【文章內(nèi)容簡介】 要先通知工程部值班室，操作時要做好保護措施，以免引發(fā)事故。在機房內(nèi)接用臨時電氣設備，第一要經(jīng)過領導批準，第二要由專業(yè)電工接線、拆線，嚴禁非電工操作，臨時線路要有可靠的安全措施。任何人未經(jīng)批準，不得私自動用機房內(nèi)的消防器材，如因火情需要，動用后應及時放回或補充。不得以任何理由在機房的通道內(nèi)亂放物品。未經(jīng)部門領導批準，不得將非工作物品隨意放進機房內(nèi)。未經(jīng)培訓的人員，不得單獨操作蒸汽閥門的開閉。1機房內(nèi)設備、管道閥門等部件檢修完后，應將損壞的保溫層、油漆恢復原樣，并將雜物清掃后運出機房。1要時刻保持機房內(nèi)良好的環(huán)境衛(wèi)生。 高壓配電房管理制度高壓配電房的操作人員必須持有本地區(qū)電力公司頒發(fā)的高壓操作許可證，嚴格按高壓操作規(guī)程進行操作。高壓設備操作必須要兩人以上才可進行，其中較為熟悉者為操作監(jiān)護人，操作者要按照監(jiān)護人的唱票順序依次進行操作，應急情況除外。操作高壓設備必須有專業(yè)主管工程師開具操作單后主可進行，不得擅自或在沒有操作單時進行操作。操作高壓設備的工作人員必須穿戴耐高壓的防護用具。高壓配電房內(nèi)嚴禁吸煙。沒有高壓執(zhí)照的人員一律不得隨意進入，其余工作人員因工作需要進入高壓配電房內(nèi)，定要辦理登記手續(xù)，有專業(yè)人員陪同方可進入。外來員進入高壓配電房須有工程部經(jīng)理或專業(yè)主管工程師陪同，并辦理登記手續(xù)后方可進入。供電所高壓檢查或抄表人員進入須由值班人員陪同并辦理登記手續(xù)。進出高壓配電房必須了隨手關門，防止小動物進入或發(fā)生其他意外事故。值班人員必須隨時掌握和記錄變壓器溫度，經(jīng)常巡視整個高壓設備的安全運行情況，每小時做一次詳細的運行記錄。 燈光管理檢查制度每日早班由領班派一名值班維修工檢查燈光，并按巡檢表填寫好，對損壞的燈泡要及時進行更換。每日中班派人負責按燈光巡檢表的時間、內(nèi)容，巡視和更換燈泡，并填好表格。每日晚上由中班巡視和更換各餐廳燈光，并按巡檢表的內(nèi)容下達填寫。深夜班維修人員應按巡視表內(nèi)容巡視和更換燈光，并填好巡檢表。第五篇：酒店工程部管理制度酒店工程部管理制度14篇酒店工程部管理制度1(一)工程立項,提出改建、裝修、更新等內(nèi)容的施工方案,并有文字報告。、名稱、改建、裝飾、更新的內(nèi)容,以及預定施工時間、所需資金的概算和技術方面的可行性分析等上報飯店領導討論審批。(市、區(qū)、建設、消防、環(huán)衛(wèi)等部門)申報,內(nèi)容含工程項目的性質、規(guī)模、要求等,待批準后方可立項。(二)確定工程設計方案、性質、特點選擇有相應資質等級,信譽好、價格合理及具有實力的設計單位(三家以上)。,擇優(yōu)錄用,在方案設計中應包括項目概算、設計圖、效果圖、施工圖等。(三)施工的招標與投標工作,就擬建的工程提出招標條件,發(fā)布招標通知或廣告,邀請投標企業(yè)來提出自己完成工程的各項保證。、工期短、造價低、質量好和信譽高有實力的企業(yè)前來中標,并需做到貨比三家、從中選優(yōu)的原則。、公正、平等、有序的情況下進行,以達到縮短工期、確保質量、降低造價、提高投資效益的目的。(四)簽訂承包工程合同及相關協(xié)議書合同內(nèi)容應包括施工的工期、技術要求、預算造價、付款要求及施工進行當中不可預見問題的處理辦法等內(nèi)容,并同時與之簽訂《承發(fā)包工程安全管理協(xié)議》、《消防安全協(xié)議》和有關管理條約。(五)施工中的管理、施工管理、竣工驗收、工程決算、圖檔的`收集整理、項目移交等工作內(nèi)容,并對工程項目的各項工作設專人負責,明確任務,做到責任到人,各負其責。,定期召開施工現(xiàn)場會,及時解決施工中出現(xiàn)的一切技術和質量問題,加強對施工隊伍的管理工作,督促檢查施工單位做好現(xiàn)場安全生產(chǎn)、文明施工的管理工作,以確保施工質量、工期的落實。(六)工程的竣工驗收決算、設計單位或質量監(jiān)理單位自驗自改,尤其是隱蔽工程項目的驗收極為重要、對不符合設計質量要求的問題,以書面形式做出紀要,并責成施工單位限期整改。