【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 物質(zhì),又可增大葉／果比例（一植株上,每一個(gè)果實(shí)所占有的葉片數(shù)目或面積）。由于葉片除能產(chǎn)生果實(shí)生長(zhǎng)和花芽形成所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還產(chǎn)生花芽孕育所必需的某些激素，適當(dāng)?shù)娜~／果比例是形成足夠花芽的重要條件。這個(gè)比例因果樹(shù)的種類和品種而異。4，應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。大年時(shí)噴Ｂ９、乙烯利等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，以促進(jìn)花芽形成；小年時(shí)噴布赤霉素，以減少花芽形成，對(duì)克服大小年有積極作用。？1，產(chǎn)生原因分為內(nèi)因和外因。內(nèi)因：樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)差，花芽發(fā)育不良；胚及胚乳發(fā)育不良；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺?！吧夜堋眹?yán)重，養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)加??；花及幼果量大，養(yǎng)分供應(yīng)不足；授粉受精不良。外因：花期低溫；花期多雨；花期干旱；采前高溫干旱；采前久雨，日照不足；采前久旱驟雨。直接原因 ：果柄形成離層，而離層的產(chǎn)生是由于生長(zhǎng)素不足而引起的。生長(zhǎng)素在受精后產(chǎn)生，運(yùn)到果柄上可以防止離層的形成。因此，凡是不受精或受精不完全，生長(zhǎng)素缺乏，容易產(chǎn)生離層而落果。受精良好的果實(shí)，其種子數(shù)多，形成生長(zhǎng)素也多，因此不容易發(fā)生落果。2，預(yù)防措施，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，結(jié)合物理及化學(xué)手段進(jìn)行充分的管理，充分提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。（如配足授粉樹(shù)、果園放蜂、高接授粉品種、掛花枝、人工授粉，使果樹(shù)花朵充分授粉），并進(jìn)行果實(shí)套袋，加強(qiáng)肥水管理。，改善通風(fēng)透光條件，提高花芽質(zhì)量。栽種作物或樹(shù)木時(shí)密度要適當(dāng)，行株距要合理。充分發(fā)揮土、肥、水、光、氣、熱的效能，增加單位面積產(chǎn)量，合理負(fù)載，讓果樹(shù)保持一定葉果比，這樣果實(shí)生長(zhǎng)個(gè)大、著色好、含糖量高。、硼砂等。，控制生長(zhǎng)勢(shì)、保果。，避免因?yàn)椴∠x(chóng)的原因?qū)е虏槐匾穆浠涔?？一、要選準(zhǔn)嫁接季節(jié)：枝接多在春季進(jìn)行，一般以砧木的樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)時(shí)為最佳；芽接在整個(gè)花木的生長(zhǎng)季節(jié)均可進(jìn)行，以砧木的皮層易剝離時(shí)最好。二、要優(yōu)選砧木樹(shù)種：砧木的樹(shù)種與穗條的親和力要強(qiáng)，這是嫁接成活的前提和基礎(chǔ)。