【文章內容簡介】 的管理我們也有了規(guī)劃。首先，聘用一個懂經營的人做店長對冷飲店進行全面的管理，由于初次創(chuàng)業(yè)資金不足，市場調查工作就有我們自己做好了，就當工作之余娛樂一下。首先，要對店面進行初步的設計，這需要根據我們店面的位置、格局、以及預期的風格進行分析。位置對于店的門面的設計起著重要的作用，走在街上，在眾多的店面中必須讓人一眼就注意到你的店。再說格局對于店面設計的影響，店里有大廳也有小的包間，這就要求我們分別進行設計。店的風格就由自己考慮嘍，其中包括主色調，墻壁的圖案裝飾，燈的選擇（這里我們選擇用射燈），店里硬件設施的樣式。再者就是店的經營管理，店里要有一套成熟的制度，即使是小店也是很有必要的。對待客人要微笑禮貌，遇到偶然事件知道如何應對，首先讓顧客在服務上認可我們。冷飲師必須很負責，冷飲制作過程要做到衛(wèi)生、精美、口感純正；服務生要熱情周到，服務好客人，店里的衛(wèi)生搞好；收銀員要做好前臺工作。店員有統(tǒng)一的制服，另外服務生要穿溜冰鞋，一來提高工作效率，主要是別具一格，吸引顧客。在人事安排方面，我們根據店面的規(guī)模預算了一下，大概需要1個前臺、3個冷飲師、4個服務生，他們的工作分配大致如下。前臺，前臺負責接待客人，收銀臺就設在這里，因此前臺也擔任收銀任務。前臺要待人熱情，工作認真負責。冷飲師，冷飲師是冷飲店的支柱，我們店里有炒冰、冰粥、奶酪、雪花酪等現做產品，大概需要3個師傅，一個負責炒冰，一個負責冰粥，另一個則負責其他的。他們可根據情況互相幫忙。之所以要一個師傅制作一種冷飲，是希望他們能專心于一種冷飲制作，使制作的冷飲好看、味美、爽口。其中衛(wèi)生問題是師傅們尤其要注意的問題。服務生，店里需要4個服務生，兩個負責客人的點單、上冷飲等食品；一個負責店里的衛(wèi)生工作，每離開一桌客人，就清理一下，保持店里始終干凈清爽，給客人一個愉悅的環(huán)境；一個經行餐具的清洗、消毒工作，使客人玩的舒心，吃的放心。每天工作結束后，冷飲師清點冷飲制作間的冷飲制作材料，將缺少的材料列入清單，次日營業(yè)前進行原料采購，并將采購清單上報。4個服務生要合作將店里清掃干凈，擺好座椅，清點餐具數目，將缺失、打碎的上報并補齊。收銀員要將一天的收益總一下，并上報。正常營業(yè)后，再根據情況另行調配人手，盡量使店里的工作人員人說達到最理想狀態(tài)。八．財務需求與運用考慮融資款項的運用、營運資金周轉等，并預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。關于原料的來源，到市場進貨，由進貨人員記錄賬單，配貨司機驗收，在驗收單上簽字，司機將物品運往店倉庫。當店主確認無誤后簽字。所收到的貨品與訂貨單不符，可以及時與配貨司機聯系，與冷飲庫庫保員說明。然后進行品種調換。店長要記錄賬單。關于稅收問題，以前是有很多稅收，工商稅，地稅，國稅，衛(wèi)生管理費。關于這類稅收都要做出明確的說明，在開冷飲店之前也要有健康證和衛(wèi)生許可正。財務分析在管理中的重要性已經日趨凸顯?，F金分析與運用。對這些要有記錄表，每天，每周，每月都要做出分析。一個月做出一次詳細的總結。通過本月的分析，可以了解下個月的進單之類的明細問題。關于員工的工資問題，工資是按月發(fā)放。為了吸引員工，對他們采取一些福利政策，這也是為店的發(fā)展做出的長遠思考。在財務的需求和運用上，都要把錢使用在刀刃上。避免鋪張浪費，這是我對此的看法。九．必須承擔的風險大學生走出校園，社會經歷較為缺乏，所以在創(chuàng)業(yè)的過程中存在著不可預知的風險，而這些風險消除的方法就是提早發(fā)現，所謂“隱患險于明火，防范勝于救災”。