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正文內(nèi)容

旅游企業(yè)文化教學大綱(編輯修改稿)

2024-11-04 07:27 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 化的基本原理、基本知識和基本技能,學會用企業(yè)文化理論與方法分析和解決企業(yè)文化工作中的實際問題。通過學習《企業(yè)文化》這門課程,首先是要掌握該課程的基本理論、基本方法、基本技能。其次作為管理學科、工商管理類專業(yè)的主干課程,《企業(yè)文化》的學習將為學生學習相關(guān)的專業(yè)知識打下基礎(chǔ)。二、與其它課程的關(guān)系學習本課程應具備管理學基礎(chǔ)理論知識,同時作為管理學科、工商管理類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)和選修課程。三、課程的特點本課程屬省開選修課程,授課時注重理解基本概念,基本原理和掌握基本規(guī)程和方法。本課程理論內(nèi)容較多,因此,授課時在注重實際操作的同時,還要注意理論的系統(tǒng)化結(jié)構(gòu)體系的完整,力爭做到理論與實踐的有機結(jié)合。四、課程教學要求的層次:《企業(yè)文化》是管理學科、工商管理類專業(yè)的基礎(chǔ)理論部分?;A(chǔ)理論部分考試及實踐環(huán)節(jié)考核的比重、難度,將根據(jù)課程教學的不同層次要求為依據(jù)。對《企業(yè)文化》的分類管理教學內(nèi)容,分成了解、掌握和熟練掌握等三個層次來要求。了1解的內(nèi)容主要是企業(yè)文化學科的一些常識,以及歷史概況和發(fā)展動態(tài);掌握的內(nèi)容主要是企業(yè)文化的基本概念、基礎(chǔ)知識和基本技能;熟練掌握的內(nèi)容主要是企業(yè)文化的重要概念,基本原理的應用。屬于了解層次的,考試時所占份量較輕;屬于掌握和熟練掌握層次的是考試的重點。五、教學方法和教學形式建議本課程的授課要理論聯(lián)系實際,重視實踐教學環(huán)節(jié)。充分利用錄像、IP課件、VCD等各種教學資源,通過案例教學、實習等教學環(huán)節(jié)使學生既能掌握企業(yè)文化的基本原理、基本知識,又能熟練掌握基企業(yè)文化基本運作規(guī)程和方法,解決企業(yè)文化企業(yè)的實際問題。避免照本宣科,灌輸純理論。學生要在教師的指導下自主學習。在學習中,既要掌握基本概念和基本知識,又要避免為了應試死記硬背,應當結(jié)合企業(yè)文化崗位實際,請有實踐經(jīng)驗的專家講課,或深入企業(yè)搞調(diào)查研究;并按計劃完成實習教學任務(wù)。只有這樣才能使學以致用,掌握企業(yè)文化基本知識與服務(wù)技能,成為合格的人才。第二部分 媒體使用和教學過程建議一、學時分配《企業(yè)文化》課程總學分為3學分,總學時54學時。2005年秋季開始開設(shè),以后每學期滾動開設(shè)。教學環(huán)節(jié)建議采取錄像、面授、IP課件和實踐環(huán)節(jié)相結(jié)合的形式進行,具體學時分配如下:《企業(yè)文化》學時分配二、多種媒體教材的總體說明文字教材《企業(yè)文化》由定雄武主編,北京理工大學出版社,2006年9月出版,為本課程的主文字教材。《企業(yè)文化》共8章,主要講授企業(yè)文化基礎(chǔ)理論知識,全面、系統(tǒng)、具體地講解企業(yè)文化基本概念、基本原理、基本規(guī)程與方法、崗位工作技能要求等課程內(nèi)容。