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正文內(nèi)容

高職旅游管理人才培養(yǎng)實踐論文(編輯修改稿)

2024-11-05 04:45 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ,首先必須轉(zhuǎn)變旅游人才培養(yǎng)教育理念,對旅游人才的評價體系和標準測定,應(yīng)加大對其服務(wù)意識、敬業(yè)精神、文化素養(yǎng)、綜合能力的全面考量。(二)確立新型的人才培養(yǎng)觀1.樹立旅游人才的跨界培養(yǎng)模式處于轉(zhuǎn)型期的旅游業(yè)需要大量具有跨界思維、能夠跨行業(yè)進行資源整合的人才,所以在高職旅游人才培養(yǎng)中,我們要打破傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式,打破學科間、專業(yè)間、院系間以及校際間的壁壘,用跨界思維來打造旅游人才,有助于培養(yǎng)復合型、創(chuàng)新型、適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀人才。2.推行學歷教育與短期培訓相結(jié)合的雙軌制培養(yǎng)模式為了進一步推進旅游人才隊伍建設(shè),提高旅游從業(yè)人員的技能水平,人才培養(yǎng)模式應(yīng)該由原來的以學歷教育為主轉(zhuǎn)向以學歷教育與行業(yè)全員短期培訓相結(jié)合的形式。通過各種形式舉辦各種層次的旅游人才專題培訓班,為旅游從業(yè)人員搭建了一個具有針對性和實用性的相互交流、相互提高的平臺。(三)開辟探索人才培養(yǎng)的有效途徑1.建立人才培訓企業(yè)合作機制按照產(chǎn)、學、研一體化的思路,高職旅游教育不能只停留在課堂上,而要以市場為導向辦學,以學生為本,通過校企合作打通學校到市場的通道,實現(xiàn)校園模擬工作現(xiàn)場,把企業(yè)搬進教室,實現(xiàn)課堂對接市場,培養(yǎng)適應(yīng)旅游市場發(fā)展需求的學生。同時,高等職業(yè)院校應(yīng)積極與旅游企業(yè)合作來推進人才培養(yǎng)目標與職業(yè)人才規(guī)格的創(chuàng)新,實現(xiàn)旅游專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、教學內(nèi)容與職業(yè)能力、教學過程與生產(chǎn)過程的無縫對接,從而使校企之間成為密不可分的利益共同體。通過校企共建教育產(chǎn)業(yè)鏈、共同開發(fā)專業(yè)課程和項目課題、共同開展員工培訓,以提高學校的辦學實力,增強社會服務(wù)能力,實現(xiàn)學生、學校、企業(yè)和社會的多方共贏,不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。2.優(yōu)化課程設(shè)置目前,高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置大多數(shù)偏重理論。要想培養(yǎng)出實用型旅游人才,必須先從課程設(shè)置改革入手,走出傳統(tǒng)的模式,結(jié)合產(chǎn)業(yè)需求及專業(yè)特點,加強實踐教學環(huán)節(jié)。同時旅游專業(yè)課程體系必須與企業(yè)用人的方針緊密結(jié)合,共同研討優(yōu)化課程組合,依據(jù)人才的實用技能技術(shù)要求,對接配置專業(yè)核心課程。3.改革教學內(nèi)容應(yīng)在教學中突顯核心(能力)課程的主導地位,創(chuàng)建考證系列優(yōu)質(zhì)課程,使學生畢業(yè)前至少獲得一個以上職業(yè)資格證書,加強各級精品課程建設(shè)。同時剔除重復、陳舊的內(nèi)容,對準考證、就業(yè)開設(shè)一些新課程(如旅游電子商務(wù)、智游、信息系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)挖掘、休閑旅游等),以便學生掌握最新的行業(yè)知識。還應(yīng)注重文化經(jīng)典對內(nèi)容體系的滲透(如國際國內(nèi)文化、藝術(shù)經(jīng)典欣賞等),提升學生的文化素養(yǎng)。4.教學方法與手段并舉創(chuàng)新應(yīng)結(jié)合課程特色,制作模擬現(xiàn)場優(yōu)質(zhì)課件,充分利用校內(nèi)數(shù)字旅游綜合教學平臺,有效地開展模擬仿真教學、示范操作、角色扮演等教學方法。