,按合同所簽訂內(nèi)容及國家工程預決算有關規(guī)定,由專業(yè)工程核算人員、財務人員分別進行核算,并對工程項目做完最后的全面審計得出結果。酒店工程部管理制度2工程部應注意維護、保養(yǎng)好重要的設施、設備建立建全各部位的安全操作規(guī)范電工和司爐工等重要崗位的人員,必須持證上崗,并接受經(jīng)常性的安全教育和培訓工作。重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機房、電腦房等未經(jīng)所屬部門經(jīng)理或主管批準,非該處工作人員不得進入。工作人員必須具備高充責任心,明確噦位職責、嚴格遵守操作規(guī)定,不得擅自離開工作崗位必須經(jīng)過安全和消防知識的`培訓,做到會使用消防器材,掌握各種應急措施。電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用,以免染上病毒同時還要防范通過電了郵件等途徑感染病毒,以及防范互聯(lián)網(wǎng)睥39。黑客39。入侵酒店電腦系統(tǒng),竊取酒店機密或修改酒店主頁。重要部位要執(zhí)行安全崗位責任制,將安全責任落實到個人,要建立班前班后檢查制度和交接制度,確保安全。酒店工程部管理制度3一、工程部概述（一）、部門：工程部（二）、內(nèi)容要求：五星級標準；負責：酒店運營提供良好的設施設備，以保證酒店能夠為客人提供良好的居住、工作與生活的環(huán)境；人員：優(yōu)化、精干的高素質隊伍；人員編制：經(jīng)理（1名）、文員（1名）、主管（4名）、強電領班（2名）、綜合弱電領班（1名）、綜合機修（5名）、空調(diào)工（3名）、電工（4名）；具體職能：負責酒店的電氣設備、機械設備、動力設備的日常維修、維護和保養(yǎng)；負責酒店的主體建筑、裝潢等設施的日常維修、維護和保養(yǎng)；負責酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造；負責酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計；負責維護、安裝、調(diào)試宴會所需音響設備和會議DJ工作；負責維護酒店的通訊設施；負責環(huán)境保護、排污等各項工作。二、維修材料及維修工具的領取制工作項目：維修材料及維修工具領用制度，執(zhí)行操作：工程部文員監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管程序審核：工程部經(jīng)理目的：保證酒店財產(chǎn)的高效、安全使用程序：工具倉庫是工程部的一個重要組成部份，工具倉庫管理的好壞直接關系到維修的及時性和質量，為了加強對工程部工具倉庫的規(guī)范管理，特制定工程部工具倉庫管理制度：（一）、借用工具員工借用公用工具時，均要由倉庫管理人員進行登記，借用者簽名；公用工具均由倉庫管理人員進行發(fā)放，嚴禁私自拿公用工具，否則扣責任人20元；借用者下班前要交還所借工具，如不能及時交還應辦理繼借手續(xù)，否則扣借用者10元；借用后，公用工具出現(xiàn)丟失和損壞的情況（因公除外），責任人應照價賠償；嚴禁將公用工具帶出酒店干私活，否則扣責任人50元；借用者歸還公用工具時，必須由倉庫管理人員簽收。（二）、倉庫管理人員職責借用工具時，要進行登記，詳細記錄借用工具的名稱、數(shù)量、借用時間、并由借用人簽名；每班作好交接班記錄，要求記錄詳細、清晰；發(fā)現(xiàn)丟失或損壞公用工具的情況，應及時報告；工具倉庫的鑰匙必須嚴格管理，未經(jīng)允許嚴禁借出；公用工具歸還時，倉庫管理人員應仔細檢查工具是否損壞，在確保工具完好的情況下，方能簽收；公用工具因倉庫管理人員的責任而出現(xiàn)丟失或損壞的情況，倉庫管理員照價賠償；每月28日對工程部工具倉庫進行盤點，并做盤點表上報工程部經(jīng)理。三、工程部機房制度工作項目：工程部機房制度執(zhí)行操作：工程部相關責任人監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管程序審核：工程部經(jīng)理目的39。