【總結(jié)】第一節(jié) 食物的營(yíng)養(yǎng)成分知識(shí)點(diǎn)一 糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 糖類 、 脂肪 、 蛋白質(zhì) 、 維生素 、 無(wú)機(jī)鹽 和 水 等營(yíng)養(yǎng)成分,每一類營(yíng)養(yǎng)成分都是人體完成各項(xiàng)生命活動(dòng)和正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的。?、脂肪和蛋白質(zhì)糖 類脂 肪蛋白質(zhì)共有作用是組織細(xì)胞的 構(gòu)成物質(zhì) ,為生命活動(dòng)提供 能量 ?特有作用最重要的 供能 物質(zhì)
2025-08-04 23:37
【總結(jié)】第一節(jié)食物的營(yíng)養(yǎng)成分(第1課時(shí))情感目標(biāo)能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)(1)說出人體需要的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的名稱。(2)掌握三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物來源、組成成分及其作用。通過搜集食物包裝袋上的說明,讓學(xué)生大體了解食物的營(yíng)養(yǎng)組成,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和分析歸納能力。通過搜集食物包裝袋以及一組演示實(shí)
2025-11-09 20:21
【總結(jié)】第一節(jié)食物的營(yíng)養(yǎng)成分第一章人的生活需要營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)目標(biāo):用。。、無(wú)機(jī)鹽的種類、來源及缺乏癥。的其他生物。你知道食物中的營(yíng)養(yǎng)成分嗎?糖類蛋白質(zhì)脂肪水無(wú)機(jī)鹽維生素有機(jī)物(儲(chǔ)存能量)無(wú)機(jī)物小分子有機(jī)物膳食纖維“第七營(yíng)養(yǎng)
2025-06-13 06:57
2025-06-12 13:27
【總結(jié)】常見食物營(yíng)養(yǎng)成分含量(五谷雜糧)???注:。各種顏色數(shù)字的單位分別為:紅(克)、綠(毫克)、藍(lán)(微克);能量單位為千卡。2.五谷雜糧膽固醇含量為零蛋白維生素礦物質(zhì)膳食糖質(zhì)脂肪AEC葉酸B6B12鈣鐵鉀鋅纖維能量大米?
2025-06-30 20:19
【總結(jié)】1第一章植物營(yíng)養(yǎng)與施肥原則第一節(jié)植物的營(yíng)養(yǎng)成分主要內(nèi)容基本要求植物體的組成成分了解植物的必需營(yíng)養(yǎng)元素掌握植物的有益元素了解2(一)、植物體的組成成分新鮮植株烘干~75oC75~95%水分5~25%干物質(zhì)
2026-01-05 22:50
【總結(jié)】第一頁(yè),共三十頁(yè)。 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo):探究食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 能力目標(biāo):加深對(duì)探究的一般過程的認(rèn)識(shí), 進(jìn)一步提高學(xué)生的觀察能力,和數(shù)據(jù)處理能 力。培養(yǎng)學(xué)生獲取信息和加工信息的能力。 情...
2025-09-24 22:53
【總結(jié)】第二章營(yíng)養(yǎng)成分綜合測(cè)定技術(shù)第一節(jié)水分和水分活度的測(cè)定一、水分的測(cè)定(一)測(cè)定意義及方法1、意義(1)保持食品良好性狀(感觀)如新鮮面包水分32-42%28%則干癟失去光澤餅干%各種食品都含有各自的含水量要求(2)控制水分含量,增加保存期如脫水蔬菜6
2025-08-11 16:15
【總結(jié)】第四章食品原料中的抗?fàn)I養(yǎng)成分一、植酸和草酸二、多酚類化合物三、消化酶抑制劑食品原料營(yíng)養(yǎng)-取決于可食部分營(yíng)養(yǎng)組成?動(dòng)植物積累營(yíng)養(yǎng)成分是為了自身生長(zhǎng)繁殖和發(fā)育的需要?植物為避免有害微生物和動(dòng)物損害形成防護(hù)系統(tǒng)形態(tài)學(xué)保護(hù)機(jī)
2025-05-26 22:07
【總結(jié)】第一章水產(chǎn)食品原料的營(yíng)養(yǎng)成分一、魚貝類的肌肉組織頭部軀干部尾部骨骼肌魚體的肌肉平滑肌心肌肌纖維是構(gòu)成骨骼肌的
2025-08-05 00:17
【總結(jié)】成分器官水無(wú)機(jī)鹽維生素酒精氨基酸甘油脂肪酸葡萄糖口腔咽食管胃小腸大腸復(fù)習(xí)鞏固
2025-11-15 15:34
【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)成分綜合分析報(bào)告——馬鈴薯及其加工產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)分析學(xué)生姓名班級(jí)2020級(jí)學(xué)號(hào)學(xué)院軍需科技學(xué)院專
2025-08-23 19:33
【總結(jié)】第一節(jié),人體(réntǐ)需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),第一頁(yè),共三十頁(yè)。,教學(xué)(jiāoxué)目標(biāo),知識(shí)(zhīshi)目標(biāo):探究食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能力目標(biāo):加深(jiāshēn)對(duì)探究的一般過程的認(rèn)識(shí)...
2025-10-31 00:36
【總結(jié)】測(cè)量某種食物中的能量福建省福鼎市第五中學(xué)歐君新人教版七年級(jí)生物(下)第四單元第二章第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)制定計(jì)劃易拉罐、錐形瓶、溫度計(jì)、花生種子、核桃種子討論和完善計(jì)劃數(shù)據(jù)記錄表的設(shè)計(jì)內(nèi)容儀器數(shù)據(jù)花生種子
2025-11-29 07:47
【總結(jié)】大豆的營(yíng)養(yǎng)成分及其功效 民以食為天,食物是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),人類需要食物提供能量和各種營(yíng)養(yǎng)素,用以維持生理和生活的需要,保證人體的健康。健康是身體的最大本錢,隨著人民的生活水平提高,一系...
2025-09-24 07:35