【文章內(nèi)容簡介】 整形與修剪方法幼年樹修剪修剪原則：以整形為主，兼顧結(jié)果；冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合。使較多形成枝葉，促進樹冠擴大，提早成型和結(jié)果。1． 盛果期樹修剪（1） 鞏固和調(diào)整樹冠主架。重疊、交叉枝的處理骨干枝延長枝的處理主枝角度的維持（2） 維持結(jié)果枝和結(jié)果枝組的健壯。結(jié)果枝組內(nèi)結(jié)果枝數(shù)和掛果量是適當并保留。短果枝群的修剪。徒長枝修剪。梨樹多年生緩放枝組的回縮復壯。2． 樹體改造生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨必須控制產(chǎn)量。要控制過高的產(chǎn)量，首先要減少枝量在此基礎上確定合理的留果量。樹形的選擇：多主枝開心形單層一心形丫字形棚網(wǎng)架樹形課堂總結(jié)課后記事 課時授課計劃順號累計授 課 日 期授 課 班 級課題：第四章 梨樹的栽培 第四節(jié) 梨園的肥土管理及病蟲害防治本次授課目的與要求：掌握梨園建立的土壤管理和病害防治方法。本課重點與解決措施：重點：土壤管理及深翻；果實套袋方法梨樹果園施肥的特點措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁）課外作業(yè)（或復習題）：梨樹的果實套袋考慮哪些問題？梨樹果園施肥的特點是什么？ 授課內(nèi)容：一、 土壤管理1． 深翻與耕翻2． 果園的覆蓋3． 中耕除草4． 客土和改土5． 果園生草二、 果園施肥1． 梨樹的施肥特點根據(jù)梨樹的生長階段根據(jù)季節(jié)和變化2． 樹體的需肥量3． 施肥時期 基肥、追肥、葉面噴肥三、 澆灌與排水四、 花果管理1． 花期和幼果期霜凍的預防預防霜凍方法：提高綜合管理水平采用措施使梨樹延遲發(fā)芽。改善梨園小氣候2． 疏花疏果應該從冬季修剪留花芽量時開始。3． 果實套袋果袋選擇套袋時間套袋方法套袋的管理 課堂總結(jié)課后記事 課時授課計劃順號14累計33授 課 日 期授 課 班 級課題：第五章 葡萄的栽培技術(shù) 第一節(jié) 葡萄的主要品種 第二節(jié) 建園與栽植本次授課目的與要求： 通過講授使學員了解適合北方栽培的主要葡萄品種。 掌握葡萄園的建園技術(shù)與管理技術(shù)。本課重點與解決措施：重點： 葡萄園的建園技術(shù)與管理技術(shù)。措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁）課外作業(yè)（或復習題）：簡述葡萄和提子的區(qū)別及特點葡萄園的選擇應考慮哪些方面的因素 授課內(nèi)容引入新課：葡萄屬落葉藤本植物。主要包括鮮食品種和釀造品種兩大類。一、 鮮食品種巨峰、高墨、火星無核二、 釀造品種雙紅、雙豐、左紅一三、 葡萄和提子的介紹葡萄和提子實質(zhì)上都是葡萄的果實，只是在商品流通中，市場上通常將粒大、皮厚、汁少、皮肉難分離，耐儲運的品種稱為提子，又根據(jù)色澤不同，稱紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大，質(zhì)軟，汁多，易剝皮的果實稱為葡萄。四、 園地的選擇與規(guī)劃1． 園地的選擇氣候條件：光照充足、氣溫較高的南坡和東南坡土壤條件：肥沃的沙壤土和黏土為好交通及其他條件：要建立在交通便利，距離市場近的地方。2． 果園的規(guī)劃小區(qū)的劃分；道路系統(tǒng)；營造防護林；水利設施。五、 載培技術(shù)1． 載植溝的準備2． 苗木準備和載植時間3． 載植方法4． 載植后的管理課堂總結(jié)課后記事 課時授課計劃順號累計授 課 日 期授 課 班 級課題：第五章 葡萄的栽培技術(shù) 第三節(jié) 葡萄的架式、整形與修剪本次授課目的與要求： 通過本次教授，使學員能夠了解并掌握葡萄的架式、整形與修剪方法。 本課重點與解決措施：重點： 葡萄的架式的幾種。整形技術(shù)的幾種方法。措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁）課外作業(yè)（或復習題）：1．葡萄架式有幾種？2．葡萄樹體結(jié)構(gòu)由什么構(gòu)成？3．植株發(fā)生凍害后如何修剪？ 