【正文】 嫁接繁殖的枝段和芽子：將一棵植株的組織融合到另一棵植株上的技術：在最適宜的發(fā)芽環(huán)境條件下，在規(guī)定時間內，正常發(fā)芽的種子數(shù)占種子總數(shù)的百分比。三、問答題，不能滿足落葉果樹通過休眠的低溫，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？答：導致芽發(fā)育不良，春季發(fā)芽、開花延遲而且不整齊，花期延長、落花落蕾嚴重，甚至花芽大量枯落而造成減產(chǎn)。通常，枝條如能及時停長，頂芽質量最好。？答：①C/N關系說；②內源激素平衡；③養(yǎng)分分配方向假說；④基因啟動；⑤臨界節(jié)位假說？答：規(guī)律：呈多峰現(xiàn)象；原因：離層的形成，與生長素、乙烯有關 ？答：外觀品質：果實大小、形狀、光潔度和皮色等內容；內在品質：果實的硬度、糖和酸、芳香物質、維生素含量。與其他農(nóng)業(yè)科學有共同的理論基礎，也有本學科的顯著特點，有以下四個特點：①種類多；②生產(chǎn)周期長；③集約經(jīng)營；④鮮食是產(chǎn)品的主要利用形式。在幼果綠豆大小時進行，套袋前對果穗噴一遍殺蟲殺菌劑。六、土、肥、水管理：土壤管理：深翻改土從建園開始，以后結合施肥逐年達到全園深翻。單層雙臂水平形、雙層雙臂水平形、高、寬、垂自由形、扇形、雙臂形，傘形、雙主蔓雙干形、雙層雙龍干形五、修剪：冬季修剪：落葉到第二年傷流期前20天進行(12月到1月中旬)。硬枝扦插、綠技扦插二、栽植：秋植、春植均可，長江流域以秋植為宜。，此時施肥提供營養(yǎng)有利于光合作用，有利于微生物活動？（以下要點進行展開論述）。：園區(qū)需要規(guī)劃和建造必要的管理用房與生產(chǎn)用房。應根據(jù)不同用途（鮮食、加工、貯藏）和運輸距離遠近掌握適宜成熟度采收。：修剪能為樹體創(chuàng)造良好的光照條件。：栽種作物或樹木時密度要適當，行株距要合理。進行芽接的，多采用當年生枝的新生芽，隨采隨接；也可用休眠期采集的一年生枝的芽進行芽接。因此，凡是不受精或受精不完全，生長素缺乏，容易產(chǎn)生離層而落果。4，應用植物生長調節(jié)劑。原因：樹種品種原因；不良管理；不良的自然條件。干果類：種子粒大，種仁飽滿，營養(yǎng)價值高，品質最佳，播種出苗率高。4拿枝：捋枝，在新梢生長期用手從基部到頂部逐步使其彎曲，傷及木質部，響而不折。3尖削度：骨干枝分枝粗度與基枝粗度的比值。果園覆蓋度——果樹投影面積與土地面積的比值。2營養(yǎng)枝：只著生葉芽的枝。實生根系：從種子的胚根發(fā)育而來的稱實生根系；莖源根系：用枝條進行繁殖時，根系起源于莖上的不定根，稱為莖源根系；根蘗根系：在根段（根蘗）上形成不定芽，并發(fā)育為根系，最后形成獨立的植株，稱為根蘗根系；根頸：根與莖的交界處稱為根頸。把過長的新梢和副梢剪去一部分，把過密的葉片（特別是老葉和黃葉）摘掉，以改善通風透光條件，促進果實著色。北方地區(qū)生長期較短，應在8月中旬以前摘心。定枝時要留有10% ~ 15%的余地，以防止后期新梢被風刮掉和人為損失。一般留大、早、平、順、強芽，不留小、晚、尖、空、夾、弱芽，老樹留下不留上，幼樹留上不留下。剪口芽應留在枝的上方，以免影響新梢的生長。長梢修剪的，多用雙枝更新，一枝按中長梢修剪，作為結果母枝，在下部再留一枝剪留2～3芽，作為預備枝；下一年將結過果的結果母枝剪除，從預備枝發(fā)出的枝蔓中，再留一健壯的枝作結果母枝，按中、長梢修剪，從下部再選一枝蔓留2～3芽短截，作為預備枝。即去高（遠）留低（近），去密留稀，去弱留強，去徒長留健壯，去老留新。一般籬架或棚架式整枝在同一平面的主蔓上，每隔25～30cm留一個結果枝組。（2）第二年，第一年已選留兩個主蔓的，各在先端選一個延長蔓，秋季落葉后，留8～15節(jié)短截，其余枝蔓每20～30cm留一個，作為結果母枝或培養(yǎng)結果枝組。