【文章內(nèi)容簡介】 堅忍不拔的毅力。見事明快，處事果斷，對公司的發(fā)展思路既務(wù)實又具有前瞻性，正確地指引著企業(yè)的航向副總經(jīng)理程剛精于經(jīng)營策劃，原則性強，為人誠實正派，處世公道，生的供貨廠家的尊重和信賴實習(xí)讓我認識到領(lǐng)導(dǎo)者對于企業(yè)的重要性,尤其是領(lǐng)導(dǎo)層能力的互補性,既要有擅長定戰(zhàn)略的領(lǐng)導(dǎo),誠實正派,出事公道是現(xiàn)在做生意最應(yīng)學(xué)習(xí)的地方b激勵體制：根據(jù)職務(wù)、能力、貢獻、工齡不等額的增加工資待遇和福利所有管理人員和達標員工由公司購買社保，解決后顧之憂 這里說到激勵體制,經(jīng)濟人,社會人, 自我實現(xiàn)人,復(fù)雜人。從滿天星來看,以上幾類人都,對不同的人采取不同的方式，包括金錢，榮譽，福利，地位。而從馬斯洛需求層次理論來說，企業(yè)滿足了員工的生理需求，安全需求，社交需求，尊重需求。而不同的需求對于不同的員工來說，重要性又不一樣，所以要有針對性的給予滿足才能提高員工的積極性。c培訓(xùn)機制：以公司培訓(xùn)中心為平臺，對全體員工進行食品衛(wèi)生、質(zhì)量安全、崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，堅持經(jīng)?；?，制度化，全面提高員工素質(zhì)實行“推薦人才、考核人才；適時使用人才、儲備人才；尊重知識、尊重人才”的良好體制，促進全體員工努力進取，積極向上。涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀店長、優(yōu)秀部長、優(yōu)秀員工企業(yè)一定要讓員工在工作期間能力得到成長，既能提高工作效率，為企業(yè)創(chuàng)造效益，同時也讓員工自身收獲。能力的提升一種方式是在日常工作中積累，另一種方式就是集體的培訓(xùn)，進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。要樹立終生學(xué)習(xí)的意識。d營銷方面堅持平價、低價的出校策略。為降低成本，讓利顧客，超市從創(chuàng)辦時的本地采購逐漸的發(fā)展為全國采購。2003年董事長親自帶領(lǐng)采購團隊千萬南京、杭州、溫州、義務(wù)宜興等地開辟進貨渠道，早已實現(xiàn)網(wǎng)上訂貨，晚上匯款。選擇性地接納本地名優(yōu)供貨廠家，形成多點多渠道供貨途徑，所見了功效環(huán)節(jié)，降低了精英算費用，從而是零售價格一降再降。自2008年起，實行顧客購物積分換禮，讓超市顧客利益互動。并于2010年推出在線商城業(yè)務(wù)，在線訂購，送貨上門。營銷師企業(yè)的終端，是企業(yè)獲利的關(guān)鍵。前期的各種投入都依靠在營銷中獲利。滿天星企業(yè)利用供應(yīng)鏈管理，較少環(huán)節(jié)，節(jié)約成本從而讓利顧客。并采取一如既往的平價低價策略深入民心，這是符合社區(qū)超市的特色。此外，拓寬銷售渠道，與時代同進步，開展在線訂購業(yè)務(wù)，大大的開拓了服務(wù)范圍，也是信息時代的同步產(chǎn)物，不這樣就會落后。e戰(zhàn)略規(guī)劃未來幾年，滿天星將堅持社區(qū)服務(wù)為主，以店鋪擴張、資本運營的發(fā)展戰(zhàn)略，進一步鞏固擴大合肥市場，提高現(xiàn)有的市場份額，用更新的成果回報社會。企業(yè)的組織機構(gòu)及其職責(zé)：滿天星下設(shè)總經(jīng)辦、財務(wù)部、業(yè)務(wù)部、營銷部、安全質(zhì)量部、售后服務(wù)部、生鮮部、人事部、培訓(xùn)中心、物流中心、信息中心、物業(yè)部、防損部、工程部、外聯(lián)拓展部等部門?？偨?jīng)辦負責(zé)評估各部門、各門店工作成效，檢查及修訂各部門工作目標。財務(wù)部負責(zé)公司資產(chǎn)的投資，資本的籌資和精英中出現(xiàn)的營運資金，以及利潤非配的管理。業(yè)務(wù)部負責(zé)市場調(diào)研，以及銷售和庫存清點，供貨管理。人事部負責(zé)人員招聘、到職、考核、考勤、琴家、調(diào)配、獎懲、升遷、浮力、離職、退休等。生鮮部是生鮮產(chǎn)品的供銷和產(chǎn)品安全。培訓(xùn)中心是定期對人員進行培訓(xùn)。物流中心負責(zé)產(chǎn)品的調(diào)度。信息中心負責(zé)訂單監(jiān)督。物業(yè)部負責(zé)店面的設(shè)備維修保護，水電供應(yīng)。防損部負責(zé)防止產(chǎn)品遺失盜竊。至于工程部和外聯(lián)拓展部涉及事務(wù)較少。企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)過程：超市的產(chǎn)品來源于采購。