授課內(nèi)容第三節(jié) 葡萄的架式、整形和修剪一、 架式北方葡萄生產(chǎn)中應用較多的架式為：立架、小棚架及棚立架三種。1． 立架2． 小棚架3． 棚立架二、 整形技術(shù)葡萄的樹體結(jié)構(gòu)由主干、主蔓、側(cè)蔓、結(jié)果母枝、結(jié)果枝，發(fā)育枝和副梢組成。立架扇形整枝立架水平整枝棚架龍干形整枝快速成形技術(shù)三、 修剪技術(shù)1． 夏季修剪一般來講，幼樹枝蔓少，架面空間大，要適當多留枝，既要考慮整形需要，又要照顧到適量結(jié)果。2． 冬季修剪短梢修剪、中梢修剪、長梢修剪、換頭修剪，大更新修剪3． 冬季修剪下的幾種特殊情況（1） 植株發(fā)生凍害后的修剪（2） 主蔓產(chǎn)生“瞎眼”后的修剪（3） 幼樹出現(xiàn)“退條”的補救措施。課堂總結(jié)課后記事 課時授課計劃順號累計授 課 日 期授 課 班 級課題： 第五章 葡萄的栽培技術(shù) 第四節(jié) 葡萄園的土肥水、防寒管理及病蟲害防治本次授課目的與要求： 通過教學，使學員掌握葡萄園土肥及防寒管理方面的知識，能進行病蟲害的防治。本課重點與解決措施：重點：掌握葡萄園土肥及防寒管理方面的知識 措施：教具與掛圖： 新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁）課外作業(yè)（或復習題）：1．有機肥和無機肥的區(qū)別及作用2．簡述葡萄防寒時間及防寒方法。 任課教師 課時授課計劃順號累計授 課 日 期授 課 班 級課題：第六章 李栽培技術(shù)——概述 本次授課目的與要求： 通過本章教學,使學員掌握適合各地栽培的主要的李\杏品種掌握李園的建園技術(shù)與管理技術(shù)本課重點與解決措施：重點： 品種 整 形與管理技術(shù)措施：教具與掛圖：教學內(nèi)容:李是我州傳統(tǒng)栽培水果種類，全州各種李栽培面積1萬多畝，以茂縣栽培最多，其次是汶川、理縣、九寨溝、黑水。近年州內(nèi)栽培的青脆李，最早栽培于茂縣，由于成熟期具有季節(jié)優(yōu)勢，銷售價格和經(jīng)濟效益好，栽培管理相對其他水果容易，栽培面積不斷增大。新近引進的紅脆李品種，其栽培管理技術(shù)與青脆李相似。一、建園　?。ㄒ唬﹫@地選擇　　李樹開花期較早，容易遭受晚霜的危害，在有霜害的地區(qū)應選擇春季溫度上升較慢而空氣流通的北坡或西北坡建園；無霜凍危害地區(qū)，可選擇背風向陽、光照充足的南坡或較平坦地段建園；李樹雖然抗旱、耐瘠，但不耐濕澇，園址最好選擇地勢平坦，土層深厚肥沃、保水性較好，土質(zhì)疏松，排灌條件良好的地段建園；—2米。在地下水位高，雨季易積澇的低濕、澇洼地段，不宜建立李園?！　　　≡陲L大的地區(qū)建園，南、北兩邊應建防護林帶，防止強勁大風吹落果實?！　。ǘ┰灾病　　　∶磕?0月前后和春季萌芽前都可栽植，但我州以春季栽植為好?！　　　≡灾裁芏纫鶕?jù)地勢、土壤肥力、砧木種類及農(nóng)業(yè)栽培措施等而定。在山坡地、土層較淺、土壤瘠薄、低洼干旱的地方栽植可適當密植，株距為2米、行距為34米，畝栽83111株，地勢平坦、肥沃的地方可適當稀些，畝栽6784株?！　　　《ㄖ睬巴陂L、寬各80公分 、深1米的定植坑，（氮、磷、鉀含量各占15%）。與表土混勻后回填定植。　　二、施肥　　施肥幼樹應薄施勤施,成年結(jié)果樹每年施肥3次,并輔以根外追肥。?。ㄒ唬┯啄陿洹　?. 定植第1年3月—4月每株分別施尿素1兩兌水或人糞尿15斤；5月上；8月上、中旬施復合肥23兩、土雜肥40斤；%－%磷酸二氫鉀。　　2. 定植第2年2月下旬每株施20斤人糞尿加6兩復合肥；%%磷酸二氫鉀；6月上中旬每株施1斤復合肥；8月上中旬每株施有機肥3040斤加復合肥4兩；秋冬落葉前每株施有機肥40斤?！　。ǘ┙Y(jié)果樹(以3－4年生樹為標準)　　1. 基肥 ： 宜結(jié)合深翻施入，以農(nóng)家肥為主，每株施入雜肥約60斤、禽畜肥610斤、混合后施入(約占全年施肥量的30%)?！　?. 花前壯蕾、壯花肥： 掌握在現(xiàn)蕾前10天施用，以速效性氮肥為主，結(jié)合每株施復合肥1斤，在開花前還可噴施1－%%－%的硼砂混合液，有助授粉受精，提高坐果率(約占全年施肥量的10%)?！　?. 花后壯果、保果肥： 謝花后約在5月上旬施用，以速效氮肥、鉀肥為主，每株施復合肥23斤(約占全年施肥量的30%)。 