一般來(lái)說(shuō)，砧木選取中幼齡樹(shù)為最好。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)期其生命力、生長(zhǎng)勢(shì)比較強(qiáng)，易形成愈合組織。三：要妥善處理穗條：最好在生長(zhǎng)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)害的中幼齡母樹(shù)上選擇健壯、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的枝條作穗條。進(jìn)行芽接的，多采用當(dāng)年生枝的新生芽，隨采隨接；也可用休眠期采集的一年生枝的芽進(jìn)行芽接。四：要把握嫁接時(shí)機(jī)： 嫁接時(shí)的天氣，以無(wú)風(fēng)的晴天為最好。對(duì)有傷流的樹(shù)種（如桃、李）要在傷流少的時(shí)期嫁接，或采取在砧木基部切割木質(zhì)部放水的辦法進(jìn)行處理；此外，對(duì)溫度、濕度要求高的樹(shù)種，應(yīng)采用溫室進(jìn)行嫁接，以提高成活率。？（根據(jù)以下要點(diǎn)展開(kāi)論述），選擇最佳的生態(tài)條件。，根據(jù)用途選擇品種：深翻改土：每年秋季結(jié)合秋施基肥深翻擴(kuò)穴。中耕除草：沒(méi)有進(jìn)行間作的果園，在降雨或灌水后及時(shí)進(jìn)行中耕除草、松土。覆蓋：覆蓋材料可用稻草、秸稈、綠肥、地膜等。合理間作或生草：提倡幼齡果園間作或?qū)嵭猩菝飧啤＃涸苑N作物或樹(shù)木時(shí)密度要適當(dāng)，行株距要合理。充分發(fā)揮土、肥、水、光、氣、熱的效能，增加單位面積產(chǎn)量，特別注重有機(jī)肥的施用，注意灌溉水質(zhì)量。提倡平衡施肥，多施有機(jī)肥，合理施用無(wú)機(jī)肥；重施秋肥，增施磷鉀肥、適時(shí)根外追肥。幼齡樹(shù)以氮肥為主，適量施用磷鉀肥，勤施、薄施；初結(jié)果樹(shù)要控氮、增磷、補(bǔ)鉀；盛果期氮磷鉀配方施肥。過(guò)量偏施氮肥，在果實(shí)成熟前施用速效氮肥，都會(huì)影響果實(shí)上色，降低果實(shí)含糖量。磷肥、鉀肥可利于糖分的積累和蛋白質(zhì)的形成，增加果實(shí)著色度。在有機(jī)肥施用比較充分的果園里，配合施用磷肥、鉀肥，增產(chǎn)增質(zhì)效果明顯。有機(jī)肥料中的養(yǎng)分比較全面，增施有機(jī)肥料，可以提高果實(shí)含糖量和風(fēng)味，促進(jìn)果實(shí)著色。：修剪能為樹(shù)體創(chuàng)造良好的光照條件。同時(shí)可以創(chuàng)造合理負(fù)重，注意果樹(shù)的負(fù)載，嚴(yán)格疏花疏果，讓果樹(shù)保持一定葉果比，這樣果實(shí)生長(zhǎng)個(gè)大、著色好、含糖量高。，減少化學(xué)農(nóng)藥的施用并進(jìn)行果實(shí)套袋，提高果實(shí)的商品品質(zhì)，改善果面色澤和光潔度，預(yù)防病蟲(chóng)對(duì)果實(shí)的危害和鳥(niǎo)害；減少農(nóng)藥的殘留；防止日灼；避免枝葉擦傷。：摘葉:把果實(shí)周圍有遮蔭和貼果的葉片摘除，以增加果實(shí)著色面積，改善品質(zhì)。轉(zhuǎn)果:改變果實(shí)自然著生的陰陽(yáng)位置，增加陰面受光時(shí)間，使果實(shí)果面上色且均勻。鋪放銀色反光膜:鋪放銀色反光膜可以明顯地改善冠內(nèi)、冠下部位的光照條件，提高這些部位下垂果的著色面積。