根據(jù)業(yè)務(wù)部對于銷售量的統(tǒng)計和庫存，進行定期進貨，由物流中心負責(zé)配送。生鮮部單獨自行采購。生鮮以本地產(chǎn)品為主。嚴格把關(guān)，為人民送上放心食品。超市需要每天對銷量和庫存進行統(tǒng)計，并進一步制定營銷方案企業(yè)管理中存在的問題。從我個人看來，滿天星公司存在著組織機構(gòu)復(fù)雜。工程部和外聯(lián)拓展部屬于多余部門。部門結(jié)構(gòu)的冗雜必將帶來工作效率的低下和人員浪費。部門眾多也容易引起相互推諉。此外，在線商城網(wǎng)站建設(shè)還處于落后，在線銷售所占比例很低，如果不能提高業(yè)績，則可以去除該項業(yè)務(wù)。目前正處于招聘網(wǎng)絡(luò)推廣營銷經(jīng)理，美工時期，是人員的欠缺，但愿會提高業(yè)績結(jié)束語：本次實習(xí)表現(xiàn)得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定，從自身看來，也是收獲很大。對于企業(yè)有了整體上的了解，把握了企業(yè)的重要特征，將理論很好的在實習(xí)中得到驗證，使觀察更透徹，更形象具體；對于自身靦腆的性格也得到了很大的鍛煉。但還有很多地方暫未設(shè)計到，有待進一步學(xué)習(xí)，此外，也。在日后的學(xué)習(xí)中，還要多參加實習(xí)，在實踐中歷練。第四篇：工商管理專業(yè)認知實踐報告德 州 學(xué) 院學(xué)生專業(yè)認知實踐報告實習(xí)名稱 關(guān)于工商管理專業(yè)認知實踐報告——實習(xí)地點山東省德州市國泰商務(wù)大酒店專業(yè)班級工商管理本科2班學(xué)生姓名指導(dǎo)教師王能教學(xué)單位經(jīng)濟管理系二O 一一 年 九 月 十 五 日關(guān)于工商管理專業(yè)認知實踐報告專業(yè)認知實踐目的一方面增強自己對工商管理專業(yè)的認識，豐富自己的閱歷，積累工作經(jīng)驗。另一方面，培養(yǎng)自己工商管理方面的基本技術(shù)技能、人際技能、概念技能，提高自己的語言表達能力和解決企業(yè)管理問題的的基本能力，從而為畢業(yè)后從事工商管理職業(yè)打下基礎(chǔ)。同時，了解市場人員需求動態(tài)，了解大學(xué)生畢業(yè)以后的就業(yè)動態(tài)，以便在今后三年的大學(xué)生活里有目、有方向的學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)的必備知識。工商管理這門專業(yè)注重的是實踐能力，它要求現(xiàn)代管理人才不僅要學(xué)會經(jīng)營管理，而且要懂得工程技術(shù)，善于處理人際關(guān)系，具有較強的語言表達能力和解決企業(yè)管理問題的的基本能力。而這種專業(yè)性質(zhì)的特殊性，決定了培養(yǎng)出來的學(xué)生不僅要具有比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，還需要注重其職業(yè)道德、社會公益心和尊重他人、團體合作與創(chuàng)新精神，這種創(chuàng)新精神的養(yǎng)成，需要在大學(xué)期間就能熟練掌握溝通、交往、協(xié)調(diào)、組織、領(lǐng)導(dǎo)等多方面的實際管理能力。為此，大學(xué)生必須要了解就業(yè)情況，培養(yǎng)自己的人際交往能力。這個假期我在一家商務(wù)酒店做服務(wù)員，在此期間，我積極學(xué)習(xí)各方面的技能知識，收獲了很多知識，受益匪淺。專業(yè)認知實踐內(nèi)容及進度放假后，我在一家商務(wù)酒店應(yīng)聘了一份工作。開始，前輩讓我認識了我的工作流程，我只負責(zé)在一個包間的上菜，解說，收拾餐具等工作。本以為小菜一碟，第二天工作時才發(fā)現(xiàn)沒有我想像中的那么簡單，主賓、副賓等的座次順序要記得，上菜順序不能錯，菜名要報對，顧客的要求要時時刻刻滿足。一天下來要面對各種各樣的顧客，有些顧客的要求也刁鉆古怪，極大的挑戰(zhàn)著我的耐性，而且做服務(wù)員一站就是一整天也很大的挑戰(zhàn)我的體力。短短兩天，我開始有了不耐煩的情緒，經(jīng)理開導(dǎo)我說，做任何一份工作都是不容易的，只有吃苦耐勞，不斷改善自己才能進步。我的心境有了很大轉(zhuǎn)變，我想，酒店服務(wù)是一項不錯的工作，每天遇到形形色色的顧客，不僅鍛煉我的人際交往能力、溝通能力，還可以近距離觀察經(jīng)理的管理的工作，積累自己的經(jīng)驗，增加對工商管理的認識。有此想法后，我開始努力地工作，改善自己的服務(wù)態(tài)度，努力記住菜名，必要的時候還為他們解說本店的招牌菜，顧客們由最初的怨聲載道，也開始夸贊我的服務(wù)態(tài)度，我內(nèi)心十分的喜悅。在此期間，我跟二