主蔓間距約50cm。（2）第二年，去年長留的主蔓，當年可發(fā)生數(shù)個新梢。目前生產(chǎn)中以扇形和龍干形應用較為普遍。發(fā)育枝、長果枝和中果枝等，均可作預備枝。前強后弱的枝組。三、不同品種的修剪特點：不同品種其生長結果習性及修剪反應不同，因此修剪各有特點，通過調查各品種的生長結果習性和修剪反應，了解各品種修剪特點并進行比較。對于主側枝上的過密枝、下垂枝、重疊枝視空間大小或改造為枝組加以利用，或疏除。主要包括開張骨干枝角度，競爭枝、徒長枝的處理，保持各級枝間的主從關系，適時落頭等。第四、五年：這時樹體即將占滿營養(yǎng)空間，樹高可達3m左右，拌株間快要接頭，冬剪時中心干延長枝可緩放不剪或用弱枝帶頭，中心干上主枝數(shù)目已達8～12個，整形任務基本完成，注意控制主枝角度和主枝生長勢。臨時性措施：環(huán)剝、環(huán)割、摘心、抹芽。對于保留下來的花序，大型果品種，只留中心花，把邊花全部疏掉；小型果品種，只留兩個邊花，把其余花朵全部疏掉。冬季修剪：輕剪有利于短枝發(fā)育；重剪有利于新梢生長。秋剪促壯，宜剪弱樹、老樹與山坡地的樹；春剪治旺，宜剪生長過旺與不結果的樹；冬剪有傷流，宜剪平地生長健壯的樹。而將“競爭枝”或過旺枝疏除或重截留撅重發(fā)或以“競爭枝”換頭（中心干過弱、過強時）。中干不強壯的，不截頭不刻芽，繼續(xù)培養(yǎng)中干優(yōu)勢。果樹水平吸收根多分布在樹冠外圍，所以施肥位置應在根系分布區(qū)稍深稍遠的地方，利用根的趨肥性，誘導根系向深度、廣度方向伸展，擴大吸收面積。措施七：提高果農(nóng)組織化程度，增強農(nóng)民聯(lián)合起來闖市場的能力；制定支持產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后三領域有機結合政策措施，建立和發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)的社會化服務體系；引導、鼓勵和支持合作社、協(xié)會、公司或企業(yè)等產(chǎn)業(yè)一體化組織的發(fā)展，促進龍頭企業(yè)或組織與果農(nóng)形成利益共同體；推廣多種形式的一體化組織模式；推廣應用契約制、合作制、會員制、股份制等多種一體化經(jīng)營的利益分配機制；實現(xiàn)水果產(chǎn)銷一體化。對果品生產(chǎn)的全過程實施質量控制，限制使用農(nóng)藥的種類和次數(shù)。：缺乏行業(yè)協(xié)會和營銷組織，出口秩序混亂。增效益：以提高經(jīng)濟效益和增加果農(nóng)收入為落腳點，促進整個產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。嚴格果品無公害示范基地的認證、產(chǎn)品質量認證和標識制度。秋根 9月上～11月下（采收到落葉）時間長、量少、日趨緩弱，保。5．灌溉時期① 果樹灌溉時期萌芽開花期、幼果膨大期、果實生長期、灌凍水。主枝太強旺，為防下部光禿，提高短枝量，可在萌動前于中后部刻芽促萌，以兩側為主，不刻背上，照顧背下。核桃修剪：傷流量一般從落葉后11月中旬開始發(fā)生，3月下旬芽萌動后停止。初結果樹修剪主要是繼續(xù)培養(yǎng)各級骨干枝及結果枝組，疏除競爭枝、重疊枝、交叉枝、徒長枝，回縮下垂枝，細弱枝。生長素類：有利于新梢生長。根系生長一方面吸收礦質營養(yǎng)和水分合成有機營養(yǎng)，另一方面產(chǎn)生大量CTK，為花芽分化提供物質和激素保證?？刂聘偁幹Γ３种行母傻纳L優(yōu)勢。2）輕剪長放，充分利用輔養(yǎng)枝，對骨干枝以外的輔養(yǎng)枝、枝且、要盡可能多留、多長放，少短截住，使這些枝緩勢成花，早結果。