20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—四飼料常規(guī)營(yíng)養(yǎng)(編輯修改稿)
2024-11-05 12:09 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 十五頁(yè)。,真空干燥法 原理：利用較低溫度，在減壓(jiǎn yā)下進(jìn)行干燥以排除水分，樣品中被減少的量為樣品的水分含量。 本法適用于在100℃以上加熱容易變質(zhì)及含有不易除去結(jié)合水的食品。其測(cè)定結(jié)果比較接近真正水分。 冷凍干燥法 將樣品先在低溫下凍結(jié)成固體，再在一定的真空與低溫下將水分從凍結(jié)狀態(tài)升華除去，達(dá)到低溫脫水的干燥方法。,第十六頁(yè)，共三十五頁(yè)。,蒸餾法 蒸餾是分離、純化液態(tài)混合物的一種常用的方法，也可以測(cè)定(c232。d236。ng)液態(tài)化合物的沸點(diǎn)，因此對(duì)鑒定純液態(tài)化合物有一定的意義。 近紅外分光度法 它是利用物質(zhì)對(duì)近紅外線有特征吸收的原理，并結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)或認(rèn)可方法測(cè)得的組成或性質(zhì)數(shù)據(jù)建立分析模型，從而實(shí)現(xiàn)間接測(cè)量其組成或性質(zhì)的一種分析方法，近紅外光譜主要是反映CH、OH、NH、SH等化學(xué)鍵的信息，因此分析范圍幾乎可覆蓋所有的有機(jī)化合物和混合物,第十七頁(yè)，共三十五頁(yè)。,三、任務(wù)實(shí)施 （一）測(cè)定(c232。d236。ng)儀器的清點(diǎn)及準(zhǔn)備,第十八頁(yè)，共三十五頁(yè)。,（二）稱(chēng)量皿準(zhǔn)備 洗凈103℃30分鐘（m4） （三）稱(chēng)取試樣 稱(chēng)取樣品(y224。ngpǐn)于稱(chēng)量瓶中（m3） （四）干燥 稱(chēng)量瓶（包括蓋）103℃干燥4小時(shí)（m5） （五）結(jié)果計(jì)算 X1=[m3（m5m4）]247。m3 100％ （六）重復(fù)性要求,第十九頁(yè)，共三十五頁(yè)。,四、任務(wù)小結(jié) 基本技能：掌握水分測(cè)定方法。需注意細(xì)節(jié)(x236。ji233。)及適用范圍。 五、任務(wù)拓展,第二十頁(yè)，共三十五頁(yè)。,任務(wù)(r232。n wu)二 飼料中粗蛋白的測(cè)定,一、任務(wù)描述 假定自己是化驗(yàn)員，對(duì)飼料樣品進(jìn)行粗蛋白測(cè)定。 二、任務(wù)相關(guān)知識(shí) 凱氏法測(cè)定試樣中的含氮量，即在催化劑作用下，用硫酸破壞有機(jī)物，使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測(cè)出氮含量(h225。nli224。ng)，將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.25，計(jì)算出粗蛋白含量(h225。nli224。ng)。,第二十一頁(yè)，共三十五頁(yè)。,三、任務(wù)實(shí)施 （一）儀器設(shè)備準(zhǔn)備 （二）試劑(sh236。j236。)及溶液
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