縣商務(wù)局生豬定點(diǎn)屠宰及肉品市場總結(jié)(編輯修改稿)
2024-10-25 15:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 受商務(wù)主管部門和縣畜牧局、衛(wèi)生局、等工商局相關(guān)部門的監(jiān)督管理和指導(dǎo)，履行其食品質(zhì)量安全承諾。（二）如違反食品質(zhì)量安全承諾，按照國務(wù)院頒布的《生豬屠宰管理條例》以及國家的相關(guān)法律法規(guī)予以處罰。第四篇：全縣生豬定點(diǎn)屠宰市場集中整頓電視講話全縣生豬定點(diǎn)屠宰市場集中整頓電視講話2006年7月 日副縣長 ＸＸＸ同志們：今天，縣委、縣政府決定在全縣開展生豬定點(diǎn)屠宰市場集中整頓，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，整頓和規(guī)范肉品流通秩序，大力實施“放心肉”工程，切實保障人民群眾生命安全，對全面建設(shè)平安蓬安、和諧蓬安具有十分重要的意義。下面，我就全縣生豬定點(diǎn)屠宰集中整頓工作講以下意見：一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，進(jìn)一步增強(qiáng)做好生豬定點(diǎn)屠宰和肉品市場整頓工作的責(zé)任感和緊迫感為確保全縣人民的肉品消費(fèi)安全，近年來在縣委、縣政府政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全縣各級各相關(guān)部門的共同努力，采取多種有效措施，我縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作取得明顯成效。打擊私屠濫宰、規(guī)范執(zhí)法稽查工作力度不斷加大，定點(diǎn)屠宰基礎(chǔ)設(shè)施明顯改善，肉品市場秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，新型的肉品營銷體系逐步建立，為規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序、提高人民群眾生活質(zhì)量做出了積極的貢獻(xiàn)。雖然我縣生豬定點(diǎn)屠宰和肉品市場管理工作取得了一定成績，但我們必須清醒的看到，隨著市場形勢的變化，有些問題到了必須解決的時候了，主要表現(xiàn)在： 一是生豬定點(diǎn)屠宰管理不夠規(guī)范，私屠濫宰現(xiàn)象仍然存在；二是屠宰檢疫檢驗操作規(guī)程不夠完善，宰前檢疫、宰后檢驗工作還有不少漏洞；三是生豬肉食品流通渠道管理不夠嚴(yán)格，不少賓館、飯店、集體伙食單位成為私屠濫宰業(yè)戶的主銷渠道；四是還存在執(zhí)法部門配合不到位，對私宰濫殺行為打擊不力的情況等。對這些問題，各級各有關(guān)部門要引起高度重視，并采取得力措施，盡快加以解決。抓好生豬屠宰管理意義重大、影響廣泛。關(guān)系到全縣廣大人民群眾切身利益、身體健康、生命安全的維護(hù)，關(guān)系到新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的培育。因此，各級各有關(guān)部門要牢記群眾利益無小事這個道理，始終把群眾利益放在第一位，進(jìn)一步解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)清使命，扎實工作切實增強(qiáng)集中整治生豬屠宰市場的責(zé)任感和緊迫感。二、采取多種有效措施，建立長效管理機(jī)制，切實加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰和肉品市場的管理按照“標(biāo)本兼治、著力治本”的原則，從踐行“三個代表”重要思想、維護(hù)廣大群眾切身利益的高度，采取多種有效措施，建立長效管理機(jī)制，切實把生豬定點(diǎn)屠宰和肉品市場管理工作抓緊、抓好、抓出成效。一是要加強(qiáng)肉品市場監(jiān)管的制度化建設(shè)。完善的市場管理制度是提高治理效果、防止市場波動的有效保證。在今年的集中整頓中，要進(jìn)一步從失信懲戒機(jī)制、社會信用體系和社會監(jiān)督體系上進(jìn)行完善和充實，繼續(xù)探索肉品市場的長效監(jiān)管機(jī)制。要強(qiáng)化全縣生豬屠宰和肉品市場管理責(zé)任，并將“放心肉”工程納入各級各相關(guān)部門的目標(biāo)管理。縣商務(wù)局要盡快建立對肉品生產(chǎn)流通跟蹤監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，以加強(qiáng)對肉品產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。二是要繼續(xù)深化聯(lián)合執(zhí)法管理。生豬定點(diǎn)屠宰和肉品市場整頓工作涉及面廣、政策性強(qiáng)、難度較大，需要多個部門的共同努力。當(dāng)前，全縣推行的聯(lián)合執(zhí)法管理雖然是一個很好的解決途徑，但仍需在更深層次上加強(qiáng)合作，共同完成好生豬定點(diǎn)屠宰和肉品市場的監(jiān)管工作。工商部門要切實發(fā)揮基層工商所對轄區(qū)市場的日常監(jiān)管職能，凡是經(jīng)營非法肉品的，一律取消營業(yè)資格，屢糾不改的，要堅決關(guān)閉市場；衛(wèi)生防疫部門要加強(qiáng)對餐飲業(yè)和用肉大戶的監(jiān)管，臺帳登記制度要覆蓋所有用肉單位
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