【文章內(nèi)容簡介】 不經(jīng)心、不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當(dāng)代小品文的經(jīng)典和高峰。五、名篇名句1．一尺來長的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪嗎？ 2．筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。3．高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?！揪涠纹饰觥恳?、疑難妙句1．一尺來長的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪嗎？ 剖析：用小孩子的眼光與語氣，評價(jià)地方的風(fēng)俗，真切而實(shí)在。“道道”一詞明顯含有地方特色，用在這里，平淡中增加了文章的趣味。2．出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。剖析：“出鴨??鴨多”，作者好用短句,有時(shí)一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。3．筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。剖析：“一扎下去”“就冒出來”兩相對比。特別是用“一??就??”的句式，寫出了高郵咸蛋的質(zhì)細(xì)而油多的特點(diǎn)。作者對高郵蛋的贊美之情也就溢于言表。突現(xiàn)了文章的主旨，贊美高郵咸蛋，歌頌故鄉(xiāng)可愛。/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠信的運(yùn)作4．高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。剖析：在這里，典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。二、重點(diǎn)語段1．“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣?！敝痢斑@三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。”剖析：這一段說“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗，依次寫了系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。作者行文如同隨意聊天，談端午風(fēng)俗時(shí)從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”。前文看似閑筆，實(shí)際上渲染了“端午”的濃烈氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景，所以談“端午風(fēng)俗”也是必要的。2．“高郵的鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。”至“這叫什么咸鴨蛋呢！”剖析：這段寫家鄉(xiāng)腌蛋的特點(diǎn)。作者將文言詞語與口語結(jié)合起來，相映成趣，倍添韻味。例如“質(zhì)細(xì)而油多”、“入口”、“尤為別處所不及”屬古漢語語言，而“發(fā)干、發(fā)粉”、“嚼石灰”又極俗?！翱曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了”，讓人躍躍欲試，作者把它寫得有聲有色、富有動感?！窘Y(jié)構(gòu)簡析】文章記敘了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的一些風(fēng)俗，著重介紹了家鄉(xiāng)的咸鴨蛋的特色，流露出對兒時(shí)生活的懷念，對故鄉(xiāng)的熱愛。全文可分為三部分：第一部分（第1段）：對家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的懷念。第二部分（第2—3段）：描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。第三部分（第4—6段）：寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊？梢詧D示為： 【主旨探討】關(guān)于本文的主題有如下表述：1．文章記敘了作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的一些風(fēng)俗，著重介紹了家鄉(xiāng)的咸鴨蛋的特色，流露出對兒時(shí)生活的懷念。2．文章對家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的懷念。/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠信的運(yùn)作3．本文在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者善于在平時(shí)的生活中發(fā)現(xiàn)美，用濃濃的深情，釀出了人生滋味。