借助網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢資源,利用好翻轉(zhuǎn)課堂,指導學生進行數(shù)字化、個性化學習。同時積極采取“以賽促教,以賽帶學”的訓練方式,通過帶領(lǐng)學生參加各種校內(nèi)外技能比賽,激勵教學相長。考核方式上,開展注重技能測試的考核方法改革,并采取多樣化的考核形式。5.強化實踐教學管理通過單獨開設(shè)實訓課、單獨考核評分、建立專項實訓室等措施,改變重書本輕實踐的傾向。加大旅游實踐教學管理力度,構(gòu)建旅游管理專業(yè)實踐教學體系;建立教師定期參加專業(yè)實踐制度,全面提升教師專業(yè)技能;采取專業(yè)實習與考證培訓相結(jié)合的方式,由專、兼職教師組織現(xiàn)場考證上崗培訓,提高考證通過率及專業(yè)技能。6.建設(shè)高素質(zhì)師資隊伍高水平的師資隊伍是旅游人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。高職旅游專業(yè)是一個非常注重理論與實踐結(jié)合的專業(yè),要求教師既要有扎實的理論功底,又要有實際操作能力,所以應(yīng)鼓勵教師做到同時重視理論提升和實踐經(jīng)驗積累,要時刻關(guān)注國際國內(nèi)與自身專業(yè)相關(guān)信息的最新動態(tài),提煉出新的理論經(jīng)驗,不斷改進教學方法,讓學生的學習始終跟上社會發(fā)展的步伐,以提高學生的專業(yè)認知程度。為了完善師資隊伍結(jié)構(gòu)、提高師資水平,可以適當引入旅游企業(yè)技術(shù)能手來擔任專兼職教師,從而建立一支“?!薄ⅰ凹妗甭毾嘟Y(jié)合的“雙師型”高職旅游專業(yè)教師隊伍。四、結(jié)語轉(zhuǎn)變高職旅游人才培養(yǎng)思路,促進廣東旅游經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展,是當前廣東旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項迫切的任務(wù),同時也是一項艱巨的任務(wù),只有成功實現(xiàn)這個轉(zhuǎn)變,才能使廣東在下一輪的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中立于不敗之地。高職旅游人才培養(yǎng)是一項系統(tǒng)工程,需要研究和解決的問題很多,特別是可行的實施途徑和具體措施,需要在實踐中不斷探究。同時,行業(yè)適用技能型人才培養(yǎng)要從多個角度來考慮,需要創(chuàng)新旅游人才教育理念、更新人才培養(yǎng)觀念、開辟人才培養(yǎng)的有效模式,而最關(guān)鍵的在于探尋合適的人才培養(yǎng)模式。從某種意義上來說,廣東旅游經(jīng)濟發(fā)展轉(zhuǎn)型能否順利進行,最終取決于人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新能否順利實現(xiàn)。因此,我們必須在適應(yīng)新的市場環(huán)境、迎合新的市場需求的條件下,開辟高職旅游人才培養(yǎng)新途徑,推進廣東旅游轉(zhuǎn)型升級。第三篇:物流企業(yè)需求高職物流管理人才培養(yǎng)論文經(jīng)濟的飛速發(fā)展推動了我國物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使得物流產(chǎn)業(yè)成為我國國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),進而帶來對物流人才的巨大需求。為適應(yīng)社會對物流人才的需求,各高職院校紛紛開設(shè)物流管理專業(yè)。然而,高職院校的物流人才培養(yǎng)模式與企業(yè)需求存在一定差距,高校過分注重對學生理論知識的培養(yǎng),使得學生缺乏企業(yè)所需的實踐操作能力,學生所學的知識和技能跟不上企業(yè)發(fā)展的步伐,導致其在人才市場上缺少競爭優(yōu)勢。因此,為了使學生能夠?qū)W有所需,學有所用,建立滿足社會需求的高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式已是大勢所趨。筆者以昆山地區(qū)物流企業(yè)為例,通過分析物流企業(yè)人才需求與高職院校物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)之間的矛盾,提出改變傳統(tǒng)的專業(yè)培養(yǎng)思路,建立滿足企業(yè)需要的人才培養(yǎng)策略。