醫(yī)生等研究者提供了重要的研究線。板書：思考研究讓我們來看看研究結(jié)果吧！【出示】接讀：后來經(jīng)過研究，人們發(fā)現(xiàn)野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一種名叫維生素C的物質(zhì)，正是維生素C救了那些船員的生命。（學生齊讀，點綠詞語。）那些水果、蔬菜富含維生素C呢？ 學生說，出示圖片學習了這篇課文，你有什么收獲？ 補充閱讀：《維生素的故事》 板書：維生素C的故事十分沉重 噙著眼淚越來越沉重思考 又驚又喜研究補充閱讀維生素的故事維生素也稱維他命，是人體不可缺少的一種營養(yǎng)素，它是由波蘭的科學家豐克為它命名的，豐克稱它為“維持生命的營養(yǎng)素”。人體中如果缺少維生素，就會患各種疾病。因為維生素跟酶（m233。i）類一起參與著肌體的新陳代謝，能使肌體的機能得到有效的調(diào)節(jié)。人類對維生素的認識始于3000多年前。當時古埃及人發(fā)現(xiàn)夜盲癥可以被一些食物治愈，雖然他們并不清楚食物中什么物質(zhì)起了醫(yī)療作用，這是人類對維生素最朦朧的認識。1519年，葡萄牙航海家麥哲倫率領的遠洋船隊從南美洲東岸向太平洋進發(fā)。三個月后，有的船員牙床破了，有的船員流鼻血，有的船員渾身無力，待船到達目的地時，原來的200多人，活下來的只有35人，人們對此找不出原因。1734年，在開往格陵蘭的海船上，有一個船員得了嚴重的壞血病，當時這種病無法醫(yī)治，其他船員只好把他拋棄在一個荒島上。待他蘇醒過來，用野草充饑，幾天后他的壞血病竟不治而愈了。諸如此類的壞血病，曾奪去了幾十萬英國水手的生命。1747年英國海軍軍醫(yī)林德總結(jié)了前人的經(jīng)驗，建議海軍和遠征船隊的船員在遠航時要多吃些檸檬，他的意見被采納，從此未曾發(fā)生過壞血病。但那時還不知檸檬中的什么物質(zhì)對壞血病有抵抗作用。1912年，波蘭科學家豐克，經(jīng)過千百次的試驗，終于從米糠中提取出一種能夠治療腳氣病的白色物質(zhì)。這種物質(zhì)被豐克稱為“維持生命的營養(yǎng)素”，簡稱Vitamin(維他命)，也稱維生素。隨著時間的推移，越來越多的維生素種類被人們認識和發(fā)現(xiàn)，維生素成了一個大家族。人們把它們排列起來以便于記憶，維生素按 A、B、C一直排列到L、P、U等幾十種?，F(xiàn)代科學進一步肯定了維生素對人體的抗衰老、防止心臟病、抗癌（225。i）方面的功能。第四篇：維生素c的故事《維生素C的故事》教學設計東松小學 周開謎《維生素C的故事》教學設計教材說明：這是一篇介紹維生素C作用的科普小品。文章寫了哥倫布帶領船隊在大西洋探險中遇到了“海上兇神”的怪病，部分被留在荒島上的病重船員靠吃野果子存活下來，人們從野果子中發(fā)現(xiàn)了人體不可缺少的維生素C。課文告訴我們：許多科學的新發(fā)現(xiàn)都是在生活實際中細心觀察、反復研究才獲得的。學情分析：本文為略讀課文，學生只要能讀順讀通，理解內(nèi)容，弄清維生素C對保持人體健康具有重要的作用就可以了。課堂上，教師應激發(fā)學生的閱讀興趣，注重課內(nèi)外延伸，培養(yǎng)學生的自學能力。設計說明：本文雖然是一篇扣人心弦、趣味十足的故事，但教學時不能局限于故事本身，而要上升到發(fā)現(xiàn)維生素C的前后經(jīng)過，以及維生素C對人體的重要作用。從“難道秘密在野果子里面“這一點突破，理解全篇。感受哥倫布的感情變化。教學要求：1．正確、流利、有感情地朗讀課文。2．學會本課10個生字，兩條綠線內(nèi)的5個字只識不寫。理解由生字組成的詞語。3．了解維生素C的發(fā)現(xiàn)過程，懂得任何發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造都離不開細心的觀察與實踐。教學重點：理解課文內(nèi)容，了解維生素對人體的作用。教學過程：第一課時一、揭示課題，激發(fā)興趣 1．板書課題，指讀。2．看了這個題目，你能提出哪些問題？圍繞課題發(fā)問：如什么是維生素C，它對人體有什么作用等。二、初讀課文，理清思路。1．布置自學要求：（1）讀準字音，認清字形；（2）聯(lián)系上下文或借助工具書初步懂得生字新詞的意思；（3）遇到難讀的句子把它畫出來，多讀幾遍，直到讀通順為止。如果遇到不