【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 不經(jīng)心、不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當(dāng)代小品文的經(jīng)典和高峰。五、名篇名句1．一尺來(lái)長(zhǎng)的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫(huà)些莫名其妙的道道，這就能辟邪嗎？ 2．筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。3．高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?！揪涠纹饰觥恳弧⒁呻y妙句1．一尺來(lái)長(zhǎng)的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫(huà)些莫名其妙的道道，這就能辟邪嗎？ 剖析：用小孩子的眼光與語(yǔ)氣，評(píng)價(jià)地方的風(fēng)俗，真切而實(shí)在?！暗赖馈币辉~明顯含有地方特色，用在這里，平淡中增加了文章的趣味。2．出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。剖析：“出鴨??鴨多”，作者好用短句,有時(shí)一句一斷，大有生活中說(shuō)一句停一下，略想想后再接著說(shuō)的神態(tài)。采用連環(huán)承接的方式，說(shuō)明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。3．筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。剖析：“一扎下去”“就冒出來(lái)”兩相對(duì)比。特別是用“一??就??”的句式，寫(xiě)出了高郵咸蛋的質(zhì)細(xì)而油多的特點(diǎn)。作者對(duì)高郵蛋的贊美之情也就溢于言表。突現(xiàn)了文章的主旨，贊美高郵咸蛋，歌頌故鄉(xiāng)可愛(ài)。/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠(chéng)信的運(yùn)作4．高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。剖析：在這里，典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語(yǔ)言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。二、重點(diǎn)語(yǔ)段1．“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。”至“這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的?！逼饰觯哼@一段說(shuō)“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗，依次寫(xiě)了系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。作者行文如同隨意聊天，談端午風(fēng)俗時(shí)從各地均有的風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫(xiě)到“十二紅”，寫(xiě)到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫(xiě)“端午的鴨蛋”。前文看似閑筆，實(shí)際上渲染了“端午”的濃烈氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，所以談“端午風(fēng)俗”也是必要的。2．“高郵的鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。”至“這叫什么咸鴨蛋呢！”剖析：這段寫(xiě)家鄉(xiāng)腌蛋的特點(diǎn)。作者將文言詞語(yǔ)與口語(yǔ)結(jié)合起來(lái)，相映成趣，倍添韻味。例如“質(zhì)細(xì)而油多”、“入口”、“尤為別處所不及”屬古漢語(yǔ)語(yǔ)言，而“發(fā)干、發(fā)粉”、“嚼石灰”又極俗?！翱曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”，讓人躍躍欲試，作者把它寫(xiě)得有聲有色、富有動(dòng)感?！窘Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)析】文章記敘了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的一些風(fēng)俗，著重介紹了家鄉(xiāng)的咸鴨蛋的特色，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷念，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。