1昆山物流企業(yè)人才需求狀況分析昆山位與長三角地區(qū),是一座新興的商貿(mào)城市。由于昆山經(jīng)濟以及特殊的地理位置,昆山市政府相當重視現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展,不斷加大扶持力度,加強行業(yè)監(jiān)管,加快物流企業(yè)發(fā)展,積極促進物流業(yè)與生產(chǎn)制造業(yè)合作,提高物流企業(yè)在行業(yè)中的重要地位。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,昆山物流管理人才的層次結(jié)構(gòu)接近于金字塔,物流從業(yè)人員中,9%的崗位要求相對較高,需要具備較強的戰(zhàn)略判斷能力、管理能力和溝通能力,主要負責整個部門的管理和組織,屬于高級物流管理人才。47%的人員主要負責具體項目的執(zhí)行和運營管理,屬于中級管理人員;44%的人員主要負責具體事件的操作,如貨物上架、運輸、包裝等,偏向于體力勞動,為初級水平。由上述數(shù)據(jù)分析可知,昆山物流行業(yè)對中、初級人員的需求巨大。而昆山企業(yè)中的物流從業(yè)人員來源于從傳統(tǒng)的倉儲和運輸企業(yè)崗位轉(zhuǎn)移而來的農(nóng)民工、取得相關(guān)職業(yè)資格證書的人員、職業(yè)院校培養(yǎng)的畢業(yè)生等。職業(yè)類院校培養(yǎng)的畢業(yè)生是昆山物流人才的主要來源[1]。2高職物流管理人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀1培養(yǎng)目標不明確[2]各院校在專業(yè)建設(shè)與制定人才培養(yǎng)方案過程中出現(xiàn)“閉門造車”現(xiàn)象,較少經(jīng)過企業(yè)調(diào)研,較少考慮市場需求的變化、較少考慮當?shù)亟?jīng)濟和發(fā)展的需要,以致專業(yè)定位與企業(yè)崗位需求嚴重不符,學生所學知識難以滿足企業(yè)崗位需要。除此之外,專業(yè)設(shè)置缺乏科學論證,專業(yè)設(shè)置過窄,各專業(yè)之間課程設(shè)置重復,課程內(nèi)容抽象,過于重視理論知識,不利于學生在激烈的市場競爭中綜合能力的培養(yǎng)。在對學生進行教育時,沿用本科教育的方法,忽視高職教育的發(fā)展規(guī)律,沒有以培養(yǎng)學生的實踐動手能力為目的,人才培養(yǎng)目標不明確。2實訓資源缺乏各院校雖重視實踐性培養(yǎng),但實訓設(shè)施有限,只能通過企業(yè)實習基地加強對學生實訓能力的培養(yǎng)。校內(nèi)實訓主要以校內(nèi)教學為主,利用實訓室已有的設(shè)施設(shè)備培養(yǎng)學生的動手能力。但校內(nèi)實訓室由于受資金、場地等諸多因素制約,難以建成符合教學需求的實訓基地,大多實訓基地存在綜合性差、設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化水平低、利用率不高等問題,導致校內(nèi)實訓教學與物流行業(yè)的發(fā)展相脫節(jié),實訓教學效果較差。校外實習主要以校企合作方式展開,通過學生在合作單位實習,加深學生對崗位需求、崗位能力的認識。然而實習崗位比較單一,主要是與倉儲物流相關(guān)的崗位,從事的主要是生產(chǎn)一線操作工工作,工作性質(zhì)重復、單調(diào),很少被安排在與物流相關(guān)的領(lǐng)域,學生在畢業(yè)以后的工作中所需要的崗位能力與實習過程中形成的崗位能力不符,造成學生心理落差較大。3教學方法落后物流管理專業(yè)起步較晚。上課時,教師主要采用傳統(tǒng)的教學方法,教師是教學活動的中心,是教學活動的主體,學生只能被動地接受知識;教學形式單調(diào),缺乏趣味性;教學內(nèi)容以理論教學為主,脫離實際,違背職業(yè)教育的理念;教學方法與培養(yǎng)目標相背離,培養(yǎng)出來的學生對物流只限于理論掌握階段,很難應(yīng)用于實踐。除此之外,在傳統(tǒng)教學過程中企業(yè)最看重的學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)被忽視了,只注重學生理論知識的培養(yǎng),學生綜合素質(zhì)普遍較低。4師資力量薄弱[3]物流行業(yè)是一個新崛起的行業(yè),專業(yè)師資數(shù)量嚴重不足,大多從事物流管理專業(yè)的教師本身不是物流管理專業(yè)畢業(yè),主
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