【總結(jié)】第一節(jié) 食物的營養(yǎng)成分知識點一 糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 糖類 、 脂肪 、 蛋白質(zhì) 、 維生素 、 無機鹽 和 水 等營養(yǎng)成分,每一類營養(yǎng)成分都是人體完成各項生命活動和正常生長發(fā)育所必需的。?、脂肪和蛋白質(zhì)糖 類脂 肪蛋白質(zhì)共有作用是組織細胞的 構(gòu)成物質(zhì) ,為生命活動提供 能量 ?特有作用最重要的 供能 物質(zhì)
2025-08-04 23:37
【總結(jié)】第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分(第1課時)情感目標能力目標知識目標(1)說出人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的名稱。(2)掌握三大營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源、組成成分及其作用。通過搜集食物包裝袋上的說明,讓學生大體了解食物的營養(yǎng)組成,培養(yǎng)學生自主學習和分析歸納能力。通過搜集食物包裝袋以及一組演示實
2024-11-18 20:21
【總結(jié)】第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分第一章人的生活需要營養(yǎng)學習目標:用。。、無機鹽的種類、來源及缺乏癥。的其他生物。你知道食物中的營養(yǎng)成分嗎?糖類蛋白質(zhì)脂肪水無機鹽維生素有機物(儲存能量)無機物小分子有機物膳食纖維“第七營養(yǎng)
2025-06-13 06:57
2025-06-12 13:27
【總結(jié)】常見食物營養(yǎng)成分含量(五谷雜糧)???注:。各種顏色數(shù)字的單位分別為:紅(克)、綠(毫克)、藍(微克);能量單位為千卡。2.五谷雜糧膽固醇含量為零蛋白維生素礦物質(zhì)膳食糖質(zhì)脂肪AEC葉酸B6B12鈣鐵鉀鋅纖維能量大米?
2025-06-30 20:19
【總結(jié)】1第一章植物營養(yǎng)與施肥原則第一節(jié)植物的營養(yǎng)成分主要內(nèi)容基本要求植物體的組成成分了解植物的必需營養(yǎng)元素掌握植物的有益元素了解2(一)、植物體的組成成分新鮮植株烘干~75oC75~95%水分5~25%干物質(zhì)
2025-01-14 22:50
【總結(jié)】第一頁,共三十頁。 教學目標 知識目標:探究食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì) 能力目標:加深對探究的一般過程的認識, 進一步提高學生的觀察能力,和數(shù)據(jù)處理能 力。培養(yǎng)學生獲取信息和加工信息的能力。 情...
2024-10-03 22:53
【總結(jié)】第二章營養(yǎng)成分綜合測定技術(shù)第一節(jié)水分和水分活度的測定一、水分的測定(一)測定意義及方法1、意義(1)保持食品良好性狀(感觀)如新鮮面包水分32-42%28%則干癟失去光澤餅干%各種食品都含有各自的含水量要求(2)控制水分含量,增加保存期如脫水蔬菜6
2025-08-11 16:15
【總結(jié)】第四章食品原料中的抗營養(yǎng)成分一、植酸和草酸二、多酚類化合物三、消化酶抑制劑食品原料營養(yǎng)-取決于可食部分營養(yǎng)組成?動植物積累營養(yǎng)成分是為了自身生長繁殖和發(fā)育的需要?植物為避免有害微生物和動物損害形成防護系統(tǒng)形態(tài)學保護機
2025-05-26 22:07
【總結(jié)】第一章水產(chǎn)食品原料的營養(yǎng)成分一、魚貝類的肌肉組織頭部軀干部尾部骨骼肌魚體的肌肉平滑肌心肌肌纖維是構(gòu)成骨骼肌的
2025-08-05 00:17
【總結(jié)】成分器官水無機鹽維生素酒精氨基酸甘油脂肪酸葡萄糖口腔咽食管胃小腸大腸復(fù)習鞏固
2024-11-24 15:34
【總結(jié)】營養(yǎng)成分綜合分析報告——馬鈴薯及其加工產(chǎn)品的營養(yǎng)分析學生姓名班級2020級學號學院軍需科技學院專
2025-08-23 19:33
【總結(jié)】第一節(jié),人體(réntǐ)需要的主要營養(yǎng)物質(zhì),第一頁,共三十頁。,教學(jiāoxué)目標,知識(zhīshi)目標:探究食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì),能力目標:加深(jiāshēn)對探究的一般過程的認識...
2024-11-09 00:36
【總結(jié)】測量某種食物中的能量福建省福鼎市第五中學歐君新人教版七年級生物(下)第四單元第二章第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)制定計劃易拉罐、錐形瓶、溫度計、花生種子、核桃種子討論和完善計劃數(shù)據(jù)記錄表的設(shè)計內(nèi)容儀器數(shù)據(jù)花生種子
2024-12-08 07:47
【總結(jié)】大豆的營養(yǎng)成分及其功效 民以食為天,食物是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),人類需要食物提供能量和各種營養(yǎng)素,用以維持生理和生活的需要,保證人體的健康。健康是身體的最大本錢,隨著人民的生活水平提高,一系...
2024-10-03 07:35