大學生創(chuàng)業(yè)的風險總結起來有以下幾點：：作為一名剛畢業(yè)的大學生我們沒有收入來源，還沒有走出吃喝靠父母的時期，所以在投資之前我們一定要做好詳細的計劃，盡量將投資的風險降低到最小。財務的風險對大學生的打擊是最大的，能夠直接導致店面無法經營下去。所以我們絕對要避免孤注一擲的做法，預留好周轉資金，真正虧損到來時會有挽救的余地。：大學生作為年輕人，往往會在開始時熱情高漲，而當店面經營不利或資金周轉不開時出現懈怠、缺乏自信心的情況。針對這種情況，我們作為一個團隊需要互相幫助，互相鼓勵，不在困難面前集體被擊倒。抗壓能力也是我們創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。：作為一名成功的經營者，絕大多數都有著廣闊的社會關系，這一點是我們大學生創(chuàng)業(yè)者的致命弱點。作為我來講，對人脈的理解比較深刻，作為一名在校大學生，我曾在學生組織中擔任過職務，例如在舉辦活動時，如果我們有廣闊的人脈關系，類似音響地毯等等活動用品都會很容易聯系到。俗話說“多個朋友多條路”，這句話在商業(yè)領域顯得更加重要。所以我們在學校期間就應該拓寬我們的人際關系，為以后的創(chuàng)業(yè)打下基礎。在創(chuàng)業(yè)的過程中還有很多風險，例如我們有火災的危險，有用電的危險等等。想克服這些風險，我們必須做到處處留心，在困難來臨時保持一個良好的心態(tài)去解決問題，這也是對我們的一個極大鍛煉。十．成長與發(fā)展作為畢業(yè)大學生的創(chuàng)業(yè)項目，我們無法創(chuàng)建大規(guī)模店面。我們堅信成功是一步一步取得的，千里之行，始于足下。我們的第一個致富項目，我們要像呵護孩子一樣去呵護它！精心的管理，誠信的經營。我們相信在國家眾多優(yōu)惠制度的支持下，我們一定會將冷飲吧辦得如火如荼。我們會在店里設置客戶反饋表，每天總結出我們店面的不足之處，在探索中前進。大學生創(chuàng)業(yè)是我們走向社會強大的經驗積累，所以我們的終極目標并不是賺錢，古人告訴我們“高處不勝寒”，我相信我們的項目發(fā)展的越大對我們的考驗也就越大，想在競爭中生存下來就要比別人強！我們在三年之后會積累好多經營的經驗，同時會開拓出更廣闊的人際關系。這些都會為我們的事業(yè)壯大打下堅實的基礎。我們三年內的目標是經營一家更大面積的冷飲廳，并將其命名為“雅味雪客”。到那時我們已經有了我們特有的經營方式，而且生意會是蒸蒸日上的，這樣就會吸引更多的商家來加盟。打開新鄉(xiāng)市市場之后，我們會繼續(xù)前進，爭取成為豫北地區(qū)加盟數量最多的冷飲店，讓喜歡冷飲的人們都能了解“雅味雪客”，這樣我們的事業(yè)才算是成功。國家和社會對大學生創(chuàng)業(yè)的關注是我們的動力，事業(yè)成功是我們的目標。作為一名大學生，我們會在經營中總結出自己的一套理念。用我們的成功去吸引千千萬萬的大學生加入到創(chuàng)業(yè)的浪潮中來，用行動告訴他們大學生依然是社會上的強者，我們會開拓出一片屬于自己的天地。第三篇：創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書木屋建筑創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書 作者：沙福玉一、事業(yè)描述木材作為建筑材料具有重量輕、強度高、美觀、加工性能好等特點，因此自古以來就受到人們偏愛。從挪威的大型木結構教堂和中國、日本的古代廟宇，到無數北美19世紀的建筑物，都證明木結構具有良好的耐久性。現代木結構住宅建筑在世界上許多國家已很普遍。在北美，木結構住宅處于市場主導地位，1997年美國新建獨戶別墅約113．8萬幢，其中9O%采用木結構，在33．8萬幢多層住宅中，大多數也采用木結構。