【文章內(nèi)容簡介】 令人振奮的成效，通過自查整改后，酒店基本符合《綠色旅游飯店》行業(yè)標準，已經(jīng)申報《綠色旅游飯店》，等待審批。二、大力開展親情化、細微化服務，以真情服務贏得賓客的鐘情眷顧 多年來，我酒店在為客人創(chuàng)造“規(guī)范服務、個性服務、超值服務”方面下了很大功夫，細微化服務內(nèi)容已深入到各個崗位的各個層面，涌現(xiàn)出了大量的感人肺腑的優(yōu)秀事例，收到了許多賓客寫來的熱情洋溢的感謝信。對這些典型實例，我們在員工薪酬提檔時作為加分的依據(jù)，起到了積極的促進作用，深受員工的歡迎。從這些案例中可以看出，細微服務的內(nèi)容之廣、之細，都充分體現(xiàn)了員工在服務過程中的真正“用心”。三、以市場需求為導向，完善硬件設施，提高酒店形象。我們先后投資80萬元完善硬件設施對餐廳地面石材進行了改造、餐飲大廳更換地毯，新增大廳主桌，更換臺布椅套，新購餐具；更換廚師隊伍，增加湘菜菜系。對酒店中央空調(diào)增加備用循環(huán)電機一臺；對桑拿大廳、淋浴區(qū)、包房進行改造；對鍋爐的冷壁管、爐烘更換；對酒店大堂損壞燈飾復原及磁粉的粉刷；對酒店招牌字進行金粉粉刷翻新；在主樓頂部增加2臺輔助加熱器；投資 3萬元對會議中心的桌椅進行更換，使酒店面目煥然一新，充分提高了酒店的知名度和美譽度。四、按照VIP接待流程，多次圓滿完成重大接待任務今年接待的主要會議有：《全市城鎮(zhèn)三化建設現(xiàn)場會》《全省交警支隊長現(xiàn)場會議》《滇、黔、貴、百家媒體活動聚焦盤縣》《全省計劃生育協(xié)會基層組織建設現(xiàn)場會》《全省煤炭6個建設工作現(xiàn)場會》《國家水利部白河溝水利工作現(xiàn)場會》《盤縣總體規(guī)劃大綱審匯報會》接待外賓13人次五、開拓創(chuàng)新，大力開展促銷經(jīng)營在銷售策略上，整合營銷資源，實施全員促銷，突出酒店亮點，找準基點，發(fā)揮我們酒店當前優(yōu)勢，加大外出公關(guān)力度，不斷穩(wěn)固當?shù)厥袌?，努力開發(fā)外地市場加強宣傳力度，以“客人滿意，酒店受益，”為出發(fā)點，全面做強酒店品牌，提高知名度和美譽度。工作中積極做好走訪，不在家里坐等靠，并結(jié)合經(jīng)營淡旺季，適時適當調(diào)整協(xié)議價格、團隊價格、會議價格。六、加強員工培訓，努力提高對客服務水平員工是酒店最大財富，是生產(chǎn)力最活躍的因素，是酒店成敗的關(guān)鍵，以人為本，造就富有激情、活力、戰(zhàn)斗力、創(chuàng)造力的隊伍，依靠廣大員工的智慧和力量，建設好酒店一直是我們培訓的宗旨，我們建立了三級培訓體制，各部門的培訓要按計劃，按進度，落實到具體人去督導檢查，真正落實培訓的質(zhì)量。在實際培訓工作中，靈活采取多種有效方式，加強員工培訓，不斷進行理論更新，以培訓提素質(zhì)，以素質(zhì)帶服務，以服務促效益。注重對督導以上人員的培訓，我們先后進行了余世維教授的《中層危機》《管理者的有效溝通》《領導者的魅力培養(yǎng)》翟鴻燊教授的《亮劍與團隊建設》《高品質(zhì)溝通》金正坤《商務禮儀》對員工培訓方面，第一是入職培訓，禮儀培訓采用山東藍海集團和湖南華天集團的培訓模式。二是加強對員工銷售技巧的培訓。三是按計劃組織相關(guān)人員外出參加專業(yè)培訓，吸收新知識，不斷創(chuàng)新。培訓是最大的福利，上半年為部分優(yōu)秀員工提供到六盤水學習的機會，注重對外交流學習，引進先進的培訓機制，提高員工素質(zhì)和能力的同時，將酒店經(jīng)營理念融入人心，提高客戶滿意度。