【文章內容簡介】 用地的物理狀況 用地取得之后，需要對用地進行實地調查，對用地的規(guī)模、形狀、整體性、地形特征和地段的可進入本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝??！ 本文檔是 純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝?。? 性、地段周 圍環(huán)境等因素做進一步分析，判斷其是否適合購物中心開發(fā)。 l 用地物理狀況調查 用地形狀 用地的平整性 用地的可進入性 郊區(qū)用地的視覺可見性 用地周圍情況 l 目標地選定檢核表 三、現(xiàn)代超市開店流程 開店流程：為實現(xiàn)連鎖經(jīng)營的開店目標，寫掉開發(fā)策略與長期戰(zhàn)略，超市所規(guī)劃出來的連貫性行動。 ◆ 開店組織架構 開店選擇的方式，只要適用于投資者本身特質的方式就是好方式。故大投資者用的是快速開店的方式，轉眼形成一個大型超市連鎖系統(tǒng)；而小投資者由于本身財力有限，不能承擔太多的財務風險，故 多采用穩(wěn)健原則，先從單店開始經(jīng)營。 ※ 從零開始 ☆ 店址尋找、商圈調查，店鋪規(guī)劃及內外裝修設計，可聘用專業(yè)人才或委托專業(yè)顧問公司來進行調查或設計。 ☆ 聘請精通商品采購的人才 ☆ 聘請?zhí)幚砩r食品的技術人才 ☆ 聘請收銀員、防損人員、后勤工作人員 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝??！ 本文檔是 純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝?。? ☆ 把不同專業(yè)背景的人員，依不同的工作性質加以組織，稱為開店組織，由店長綜合指揮運作。 ※ 多個店拓展時 當超市的發(fā)展達到多店時，就會逐漸成立一個總部。主要作用為統(tǒng)一店鋪中的后勤工作，達到簡單化、標準化、專業(yè)化、集中化等原則。 多店的開店組織可分成兩種，一為無生 鮮處理中心的分店，一為有生鮮處理中心的分店。 ☆ 企劃 l 商圈調查 l 統(tǒng)計分析取樣 l 商圈分析（擬訂開店硬件戰(zhàn)略） l 預算設定 l 店鋪經(jīng)營計劃擬訂 ☆ 開發(fā)部門 l 開幕日期選定 l 開店決策過程的擬訂 l 平面配置圖設計 l 店鋪設施導入 l 店鋪設備導入 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝?。? 本文檔是 純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝??！ l 冷凍冷藏柜工程導入 l 內外裝潢工程進行 ☆ 會計部門 l 收銀系統(tǒng)、 EOS、 POS 系統(tǒng)導入 l 收銀機安裝試驗 l POS機連線作業(yè) l 會計流程與支票管理規(guī)定 l 現(xiàn)金收入與支出管理規(guī)定 ☆ 總務 l 人事招募 l 人員訓練 l 備品 及各部需求準備與分配 l 公關作業(yè)要點 l 人事規(guī)章 l 工商營業(yè)執(zhí)照及其他執(zhí)照申請 ☆ 商品部 l 商品方針政策擬訂 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝??！ 本文檔是 純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝！！ l 商品構成及品種選定 l 價格設定（依商品小分類別） l 競爭店重點商品售價調查 l 特賣促銷商品決定 l 賣場演出的企劃、分配 l 其他促銷活動的展開 ☆ 配送處理中心 l 選擇合作廠商與商品 l 廠商進貨管理規(guī)定 l 溝通會議的進行 l 配送范圍、路線及時間表的決定 l 訂貨、驗貨、出車配送管理規(guī)定 l 物流搬運工具設施的準備 ☆ 營業(yè)部 l 工作手冊的實施 l 工作工具的準備、搬運 l 勤務計劃安排 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝??！ 本文檔是 純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝?。? l 工作分配及支援需求提出 l 補充訂貨系統(tǒng)運作 l 檢品工作的核對 l 新進人員訓練動作測驗 l 賣場 POP演出 l 開幕前公關拜訪實施 l 商品陳列演出 l 人員服務訓練 l 賣場異常狀況的應變措施 ◆ 人員配備 ※ 工作分配方法 ☆ 確認部門總體工作及完成期限 ☆ 預估完成單項工作的工時 ☆ 以完成期限的優(yōu)先次序挑選最急迫的工作，再依其所需工時數(shù)來分配人力 ☆ 例行工作匯報及例外報告規(guī)定 ◆ 設施配置 ※ 店面設施 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝！！ 