木結構還被廣泛用于建造廠房、學校、旅館、體育館等。在加拿大，木材工業(yè)是國家支柱產業(yè)之一，其木結構住宅的工業(yè)化、標準化和配套安裝技術非常成熟。在亞洲的日本，大量的住宅是利用木材、膠合木和水泥刨花板建造的，即使在人口稠密的東京地區(qū)也是如此。目前日本新建住宅房屋中，有半數以上是木結構。在北歐的芬蘭和瑞典，民居住房的9O%為一層或二層的木結構建筑。同我國有關單位，在北京、大連、上海舉辦木結構房屋建筑大型系列研討會，還成立了“加拿大中國房地產商交流協會”，旨在促進中加兩國在房地產開發(fā)及木框架房屋建筑技術方面的信息交流，為我國用戶提供木結構房屋建筑。另據美國捷得建筑師事務所統(tǒng)計，2003年中國建筑市場的設計費用超過90億美元，預計到2005年中國建筑市場上設計費總額可達百億美元之巨。這的確是一塊散發(fā)著誘人香氣的巨型蛋糕！中國正在為所有的優(yōu)秀建筑設計師實現宏大理想提供千載難逢的機會!因此建筑學專業(yè)的就業(yè)前景還是不錯的。隨著我國經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對木結構居室環(huán)境的要求越來越高，具有優(yōu)良性能的木結構房屋越來越引起人們的重視。特別在一些大城市，由于國外技術的引進和開發(fā)木屋建筑創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書 作者：沙福玉商的參與，木結構房屋的建設成為一個新熱點。從總的趨勢來看，基于中國巨大的市場，此類房屋的開發(fā)具有很大的潛力和發(fā)展空間。但考慮到我國的國情，目前還存在許多問題有待解決，需要客觀地加以分析。二、產品特色居住舒適木結構住宅與磚混住宅的最大區(qū)別是舒適性。由于國內多年來使用實心黏土和混凝土建造房屋，人們更偏愛磚混住宅。但走進木結構住宅去感受一下，就會現其優(yōu)勢。例如：磚混住宅無論裝修如何豪華，隔一段時間不用就會有陰冷潮濕之感；而木結構住宅從竣工之日入住，就十分舒適，空置再久也不會出現如磚混房屋的不適感。尤其是現代的新型木結構住宅，使用的配套建材都具有環(huán)保特性。生活在木結構住宅里，仿佛置身于大自然，使人受益于潛移默化之中。所以，西方人對木結構住宅有強烈的偏愛。設計靈活由于建筑材料自身的特點，使木結構住宅的外觀造型和室內布局設計十分靈活，可以充分發(fā)揮設計師的想象力和入居者的個性。在加拿大，即使大規(guī)模的住宅區(qū)也很難找到兩幢設計相同的住宅，更沒有“兵營式”的同房型小區(qū)，而這正是目前中國的房地產業(yè)所缺乏的。加拿大的歐洲移民背景，使其在建筑風格上吸收了歐洲各國各時期的建筑特色，擁有眾多的傳統(tǒng)及現代建筑風格。例如，源于英國中世紀的“都鐸式”，田園情調的“鄉(xiāng)村式”，充滿浪漫色彩的“法蘭西式”，嚴謹典雅的“維多利木屋建筑創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書 作者：沙福玉亞式”等。中國的低層住宅在設計水平和品位上尚待提高，一個重要的障礙就是使用混凝土材料難以完成復雜靈活的建筑造型。而木結構住宅在這方面擁有極大的優(yōu)勢。不僅房屋設計可以隨心所欲，施工過程中還能隨時調整和更改房間的布局、門窗的位置等，甚至在使用過程中，也可以輕易地擴建和改造。這些都是混凝土住宅所難以企及的。三、市場分析木結構對于瞬間沖擊和周期性疲勞破壞具有良好的抵抗能力，如在舊金山、神戶、臺灣大地震中，絕大部分木結構房屋仍保持完整就是很好的證明。另外，經過阻燃處理的木材還具有滯燃性能，保證木材不在短時間內燃燒，為消防救火贏E間。節(jié)能保溫木材與鋼、鋁、塑料相比，不僅其生產能耗最小，而且木結構建筑還具有良好的隔熱保溫性能。