我的觀點(diǎn)： 【審美鑒賞】 小小咸鴨蛋文章從作者家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗觸發(fā)，引出高郵最為人所津津樂道的特產(chǎn)——咸鴨蛋。在對此的介紹中，洋溢著作者的喜愛和自豪。如文中的“哦！你們那兒出咸鴨蛋！”以人們的驚訝和熟知的語氣來體現(xiàn)咸鴨蛋的名氣?！氨赜眉垪l特別標(biāo)明”中的“特別”二字，可見咸鴨蛋在外人心中的地位，“但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！”中的“完全不能”，作者用全盤否定的語氣突出家鄉(xiāng)特產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)，在不知不覺的夸耀中，我們能體會到作者的喜愛和自豪：對咸鴨蛋的喜愛，對身為高郵人的自豪。高郵的咸鴨蛋之所以如此的出彩，我想與端午節(jié)中“吃十二紅”還是有聯(lián)系的吧，紅是紅火，咸鴨蛋越紅，人們就更愿意把它當(dāng)作十二紅之一；反過來，人們愿意把它當(dāng)作十二紅之一，咸鴨蛋就會越紅。兩者相輔相成。同樣，咸鴨蛋越出名，就越能代表高郵，越能代表高郵，咸鴨蛋就會越好！水漲船高。這也許就是民俗！作者選擇了咸鴨蛋做為自己家鄉(xiāng)的榮譽(yù)，親愛的同學(xué)，你會選擇什么來代表你的家鄉(xiāng)？【問題探究】問題：本文記敘的是最普通不過的“端午的鴨蛋”，但卻讓人回味無窮。你能說出其中的原因嗎？這對你的作文有什么啟示呢？【導(dǎo)思】寫作來源于生活，這不是一句空話。這篇文章又給我們以深刻的啟示。生活中處處有情趣，只有細(xì)心地觀察生活才能得到寫作的源頭活水，也才能真正地掌握寫作的真正本源。觀察生活，熱愛生活，才會有對生活更深刻的愛和情?！咎骄俊康谝徊剑杭?xì)細(xì)品味《端午的鴨蛋》，進(jìn)一步體會汪曾祺先生的語言藝術(shù)：口語色彩濃厚；古漢語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美；善于運(yùn)用語言“造型”。第二步：學(xué)習(xí)了語言藝術(shù)之后，]體會文章源于生活的特點(diǎn)，我們也應(yīng)該熱愛我們的生活，關(guān)注我們的生活，從生活中挖掘作文素材，提高作文水平。自主廣場 我夯基 我達(dá)標(biāo)。/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠信的運(yùn)作門楣（）莧菜（）避邪（）腌蛋（）答案：m227。i xi224。n xi227。 yān 。j237。（）貫 ch（）柜 門kǎn（）練nānɡ（）答案：籍 櫥 檻 囊《隨園食單?小菜單》中《腌蛋》一文。腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。解析：翻譯文言文是我們學(xué)習(xí)的一種能力，初中生應(yīng)該能翻譯一些簡單的文言文。答案：腌蛋以高郵的為最好，顏色細(xì)膩并且油多，高文端公最喜歡吃這種（腌蛋）。席間，先夾取腌蛋用來敬客，放在盤中。應(yīng)該帶殼切開，黃白一起用；不能留下黃去掉白，使味不全，油也走散了。，作者寫了“囊螢夜讀”的故事。類似的故事還很多，請查查資料或上網(wǎng)瀏覽，講一個(gè)古人苦讀的故事。解析：文章中的引用需要我們在讀文章時(shí)細(xì)心地體會其表達(dá)的作用。這里不管是引用袁枚的文章還是引用“囊螢夜讀”，都是為了表現(xiàn)作者對于家鄉(xiāng)的喜愛之情，也是對于童年記憶的懷戀。我們要從中體會作者用以表現(xiàn)的深刻的中心思想和感情。答案：示例：查閱資料。如：《懸梁刺股》的故事。我綜合 我發(fā)展一、閱讀理解（一）閱讀下面的文段，完成5——8題。我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠信的運(yùn)作不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單 小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵咸蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里。掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢？而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！5．通過閱讀本文，你了解到高郵咸蛋與別處的鴨蛋有什么不同？解析：本題是通過文章中的比較，領(lǐng)會作者要描寫的內(nèi)容和中心。作者對家鄉(xiāng)鴨蛋的贊美溢于言表。答案：高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉。6．選文第一段引用袁枚的《隨園食單?小菜單》中《腌蛋》一文有什么作用？ 解析：體會文章引用的妙處，恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用能給文章的表達(dá)起到重要的輔助作用。答案：引用這段文字，既介紹了高郵咸蛋的特點(diǎn)和吃法，又使文章顯得妙趣橫生，增添了文章的情趣。7．本文介紹了鴨蛋的哪兩種吃法？孩子們喜歡哪一種？為什么？解析：通過文章的描寫，體會作者對家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛之情。這樣的描寫富有生活情趣，能達(dá)到吸引人的目的。