【總結(jié)】目錄前言???????????????????????????????1一、我國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析????????????????????1(一)餐飲業(yè)前景良好???????????????????????1(二)餐飲業(yè)現(xiàn)存的問(wèn)題??????????????????????21.結(jié)構(gòu)不盡合理,行業(yè)發(fā)展不平衡?????
2024-07-22 18:10
【總結(jié)】餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計(jì)劃與餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃匯編 第6頁(yè)共6頁(yè) 餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計(jì)劃 一、進(jìn)店考核 凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。 考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分...
2024-11-26 02:25
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)投資及前景預(yù)測(cè)分析 (復(fù)制轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處,否則后果自負(fù)!) 餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。與此...
2024-11-14 23:38
【總結(jié)】第一篇:我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及分析 我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及分析民以食為天?!拔覈?guó)改革開(kāi)放30年餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)200多倍,餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)我國(guó)消費(fèi)需求增長(zhǎng)的重要力量。”中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇秋成認(rèn)為,在我國(guó)...
2024-11-16 00:13
【總結(jié)】餐飲業(yè)概述本章學(xué)習(xí)提要與目標(biāo)本章介紹了餐飲業(yè)的特征、地位及其作用,餐飲經(jīng)營(yíng)與管理原理、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理的內(nèi)容以及餐飲經(jīng)營(yíng)理念,餐廳的組織結(jié)構(gòu)及餐飲經(jīng)營(yíng)方式等。通過(guò)學(xué)習(xí),熟悉和掌握餐飲業(yè)的基本定義、特征及其地位與作用,餐廳的組織形式與經(jīng)營(yíng)方式,以及餐飲經(jīng)營(yíng)與管理的基本原理。第一節(jié)餐飲業(yè)的定義及其特征與地位一、餐飲業(yè)的定義與分類(lèi)餐飲業(yè)是一個(gè)歷史悠久的行業(yè),古今中外,餐飲業(yè)為客人
2025-06-29 09:15
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)可行性分析報(bào)告 餐飲業(yè)可行性分析報(bào)告 進(jìn)行市場(chǎng)研究,解決項(xiàng)目建設(shè)的必要性問(wèn)題;進(jìn)行資源研究,解決項(xiàng)目建設(shè)的可能性問(wèn)題;進(jìn)行工藝技術(shù)方案研究,解決項(xiàng)目技術(shù)的可行性問(wèn)題;進(jìn)行財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)分...
2024-10-13 17:59
【總結(jié)】餐飲業(yè)工作計(jì)劃與餐飲業(yè)慶十一促銷(xiāo)方案匯編 第6頁(yè)共6頁(yè) 餐飲業(yè)工作計(jì)劃 一、定期召開(kāi)不同類(lèi)型的會(huì)議。 1、每個(gè)月召開(kāi)一次會(huì)長(zhǎng)會(huì)議(會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)參加); 2、一個(gè)季度召...
2024-11-26 00:59
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)制度 、衛(wèi)生管理制度 1、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 2、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須建立健全衛(wèi)生管理制度,配備...
2024-11-05 04:03
【總結(jié)】現(xiàn)在越來(lái)越多的餐飲娛樂(lè)公司認(rèn)識(shí)到,如果一個(gè)餐飲娛樂(lè)公司想要獲得或保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的話,戰(zhàn)略規(guī)劃和人力資源對(duì)其發(fā)展和前途都是最重要的,而且這兩者必須緊密結(jié)合起來(lái),因?yàn)閼?zhàn)略規(guī)劃的各個(gè)要素都包含人力資源因素,都必須獲得人力資源的支持才能實(shí)現(xiàn)?;诖耍芏嗖惋媻蕵?lè)公司都請(qǐng)人力資源專(zhuān)家實(shí)質(zhì)性的參與戰(zhàn)略研究和制定全過(guò)程,從而實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略與人力資源規(guī)劃在戰(zhàn)略規(guī)劃和戰(zhàn)略管理過(guò)程的早期就結(jié)合為一體。這種變化趨勢(shì)對(duì)于人力資
2025-06-24 04:20
【總結(jié)】國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與飯店餐飲的對(duì)策-----------------------作者:-----------------------日期:
2025-06-16 01:17
【總結(jié)】餐飲業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板與餐飲業(yè)工作計(jì)劃匯編 第10頁(yè)共10頁(yè) 餐飲業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板 計(jì)劃書(shū)摘要 一、公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與商業(yè)模式 二、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 三、項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)測(cè) 四、中小企...
2024-11-26 01:12
【總結(jié)】餐飲業(yè)可行性分析報(bào)告報(bào)告導(dǎo)讀???????進(jìn)行市場(chǎng)研究,解決項(xiàng)目建設(shè)的必要性問(wèn)題;進(jìn)行資源研究,解決項(xiàng)目建設(shè)的可能性問(wèn)題;進(jìn)行工藝技術(shù)方案研究,解決項(xiàng)目技術(shù)的可行性問(wèn)題;進(jìn)行財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)分析,解決項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上的合理性問(wèn)題調(diào)查時(shí)間:2010年1月3日 調(diào)查范圍:市區(qū) 調(diào)查人:曉燕 一、投資背景
2025-03-23 12:44
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)成本控制與管理 淺談餐飲業(yè)的成本管理 近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,餐飲企業(yè)的高利潤(rùn)時(shí)代漸漸已成為過(guò)去。面對(duì)這種形勢(shì),餐飲企業(yè)要通過(guò)強(qiáng)化內(nèi)部管理堵住餐飲企業(yè)的各種跑冒滴漏、控...
2024-10-28 16:15
【總結(jié)】餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計(jì)劃與餐飲業(yè)銷(xiāo)售工作計(jì)劃匯編 第6頁(yè)共6頁(yè) 餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計(jì)劃 一、進(jìn)店考核 凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。 考核主要項(xiàng)目(要求...
2024-11-26 00:37
【總結(jié)】東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社第1章餐飲業(yè)概述?餐飲業(yè)發(fā)展概況?餐飲企業(yè)的表現(xiàn)形式及基本特點(diǎn)餐飲業(yè)發(fā)展概況?–1)考古發(fā)現(xiàn)與先祖?zhèn)兊娘嬍郴顒?dòng)–2)最早的聚餐形式——筵席?《周禮·春官·司幾筵》的注疏說(shuō):“鋪陳曰筵,藉之曰席。”?《禮記》有這樣的記載:“鋪筵席,
2025-03-10 12:09