教學層次要求熟練掌握或應用的部分是講授的重點,約占全部知識的50%?!镀髽I(yè)文化》教材、學習指導,采用章前導學、旁批、章小結(jié)、案例分析、測驗題。書后含旁批、章小結(jié)等。學習指導形式是主文字教材內(nèi)容的濃縮、提煉和必要說明、解釋。目的是便于學生把握所學知識的要點、重點和難點。每章所附的測驗題有助于對本章知識內(nèi)容深入理解與強化。音像教材(1)《企業(yè)文化》制作3講,6課時IP課,對課程內(nèi)容進行重點地講授。(2)《企業(yè)文化》制作3個小時的錄像課,介紹企業(yè)文化的主要環(huán)節(jié)。(3)為方便不能上網(wǎng)的學生的學習需要,本課程將根據(jù)《企業(yè)文化》的主要內(nèi)容設(shè)計精講VCD光盤。三、教學環(huán)節(jié)自主學習自主學習是遠程開放教育的學生獲取知識的主要方式,本課程的教學要注意對學生自主學習能力的培養(yǎng)。學生可以通過自學,收看錄像、IP課件、直播課堂、網(wǎng)上教學輔導等方式進行學習,沒有網(wǎng)絡(luò)條件的地方還可以使用VCD教學,各教學點可以采用靈活多樣的導學助學方式,幫助學生學習。教學單位組織必要的集中輔導以學生自主學習為主,應安排一定量的集中輔導。不得減少課內(nèi)時數(shù)和實踐環(huán)節(jié)時數(shù)。(見課內(nèi)學時分配)形成性考核《企業(yè)文化》配有形成性考核作業(yè)。形成性考核作業(yè)是學生學好本課程的一項重要的、必不可少的工作。通過這些習題的練習,逐步加深對課程中各種概念的理解、熟悉基本理論、基本規(guī)程、基本方法和基本技能,培養(yǎng)學生對企業(yè)文化實際問題的分析和解決能力,達到本課程的教學目的。形成性考核占總成績的30%。考試考試題目要全面,符合教學大綱要求,同時要做到體現(xiàn)重點,題量適度,難度適中,題量和難度的梯度應按教學要求的不同層次安排。不出難題、怪題。本課程考試方式:《企業(yè)文化》考試方式為閉卷,時間90分鐘。第三部分 教學內(nèi)容和教學要求企業(yè)文化概述導入案例 鷹的重生第一節(jié) 企業(yè)文化的內(nèi)涵第二節(jié) 企業(yè)文化的作用和意義第三節(jié) 企業(yè)文化的創(chuàng)新與發(fā)展本章小結(jié)思考題11 華為如何打造銷售鐵軍案例12 反思惠普企業(yè)文化變革內(nèi)傷 2 企業(yè)文化的構(gòu)成導入案例 海爾文化第一節(jié) 企業(yè)文化的構(gòu)成要素及相互關(guān)系第二節(jié) 企業(yè)的物質(zhì)文化第三節(jié) 企業(yè)的精神文化第四節(jié) 企業(yè)的制度文化第五節(jié) 企業(yè)的行為文化本章小結(jié)思考題案例21 摩托羅拉注重文化理念的培養(yǎng)案例22 電腦帝國的企業(yè)文化 3 企業(yè)形象與企業(yè)文化導入案例 一則小幽默第一節(jié) 企業(yè)形象概述第二節(jié) CIS與CIS設(shè)計第三節(jié) CIS戰(zhàn)略與企業(yè)文化的關(guān)系本章小結(jié)思考題案例31 全球著名品牌的產(chǎn)品命名案例案例32 你的VI為何會失敗 4 企業(yè)家與企業(yè)文化導入案例 CEO決定企業(yè)文化第一節(jié) 企業(yè)家概述第二節(jié) 企業(yè)家與企業(yè)文化第三節(jié) 建設(shè)高素質(zhì)的企業(yè)家隊伍本章小結(jié)思考題案例41 天士力:“三個人”的文化案例42 韋爾奇的企業(yè)文化理念:換“鐵軌”才能高提速 5 企業(yè)文化與經(jīng)營業(yè)績 6 企業(yè)文化與制度創(chuàng)新 7 企業(yè)文化建設(shè)美、德、日、中企業(yè)文化的比較第四篇:《企業(yè)文化》教學大綱福建廣播電視大學《企業(yè)文化》課程教學大綱第一部分 大綱說明一、課程的性質(zhì)和任務(wù)《企業(yè)文化》是廣播電視大學工商管理類工商管理??