3）輔養(yǎng)枝的利用與控制，對于枝齡較小尚未成花結果但有生長空間的輔養(yǎng)枝應繼續(xù)長放，采用促花措施使之成花結果，對于重、交叉，過密的輔養(yǎng)枝，應采取減少枝量、回縮、疏除等方法進行控制，但要分年逐漸解決，以不嚴重影響骨干枝生長為度，使結果部位由輔養(yǎng)枝為主逐步過渡到各級骨干枝的各類枝組上。通過上述的調節(jié)和控制，使樹冠通風透光良好，生長勢均衡。主枝延長枝一般留45cm左右，側枝延長枝留30cm左右。過密的徒長性果枝應疏去。：對徒長枝可以疏除，或用之培養(yǎng)枝組。1）第一年，葡萄定植后，在地面以上留4～5個芽短截。對于有側蔓的整枝形式，可對適當位置的新梢多留幾節(jié)短截培養(yǎng)側蔓。棚架如架面寬窄較寬，各主蔓可逐年培養(yǎng)延長，直到占滿架面為止。在臂枝上每隔20～30cm，選留壯枝，進行中梢或短梢修剪，作為結果母枝或培養(yǎng)枝組。根據(jù)實際經(jīng)驗，成果期葡萄冬季剪留的總芽數(shù)，約為每年布滿架面所需新梢數(shù)的2倍左右，按每平米20個新梢計算，每平米應剪留芽數(shù)為40個左右。中梢修剪一般剪留5～7節(jié)，生長勢中庸的植株或枝蔓，花芽分化節(jié)位較高的品種多進行中梢修剪。葡萄的結果部位易于外移和衰老，故需要經(jīng)常進行更新修剪，一般每年修剪時都應保留一定數(shù)量的萌蘗，作為輪流更新主側蔓用。四、夏季修剪葡萄的冬芽是復芽，有時一個芽眼能萌發(fā)出2 ~ 3個新梢，并且葡萄新梢生長迅速，一年內可發(fā)出2 ~ 4次副梢。定枝依品種、樹齡、樹勢而定。，提高坐果率，減少落花落果，促進花芽分化和新梢成熟。處理方法有：對于幼樹和生長強旺樹，結果枝頂端一個副梢留2 ~ 4片葉反復摘心，其余副梢留一片葉反復摘心；對于初結果樹，果穗以下副梢從基部抹除，果穗以上副梢留一片葉反復摘心，最頂端一個副梢留2 ~ 4片葉反復摘心；對于籬架和棚架栽培的成齡（盛果期）葡萄樹，結果枝只保留最頂端一個副梢，每次留2 ~ 3片葉反復摘心，其余副梢從基部抹除。果樹栽培：從育苗開始，經(jīng)過建園、管理直至采收的整個生產(chǎn)過程。1芽的早熟性：當年形成的芽當年則萌發(fā)，這種特性稱為芽的早熟性。2頂端優(yōu)勢：果樹枝條頂端生長點常常抑制側芽萌發(fā)和生長的特性，又稱為先端優(yōu)勢。3果樹整形：樹體骨架的安排，即把樹體修整成一定的形狀，使之具有結構合理、骨架牢固、結果空間大的特點?；乜s：也稱縮剪。由于休眠期修剪是在冬季進行，故稱冬季修剪。在永久植株之間適當加密，以增加早期株數(shù)，提高前期產(chǎn)量，然后根據(jù)生長密度，逐漸間伐或間移。2，合理修剪；合理配置紙組，保持適當?shù)幕ㄑ亢腿~芽比例，調節(jié)生長與結果的矛盾；修剪時大年宜重，小年宜輕；加強夏季修剪，包括摘心、環(huán)割、拉枝。內因：樹體營養(yǎng)差，花芽發(fā)育不良；胚及胚乳發(fā)育不良；營養(yǎng)生長過旺。（如配足授粉樹、果園放蜂、高接授粉品種、掛花枝、人工授粉，使果樹花朵充分授粉），并進行果實套袋，加強肥水管理。？一、要選準嫁接季節(jié)：枝接多在春季進行，一般以砧木的樹液開始流動時為最佳；芽接在整個花木的生長季節(jié)均可進行，以砧木的皮層易剝離時最好。？（根據(jù)以下要點展開論述），選擇最佳的生態(tài)條件。幼齡樹以氮肥為主，適量施用磷鉀肥，勤施、薄施；初結果樹要控氮、增磷、補鉀；盛果期氮磷鉀配方施肥。：摘葉:把果實周圍有遮蔭和貼果的葉片摘除，以增加果實著色面積，改善品質。：(1)園地基本情況調查：包括社會經(jīng)濟情況果樹生產(chǎn)情況氣候條件地形及土壤條件水利條件方面的調查。(3)樹種、品種選擇和授粉樹配置：樹種、“名、特、優(yōu)、新、稀、缺、淡”；授粉品種的選擇和配置：同時開花，花粉量大，發(fā)芽率高，同時進入結果期，經(jīng)濟壽命相近，親和力強，果品經(jīng)濟價值高，相互授粉，成熟期相近或早晚銜接，若不能相互授粉，為授粉品種配置授粉樹。