實踐總結--陳宇陽(編輯修改稿)
2024-11-09 17:41 本頁面
【文章內容簡介】 ，已有100年以上的培育種植歷史。1949年時總產量就達到100多萬斤，早期品種有茶果、平婆、歪把子、秋風密等。1953年開始培育種植國光、金帥、紅玉、倭錦、雞冠、青香蕉等品種。以后開始引進紅香蕉、大國光等品種，1978年時達到4萬畝。20世紀80年代初期，沂源縣開始良種改進，及時淘汰落后品種，累計引進紅富士、新紅星、北斗、秀水國光、金矮生、紅矮生、玫瑰紅、遼伏、喬納金、紅嘎啦、藤牧、松本錦、煙青、煙紅等品種十余個，種植面積達到12萬畝。1986年省、地開展評優(yōu)創(chuàng)先，沂源縣所產紅星、金帥、紅富士等品種名列前茅；1989年沂源縣所產的金帥、紅星、紅富士等7個品種獲省優(yōu)，紅富士、金帥獲部優(yōu)。進入20世紀90年代，沂源縣大力開展農業(yè)結構調整，果品改接換優(yōu)速度加快，形成以紅富士品種為主導，小國光、金帥蘋果為補充的種植結構，生產面積發(fā)展到30萬畝，年產量10億公斤以上，果品總收入10多億元。[1]到2011年，沂源縣以蘋果為主的林果種植面積已發(fā)展到70多萬畝，年產各類果品10億公斤，農民收入的70%來自林果業(yè)。沂源蘋果以紅富士為主，果實中大，果實長成圓形，果面片紅或條紅，皮薄，肉質細嫩，汁液豐富，偏甜微酸，清脆爽口，果肉黃白色，致密細脆，酸甜適度，～%，果面光滑，無銹，果粉多，蠟質層厚，果皮中厚而韌。品質極上，果實極耐貯藏，十月中下旬成熟。以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世，是中國最重要的蘋果產地。沂源蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富?！耙试刺O果”以其優(yōu)良的品質得到了中國國家有關部門和廣大消費者的認可，使“沂源蘋果”的知名度響譽海內外，先后獲得省部級榮譽稱號40多個，有“江北第一果”的美譽。2008年，“沂源蘋果”獲得國家農業(yè)部農產品原產地地理標志保護登記，被確定為專供北京奧運核心區(qū)的唯一蘋果，榮獲北京奧運會組委會“奧運推薦果品”一等獎，被中國果品流通協(xié)會授予“中華名果”稱號。2009年，沂源蘋果入選第十一屆全國運動會專用果品、入選中華人民共和國成立60周年輝煌成就展，被國家工商總局批準注冊地理標志證明商標。2010年，“沂源蘋果”被確定為上海世博會接待專用果。連續(xù)多年在中國國際農產品交易會、中國綠色食品博覽會上獲得“金獎”和“最暢銷產品獎”稱號。沂源縣推行農業(yè)標準化生產，[1]到2012年，有64個產品獲無公害、綠色、有機食品質量認證，其中有機食品認證47個、。[1]在第七屆中國國際農產品交易會和第八屆中國長春國際農業(yè)食品博覽會上，“沂源蘋果”榮獲水果類金獎。在第九屆中國綠色食品博覽會上，沂源縣蘋果被評選為“上海世博會專供果”。“沂源蘋果”先后獲省部級榮譽稱號40多個，連續(xù)5次在全國綠博會和農產品交易會上獲“金獎”和“最暢銷產品獎”，2011年，在農業(yè)部主辦的首屆中國農產品品牌大會上，“沂源蘋果”“2010中國農產品區(qū)域公用品牌百強”，列第31位，是該市惟一榮登該榜的農產品品牌。根據(jù)《農產品地理標志管理辦法》規(guī)定，山東省沂源縣生態(tài)農業(yè)與農產品質量管理辦公室申請對“沂源蘋果”農產品實施農產品地理標志保護。經過初審、專家評審和公示，符合農產品地理標志登記程序和條件，農業(yè)部決定于2009年5月20日準予登記。但就是這樣的質量品質和榮譽，今年的沂源的蘋果價格卻跌至近幾年的低谷，甚至被爛到地里也無人問津。針對這種情況，我對我縣的情況進行了調查：一、調查的總體情況沂源縣是全國果品生產百強縣，農民收入的70%來自林果業(yè),種植多以紅富士蘋果為主，是沂源縣農村經濟收入中的支柱產業(yè)。近日，我們對紅富士蘋果進行了調查摸底，今年紅富士蘋果屬于大產年，在調查中了解到，由于國家提高貸款門坎，貸款嚴格化，在一定程度上影響了收購商的資金來源，使收購商對蘋果收購有心無力，出手謹慎，導致果農自存比例提高，今年我們調查的九戶中有6戶全部存入冷庫待售,比去年增加三戶，自存比例提高30%。二、蘋果收購價格下降的原因外省蘋果打壓。今年山西、陜西等地蘋果增產，雨水少，蘋果果面潔凈度好于沂源縣，對沂源縣蘋果的外銷帶來一定影響，也是價格下降的原因之一。銷售模式滯后。沒有在全國主要城市建立營銷網(wǎng)絡，致使對蘋果的上市時間、品質要求、產品價格等市場信息反映遲鈍，缺失了對蘋果市場的話語權和主動權。外銷人員斷層。在調查過程中我們了解到，近幾年沂源縣蘋果外銷人員正處于一個斷層，前幾年的外銷人員隨著年齡的增長而不愿再冒風險，而大部分年輕人都不愿意吃苦冒險，由此導致了沂源縣蘋果銷售人員斷檔，使
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