七x修的專業(yè)課程。它是為培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展需要的、應用型的、大專層次的專業(yè)人才服務(wù)的。本課程3學分;課內(nèi)54學時;開設(shè)一學期。企業(yè)文化是現(xiàn)代管理理論的一個重要組成部分,是當代管理的一個發(fā)展方向。它是一門廣泛吸收多學科知識的邊緣科學,具有很強的實踐性和應用性。自20世紀80年代傳入中國后,企業(yè)文化越來越受到人們的重視。特別是從上個世紀90年代末期以來,企業(yè)文化已成為各大專院校各種管理專業(yè)和MBA的主干課程。通過企業(yè)文化課程的教學,可以使學生掌握企業(yè)文化的基本知識、基本原理,學會用企業(yè)文化理論分析和解決企業(yè)實際問題的方法,充分發(fā)揮組織成員的主動性,調(diào)動他們的積極性,激發(fā)他們的創(chuàng)造性,推行人本管理方式,使個人目標與組織目標有機地統(tǒng)一起來,從而實現(xiàn)組織目標和個人的自我完善;同時培養(yǎng)學生愛崗敬業(yè)的精神,為參加企業(yè)經(jīng)營管理實踐打下基礎(chǔ)。二、與相關(guān)課程的銜接企業(yè)文化是以經(jīng)濟科學、管理學等為基礎(chǔ)建立的一門獨立學科,它是工商管理類各專業(yè)的專業(yè)課程,學習本課程要以管理學基礎(chǔ)、經(jīng)濟學等課程為先修課程。后續(xù)課程有:《工商經(jīng)營管理》、《市場營銷》、《公共關(guān)系學》、《現(xiàn)代管理綜合案例》等課程。三、課程教學的基本要求正確認識課程的性質(zhì)、任務(wù)及其研究對象,全面了解課程的體系、結(jié)構(gòu),對企業(yè)文化有一個整體的認識。企業(yè)文化的理論性較強,是指其根本任務(wù)是要保證組織對人力資源的需求得到最大限度的滿足;最大限度地開發(fā)與管理組織內(nèi)外的人力資源,促進組織的持續(xù)發(fā)展;維護與激勵組織內(nèi)部人力資源,使其潛能得到最大限度的發(fā)揮,使其人力資本得到應有的提升與擴充。企業(yè)文化研究的內(nèi)容與社會實踐密切相關(guān)。學習本課程要緊密聯(lián)系實際,學會分析案例,解決實際問題,把學科理論的學習融入對經(jīng)濟活動實踐的研究和認識之中,切實提高分析問題、解決問題的能力。企業(yè)文化本身是從西方傳入中國的一門科學,這里有一個如何結(jié)合我國的社會主義市場經(jīng)濟和國情改造的問題。目前許多理論認識還有待進一步發(fā)展,因而內(nèi)容的變動在所難免。因 此,學習本課程不僅要真正掌握課程的核心內(nèi)容,而且能夠舉一反三,能夠根據(jù)實際情況的變化靈活運用,為企業(yè)經(jīng)濟效益的提高服務(wù),為社會主義市場經(jīng)濟體制的建立和完善作出貢獻。四、教學方法與教學形式建議要系統(tǒng)、全面、準確地闡述企業(yè)文化的基本原理和實務(wù),在原理的闡述和案例的列舉中要多聯(lián)系中國實際,使之既忠實于學科原貌,又通俗易懂,不脫離中國實際。增加案例教學的比重,文字教材、音像教材中都要
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