【文章內(nèi)容簡介】 報送食堂財務報表。第四條食堂不得以盈利為目的，應做到收支平衡，略有結(jié)余。第五條食堂支出報銷實行“一支筆”層層審批制度。第六條食堂會計檔案的管理，按財政部和國家檔案局制定的《會計檔案管理辦法》執(zhí)行。第三章收入、支出管理第七條收入是指學校食堂開展經(jīng)營活動依法取得的資金來源，主要包括營業(yè)收入和營業(yè)外收入等。第八條支出管理是指食堂為師生提供伙食服務活動所耗用的各項成本費用，包括：營業(yè)成本、銷售費用、管理費用、財務費用、營業(yè)外支出等。第九條食堂采購應由專人采購，且采購人員應定期輪換。對于食堂大宗材料的采購，如米、油等的采購，必須進行公開招標或集體研究，實行定點采購。第十條建立食堂采購驗收制度。購進任何材料必須辦理驗收手續(xù)，發(fā)票必須經(jīng)采購員、保管員簽字后方可入賬。第十一條食堂日常原材料采購報銷時，需填寫“采購物品報銷單”和附“物品采購驗收單”，經(jīng)采購人、驗收人、審批人簽字后方可報銷。第十二條嚴格食堂支出管理，提高食堂伙食資金的使用效益。第四章食堂物料管理第十三條建立食堂庫存材料明細賬，由倉庫管理員負責登記。第十四條食堂每月必須進行實物盤點，并填寫材料盤存表，記賬會計和保管員應根據(jù)審批后的盤存表進行賬務處理。第十五條食堂購進設備，必須履行正常審批手續(xù)，按規(guī)定進行采購，發(fā)票須由經(jīng)手人和學校資產(chǎn)管理員驗收簽字后方可入賬。第十六條食堂資產(chǎn)報廢報損，必須按資產(chǎn)管理制度辦理相關手續(xù)。第五章附則第十七條本辦法由學校財務處負責解釋。第十八條本辦法自發(fā)布之日起施行。第五篇：中小學食堂財務管理辦法中小學食堂財務管理辦法第一章 總則第一條 為規(guī)范我縣中小學食堂財務管理，規(guī)范經(jīng)營服務行為，保障廣大師生的權益，促進教育事業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《行政事業(yè)單位財務規(guī)則》和有關文件精神，結(jié)合我縣中小學校食堂管理的實際，制訂本辦法。第二條 學校舉辦食堂是一項公益性事業(yè)，以服務師生為目的，是學校后勤保障的重要組成部分。必須堅持“公益性”原則，按照“非盈利性”要求，進行食堂成本獨立核算。第二章 財務管理體制及財會人員第三條 學校食堂實行“統(tǒng)一領導、集中管理”的財務管理體制。單位法人是第一責任人。第四條 食堂獨立建賬核算，單獨在銀行開戶，明確財務負責人（校長或由學校后勤負責人兼）。按規(guī)定分別設臵會計、出納。并指派具有一定財會業(yè)務知識的人員為財務主管，負責學校食堂財務工作。財務人員必須持證上崗。第五條 學校食堂的財務支出實行校長“一支筆”審批制度,委托他人簽字的,必須由校長出具委托書。重大開支和重要的經(jīng)濟事項決策，除經(jīng)學校領導集體研究決定外，還應向?qū)W校膳食管理委員會通報有關情況，征求意見。第三章 內(nèi)部管理制度第六條 建立食堂財會崗位職責制度。學校食堂要明確會計、出納崗位的設臵及其職責和權限。建立財會崗位考核制度。第七條 建立食堂內(nèi)部控制制度和財務處理程序制度。食堂財務機構內(nèi)部要按規(guī)定分工，做到賬款分管，責任清楚。出納人員不得兼任稽核、會計檔案保管和收入、費用、債權、債務賬目的登記工作。銀行印鑒由出納、會計(或食堂負責人)分別保管。食堂負責人或財會主管人員要定期或不定期地抽查出納庫存現(xiàn)金，核對銀行存款。第八條 建立食堂財務審批和賬目稽核制度。明確食堂財務審批人員審批的權限、程序、責任；建立內(nèi)部稽核小組，明確稽核人員的職責、權限、組織形式。學?；蛏攀彻芾砦瘑T會可以組織人員定期（至少一學期一次）檢查食堂財務核算和收支結(jié)余等，必要時可以委托上級內(nèi)審機構進行財務審計。第四章 物資采購與管理第九條 食堂物資采購由食堂管理負責人負責，膳食管理委員會成員監(jiān)督。物資采購應堅持“勤進快銷，以銷定進，以進促銷”原則。