食品原料中的抗?fàn)I養(yǎng)成分-資料下載頁

【總結(jié)】第四章食品原料中的抗?fàn)I養(yǎng)成分一、植酸和草酸二、多酚類化合物三、消化酶抑制劑食品原料營養(yǎng)-取決于可食部分營養(yǎng)組成?動(dòng)植物積累營養(yǎng)成分是為了自身生長繁殖和發(fā)育的需要?植物為避免有害微生物和動(dòng)物損害形成防護(hù)系統(tǒng)形態(tài)學(xué)保護(hù)機(jī)

2025-05-26 22:07

蚯蚓糞的營養(yǎng)成分-有機(jī)肥-資料下載頁

【總結(jié)】蚯蚓是低等動(dòng)物，可作為高蛋白飼料添加劑。在養(yǎng)殖蚯蚓過程中，蚯蚓可將垃圾、秸稈等有機(jī)物質(zhì)消化，混合土壤排泄出蚯蚓糞。蚯蚓糞是良好的腐熟有機(jī)肥料，同時(shí)也是具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤，對(duì)作物生長發(fā)育有較好的促進(jìn)作用。農(nóng)田中養(yǎng)殖一定數(shù)量的蚯蚓，可以起到更好的改土培肥作用。?[1]?目錄.1?生存歷史.2?性質(zhì)區(qū)分.3?成分.??

2025-08-05 16:32

大豆的營養(yǎng)成分及其功效(精)-資料下載頁

【總結(jié)】大豆的營養(yǎng)成分及其功效 民以食為天,食物是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),人類需要食物提供能量和各種營養(yǎng)素,用以維持生理和生活的需要,保證人體的健康。健康是身體的最大本錢,隨著人民的生活水平提高,一系...

2025-09-24 07:35

葡萄干的營養(yǎng)成分及其功效-資料下載頁

【總結(jié)】葡萄干的營養(yǎng)成分及其功效葡萄干為葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實(shí)，又名草龍珠、蒲桃。主產(chǎn)新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。中文名：葡萄干外文名：raisin別稱：烏珠木主要原料：葡萄是否含防腐劑：否主要營養(yǎng)成分：鐵，鈣主要食用功效：補(bǔ)血補(bǔ)氣適宜人群：一般人群，糖尿病患者禁食

2025-08-05 15:50

濟(jì)南版生物七下食物的營養(yǎng)成分ppt課件3-資料下載頁

【總結(jié)】第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分柳埠一中含糖類豐富的食物:思考糖類的作用?既是組織細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì)，又能為生命活動(dòng)提供能量；糖類是最重要（最主要）的供能物質(zhì)。重要的供能物質(zhì)構(gòu)成組織細(xì)胞作用蛋白質(zhì)含量較多的食物蛋白質(zhì)具有什么作用？蛋白質(zhì)與糖類一樣，也是組織細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì)，又能為生命活動(dòng)提供能量。除此，

2024-11-18 21:42

1水產(chǎn)食品原料的營養(yǎng)成分-資料下載頁

【總結(jié)】第一章水產(chǎn)食品原料的營養(yǎng)成分一、魚貝類的肌肉組織頭部軀干部尾部骨骼肌魚體的肌肉平滑肌心肌肌纖維是構(gòu)成骨骼肌的

2025-08-05 00:17

2022年醫(yī)學(xué)專題—含有同種營養(yǎng)成分的食物生產(chǎn)原料相同嗎-資料下載頁

【總結(jié)】第一節(jié),人體(réntǐ)需要的主要營養(yǎng)物質(zhì),第一頁，共三十頁。,教學(xué)(jiāoxué)目標(biāo),知識(shí)(zhīshi)目標(biāo)：探究食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì),能力目標(biāo)：加深(jiāshēn)對(duì)探究的一般過程的認(rèn)識(shí)...