課時授課計劃順號18累計42授 課 日 期授 課 班 級課題：第六章 李`杏的栽培技術(shù) 本次授課目的與要求： 通過本節(jié)教學,學員能夠了解李樹整形修剪與花果管理本課重點與解決措施：重點： 花果的管理為本章節(jié)重點內(nèi)容. 措施：李樹的整形關鍵技術(shù) 教具與掛圖：授課內(nèi)容:三、整形修剪　?。ㄒ唬┱巍　∧壳安捎玫姆椒ㄓ谐Ｒ姷娜髦ψ匀婚_心形， 其次是自由紡錘形?！　　　∫话愣ǜ筛叨葹?0－60公分，其中分為兩個部分：從地面到30公分左右的高度作為主干，其上為整形帶。主干高30公分左右內(nèi)不留任何分枝，主干以上的整形帶留不同方位的34個主枝(分生角度為5060度)。每個主枝上培養(yǎng)出23個側(cè)枝及適量（45個）的結(jié)果枝組。一般第一側(cè)枝著生在主枝分生處以4060公分處，第二側(cè)枝則在第一側(cè)枝前方4060公分處的對側(cè)產(chǎn)生，第三側(cè)枝又處于第二側(cè)枝前方4060公分處的對側(cè)方位。每個主枝上分生的同類側(cè)枝，必須分生在相同的側(cè)面，有條不紊，互不干擾，構(gòu)成牢固的骨架。同時，各側(cè)枝上也應有次序地分生副側(cè)枝(稱三級枝)延長枝和結(jié)果枝組，構(gòu)成樹冠的整體?！　　　≌Χǜ筛叨葹?545cm，定植當年67月份，除留剪口芽發(fā)出的旺梢作中心干外，其余新梢拉成7585度，使其開張生長、彎曲延伸。第2年4月中旬再補拉枝一次，主枝留外芽輕短截，其它枝緩放不剪，過密枝疏除。經(jīng)2年，幼樹可基本形成自由紡錘形骨架?！　。ǘ┬藜簟　⌒藜魬捎蒙L期修剪與冬季修剪相結(jié)合的原則進行。　　1. 結(jié)果初期的修剪　　從定植后第二年早秋起，直到第三四年進入盛果期，一切修剪措施均應以抑制營養(yǎng)生長和促進生殖生長為中心，盡力使各類枝轉(zhuǎn)化成結(jié)果枝，提高花芽形成的數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)實力。具體技術(shù)措施是：　　以生長期修剪為主，休眠期修剪為輔?！　。?）在生長期采用：疏枝——及時疏去交叉枝、密集枝和生長位置不當?shù)?、背上枝、徒長枝；摘心——對延長枝及徒長枝進行摘心，促使分枝，增加分枝級數(shù)?！　榱吮M力促使枝梢成花結(jié)果，可采用：絞縊——一般在花芽分化前期的67月進行。立秋前后可將一年生強旺枝組扭傷，促進花芽形成；春季主要是將徒長性的結(jié)果枝，于現(xiàn)蕾期進行扭傷，抑制葉芽萌動及減緩新梢生長勢，有利坐果?！　。?）在秋冬季疏剪生長位置不當?shù)拇笾?，在休眠期則疏剪長放結(jié)合，著重于控強扶弱，抑上促下，使骨干枝彎曲延伸。對一年生枝只對擴大樹冠的延伸枝進行短截，剪去枝長的1/3左右；對樹冠上部和外圍的所有新梢只進行適當疏剪，疏強留弱，去直立枝留斜伸枝；對樹冠中下部骨干枝上產(chǎn)生的徒長枝或直立枝，在冬季可以輕剪長放(剪去枝梢1/3)，培養(yǎng)成結(jié)果枝組?！　?. 盛果期修剪　　以疏刪為主，放、縮結(jié)合。對營養(yǎng)枝抽生少的樹，應盡量利用營養(yǎng)枝短截，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。被拉向水平或彎曲的枝組，應在結(jié)果后及時回縮。凡是著生在強旺基枝上的枝宜回縮到外向的中庸枝或短枝處，對著生在中庸基枝上的枝須回縮到較強的外側(cè)枝處，以維持樹勢中庸，不至早衰。對較旺的生長枝，應先長放而不短截，待坐果后，再有計劃地按比例回縮，每年長枝回縮為全樹長枝數(shù)的1/3。徒長枝一般疏除，若附近有空隙，也可將徒長枝拉向水平或彎曲生長，促其中、下部產(chǎn)生結(jié)果枝。長果枝一般不短截，對短果枝及花束狀果枝，要注意輪換結(jié)果與更新復壯修剪。對樹冠中、下部的外圍枝組，不可年年長放，需分年輪換回縮更新?！　∷?、花果管理　　李的花果管理相對簡單，重點有兩個內(nèi)容：一是提高座果率，可以通過果園放置蜜蜂和噴灑硼砂；二是結(jié)果過多，要進行適當疏花疏果。具體措施：　　對樹勢強健品種7月中旬噴15%多效唑300倍液或早春按樹冠投影面積每平方米土施15%，提高坐果率；盛花期噴5%硼砂＋10%糖液，連噴23次或于花落1/%磷酸二氫鉀＋1%硼砂溶液；進行人工輔助授粉和花期放蜂等可以