食品添加劑工作總結(jié)2篇(精)精選合集(編輯修改稿)
2024-11-05 04:09 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 對(duì)檢驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)；講解了食品添加劑相關(guān)知識(shí)；發(fā)放了比對(duì)檢驗(yàn)樣品。并要求食品企業(yè)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交比對(duì)結(jié)果。通過(guò)比對(duì)考核進(jìn)一步掌握了我區(qū)食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)狀態(tài)，提高了檢驗(yàn)員檢驗(yàn)?zāi)芰Γ瑢?duì)食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)工作將起到積極的指導(dǎo)和促進(jìn)作用。三是組織召開(kāi)食品生產(chǎn)許可證年審工作會(huì)。今年4月份和10月份，我局分兩批組織召開(kāi)了獲證食品企業(yè)《食品安全法實(shí)施條例》培訓(xùn)暨qs證年審工作會(huì)。全區(qū)所有取證食品企業(yè)的法人或負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。會(huì)上，劉明忠局長(zhǎng)就加強(qiáng)《食品安全法實(shí)施條例》的學(xué)習(xí)貫徹和對(duì)企業(yè)如何持續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)合格產(chǎn)品提出了具體要求。一是食品企業(yè)要認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法實(shí)施條例》，牢固樹(shù)立產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，做良心食品、放心食品，從生產(chǎn)源頭上保證我區(qū)食品質(zhì)量安全。二是食品企業(yè)要認(rèn)真抓好產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)。認(rèn)真填寫《食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑使用臺(tái)帳》等6個(gè)臺(tái)賬，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，建立完善管理制度，實(shí)現(xiàn)規(guī)范管理，確保食品生產(chǎn)加工源頭質(zhì)量可控。三是分別對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)督抽查、食品添加劑管理以及檢驗(yàn)員檢驗(yàn)?zāi)芰μ岣叩确矫孀髁藦?qiáng)調(diào)，要求食品企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量安全控制，向社會(huì)提供衛(wèi)生、安全、健康、放心的食品。三、下步工作打算 下一步，我局將繼續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑的監(jiān)管力度，堅(jiān)持監(jiān)督與服務(wù)相并舉，進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)食品企業(yè)合理使用食品添加劑行為，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康，確保轄區(qū)內(nèi)的食品安全。一是進(jìn)一步加大宣傳力度，發(fā)動(dòng)群眾參與。充分利用新聞媒體，向社會(huì)廣泛宣傳食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害。對(duì)群眾舉報(bào)投訴的問(wèn)題及時(shí)追蹤調(diào)查，并將查處的違法案件向社會(huì)公布，達(dá)到懲處違法行為、教育廣大群眾的目的。利用多種方式，向企業(yè)大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，讓企業(yè)了解和掌握安全使用食品添加劑的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，不斷強(qiáng)化企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。二是加大打擊力度，嚴(yán)肅查處違法行為。我局將加大對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑、使用無(wú)證的食品添加劑和使用非食品物質(zhì)行為。第二篇：食品添加劑工作總結(jié)嚴(yán)厲打擊食品非法添加物和濫用食品添加劑的違法行為工作總結(jié)為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，加強(qiáng)企業(yè)自律建設(shè)，強(qiáng)化企業(yè)食品安全意識(shí)、守法意識(shí)和規(guī)范、合法使用食品添加劑意識(shí)，保護(hù)人民身體健康。我局根據(jù)《 *****嚴(yán)厲打擊違法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管工作方案》的要求，進(jìn)行了全面部署，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施，專項(xiàng)整治工作取得階段性成果，現(xiàn)總結(jié)如下：開(kāi)展整治工作以來(lái)，我局書面告知***當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)加工企業(yè)，督促其對(duì)照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB27602007）、《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB148801994）和衛(wèi)生部公告名單（以下統(tǒng)稱規(guī)定名單），自查其生產(chǎn)加工過(guò)程有無(wú)使用規(guī)定名單外的物質(zhì)，或者擴(kuò)大了食品添加劑使用范圍和使用量的情況。并填寫相關(guān)表格。通過(guò)檢查，食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人的質(zhì)量意識(shí)和食品添加劑管理意識(shí)明顯提高，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，從生產(chǎn)源頭有效遏制了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，確保了廣大群眾身體健康和生命安全，受到了人民群眾普遍歡迎。一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項(xiàng)整治順利開(kāi)展我局充分認(rèn)識(shí)食品安全的艱巨性、長(zhǎng)期性和緊迫性，認(rèn)真貫徹落實(shí)盟局文件精神，進(jìn)一步提高對(duì)食品添加劑專項(xiàng)整治工作重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)專項(xiàng)整治工作的責(zé)任感和使命感。為使食品添加劑專項(xiàng)整治順利開(kāi)展，我局召開(kāi)了專題工作會(huì)議，制定了《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案》，并以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)成立專項(xiàng)小組，確保專項(xiàng)整治落實(shí)到部門，明確到責(zé)任人。二、突出工作重點(diǎn)，明確專項(xiàng)工作職責(zé)食品添加劑專項(xiàng)整治的重點(diǎn)環(huán)節(jié)為食品生產(chǎn)小作坊，重點(diǎn)品種涉及糕點(diǎn)，打擊重點(diǎn)是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為。三、開(kāi)展宣教活動(dòng)，營(yíng)造專項(xiàng)整治社會(huì)氛圍一是加大對(duì)小作坊業(yè)主的宣傳教育，督促其樹(shù)立食品安全企業(yè)是第一責(zé)任人的意識(shí)。二是廣泛開(kāi)展群眾性宣教活動(dòng)，借助報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危
數(shù)學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1