涂蠟：減少果實(shí)水分的蒸發(fā)，防止果皮皺縮，保持新鮮狀態(tài)；增加果皮的光亮度，美化外觀，提高商品價(jià)值；減少與空氣接觸，減低呼吸強(qiáng)度，保持果實(shí)硬度和品質(zhì)；保護(hù)果實(shí)，防止微生物侵染，減少腐爛。：采收過(guò)早，產(chǎn)量低，未達(dá)到品種的最佳品質(zhì)，且耐貯性降低；采收過(guò)晚，內(nèi)含物分解減少，品質(zhì)下降，不耐貯運(yùn)，容易腐爛。應(yīng)根據(jù)不同用途（鮮食、加工、貯藏）和運(yùn)輸距離遠(yuǎn)近掌握適宜成熟度采收。果實(shí)大小趨于固定，初步轉(zhuǎn)色，但其風(fēng)味和香氣尚未充分表現(xiàn)出來(lái)采收最佳。？:包括對(duì)氣候、土壤、交通以及地理位置的選擇，根據(jù)預(yù)種的果樹(shù)品種生長(zhǎng)特性及當(dāng)?shù)氐臈l件進(jìn)行篩選，主要選擇的地形為平地、山地、丘陵地和海涂。：(1)園地基本情況調(diào)查：包括社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況果樹(shù)生產(chǎn)情況氣候條件地形及土壤條件水利條件方面的調(diào)查。然后根據(jù)調(diào)查內(nèi)容繪制地形圖，地形利用現(xiàn)況圖，土壤分布圖，水利圖等。(2)果園的土地規(guī)劃：用地比例為果樹(shù)80~85%，道路4%，防護(hù)林5~10%，綠肥基地3%，房屋、苗圃、蓄水池、糞池等4%：包括園地面積、形狀和位置的選擇。同一小區(qū)內(nèi)氣候及土壤條件應(yīng)當(dāng)基本一致，以保證同一小區(qū)管理技術(shù)內(nèi)容和效果的一致性；在山地、丘陵地要防止果園水土流失，防止果園風(fēng)害；建造要有利于果園的運(yùn)輸及機(jī)械化管理。：大中型果園的道路系統(tǒng)由主路、支路和小路組成，小型果園為減少非生產(chǎn)用地，可不設(shè)置主路與小路，只設(shè)支路即可。：園區(qū)需要規(guī)劃和建造必要的管理用房與生產(chǎn)用房。：綠肥與飼料可以充分利用果園株間與行間進(jìn)行種植。山地與丘陵地果園種植綠肥必須與水土保持工程相結(jié)合進(jìn)行。(3)樹(shù)種、品種選擇和授粉樹(shù)配置：樹(shù)種、“名、特、優(yōu)、新、稀、缺、淡”；授粉品種的選擇和配置：同時(shí)開(kāi)花，花粉量大，發(fā)芽率高，同時(shí)進(jìn)入結(jié)果期，經(jīng)濟(jì)壽命相近，親和力強(qiáng)，果品經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，相互授粉，成熟期相近或早晚銜接，若不能相互授粉，為授粉品種配置授粉樹(shù)。(4)果園防護(hù)林設(shè)計(jì)：適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的鄉(xiāng)土樹(shù)種生長(zhǎng)迅速，枝葉繁茂抗逆性強(qiáng)與果樹(shù)無(wú)共同的病蟲(chóng)害，且非中間寄主有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。防護(hù)林營(yíng)造：防護(hù)林帶與主要害風(fēng)方向垂直風(fēng)速愈大，林帶間距宜短，林帶宜寬宜喬灌、針闊、常綠落葉混交防風(fēng)網(wǎng)(5)果園水土保持工程規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面。：灌溉系統(tǒng)：水源、溝灌、地下灌溉、穴灌、噴灌、滴灌。排水系統(tǒng)：明溝排水、暗溝排水？原因？