2025-10-31 00:36

濟(jì)南版生物七下11食物的營養(yǎng)成分word學(xué)案1-資料下載頁

【總結(jié)】第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分班級(jí)：________小組：_________姓名：________自評(píng)：________組長評(píng)：________師評(píng)：______一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，知道其作用及食物來源。2、舉例說明無機(jī)鹽和維生素的來源及缺乏癥。3、通過探究活動(dòng)的實(shí)施，加深體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過程，提高學(xué)生的探究能力。

2024-11-19 20:16

消化系統(tǒng)對(duì)營養(yǎng)成分的吸收-資料下載頁

【總結(jié)】成分器官水無機(jī)鹽維生素酒精氨基酸甘油脂肪酸葡萄糖口腔咽食管胃小腸大腸復(fù)習(xí)鞏固

2024-11-24 15:34

七年級(jí)生物食物的營養(yǎng)成分(20xx10)-資料下載頁

【總結(jié)】《食物的營養(yǎng)成分》知識(shí)目標(biāo)1．說出人體需要的六大類營養(yǎng)成分物質(zhì)的名稱及其對(duì)人體的作用，舉例說出六大營養(yǎng)成分物質(zhì)的食物來源。2．舉例說明無機(jī)鹽和維生素的來源和缺乏癥。能力目標(biāo)1。通過探究活動(dòng)的實(shí)施，加深體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過程，提高學(xué)生的探究能力。情感目標(biāo)

2025-08-16 00:33

第9章食品中營養(yǎng)成分的代謝-資料下載頁

【總結(jié)】第9章食品中營養(yǎng)成分的代謝生物氧化糖代謝脂代謝蛋白質(zhì)降解和氨基酸代謝核酸的降解與核苷酸代謝新鮮天然食物組織中代謝活動(dòng)的特點(diǎn)江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工程系新陳代謝概述新陳代謝：生物體與外界環(huán)境不斷交換物質(zhì)的過程，包括從體外吸收養(yǎng)料和在組織中的變化及向體外排

2025-08-23 21:21

常用果蔬營養(yǎng)成分一覽表-資料下載頁

【總結(jié)】常用果蔬營養(yǎng)成分一覽表?(每100克可食部分食品中營養(yǎng)成分的含量)?名稱熱量千焦蛋白質(zhì)g脂肪g碳水化合物g鈣mg磷mg鐵mg胡蘿卜mgVB1mgVB2mgVCmg甘薯29182030馬鈴薯161159

2025-07-24 04:06

濟(jì)南版生物七下第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分一-資料下載頁

【總結(jié)】平原二中七年級(jí)生物（上）學(xué)案第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)班級(jí)：________小組：_________姓名：________自評(píng)：________組長評(píng)：________師評(píng)：______一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，知道其作用及食物來源。2、舉例說明無機(jī)鹽和維生素的來源及缺乏癥。3、通過探究活動(dòng)的實(shí)施，加

2024-12-09 06:19

第二章營養(yǎng)成分綜合測定技術(shù)-資料下載頁

【總結(jié)】第二章營養(yǎng)成分綜合測定技術(shù)第一節(jié)水分和水分活度的測定一、水分的測定（一）測定意義及方法1、意義（1）保持食品良好性狀(感觀)如新鮮面包水分32-42%28%則干癟失去光澤餅干%各種食品都含有各自的含水量要求（2）控制水分含量,增加保存期如脫水蔬菜6

2025-08-01 13:07

鐵棍懷山藥中主要營養(yǎng)成分的研究-資料下載頁

【總結(jié)】鐵棍懷山藥中主要營養(yǎng)成分的研究周明，郭華，周潔（南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院，長沙４０２）湖１１８摘要：測定鐵棍懷山藥中的主要營養(yǎng)成分，并與普通淮山藥的相應(yīng)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)照。結(jié)果表明，新鮮鐵棍懷山

2025-01-08 11:51

常見食物營養(yǎng)成分含量圖表lj(更新版)

常見食物營養(yǎng)成分含量圖表lj(專業(yè)版)

常見食物營養(yǎng)成分含量圖表lj(留存版)

常見食物營養(yǎng)成分含量圖表lj-文庫吧