ktv服務員的促銷技巧(編輯修改稿)
2025-11-04 13:58 本頁面
【文章內容簡介】 未消費就要求贈送時：回答：“不好意思，我沒有這個權力，這間房間的最低消費是XX元，您先點些食品和飲料，等一下我向經(jīng)理申請，爭取給你們贈送?！?）當客人提出打折時：回答：“不好意思，我沒這個權力，請您稍等，我馬上向經(jīng)理申請?！?）當客人要求多安排幾個DJ服務員時：回答：“對不起，是不是我服務不好？”如果客人堅持，則回答：“請稍等，我請示一下經(jīng)理?！?）當客人提出要找老總或老板時：回答：“對不起，是不是我的服務不好而怠慢了您？”如果是因為自己的服務怠慢了客人，則回答：“對不起，因為我的失職帶滿了您，真的抱歉，我立刻改正?！比绻皇峭对V，應問明客人貴姓稱呼，如客人不愿意透露，則回答：“老總若不知道您是哪一位貴賓，可能會應為工作忙而抽不出身來見您。”在于客人周旋的過程中應盡量了解客人的意圖，并反饋給老總，以使其判斷是否要見此客人。5）當客人問及公司的裝飾、投資和營業(yè)收入及老板時水等商業(yè)機密以及超越服務范圍的問題時要含蓄地回避：回答：“不好意思，這是公司行政和財務上的事，我不是很清楚?！?）如果客人投訴，而自己又不能解決：回答：“不好意思，我馬上找經(jīng)理過來為您解決?！?）埋單時客人故意刁難：回答：“真是不好意思，我馬上找經(jīng)理來為您解決?！彼摹⑵渌账刭|規(guī)范。1)嚴禁挑客，私自離開服務房間，若客人要求換人或自己有特殊情況要求，應迅速私下向房間負責經(jīng)理報告，得到批準后（經(jīng)理在服務監(jiān)督卡上簽字認可）才可離開。2)嚴禁串房，若在其他房間有熟客需打招呼，須得到本房負責經(jīng)理同意，打招呼時間不得超過10分鐘。3)嚴禁酒后失態(tài)。4)任何時候，不許對客人評頭論足。5)任何時候，都不準頂撞批評客人或與客人爭辯。6)牢記“主隨客便”的服務宗旨，滿足客人的娛樂消費需求，不準“以自我為中心”。7)盡量記住客人的姓名及喜好，以便禮貌稱呼客人和方便下次更好地為客人服務。8)如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辯。9)客人發(fā)放小費時（或請求客人幫助時）不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強要小費。10)有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。11)拾到客人遺留的任何物品，應主動上交給保安部、報告上司，否則按盜竊行為處理。12)不得食用客人剩余食品、酒水。13)不準在客人面前談論公司內部問題，議論同事、上司或其他客人，擺弄是非。14)看到損害公司利益的人和事（員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等），應積極制止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包庇。15)不允許參與送酒、打折、要發(fā)票事宜。16)客人未離開（即便發(fā)了小費）不得先走，客人要求或特殊情況向負責經(jīng)理報告，經(jīng)批準后才可離去。17)嚴禁欺騙客人和經(jīng)理，答應經(jīng)理和客人的事必須做到，若有特殊情況，需經(jīng)負責經(jīng)理同意才行。五、服務技能規(guī)范。1)了解公司環(huán)境、房價（最低消費）及大廳消費。2)了解公司各種酒水及小食的名稱及價格。3)熟悉各種酒水的飲用方法和斟酒方法。4)熟悉各種游戲的玩法。5)了解房間內各種設施的使用及各種配備的擺放。第四篇：KTV服務員服務技巧之溝通
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