【文章內(nèi)容簡介】 過風(fēng)吹日曬使水分蒸發(fā)掉，幾天后，開始有食鹽析出。汽水是一種溶液，它里面溶解有二氧化碳?xì)怏w。在制作汽水時(shí)，人們采用加壓的方法，強(qiáng)迫二氧化碳溶解在水中，然后裝進(jìn)瓶子，緊緊扣上塞子，這就成了汽水。二、演示實(shí)驗(yàn)過濾實(shí)驗(yàn)（方法在下面）三、分組實(shí)驗(yàn)（一）溶解（混合）實(shí)驗(yàn) 【實(shí)驗(yàn)課題】溶解（混合）實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)器材】燒杯6個(gè)、玻璃棒、高錳酸鉀、食鹽、鐵粉、鋸末、沙、白糖、水 【實(shí)驗(yàn)過程】將6個(gè)燒杯分別裝上水。將高錳酸鉀、食鹽、鐵粉、鋸末、沙、白糖分別放入燒杯里。用玻璃棒攪拌。觀察6種物體在水中的變化現(xiàn)象?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】高錳酸鉀、食鹽、白糖、能在水中溶解，鐵粉、鋸末、沙不能溶解?！咀⒁馐马?xiàng)】玻璃儀器，要輕拿輕放。取水時(shí)，不要弄濕高錳酸鉀等物體。每個(gè)燒杯中的水量、固體的量、攪拌的次數(shù)均應(yīng)該相同。（二）過濾（分離）實(shí)驗(yàn) 【實(shí)驗(yàn)課題】過濾（分離）實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)器材】玻璃杯3個(gè)、玻璃棒1根、漏斗1個(gè)、漏斗架1個(gè)、濾紙1張、鐵架臺(tái)1個(gè)、玻璃棒1根?！緦?shí)驗(yàn)過程】把濾紙折成四層，展開，一面為三層，另一面一層，呈漏斗狀。用水慢慢浸濕濾紙。將濾紙放入漏斗內(nèi)，低于漏斗邊緣。將漏斗放在鐵架臺(tái)上，下放空燒杯，漏斗頸緊貼燒杯壁。斜放玻璃棒在漏斗內(nèi)三層濾紙一側(cè)，呈45度。將沉淀后的水沿玻璃棒緩緩倒入漏斗內(nèi)，水面不能超過濾紙邊緣。觀察匯報(bào)：過濾后的水變清了，濾紙上留下了很多雜質(zhì)?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】過濾的方法可能除去不溶于水的細(xì)小雜質(zhì)?！咀⒁馐马?xiàng)】將濾紙貼在漏斗壁上時(shí)，應(yīng)用手指壓住濾紙，用水潤濕，使濾紙緊貼在漏斗壁上，趕走濾紙和漏斗壁之間的氣泡，以利于提高過濾速度。過濾操作要求做到“一貼二低三靠”。一貼：濾紙緊貼漏斗壁。二低：濾紙上沿低于漏斗口，溶液液面低于濾紙上沿。三靠：漏斗頸下端緊靠承接濾液的燒杯的內(nèi)壁，引流的玻璃棒下端輕靠濾紙三層一側(cè)；盛待過濾的燒杯的嘴部靠在玻璃棒的中下部。應(yīng)手持玻璃棒中上部。第19課它們發(fā)生了什么變化一、知識(shí)點(diǎn)混合后不容易分離，而且很難恢復(fù)成原狀的變化，是不可逆的過程。醋與小蘇打混合后的變化時(shí)不可逆的；水泥加入適量的水，水泥會(huì)變硬，這種變化是不可逆的。洗衣粉會(huì)引起水污染，是因?yàn)橛械南匆路壑刑砑恿撕椎奈镔|(zhì)，它的加入能使洗衣粉不結(jié)塊、不吸潮、還可以增加洗滌效果。