全文可分為三部分：第一部分（第1段）：對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫(xiě)，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。第二部分（第2—3段）：描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。第三部分（第4—6段）：寫(xiě)孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌?。可以圖示為： 【主旨探討】關(guān)于本文的主題有如下表述：1．文章記敘了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的一些風(fēng)俗，著重介紹了家鄉(xiāng)的咸鴨蛋的特色，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷念。2．文章對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫(xiě)，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠(chéng)信的運(yùn)作3．本文在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。所寫(xiě)內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者善于在平時(shí)的生活中發(fā)現(xiàn)美，用濃濃的深情，釀出了人生滋味。我的觀點(diǎn)： 【審美鑒賞】 小小咸鴨蛋文章從作者家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗觸發(fā)，引出高郵最為人所津津樂(lè)道的特產(chǎn)——咸鴨蛋。在對(duì)此的介紹中，洋溢著作者的喜愛(ài)和自豪。如文中的“哦！你們那兒出咸鴨蛋！”以人們的驚訝和熟知的語(yǔ)氣來(lái)體現(xiàn)咸鴨蛋的名氣。“必用紙條特別標(biāo)明”中的“特別”二字，可見(jiàn)咸鴨蛋在外人心中的地位，“但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！”中的“完全不能”，作者用全盤(pán)否定的語(yǔ)氣突出家鄉(xiāng)特產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)，在不知不覺(jué)的夸耀中，我們能體會(huì)到作者的喜愛(ài)和自豪：對(duì)咸鴨蛋的喜愛(ài)，對(duì)身為高郵人的自豪。高郵的咸鴨蛋之所以如此的出彩，我想與端午節(jié)中“吃十二紅”還是有聯(lián)系的吧，紅是紅火，咸鴨蛋越紅，人們就更愿意把它當(dāng)作十二紅之一；反過(guò)來(lái)，人們?cè)敢獍阉?dāng)作十二紅之一，咸鴨蛋就會(huì)越紅。兩者相輔相成。同樣，咸鴨蛋越出名，就越能代表高郵，越能代表高郵，咸鴨蛋就會(huì)越好！水漲船高。這也許就是民俗！作者選擇了咸鴨蛋做為自己家鄉(xiāng)的榮譽(yù)，親愛(ài)的同學(xué)，你會(huì)選擇什么來(lái)代表你的家鄉(xiāng)？【問(wèn)題探究】問(wèn)題：本文記敘的是最普通不過(guò)的“端午的鴨蛋”，但卻讓人回味無(wú)窮。你能說(shuō)出其中的原因嗎？這對(duì)你的作文有什么啟示呢？【導(dǎo)思】寫(xiě)作來(lái)源于生活，這不是一句空話。這篇文章又給我們以深刻的啟示。生活中處處有情趣，只有細(xì)心地觀察生活才能得到寫(xiě)作的源頭活水，也才能真正地掌握寫(xiě)作的真正本源。觀察生活，熱愛(ài)生活，才會(huì)有對(duì)生活更深刻的愛(ài)和情。【探究】第一步：細(xì)細(xì)品味《端午的鴨蛋》，進(jìn)一步體會(huì)汪曾祺先生的語(yǔ)言藝術(shù)：口語(yǔ)色彩濃厚；古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣，增添了典雅之美；善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。第二步：學(xué)習(xí)了語(yǔ)言藝術(shù)之后，]體會(huì)文章源于生活的特點(diǎn)，我們也應(yīng)該熱愛(ài)我們的生活，關(guān)注我們的生活，從生活中挖掘作文素材，提高作文水平。自主廣場(chǎng) 我夯基 我達(dá)標(biāo)。/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠(chéng)信的運(yùn)作門(mén)楣（）莧菜（）避邪（）腌蛋（）答案：m227。i xi224。n xi227。 yān 。j237。（）貫 ch（）柜 門(mén)kǎn（）練nānɡ（）答案：籍 櫥 檻 囊《隨園食單?小菜單》中《腌蛋》一文。腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤(pán)中?？