研究表明：同樣的保溫效果，木材需要的厚度是混凝土的1／15，鋼材的1／400。使用同樣的玻璃纖維或泡沫塑料作為保溫材料時，木結構比鋼結構的保溫性能高15～7O，可使建筑物的使用能耗大大降低。環(huán)境友善建筑物的一般壽命平均為5O年左右，對被拆除的建筑物材料的處理，一直是困擾城市生態(tài)環(huán)境的大問題。為此，現代材料應該朝著“4R”原則(Re—new，Recycle，Reuse，Reduce)的方向發(fā)展，木質材料基本符合上述要求。從表1中主要建筑材料壽命周期對環(huán)境影響的比較可見木材具有的環(huán)保優(yōu)勢，采用木質建材既符合國家建設生態(tài)住宅的產業(yè)政策，又順應健康住宅的理念。保護土地,迄今為止，我國每年造房需生產粘土磚7000億塊，損毀耕地1O萬畝以上。國家建設部、國土資源部等已發(fā)文，要求限時禁止在住宅建筑中使木屋建筑創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書 作者：沙福玉用實心粘土磚。木結構房屋是磚混結構房屋很好的替代品之一。施工期短，維修方便,一般木結構建筑的施工周期只是同類磚混結構的1／2～1／3，具有布局與造型靈活以及維修和翻修方便的特點。木材進行維修或改造時所需要的設備相對簡單，人員也較少。材料資源可再生和利用木材是可再生資源，若將森林加以科學的管理，堅持生長量大于采伐量，森林資源就可持續(xù)利用，循環(huán)使用。竹材也是一種極好的可再生資源，竹材膠合板等各種竹材人造板都可以作為建筑材料，在木結構房屋的建設中具有很好的應用前景。四、店鋪選址 選址要有前瞻性店鋪選址是一項長期投資，關系著企業(yè)經營發(fā)展的前途。對于一個企業(yè)來說，新選定的店址應具有一定的商業(yè)發(fā)展?jié)摿?，在該地區(qū)具有競爭優(yōu)勢，以保證在以后一定時期內都是有利可圖的。但是網點所在地區(qū)的狀況隨時都在發(fā)生變化，交通條件在改變，同業(yè)競爭者在窺視，周圍環(huán)境更是在不斷變化和發(fā)展，如果遇到市政規(guī)劃變動，再熱鬧的地段也有可能出現門可羅雀的境況。而當外部環(huán)境發(fā)生變化時，其他經營因素都可隨之進行相應調整，以適應外部環(huán)境的變化，唯獨店址一經確定就難以變更。這就要求我們選址時要有前瞻性，不僅要研究現狀，還要多了解該地區(qū)將來的發(fā)展狀況和可能出現的變數，以便正確地預測未來。店址周圍應具有規(guī)模性的目標顧客群一個選址優(yōu)良的店鋪離不開一批穩(wěn)定的消費群體，這是保證其經營達到一定規(guī)模的重要條件。許多店鋪都設在人口密度大且具有一定購買力的地區(qū)，其木屋建筑創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書 作者：沙福玉中的一個重要原因，就是為了保證自身具有持續(xù)且旺盛的生命力。對于任何一個店鋪而言，它的目標顧客群隨時都有可能發(fā)生變化。市政規(guī)劃、消費習慣的改變等都能引起顧客群的增減情況。顯然，商家在對未來目標顧客群進行測定時，必須考慮到這些外部環(huán)境的變化，對其商圈范圍內的中心圈、次級圈和邊緣圈內各自居民或特定目標公眾的收入狀況、人口結構、職業(yè)分布、消費特點等都要進行了解。只有這樣，才能對顧客的數量和質量有個較為準確的認識，也為店址的選擇提供了可靠的參考依據。五、競爭分析：市場競爭調查關注于產品的市場分布、市場競爭情況以及業(yè)內企業(yè)競爭策略等方面的內容，通過對產品市場競爭調查的掌握，企業(yè)及投資者可制定出更有效的產品競爭策略及發(fā)展規(guī)劃?！吨袊窘Y構住宅加