用地膜、高桿等對樹體與土壤的接觸表面進行覆蓋，減少土壤水分蒸發(fā)。栽植前苗木用清水浸泡1天，地上部用波美5度石硫合劑消毒，根部蘸泥漿，以利根系與土壤密接。摘心： 結果蔓在開花前1周左右在花序上留6～8葉進行摘心，對防止落花落果有良好的效果。施肥：基肥宜在采果后立即施入，以有機肥為主。一般果皮由綠色轉為該品種固有色澤，果實變軟，手觸有彈性即為成熟標志。把我國果樹分為哪八個果樹帶？答：熱帶常綠果樹帶、亞熱帶常綠果樹帶、云貴高原常綠落葉果樹混交帶、溫帶落葉果樹帶、旱溫落葉果樹帶、干寒落葉果樹帶、耐寒落葉果樹帶、青藏高寒落葉果樹帶、植株形態(tài)特征、冬季葉幕特性分別將果樹分為哪幾分類？答：冬季葉幕特性：落葉果樹、常綠果樹；形態(tài)特征：喬木果樹、灌木果樹、藤本果樹、草本果樹；生態(tài)適應性：寒帶果樹、溫帶果樹、亞熱帶果樹、熱帶果樹。但是營養(yǎng)生長太旺，營養(yǎng)生長不能停緩下來時，不利于花芽分化。？答：內因子：各種激素（IAA、GA、CTK、ABA、乙烯）；外因子：環(huán)境條件（溫度、肥料種類和數(shù)量、水分和生長調節(jié)劑等）、新梢姿態(tài)、著生位置、葉功能和砧木 ？答：①調控的時間 在花芽誘導期進行，進入分化期效果就不明顯；②平衡果樹生殖與營養(yǎng)生長；③控制環(huán)境條件；④植物生長調節(jié)劑的應用 ？答：實生根系（從種子的培胚根發(fā)育而來的）、莖源根系（用枝條進行繁殖時，根系起源于莖上的不定根）、根蘗根系（在根段上形成不定芽，并發(fā)育為根系，最后形成獨立的植株）第四章 生態(tài)環(huán)境對果樹生長發(fā)育的影響一、名詞解釋：果樹生存空間一切因素的總和，包括氣候條件、土壤條件、地勢條件和生物因子。（1)抗旱力強 桃、杏、石榴、棗、核桃、菠蘿等；(2)抗旱力中等 蘋果、梨、櫻桃、李、柑桔等；(3)抗旱力弱 香蕉、枇杷、楊梅等。：利用成熟的一年生枝條進行扦插：在枝條或莖段不與母體分離的情況下，將部分莖段埋入土中或包裹在生根基質中，生根后再與母體分離的方法。同種內沒問題，同屬內一般也可以，同科內極少了（柑桔／枳，菊花／艾嵩，核桃／楓楊）；溫、濕、光：最主要是保持接口的空氣濕度達到100％，避光有利于薄壁細胞和愈傷組織的形成，促進成活；技術：快（動作、刀），平（削面）、準（砧穗形成層對齊）、緊（捆扎）、嚴（薄膜封口）五字原則。支路 通常設置在大區(qū)之內，小區(qū)之間，與主路垂直，寬4~6米?；h壁式栽植：行間寬，株間較密，成樹籬狀，是適于機械化管理的長方形栽植形式。13．果樹栽后管理的主要內容及措施？答：①及時灌溉 栽植后如遇高溫或干旱應及時灌溉。深翻結合施肥使土壤的有機質、全氮、全磷、全鉀量均顯著提高。缺點：易與果樹爭奪水分，使表層土板結，影響通氣；草根根系強大，且其在土壤上層分布密度大，截取下滲水分，消耗表土層氮素，因而導致果樹根系上浮，與果樹爭奪水肥的矛盾加大。因此，它必然要求因時、因地、因樹種品種和樹齡不同而異，必須以良好的肥水條件為基礎，以防治病蟲作保證，果樹整形修剪才能充分發(fā)揮作用。對母枝的削弱較短截為強，疏除枝越多，枝越粗，其削弱作用越大。水平形樹冠受光最佳，品質最好，并適于密植，提早結果，也利于果園修剪和采收等進行機械操作，雖然產(chǎn)量較低，但經(jīng)濟效益上可能超過扁形。夏季修剪時摘心，拿枝等方法，也能改善部分芽的質量。為了提高品質，蘋果可采用開心形；密植條件下，桃葉可采用有中心干樹形。④促進枝芽充實。④環(huán)剝保護，可利用貼皮代替，環(huán)剝后用塑料薄膜包裹。長梢修剪： 中梢修剪： 短梢修剪： 零冷量： 有效積溫：成苗：達到出圃規(guī)格的苗。→結果母枝。，若想連作應如何克服？連作造成西瓜枯萎病，嫁接可克服。？花器官發(fā)育不良；授粉受精不良；病蟲害；營養(yǎng)不良；干濕失調；GA3（赤霉素）失調。最近有研究表明，人體食高鉀低鈉的食品，有利于抵抗癌