含磷的洗衣粉會(huì)使藻類生長繁殖加快，河面被水藻覆蓋，這會(huì)造成一些水中植物的死去并腐爛，又會(huì)造成魚類和其他水中生物的死亡。二、分組實(shí)驗(yàn)（一）混合后的變化 【實(shí)驗(yàn)課題】混合后的變化【實(shí)驗(yàn)器材】小蘇打、醋、食油、水、洗滌劑、水泥、玻璃棒、燒杯3個(gè)、記錄表【實(shí)驗(yàn)過程】將三個(gè)燒杯依次編號(hào)為向1號(hào)杯中加入10毫升的醋，再加入一小勺小蘇打。向2號(hào)杯中加入適量食油和水、再加入10滴洗潔精，攪拌后靜置5分鐘。向3號(hào)杯中加入水泥，再加入少量的水，攪拌后立即倒入自制的模具中。觀察各杯中發(fā)生的變化。【注意事項(xiàng)】 水泥使用速凝水泥。（二）除水垢的方法 【實(shí)驗(yàn)課題】除水垢的方法【實(shí)驗(yàn)器材】水垢的水壺2個(gè)、小蘇打、醋?！緦?shí)驗(yàn)過程】醋除水垢 如燒水壺有了水垢，可將醋放入水中，燒有段時(shí)間，水垢即除。小蘇打除水垢 用結(jié)了水垢的鋁制水壺?zé)畷r(shí)，放1小匙小蘇打，燒沸幾分鐘，水垢即除。熱脹冷縮除水垢將空水壺放在爐上燒干水垢中的水分，燒至壺底有裂紋或燒至壺底有“嘭”響之時(shí)，將壺取下，迅速注入涼水，或用抹布包上提手和壺嘴，兩手握住，將燒干的水壺迅速坐在冷水中（不要讓水注入壺內(nèi)）。重復(fù)2次至3次，壺底水垢會(huì)因熱脹冷縮而脫落。【注意事項(xiàng)】觀察除水垢的變化情況時(shí)一定要注意安全。（三）洗滌劑去污實(shí)驗(yàn) 【實(shí)驗(yàn)課題】洗滌劑去污實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)器材】粘有油漬的容器、各種洗滌劑（洗衣粉、洗潔精??）、記錄表?！緦?shí)驗(yàn)過程】用不同的洗滌劑去除容器上的油漬、汗?jié)n、茶垢，比較其效果。記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！咀⒁馐马?xiàng)】選用的洗滌劑量要相同。第20課燃燒的秘密一、知識(shí)點(diǎn)蠟燭燃燒后生成水和二氧化碳。蠟燭燒完以后不可能再生成新的蠟燭，說明蠟燭燃燒過程是不可逆的過程。不同物體燃燒時(shí)火焰的顏色不同。物體燃燒后都有新的物質(zhì)生成。預(yù)防火災(zāi)，人人有責(zé)，我們一定要做到：不玩火，不在易燃物附近入鞭炮，不在火爐旁堆放易燃物。二、分組實(shí)驗(yàn)（一）燃燒的變化 【實(shí)驗(yàn)課題】燃燒的變化【實(shí)驗(yàn)器材】毛線、紙片、布片、木片、干樹葉、火柴、托盤、記錄表?！緦?shí)驗(yàn)過程】用鑷子夾住可燃物，放在托盤的上部點(diǎn)燃。觀察物體燃燒時(shí)的火焰顏色、氣味、灰燼或其他現(xiàn)象，并做好記錄。觀察不同的物體燃燒時(shí)有什么相同和不同?！咀⒁馐马?xiàng)】 注意用火安全。（二）蠟燭燃燒后生成了什么 【實(shí)驗(yàn)課題】蠟燭燃燒后生成了什么【實(shí)驗(yàn)器材】蠟燭1支、石灰水、抹布、火柴、燒杯?！緦?shí)驗(yàn)過程】把一只干燥的燒杯罩在火苗上，觀察杯壁上的現(xiàn)象。把杯子擦干，將石灰水倒進(jìn)杯子，晃一晃倒出，再罩在蠟燭上，觀察杯壁上水珠的現(xiàn)象——石灰水變渾濁?