傄饲虚_(kāi)帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。解析：翻譯文言文是我們學(xué)習(xí)的一種能力，初中生應(yīng)該能翻譯一些簡(jiǎn)單的文言文。答案：腌蛋以高郵的為最好，顏色細(xì)膩并且油多，高文端公最喜歡吃這種（腌蛋）。席間，先夾取腌蛋用來(lái)敬客，放在盤(pán)中。應(yīng)該帶殼切開(kāi)，黃白一起用；不能留下黃去掉白，使味不全，油也走散了。，作者寫(xiě)了“囊螢夜讀”的故事。類(lèi)似的故事還很多，請(qǐng)查查資料或上網(wǎng)瀏覽，講一個(gè)古人苦讀的故事。解析：文章中的引用需要我們?cè)谧x文章時(shí)細(xì)心地體會(huì)其表達(dá)的作用。這里不管是引用袁枚的文章還是引用“囊螢夜讀”，都是為了表現(xiàn)作者對(duì)于家鄉(xiāng)的喜愛(ài)之情，也是對(duì)于童年記憶的懷戀。我們要從中體會(huì)作者用以表現(xiàn)的深刻的中心思想和感情。答案：示例：查閱資料。如：《懸梁刺股》的故事。我綜合 我發(fā)展一、閱讀理解（一）閱讀下面的文段，完成5——8題。我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠(chéng)信的運(yùn)作不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單 小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽(tīng)來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤(pán)中?？傄饲虚_(kāi)帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開(kāi)，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵咸蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里。掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢？而它是孩子心愛(ài)的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲(chóng)來(lái)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！5．通過(guò)閱讀本文，你了解到高郵咸蛋與別處的鴨蛋有什么不同？解析：本題是通過(guò)文章中的比較，領(lǐng)會(huì)作者要描寫(xiě)的內(nèi)容和中心。作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的贊美溢于言表。答案：高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉。6．選文第一段引用袁枚的《隨園食單?小菜單》中《腌蛋》一文有什么作用？ 解析：體會(huì)文章引用的妙處，恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用能給文章的表達(dá)起到重要的輔助作用。答案：引用這段文字，既介紹了高郵咸蛋的特點(diǎn)和吃法，又使文章顯得妙趣橫生，增添了文章的情趣。7．本文介紹了鴨蛋的哪兩種吃法？孩子們喜歡哪一種？為什么？解析：通過(guò)文章的描寫(xiě)，體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛(ài)之情。這樣的描寫(xiě)富有生活情趣，能達(dá)到吸引人的目的。/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠(chéng)信的運(yùn)作答案：一種是帶殼切開(kāi)；一種是敲破“空頭”用筷子挖著吃。小孩子喜歡第二種吃法，因?yàn)榭梢宰絹?lái)螢火蟲(chóng)利用空蛋殼做小燈籠。8．本文內(nèi)容是寫(xiě)“端午的鴨蛋”，但字里行間卻流露出對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)，請(qǐng)從文中找出能表達(dá)對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的語(yǔ)句。解析：通過(guò)文章的語(yǔ)句體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)的深厚感情。細(xì)讀原文從文中找出即可。答案：（1）我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！（2）我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！（3）我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢?。