：保證酒店機房設備、設施高效、安全的運行標準：工程部制度程序：由工程部經(jīng)理確立酒店各個機房負責人，做到專人專管；責任人安排人員定時巡查、清潔；依照設備、設施保養(yǎng)程序定期對所負責設備進行保養(yǎng)和安全檢查；禁止無關人員未經(jīng)同意進入機房；機房禁止堆放雜物；按照程序對機房的設備、設施巡查并記錄。四、工作間清理制度工作項目：工程部工作間清理制度執(zhí)行操作：工程部相關責任人監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管程序審核：工程部經(jīng)理目的：保證工程部工作間的衛(wèi)生符合酒店衛(wèi)生標準程序：鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容，由全班人員共同搞好；清潔工作是交班的內(nèi)容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊；當班人員接班后，打掃操作室衛(wèi)生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見；對輔機設備、水泵、閥門、軸承座、電動機、變壓器等設備經(jīng)?？燎鍧崳沤^“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象；保持爐前清潔衛(wèi)生，并做好設備周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，無積灰、積水。五、配電房禁止制度工作項目：配電房禁止制度執(zhí)行操作：工程部強電組監(jiān)督執(zhí)行：工程部強電領班程序審核：工程部經(jīng)理目的：保證酒店電力設施的安全運行，標準：工程部管理制度程序：配電房嚴禁堆放雜物；嚴禁關閉散熱換氣風機；溫度不允許超過40℃；嚴禁無關人員進入配電區(qū)域；嚴禁不按規(guī)定時間巡查配電設備；嚴禁不按規(guī)定程序操作變配電設備；嚴禁無證人員操作變配電設備；嚴禁變配電房的空氣、濕度等指標超過規(guī)定；當變配電設備發(fā)生故障時，嚴禁尋找借口拖延修理。六、工程部值班制度工作項目：工程部制度執(zhí)行操作：工程部員工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領班程序審核：工程部經(jīng)理目的：保證酒店的正常運營標準：工程部管理制度程序：當班人員必須堅守崗位，不得擅離崗位和酒店；嚴格執(zhí)行巡查制度，定時巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄，每兩小時巡查配電及冷氣設備并作好運行記錄；密切注意設備運行情況，做好有關樓層的抽油工作，如發(fā)現(xiàn)有異常情況時，應及時處理及匯報；酒店工程部管理制度4A、消防以防范為主，全體工程人員務必做到如下幾點：；、電源總閘及消防器材與水源的位置等。、周圍環(huán)境情況、建筑特點。`自救和營救方法。，杜絕電器火災，確保在萬一發(fā)生火災的情況下，不會因電源問題導致火災面積的擴大。：繩索、架梯、手電等。，確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。，以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。B、當火災發(fā)生時，工程人員應做到如下幾點：，有較強的應變能力，能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災。（不超過1分鐘），迅速切斷事故部門的電源。，迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火（有防毒面具最佳）。另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救，留守一人在配電室值守，來應付各種意外事情的發(fā)生。,滅火隨同進行的原則。特別要留心地上的電線，應將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下，如若無法確切判斷線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。C、小型火災事故現(xiàn)場的處理。1）有條不紊的檢查，徹底清除火災再次復燃的隱患。