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】說明蠟燭燃燒后生成了水和二氧化碳。【注意事項(xiàng)】燒杯罩在蠟燭上的時(shí)間不要過長，防止炸裂。第21課變色游戲一、知識(shí)點(diǎn)水果、菱、藕都含有一種叫做鞣酸的物質(zhì)。當(dāng)鐵質(zhì)的小刀與鞣酸接觸后，會(huì)生成一種叫做鞣酸鐵的黑色物質(zhì)。水果的表皮被碰掉以后，時(shí)間一長也會(huì)變色，這是因?yàn)樗羞€含有一種叫做氧化酶的物質(zhì)，它與空氣中的氧接觸后，就會(huì)生成一種新的物質(zhì)，使水果變色。物質(zhì)的變化有些只是形態(tài)的改變，不產(chǎn)生新的物質(zhì)；而有些變化不僅僅是形態(tài)的改變，還會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。二、分組實(shí)驗(yàn)（一）切開的蘋果【實(shí)驗(yàn)課題】切開的蘋果的變化 【實(shí)驗(yàn)器材】蘋果、梨、土豆等、白醋、小刀。【實(shí)驗(yàn)過程】用小刀小心將蘋果豎切成兩半取一半蘋果切面向下放入白醋中，再取出 10分鐘后觀察兩片蘋果的樣子切開其它的水果或蔬菜，在空氣中放置一會(huì)兒。觀察現(xiàn)象。（二）變色游戲 【實(shí)驗(yàn)課題】變色游戲【實(shí)驗(yàn)器材】淀粉溶液，碘酒溶液；漂白劑，彩色紙條，彩色布條，塑料條，橡膠條；白醋，堿水，甘藍(lán)水，平底盤、檸檬汁、洋蔥汁、西紅柿汁、冬瓜汁，記錄表【實(shí)驗(yàn)過程】漂白實(shí)驗(yàn)①將漂白粉放在熱水中攪拌。②再將有顏色的布的一端浸在水中，看看會(huì)怎樣？ ③用其它材料也試試。密寫實(shí)驗(yàn)①用牙簽蘸一些檸檬汁在白紙上寫一行字，把它完全放干。②然后在蠟燭上快速的均勻的烘烤，你會(huì)有驚奇的發(fā)現(xiàn)。③再試試其它汁液。淀粉中滴入碘酒實(shí)驗(yàn)①在淀粉中加入少量水，制成淀粉液。②用滴管向淀粉液中滴入3~4滴碘酒，邊滴邊攪拌觀察現(xiàn)象。第22課生銹一、知識(shí)點(diǎn)金屬在有空氣、有水、有鹽（或酸）的條件下最容易生銹。不同的金屬銹的顏色不同，銅銹是綠色色，鐵銹是褐色，鋁銹是黑色。金屬生銹時(shí)會(huì)產(chǎn)生熱。防止生銹的方法有涂油漆、電鍍、涂搪瓷、抹油脂等。試著將鉻摻入鋼鐵中，得到一種亮閃閃的合金，于是，不銹鋼誕生了。后來人們又發(fā)現(xiàn)在鉻不銹鋼中加入鎳，可抵抗化學(xué)藥品的腐蝕，于是又發(fā)明了鉻鎳不銹鋼。二、分組實(shí)驗(yàn)（一）生銹 【實(shí)驗(yàn)課題】生銹【實(shí)驗(yàn)器材】鋼絲絨球、油、水、5個(gè)玻璃瓶?！緦?shí)驗(yàn)過程】把5塊鋼絲絨球，分別放入5只玻璃瓶中，給瓶子編上號(hào)碼。向2號(hào)瓶中加滿油；3號(hào)瓶中注滿水；4號(hào)瓶中注入少量的水；5號(hào)瓶中注入少量的水，并放入少許鹽或幾滴醋。觀察現(xiàn)象?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】金屬在有空