七、以消防安全為重點，抓好安全保衛(wèi)工作、安全是頭等大事，沒有安全就沒有經(jīng)營，更不用談效益，在日常工作中，我們時時把安全放在首位，安全工作是天天講，時時講，反復抓，抓反復。堅定不移貫徹四字方針：一是“早”：早排查、早處理，拉網(wǎng)式排查，防止小苗頭釀成大問題、二是“重”：抓重點，重落實，對安全隱患高集中的季節(jié)、時間、區(qū)域重點對待，重兵把守。層層落實，一查到底。、三是“實”：抓基層，夯實基礎，工作重心下放到一線。、四是“嚴”：嚴要求、嚴追究，脫崗睡崗等瀆職行為，嚴格處理，安全生產(chǎn)長抓不懈，嚴明規(guī)章制度、嚴細領導責任、嚴格督導檢查。、對安全工作高度重視。加強安全防范工作，安全第一，預防為主，不斷強化措施，嚴格管理，把防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故當成重點來抓，克服“重經(jīng)營、輕安全”的麻痹思想。抓好安全意識及能力、技能的培養(yǎng)教育，克服安全工作的僥幸心理。實行消防安全崗位責任制，層層落實到個人，并對重點崗位的員工進行消防知識和消防栓的使用演練，掌握火災緊急疏散和逃生的技巧；定期檢測消防設備，確保酒店運營安全；加強保安隊伍的業(yè)務培訓和身體素質(zhì)訓練，規(guī)范服務。酒店和部門負責人簽訂了消防責任書七、加強精神文明建設，滿足員工文化生活需要。注重企業(yè)文化建設，增加員工的向心力和凝聚力。我們在抓好經(jīng)營管理的同時，還拿出可觀的獎金和獎品組織豐富多彩的文化娛樂活動，如拔河、套圈、綁腿接力等項目的比賽，這些活動都受到了員工的熱烈歡迎，體現(xiàn)了企業(yè)的人文關(guān)懷。八、下一步工作重點和需要解決的一些問題雖然我們在經(jīng)營管理等各方面做了大量行之有效的工作，并取得了一定的成績，但我們也清醒的認識到面臨的壓力和不足。一是酒店已經(jīng)營多年，許多設施設備陳舊，有些方面已經(jīng)滿足不了市場的需求。二是面臨的市場競爭壓力越來越大，需要我們?nèi)w員工進一步開拓經(jīng)營思路，根據(jù)市場變化，靈活制定促銷辦法。三是規(guī)章制度的監(jiān)督和落實還需要進一步加強，酒店整體服務質(zhì)量還有提高的空間。今后，我們將繼續(xù)嚴格按照四星級標準，進一步規(guī)范服務標準，提高服務質(zhì)量。嚴格按照《綠色旅游飯店》標準，加大環(huán)保型設施設備的開發(fā)利用。在酒店的經(jīng)營管理工作中，省、市、縣旅游局的領導專家，給予了全面的支持和指導，使我們開闊了視野和思路，酒店硬件建設、軟件服務、管理制度、經(jīng)濟效益及社會效益都得到了不斷地完善和提高。在此，我代表紅果大酒店全體員工對省、市、縣旅游局領導的光臨和指導再次表示衷心地感謝！匯報中有不當之處，請各位領導給予指正。盤縣紅果大酒店有限公司2012年10月23日第四篇：酒店星級復核匯報材料酒店星級復核匯報材料尊敬的各位星級復核小組領導： 您們好！您們不辭辛勞，懷著一顆關(guān)懷愛撫之心蒞臨xxx大酒店，對我店進行星級復核和指導，在此原創(chuàng)，我謹代表本店全體員工對各位領導表示最熱烈的歡迎和最誠摯的感謝。我店熱忱希望各位領導不吝賜教，讓我們今后能進一步的改進工作，提高服務質(zhì)量。為此，我現(xiàn)將本店的情況向各位領導做一個簡要的匯報。xxx大酒店是xx市供銷社投資壹仟叁佰余萬元興建的一家集住宿、餐飲、娛樂、會議等一體的商務旅游酒店。它座落在國家級風景名勝區(qū)xxx腳下，位于xx市西大街7號（西客運站對面），交通極為便利。酒店占地面積約為2000平方米，主樓10層。其中設有近3