/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠信的運(yùn)作答案：一種是帶殼切開；一種是敲破“空頭”用筷子挖著吃。小孩子喜歡第二種吃法，因?yàn)榭梢宰絹砦灮鹣x利用空蛋殼做小燈籠。8．本文內(nèi)容是寫“端午的鴨蛋”，但字里行間卻流露出對故鄉(xiāng)的熱愛，請從文中找出能表達(dá)對故鄉(xiāng)的熱愛的語句。解析：通過文章的語句體會作者對家鄉(xiāng)的深厚感情。細(xì)讀原文從文中找出即可。答案：（1）我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的?。?）我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比?。?）我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！（二）閱讀下面的文段，完成9—14題。冬 天 朱自清說起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋鍋”（鋁鍋）白煮豆腐，熱騰騰的。水滾著，像好些魚眼睛，一小塊一小塊豆腐養(yǎng)在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。鍋在“洋爐子”（煤油不打氣爐）上，和爐子都熏得烏黑烏黑，越顯出豆腐的白。這是晚上，屋子老了，雖點(diǎn)著“洋燈”，也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個(gè)?！把鬆t子”太高了，父親得常常站起來，微微地仰著臉，覷著眼睛，從氤氬的熱氣里伸進(jìn)筷子，夾起豆腐，一一地放在我們的醬油碟里。我們有時(shí)也自己動手，但爐子實(shí)在太高了，總還是坐享其成的多。這并不是吃飯，只是玩兒。父親說晚上冷，吃了大家暖和些。我們都喜歡這種白水豆腐；一上桌就眼巴巴望著那鍋，等著那熱氣，等著熱氣里從父親筷子上掉下來的豆腐。又是冬天，記得是陰歷十一月十六晚上。跟S君、P君在西湖里坐小劃子，S君剛到杭州教書，事先來信說：“我們要游西湖，不管它是冬天?！蹦峭碓律婧?，現(xiàn)在想起來還像照在身上。本來前一晚上“月當(dāng)頭”；也許十一月的月亮真有些特別吧。那時(shí)九點(diǎn)多了，湖上似乎只有我們一只劃子。有點(diǎn)風(fēng)，月光照著軟軟的水波；當(dāng)間那一溜兒反光，像新砑的銀子。湖上的山只剩了淡淡的影子。山下偶爾有一兩星燈火。S君口占兩句詩道：“數(shù)星燈火認(rèn)漁村，淡墨輕描遠(yuǎn)黛痕?！蔽覀兌疾淮笳f話，只有均勻的槳聲。我漸漸地快睡著了。P君“喂”了一下，才抬起眼皮，看見他在微笑。船夫問要不要上凈寺去，是阿彌陀佛生日，那邊蠻熱鬧的。到了寺里，殿上燈燭輝煌，滿是佛婆念佛的聲音，好像醒了一場夢。這已是十多年前的事了，S君還常常通著信，P君聽說轉(zhuǎn)變了好幾次，前年是在一個(gè)特稅局里收特稅了，以后便沒有消息。在臺州過了一個(gè)冬天，一家四口子。臺州是個(gè)山城，可以說在一個(gè)大谷里。只有一條二/ 58 育星教育網(wǎng) 豐富的資源 最快的更新 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 誠信的運(yùn)作里長的大街。別的路上白天簡直不大見人，晚上一片漆黑。偶爾人家窗戶里透出一點(diǎn)燈光，還有走路的拿著的火把，但那是少極了。我們住在山腳下。有的是山上松林里的風(fēng)聲，跟天上一只兩只的鳥影。夏末到那里，春初便走，卻好像老在過著冬天似的；可是即便真冬天也并不冷。我們住在樓上，書房臨著大路，路上有人說話，可以清清楚楚地聽見。但因?yàn)樽呗返娜颂倭?，間或有點(diǎn)說話的聲音，聽起來還只當(dāng)遠(yuǎn)風(fēng)送來的，想不到就在窗外。我們是外路人，除上學(xué)校去之外，常只在家里坐著。妻也慣了那寂寞，只和我們爺兒們守著。外邊雖老是冬天，家里卻老是春天。有一回我上街去，回來的時(shí)候，樓下廚房的大方窗開著，并排地挨著她們母子三人，三張臉都帶著天真微笑地向著我。似乎臺州空空的，只有我們四人；天地空空的，也只有我們四人。那時(shí)是民國十年，妻剛從家里出來，滿自在。現(xiàn)在她死了快四年了，我卻還老記著她那微笑的影子。無論怎么冷，大風(fēng)大雪，想到這些，我心上總是溫暖的。9．這篇文章題目是“冬天”，文章共寫了幾個(gè)冬天?是分別通過什么事情寫冬天的? 解析：對全文的寫作內(nèi)容進(jìn)行概括，從中體會文章的主要寫作意圖。答案：第一個(gè)冬天，童年時(shí)與父親兄弟圍著小洋鍋吃白水豆腐；第二個(gè)冬天，與朋友夜游西湖；第三個(gè)冬天，與妻兒在臺州。10．通讀全文，可以感受到作者筆下的冬天有什么特點(diǎn)?你是如何感受到的? 解析：體會作者選取材料的意圖，作者是通過這些描寫表達(dá)對過去生活的回憶和深厚的感情。表達(dá)了深刻的中心思想。答案：作者筆下的冬天是溫暖的、洋溢著親情和友情。通過作者精心選取的三件小事感受到冬天與眾不同的特點(diǎn)。11．文章第一段“我們都喜歡這種白水豆腐；一上桌就眼巴巴望著那鍋，等著那熱氣，等著熱氣里從父親筷子上掉下來的豆腐”。其中“我們都喜歡這種白水豆腐”的原因是什么？作者連用兩個(gè)“等著”，這在表達(dá)上有什么好處？解析：通過作者對童年生活的記敘，讓我們體會文章中描寫的童年生活的情趣，體會文章之美。