2）保護現(xiàn)場，調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。3）清理現(xiàn)場，先清理比較危險的物件，比如容易墜落傷人的。酒店工程部管理制度5一、工程部的職能1. 工程部的任務。工程部的主要任務是對酒店的設施設備進行綜合管理,做到設備設施裝配合理、擇優(yōu)選購、正確使用,或指導其他部門正確使用,精心維護、科學檢修并適時更新,保持設備完整,不斷挖掘酒店的技術裝備潛力,充分發(fā)揮設備效能。工程部對保證酒店服務質量,為顧客提供舒適環(huán)境,提高酒店的經(jīng)濟效益,保持酒店硬件檔次和維護企業(yè)形象起著重要的作用。,工程部必須在保證酒店舒適的前提下,努力做好節(jié)能降耗工作,為提高酒店經(jīng)濟效益打下基礎。2. 電工班的任務 負責酒店電力系統(tǒng)的運行和管理。 負責配電室配電柜及其附屬設施的保養(yǎng)及故障維修。 負責酒店內(nèi)所有電源的正常供應。3. 空調(diào)班的任務 負責酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運行管理。 負責酒店所有空調(diào),通風設備的維護和檢修。 。 負責空調(diào)設備,電機及控制電器的維護保養(yǎng)和故障檢修。4. 維修班的任務 負責酒店水暖設備、廚房設備,人力推車和五金構件的檢修工作。 負責酒店裝修設施、家具、裝飾、燈具及土建方面滲漏水的維修工作。 負責酒店動力系統(tǒng)的完善改造,設備更新和小項增改工程施工。 積極協(xié)助空調(diào)班、電工班、電梯班的重大故障檢修。二、工程部崗位規(guī)范工程部經(jīng)理職責 負責制定業(yè)務工作計劃,定期編制設備維修及更新的預算報表及審核清購物資報告。 負責和實施酒店各項動力設備的運行控制及維修保養(yǎng)計劃。 負責酒店各項土建工程建設規(guī)劃及組織施工。 制定節(jié)能措施,降低酒店能源消耗,提高經(jīng)濟效益。 負責處理業(yè)務范圍內(nèi)發(fā)生的問題和客人對工程維修工作的投訴。 協(xié)調(diào)客房、餐飲、娛樂等部門的日常維修及各項設備維修周期計劃的制定。 合理安排部門員工工作,負責員工的業(yè)務技術培訓及業(yè)務考核。工程部主管崗位職責 協(xié)助工程部經(jīng)理開展工作。貫徹執(zhí)行上級下達的各項指令,組織落實工程維修項目,督導檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。 檢查重點部位的重點設備運行狀況,技術狀況,發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施,排除故障,保證酒店正常營業(yè)需要。 巡視檢查各班組員工遵守紀律,完成工作任務的情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時提出改進措施。 督導檢查班組人員,做好設備運行記錄,收集編制技術資料,技術檔案,為保證設備管理與運行提供依據(jù)。 完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作任務。領班崗位職責 及時完成主管交辦的各項工作任務,帶領全班人員堅持執(zhí)行崗位職責,操作規(guī)程及各項規(guī)章制度。 負責按部門計劃要求制定本班組維修保養(yǎng)計劃,備品備件計劃,管好本班負責范圍內(nèi)的設備,使設備經(jīng)常處于良好的技術狀態(tài)。 負責落實酒店的各項管理制度和操作規(guī)程,發(fā)動班組人員參與管理,組織學習和運用各種現(xiàn)代化管理技術知識。 負責本班責任范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術狀態(tài)管理,按質按時完成各種工作報表和記錄,為酒店統(tǒng)計核算提供資料。 負責本班員工的思想教育和業(yè)務技術培訓。電工崗位職責 嚴格遵守酒店《員工手冊》和各項規(guī)章制度。 努力學習技術,熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設備的原理、技