秋施基肥：，傷根容易愈合，折斷一些細(xì)小根，起到根系修剪的作用，可促發(fā)新根。，此時(shí)施肥提供營(yíng)養(yǎng)有利于光合作用，有利于微生物活動(dòng)？（以下要點(diǎn)進(jìn)行展開(kāi)論述）。（同果品品質(zhì)的土壤改良），減去當(dāng)年抽生的枝條嗬多余的葉片。，覆土?xí)r必須用細(xì)土，保證根系與土壤充分接觸，直徑一米，方便施肥。用地膜、高桿等對(duì)樹(shù)體與土壤的接觸表面進(jìn)行覆蓋，減少土壤水分蒸發(fā)。？：樹(shù)盤內(nèi)的土壤可以采用清耕或清耕覆蓋法管理：果園間作可形成生物群體，群體間相互依存，還可改善微域氣候，有利于幼樹(shù)生長(zhǎng)，并可增加收入，提高土地利用率。：秋季深耕，春季進(jìn)行多次中耕。園內(nèi)不種作物，經(jīng)常進(jìn)行耕作，使土壤保持疏松和無(wú)雜草狀態(tài)：除樹(shù)盤外，在果樹(shù)行間播種禾本科，豆科等草種的土壤管理方法：在樹(shù)冠下或稍遠(yuǎn)處覆以雜草秸稈、沙礫、淤泥或地膜等，不同果樹(shù)應(yīng)根據(jù)土質(zhì)情況就地取材：利用除草劑防除雜草，不進(jìn)行耕作。這種方法具有保持土壤自然結(jié)構(gòu)、節(jié)省勞力、降低成本等優(yōu)點(diǎn)：秋季耕翻可松土保墑，有利于雪水下滲；春耕較淺，在將化凍時(shí)趁墑及時(shí)進(jìn)行，可保蓄土壤中水分；在伏天進(jìn)行夏耕，可增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高肥力：一般深度為6—10cm，過(guò)深傷根，過(guò)淺起不到中耕的作用：利用除草劑防除雜草：可保溫、保濕、防雜草？：、體大，對(duì)立地條件要求嚴(yán)格、果平衡與施肥關(guān)系密切：，以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，主要施以氮肥，適當(dāng)補(bǔ)充磷鉀肥：生殖生長(zhǎng)為主，氮肥隨結(jié)果量增加而增加，注重磷肥施用，補(bǔ)充微量元素以提高品質(zhì)：增施氮肥，地上部分更新修建以促進(jìn)樹(shù)勢(shì)恢復(fù)葡萄栽培管理技術(shù)一、育苗：葡萄枝蔓易生不定根，生產(chǎn)上多用扦插育苗。硬枝扦插、綠技扦插二、栽植：秋植、春植均可，長(zhǎng)江流域以秋植為宜。南方栽植密度一般為1～3m～4m。一般棚架每畝40～100株，籬架每畝100～200株。栽植前苗木用清水浸泡1天，地上部用波美5度石硫合劑消毒，根部蘸泥漿，以利根系與土壤密接。綠苗移栽應(yīng)帶土團(tuán)。三、架式：人字形大棚架、水平式大棚架、屋脊式小鵬架、拱形小鵬架、單壁籬架、單柱雙壁籬架、漏斗式大棚架、V形架、T形架。根據(jù)不同需求及地方選擇。四、整形：葡萄整形形式要根據(jù)品種、架式和空間等條件而定。單層雙臂水平形、雙層雙臂水平形、高、寬、垂自由形、扇形、雙臂形，傘形、雙主蔓雙干形、雙層雙龍干形五、修剪：冬季修剪：落葉到第二年傷流期前20天進(jìn)行(12月到1月中旬)。主要剪除病蟲(chóng)技、老弱技、選留優(yōu)良母枝，使留枝量和留芽量合理。夏季修剪：抹芽定梢：一般在母枝上每隔10～15cm留1個(gè)新梢。摘心： 結(jié)果蔓在開(kāi)花前1周左右在花序上留6～8葉進(jìn)行摘心，對(duì)防止落花落果有良好的效果。副梢處理：花序以下的副梢應(yīng)全部抹除，花序以上的副梢留1～2葉摘心。綁蔓、去卷須：新梢長(zhǎng)20～30cm時(shí)應(yīng)均勻引縛于架面，以后隨新梢加長(zhǎng)需反復(fù)進(jìn)行。