ǘ╅喿x下面的文段，完成9—14題。冬 天 朱自清說(shuō)起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋鍋”（鋁鍋）白煮豆腐，熱騰騰的。水滾著，像好些魚(yú)眼睛，一小塊一小塊豆腐養(yǎng)在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。鍋在“洋爐子”（煤油不打氣爐）上，和爐子都熏得烏黑烏黑，越顯出豆腐的白。這是晚上，屋子老了，雖點(diǎn)著“洋燈”，也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個(gè)?！把鬆t子”太高了，父親得常常站起來(lái)，微微地仰著臉，覷著眼睛，從氤氬的熱氣里伸進(jìn)筷子，夾起豆腐，一一地放在我們的醬油碟里。我們有時(shí)也自己動(dòng)手，但爐子實(shí)在太高了，總還是坐享其成的多。這并不是吃飯，只是玩兒。父親說(shuō)晚上冷，吃了大家暖和些。我們都喜歡這種白水豆腐；一上桌就眼巴巴望著那鍋，等著那熱氣，等著熱氣里從父親筷子上掉下來(lái)的豆腐。又是冬天，記得是陰歷十一月十六晚上。跟S君、P君在西湖里坐小劃子，S君剛到杭州教書(shū)，事先來(lái)信說(shuō)：“我們要游西湖，不管它是冬天。”那晚月色真好，現(xiàn)在想起來(lái)還像照在身上。本來(lái)前一晚上“月當(dāng)頭”；也許十一月的月亮真有些特別吧。那時(shí)九點(diǎn)多了，湖上似乎只有我們一只劃子。有點(diǎn)風(fēng)，月光照著軟軟的水波；當(dāng)間那一溜兒反光，像新砑的銀子。湖上的山只剩了淡淡的影子。山下偶爾有一兩星燈火。S君口占兩句詩(shī)道：“數(shù)星燈火認(rèn)漁村，淡墨輕描遠(yuǎn)黛痕。”我們都不大說(shuō)話，只有均勻的槳聲。我漸漸地快睡著了。P君“喂”了一下，才抬起眼皮，看見(jiàn)他在微笑。船夫問(wèn)要不要上凈寺去，是阿彌陀佛生日，那邊蠻熱鬧的。到了寺里，殿上燈燭輝煌，滿(mǎn)是佛婆念佛的聲音，好像醒了一場(chǎng)夢(mèng)。這已是十多年前的事了，S君還常常通著信，P君聽(tīng)說(shuō)轉(zhuǎn)變了好幾次，前年是在一個(gè)特稅局里收特稅了，以后便沒(méi)有消息。在臺(tái)州過(guò)了一個(gè)冬天，一家四口子。臺(tái)州是個(gè)山城，可以說(shuō)在一個(gè)大谷里。只有一條二/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠(chéng)信的運(yùn)作里長(zhǎng)的大街。別的路上白天簡(jiǎn)直不大見(jiàn)人，晚上一片漆黑。偶爾人家窗戶(hù)里透出一點(diǎn)燈光，還有走路的拿著的火把，但那是少極了。我們住在山腳下。有的是山上松林里的風(fēng)聲，跟天上一只兩只的鳥(niǎo)影。夏末到那里，春初便走，卻好像老在過(guò)著冬天似的；可是即便真冬天也并不冷。我們住在樓上，書(shū)房臨著大路，路上有人說(shuō)話，可以清清楚楚地聽(tīng)見(jiàn)。但因?yàn)樽呗返娜颂倭?，間或有點(diǎn)說(shuō)話的聲音，聽(tīng)起來(lái)還只當(dāng)遠(yuǎn)風(fēng)送來(lái)的，想不到就在窗外。我們是外路人，除上學(xué)校去之外，常只在家里坐著。妻也慣了那寂寞，只和我們爺兒們守著。外邊雖老是冬天，家里卻老是春天。有一回我上街去，回來(lái)的時(shí)候，樓下廚房的大方窗開(kāi)著，并排地挨著她們母子三人，三張臉都帶著天真微笑地向著我。似乎臺(tái)州空空的，只有我們四人；天地空空的，也只有我們四人。那時(shí)是民國(guó)十年，妻剛從家里出來(lái)，滿(mǎn)自在。現(xiàn)在她死了快四年了，我卻還老記著她那微笑的影子。無(wú)論怎么冷，大風(fēng)大雪，想到這些，我心上總是溫暖的。9．這篇文章題目是“冬天”，文章共寫(xiě)了幾個(gè)冬天?是分別通過(guò)什么事情寫(xiě)冬天的? 解析：對(duì)全文的寫(xiě)作內(nèi)容進(jìn)行概括，從中體會(huì)文章的主要寫(xiě)作意圖。答案：第一個(gè)冬天，童年時(shí)與父親兄弟?chē)⊙箦伋园姿垢?；第二個(gè)冬天，與朋友夜游西湖；第三個(gè)冬天，與妻兒在臺(tái)州。10．通讀全文，可以感受到作者筆下的冬天有什么特點(diǎn)?你是如何感受到的? 解析：體會(huì)作者選取材料的意圖，作者是通過(guò)這些描寫(xiě)表達(dá)對(duì)過(guò)去生活的回憶和深厚的感情。表達(dá)了深刻的中心思想。答案：作者筆下的冬天是溫暖的、洋溢著親情和友情。通過(guò)作者精心選取的三件小事感受到冬天與眾不同的特點(diǎn)。11．文章第一段“我們都喜歡這種白水豆腐；一上桌就眼巴巴望著那鍋，等著那熱氣，等著熱氣里從父親筷子上掉下來(lái)的豆腐”。其中“我們都喜歡這種白水豆腐”的原因是什么？作者連用兩個(gè)“等著”，這在表達(dá)上有什么好處？解析：通過(guò)作者對(duì)童年生活的記敘，讓我們體會(huì)文章中描寫(xiě)的童年生活的情趣，體會(huì)文章之美。