所購物資必須做到質(zhì)優(yōu)價實。第十條 食堂物資采購必須建立內(nèi)部制約制度。一般學校必須實行雙人采購，且采購人員必須做到定期輪換；規(guī)模較大的學校要實行多人參與采購，或?qū)嵭姓袠瞬少?，也可根?jù)學校實際實行團體采購加配送的方式。第十一條 建立物資采購驗收制度。采購物資由食堂保管員驗收過秤入庫。購菜清單（見附件6）上必需有采購人員、驗收（復核）人員、保管人員和審批人員等3人以上簽字方有效。大米、面食、食油、輔料、燃料必須附入庫單（見附件3）后登記入賬。第十二條 建立物資采購公示制度。每天由采購人員將采購的品種、數(shù)量、價格等填制“食堂采購日報表”（見附件8），經(jīng)驗收（復核）人員、保管人員和審批人員簽字后在學校醒目位臵予以張貼公示。第十三條 學校食堂應對庫存物品進行按月定期清查盤點，以先進先出法計算庫存物資成本，學期結(jié)束應進行一次全面的清查盤點，做到賬表、賬賬、賬實相符。盤盈或盤虧的存貨應按規(guī)定進行賬務調(diào)整。第五章 出納管理第十四條 出納管理是食堂財務管理的基礎。出納要根據(jù)崗位職責，規(guī)范處理職責范圍內(nèi)的各項業(yè)務。食堂的所有收入都必須繳入銀行,不得坐支現(xiàn)金，做到日清月結(jié)，月底出具出納結(jié)報單。第十五條 收入票據(jù)管理。要建立健全食堂伙食收費的票據(jù)管理制度，指定專人購領、保管、繳驗、發(fā)放票據(jù)的臺賬登記，做到票款一致。實行預收伙食費制的學校食堂，必須使用從財政部門購領的浙江省行政事業(yè)單位（社會團體）往來款票據(jù)，一人一票，不得并開，并把記賬聯(lián)裝訂成冊放入會計憑證中統(tǒng)一管理。票據(jù)存根要按照財政部門規(guī)定核銷。學校食堂收費票據(jù)不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、代辦、買賣，更不得利用收費票據(jù)從事其他經(jīng)營等違法活動。第十六條 支出發(fā)票管理。食堂支出的所有發(fā)票必須為合法發(fā)票。出納要檢查發(fā)票內(nèi)容是否完整（即單位名稱、日期、物品內(nèi)容、單價、數(shù)量、金額）和報銷手續(xù)是否齊全（即經(jīng)手人、驗收人、負責人簽字）。凡支出的發(fā)票都必須校長（或委托人）簽字，發(fā)票簽字統(tǒng)一簽在發(fā)票右上角。發(fā)票金額大，且名目多(如涉及物資采購、維修、設備等支出)，需附明細清單、合同等附件，且明細清單金額要與發(fā)票金額一致,明細清單加蓋供貨單位印章。第十七條 銀行與現(xiàn)金日記賬的登記。日記賬本為訂本式，日記賬的登記必須以公歷為準，即1月1日至12月31日，不得跨登記。出納年底結(jié)賬時，多余現(xiàn)金必須交入銀行，即現(xiàn)金日記賬年末余額為零。第十八條 出納每月結(jié)賬前，必須與銀行進行對賬，取得銀行對賬單，如果與銀行余額不一致須填好銀行余額調(diào)節(jié)表（見附件7）。填好出納結(jié)報單，反映上月余額、本月收入、本月支出和本月結(jié)余的銀行存款與現(xiàn)金的余額。票據(jù)中需有庫存物品月盤存表（見附件4）。第六章 會計管理第十九條 會計科目體系（分五類，20個選用科目，見附件1）。一、資產(chǎn)類：資產(chǎn)是指學校食堂占有或者使用的能以貨幣計量的經(jīng)濟來源，包括各種財產(chǎn)、債權和其他權利。1001現(xiàn)金①本科目核算食堂的庫存現(xiàn)金。②食堂應當嚴格按照國家有關現(xiàn)金管理的規(guī)定核算各項現(xiàn)金收支業(yè)務。③本科目期末借方余額，反映食堂實際持有的庫存現(xiàn)金。1002銀行存款①本科目核算食堂存入銀行或其他金融機構的各種存款。②食堂應當嚴格按照國家有關支付結(jié)算辦法，辦理銀行存款收支業(yè)務的結(jié)算，并按規(guī)定進行核算。③本科目期末借方余額，反映食堂實際存在