【總結】生命(shēngmìng)的基礎——蛋白質(zhì),第一頁,共三十二頁。,蛋白質(zhì)的存在(cúnzài)和重要性,存在:肌肉、血清、血紅蛋白、毛發(fā)、指甲、角、蹄、蠶絲、蛋白激素(jīsù)、酶等都是由不同的蛋白...
2024-11-15 13:21
【總結】第三章 營養(yǎng)學根底 ?蛋白質(zhì) ?脂類 ?碳水化物 ?熱能 ?礦物質(zhì) ?維生素 第一頁,共六十三頁。 營養(yǎng)素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、 機體構成成分和組織修復以...
2024-10-04 01:21
【總結】蛋白質(zhì)的結構與功能StructureandFunctionofProtein(四)第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)一、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)二、蛋白質(zhì)分離和純化三、多肽鏈中氨基酸順序分析——蛋白質(zhì)一級結構的測定(一)兩性解離和等電點及其分離純化Pr是兩性電解質(zhì)。在溶
2025-04-30 12:07
【總結】蛋白質(zhì)分離技術-電泳上海交通大學醫(yī)學院倪培華副教授概述?凝膠電泳:由瓊脂、瓊脂糖、淀粉膠及聚丙烯酰胺等物質(zhì)作支持體的電泳。?特點:,帶電質(zhì)點在凝膠的孔中泳動。2.電泳操作方法簡便,電泳速度快3.分辨率高,重復性好,電泳圖譜清晰。4.適用于生化,免疫等定性定量測定
2025-01-18 20:08
【總結】第十六章蛋白質(zhì)的生物合成(翻譯)(Translation)翻譯是蛋白質(zhì)生物合成的同義詞?翻譯的過程就是將核酸中由堿基序列組成的遺傳信息,通過遺傳密碼破譯的方式轉(zhuǎn)變成為蛋白質(zhì)中的氨基酸排列順序。?20種氨基酸(AA)作為原料?酶及眾多蛋白因子,如IF、eIF?ATP、GTP
2025-01-07 07:57
【總結】第4章蛋白質(zhì)的共價結構Chapter4.Thecovalentstructureofprotein蛋白質(zhì)(protein)是生活細胞內(nèi)含量最豐富、功能最復雜的生物大分子,并參與了幾乎所有的生命活動和生命過程。因此,研究蛋白質(zhì)的結構與功能始終是生命科學最基本的命題。一、蛋白質(zhì)通論(一)
【總結】蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及分離純化第一節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)第二節(jié)蛋白質(zhì)的分離純化第三節(jié)蛋白質(zhì)的分子量測定第四節(jié)蛋白質(zhì)的含量測定與純度鑒定第一節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)一、蛋白質(zhì)的酸堿性質(zhì)二、蛋白質(zhì)的紫外吸收性質(zhì)四、蛋白質(zhì)的變性和復性五、蛋白質(zhì)的呈色反應三、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)和沉淀一、蛋白質(zhì)的酸堿性質(zhì)在
2025-05-02 13:42
【總結】實驗(shíyàn)生物組織中糖類脂肪和蛋白質(zhì)鑒定,第一頁,共二十三頁。,思考題:,1、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定的實驗原理2、常見的還原糖有哪些?取材的要求3、斐林試劑的組成,使用時的注意事項4、雙縮脲...
2024-11-14 05:04
【總結】基因信息傳遞第三篇山西醫(yī)科大學生物化學與分子生物學教研室楊濤歡迎(二)蛋白質(zhì)的構象(conformation)?蛋白質(zhì)的分子構象又稱空間結構、立體結構、高級結構或三維構象等。它包括二級結構,三級結構和四級結構。?蛋白質(zhì)分子構象是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團在三維空間上的排列分布及肽鍵的走向
2025-08-07 10:56
【總結】尿液蛋白質(zhì)檢查(jiǎnchá),第一頁,共十九頁。,一、尿液微量白蛋白的測定(cèdìng),健康人的尿液白蛋白一般(yībān)小于20mg/L,大于30mg/L時即提示異常。,定義:微量白蛋白是...
2024-11-14 18:26
【總結】糖類(tánɡlèi)蛋白質(zhì)測定,,第一頁,共六十二頁。,§1碳水化合物的測定(cèdìng),§8.1概述一、食品中碳水化合物的種類與營養(yǎng)(yíngyǎng)功能單糖、雙糖、低聚糖、多聚糖二、食品中...
2024-11-16 04:07
【總結】生物化學(shēnɡwùhuàxué)部分知 識結構 化學成分:水、無機鹽、糖類(tánɡlèi)、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、 酶、維生素和輔酶 細胞(xìbāo)的代謝 異化作用:糖的異化、脂肪...
2024-11-19 04:14
【總結】病例(bìnglì),患者(huànzhě),男,68歲,因浮腫、無尿入院。入院前因上呼吸道感染多次使用慶大霉素和復方新諾明而出現(xiàn)浮腫,尿量進行性減少。體格檢查:眼瞼浮腫,雙下肢可凹性水腫。1.初步診...
【總結】第四章蛋白質(zhì)的營養(yǎng)(yíngyǎng),第一頁,共九十頁。,,1.比較學習并掌握反芻與非反芻動物(fǎnchúdònɡwù)的蛋白質(zhì)營養(yǎng)原理及其異同;,2.掌握蛋白質(zhì)品質(zhì)(pǐnzhì)的有關概念和提...
2024-11-13 00:16