本文檔是 純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝！！ 店面設施的主要功能是誘導及宣傳，以引起消費者的注意，并產生興趣，繼 而迅速聯(lián)想。如何激發(fā)消費者內心的欲望，讓欲望驅使消費者本身很容易走進來，這是店面設施最重要的功能。超市主要相關設施以及要顧及的，大致有下列幾點事項。 ☆ 停車設施是否完備 ☆ 招牌 l 功能是 “ 打招呼 ” 和 “ 自我介紹 ” ，同時又能體現(xiàn)超市的個性特征，其內容應包括店名、業(yè)態(tài)。 l 應追求藝術上的美感，更重要的是內容的準確。 l 避免重復與雷同，還應注意美感與沖擊力。 l 制作要精美，選材既要考慮耐久、耐污染性，也要考慮質感性。 l 安置要得當。醒目易見的招牌位置與距離、試點有關。 ☆ 外裝設計 l 店面的設計是否 使人感到親切 l 店面情況是否整頓得當 l 店面的設備是否充分 l 店面的通行是否順暢 l 店面前是否要擺設攤位，舉行促銷活動 l 店鋪的設計，是否讓人對季節(jié)變化感到敏感 l 是否留意展示櫥窗能發(fā)揮出對外展示物品、對內陳列商品的效果 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝??！ 本文檔是 純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝??！ l 是否留意玻璃會反光的問題 l 是否留意要在店頭擺放吉祥物 ☆ 入出口的設計 如何選擇一個適當?shù)娜肟冢瑢⑹菦Q定日后來客數(shù)多寡的關鍵。 l 第一主通道的重要性、特點 寬廣。寬廣是歡迎的證明，狹窄是不歡迎的證明。 商品要讓顧客進入賣場后，感到驚訝和興奮。 是獲得 最大單位面積利益的地方，既有特價商品也有暢銷商品。 l 顧客從右側入口容易進入 右邊比左邊占有優(yōu)位。對顧客來說，能自由使用右手的賣場，便會成為顧客的第一賣場 ※ 中央設施 中央設施就是我們所稱的賣場。其主要機能為展示陳列、販賣及促進銷售。主要應考慮的項目如下： ☆ 內裝設計 當消費者走入店內時，首先是環(huán)視全場，而所期待的是一個明亮、舒適的購物環(huán)境。我們知道，消費者購物，有 70%— 80%是在悠閑、自由自在的環(huán)境中，不知不覺所選購的。賣場的設計不在華麗，而是要給商品及客人有適合的空間。 思考： l 與附近的商店 相比較，是否更醒目、更突出？ 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝?。? 本文檔是 純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝！！ l 整體的狀態(tài)是否良好？ l 墻面是否有利用效果？ l 空間是否充分利用？ l 店內視野是否良好？ l 墻上所做的廣告利用效果如何？ l 天井的高度是否適合？ l 天井和柱子的利用是否充分？ l 地面的機能是否充分發(fā)揮？ l 柜臺及接客臺的設置是否適當？ l 各項商品銷售場所的分配是否妥當？ ☆ 通路 l 通路規(guī)劃 l 消費者路線 l 通路設置問題的解決 ☆ 陳列用設施 陳列設施與商品互為一體，良好的陳列設施，如冷藏冷凍柜等，不但能確保產品的新鮮度，更能展現(xiàn)出商品的魅力，增加消 費者的購物欲望。常用的陳列設施有陳列架、各式各樣的陳列平臺以及各種輔助器材等。有關陳列設施，最需要考慮的就是讓商品很容易地被看到以及方便取放。 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝??！ 本文檔是 純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， ： 332985688，網(wǎng)精品文檔，盡在其中，如果您需要什么文檔，但沒有找到，請告知，本人將竭力搜索，并且免費為您提供。昵稱：紅楓，主頁， 歡迎您提出寶貴的意見和建議，非常感謝您的光臨，謝謝?。? 思考： l 陳列櫥柜的形態(tài)、位置、排列、大小是否合適？ l 櫥柜內的商品看起來是否顯眼，購買時是否容易拿??？ l 陳列架上的商品，是否易于挑選、整理？ l 價目表是否清楚易見？ l 商品陳列架的高度、寬度是否適當？ l 陳列架上的商品標示是否清楚？ l 陳列架是否清潔？ l 商品陳列是否考慮到顧客的視線與視覺？ ☆ 標示用設施 良好的標示，可指引消費者輕松購物，也可 避免死角的產生。標示用的設施，主要包括進門的商店配置圖、商品別的標示、促銷海報、介紹商品或裝飾用的照片等。 思考： l 出入口、緊急出口等引導客人出入的標示是否顯而易見？ l 各部門的指示標示是否明顯？ l 氣氛布置設施是否容易使用？ l 廣告海報是否陳舊破爛？ ☆ 接客設施 本文檔是純 word 文檔，可以任您自由編輯修改，如果您需要本人的文檔， Q