卷須應(yīng)在幼嫩階段隨時(shí)去除。疏穗、掐穗尖：一般在開(kāi)花前進(jìn)行，強(qiáng)枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝及預(yù)備枝不留。六、土、肥、水管理：土壤管理：深翻改土從建園開(kāi)始，以后結(jié)合施肥逐年達(dá)到全園深翻。在生長(zhǎng)季節(jié)要中耕除草多次，保持清潔無(wú)雜草。葡萄園間作宜選根系淺、枝稈矮、生長(zhǎng)期短、耗肥量少的作物，最好是豆科綠肥。施肥：基肥宜在采果后立即施入，以有機(jī)肥為主。追肥全年應(yīng)施3～4次，主要是速效肥。并結(jié)合根外施肥。灌溉與排水：萌芽前、開(kāi)花前、果實(shí)膨大期、采果后、注意排水。七、套袋：防止日灼，黑痘病、炭疽病、鳥(niǎo)害等有顯著效果。在幼果綠豆大小時(shí)進(jìn)行，套袋前對(duì)果穗噴一遍殺蟲(chóng)殺菌劑。套袋時(shí)，袋口應(yīng)縛牢在果蔓上。八、采收：葡萄果實(shí)為漿果，皮薄汁多，容易腐爛，故須適時(shí)分批采收。一般果皮由綠色轉(zhuǎn)為該品種固有色澤，果實(shí)變軟，手觸有彈性即為成熟標(biāo)志。如采收過(guò)早，風(fēng)味和著色均差。采收用剪刀自穗?；考粝?，注意輕拿輕放，不要擠壓。采后置于木箱或塑料箱，容量以10～15公斤為宜，切忌裝滿，防止壓傷果粒。第三篇：果樹(shù)栽培學(xué)復(fù)習(xí)資料果樹(shù)栽培學(xué)習(xí)題集緒論一、名詞解釋:能生產(chǎn)人類食用的果實(shí)、種子及衍生物的木本或多年生草本植物：果樹(shù)學(xué)的一個(gè)分支，通常包括種類、品種和從育苗、建園直至采收各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的基本理論、知識(shí)和技術(shù)二、簡(jiǎn)答題？答：①樹(shù)種品種區(qū)域化；②品種良種化；③矮密化；④設(shè)施化；⑤管理集約化；⑥操作機(jī)械化；⑦改良土壤；⑧灌溉節(jié)水化；⑨生產(chǎn)綠色食品 ，果樹(shù)栽培學(xué)具有那些特點(diǎn)？答：果樹(shù)栽培學(xué)是一門應(yīng)用型技術(shù)科學(xué)，通常包括種類、品種和從育苗、建園直至采收各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的基本理論、知識(shí)和技術(shù)。與其他農(nóng)業(yè)科學(xué)有共同的理論基礎(chǔ)，也有本學(xué)科的顯著特點(diǎn)，有以下四個(gè)特點(diǎn)：①種類多；②生產(chǎn)周期長(zhǎng)；③集約經(jīng)營(yíng)；④鮮食是產(chǎn)品的主要利用形式。第一章 我國(guó)果樹(shù)種類及地理分布一、問(wèn)答題？答：湖北省境內(nèi)大多數(shù)果樹(shù)生長(zhǎng)在高山的河谷地帶和丘陵山地的林緣地帶,地理分布有著明顯的水平地域差異和垂直分布地帶上的差異,形成了3個(gè)野生果樹(shù)分布中心：神農(nóng)架及周邊地區(qū)分布中心，共分布有109 種果樹(shù),如瀕危物種城口獼猴桃、巴東獼猴桃、堊葉獼猴桃及特有種長(zhǎng)序莓、短萼櫻、紅坪杏、興山五味子等；鄂西南宜昌至恩施州分布中心，共分布有82種果樹(shù)，如亞熱帶果樹(shù)宜昌橙、枳橙等,溫帶果樹(shù)湖北獼猴桃、黃背越橘、尖葉四照花等。鄂東南鄂東北分布中心，共分布有20余種野生果樹(shù),如梅葉獼猴桃、灰白毛莓等。，把我國(guó)果樹(shù)分為哪八個(gè)果樹(shù)帶？答：熱帶常綠果樹(shù)帶、亞熱帶常綠果樹(shù)帶、云貴高原常綠落葉果樹(shù)混交帶、溫帶落葉果樹(shù)帶、旱溫落葉果樹(shù)帶、干寒落葉果樹(shù)帶、耐寒落葉果樹(shù)帶、青藏高寒落葉果樹(shù)帶、植株形態(tài)特征、冬季葉幕特性分別將果樹(shù)分為哪幾分類？答：冬季葉幕特性：落葉果樹(shù)、常綠果樹(shù)；形態(tài)特征：?jiǎn)棠竟麡?shù)、灌木果樹(shù)、藤本果樹(shù)、草本果樹(shù)；生態(tài)適應(yīng)性：寒帶果樹(shù)、溫帶果樹(shù)、亞熱帶果樹(shù)、熱帶果樹(shù)。，我國(guó)的果樹(shù)分為哪幾類？ 答：①?gòu)V泛作為經(jīng)濟(jì)栽培，已經(jīng)成為大宗商品的樹(shù)種；②局部地區(qū)有一定栽培面積，有較大經(jīng)濟(jì)效益的樹(shù)種；③已引起人們注意，并已進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用的樹(shù)種；④可供同屬或近緣樹(shù)種作砧木，或具有雜交育種用途的果樹(shù)第二章 果樹(shù)的生命周期和年生長(zhǎng)周期一、名詞解釋：果樹(shù)在個(gè)體發(fā)育過(guò)程中，經(jīng)歷萌芽、生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)、衰老、死亡這一過(guò)程，亦即果樹(shù)全部的生命活動(dòng) ：從種子萌發(fā)起，經(jīng)歷一定的生長(zhǎng)階段，到具備開(kāi)花潛能的這一段時(shí)期，也稱幼年階段。：果樹(shù)一年中隨外界環(huán)境條件的變化出現(xiàn)一系列的生理與形態(tài)的變化并呈現(xiàn)一定的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律性，果樹(shù)這種隨氣候而變化的生命活動(dòng)過(guò)程 ：通過(guò)壓條、扦插、嫁接、分株等營(yíng)養(yǎng)器官繁殖法獲得的果樹(shù)植株 ：季節(jié)性氣候變化相適應(yīng)的果樹(shù)器官動(dòng)態(tài)變化時(shí)期：果樹(shù)的芽或其他器官生長(zhǎng)暫時(shí)停頓，僅維持微弱的生命活動(dòng)的時(shí)期 ：給與適宜生長(zhǎng)的環(huán)境條件仍不能萌芽生長(zhǎng)，需要經(jīng)過(guò)一定的低溫條件，解除休眠后才能正常萌芽生長(zhǎng)的休眠：由于不利的外界環(huán)境條件的脅迫而暫時(shí)停止生長(zhǎng)的現(xiàn)象，逆境消除即恢復(fù)生長(zhǎng)：實(shí)生果樹(shù)進(jìn)入性成熟階段后，在適宜的外界條件下可隨時(shí)開(kāi)花結(jié)果的階段：從苗木定植到開(kāi)花結(jié)果這段時(shí)期二、問(wèn)答題？答：①促進(jìn)休眠 生長(zhǎng)后期限制灌水，少施氮肥，也可以使用生長(zhǎng)抑制劑或其他藥劑，以抑制其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；②推遲進(jìn)入休眠 采用適當(dāng)夏季重修剪，后期加施氮肥或加強(qiáng)灌水；③延長(zhǎng)休眠期 采用樹(shù)干涂白，早春灌水等辦法防止川田書體增溫過(guò)速，推遲花期，減少早春凍害，秋季使用靑鮮素或多效唑，早春使用赤霉素、萘乙酸或4D等也可起到延長(zhǎng)休眠，推遲開(kāi)花作用；④打破休眠 石灰氮、二硝基鄰甲酚等處理打破休眠？答：①植株只