【文章內容簡介】 好個人衛(wèi)生。預防病從口入，嚴格服從學校管理，做到以下幾點。1食品要新鮮，不要吃變質食品；這里要強調的是我們的住讀生家長比較關心我們，初來到學校，生怕我們吃不好，星期天專門從家里為我們炒點好菜，帶來學校來，所以我提醒大學一定要盡快吃掉，不能一放幾天，它就會變質，發(fā)生霉變，就有毒了，你千萬在注意。2．食品要煮熟、煮透，不要吃生冷的食品；不隨便喝冷飲。尤其是喜歡喝牛奶的學生，要購買正宗的牛奶，最好訂學校的學生飲用奶。他和主管教育單位簽定的安全合同，另外它不存在長時間積壓，導致過期等一系列問題。3．要定時定量，不要暴飲暴食（雙休在家里）；4．要飲用清潔衛(wèi)生水，不要用未經(jīng)消毒的水和喝生水；值日生經(jīng)常擦洗教室的飲水機（斷電作業(yè)）5．飲前便后要洗手，不要用手直接抓取熟食品；6．要搞好環(huán)境衛(wèi)生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過的食物。不酗酒，不從家里帶酒到學校，以免發(fā)生酒精中毒。不隨便出入校園，憑證出入。不在校外購早餐或盒飯。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持寢教室干凈、避免蒼蠅、蚊蟲、細菌接近你的食物或身體。六、食物中毒的處理立即停止供應食用可疑中毒食物。采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。在學校發(fā)生食物中毒應立即向班主任老師或領導反映，將病人送附近醫(yī)院救治。班干部要善于觀察學生的身體狀況、發(fā)現(xiàn)學生身體不適，（所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等）。要第一時間報告給老師，及時采取措施處理。我們學生本人也要時刻警覺，感覺身體不適，立即向班主任老師請假，班主任臨時不在時，應向課任老師請假或向政教處報告。不要以為是小事，就掉以輕心。同學們，學校是我們的安全港灣，我們應該時刻把安全裝在心中，積極參加尊重生命。藍天和白云的心一樣，希望白鴿自由翱翔。老師和父母的心一樣，希望我們健康成長。同學們，構建和諧校園需要我們大家共同的努力，和諧不僅是校園的主題，同時也是祖國的主題。創(chuàng)造和諧社會，更是世界的主題。作為一名學生，我們要從身邊的小事做起，牢記“生命只有一次，我會自覺遠離危險”，攜手共創(chuàng)美好的明天。第四篇：舉行食品衛(wèi)生安全知識講座111舉行食品衛(wèi)生安全知識講座學校的食品衛(wèi)生安全關系到師生的健康，是學校安全工作的重要環(huán)節(jié)。11月14日下午，小學對學生進行了食品衛(wèi)生安全知識專題講座。該校全體學生及老師參加了此次講座。主講老師通過一個個詳實生動的事例及對食品市場現(xiàn)狀、和小朋友息息相關的食品、食品安全監(jiān)管三方面進行分析，讓學生了解了有關食品衛(wèi)生安全的知識，提高了學生的衛(wèi)生意識。同時，主講老師還對全體學生提出了三方面的要求：一是要提高對食品的識別能力，二是要從小養(yǎng)成不亂吃零食的好習慣，三是要有食品安全自護意識。通過聽完講座，同學們都感到非常驚訝，原來自己平時吃的零食是那么不衛(wèi)生。讓學生了解了有關食品衛(wèi)生安全的知識，提高了學生的衛(wèi)生意識。同時，學校校長武廷玥還對全體學生提出了三方面的要求：一是要提高對食品的識別能力，二是要從小養(yǎng)成不亂吃零食的好習慣，三是要有食品衛(wèi)生自護意識。此次講座讓同學們掌握了一些食品衛(wèi)生安全的知識，培養(yǎng)了安全健康的飲食習慣和生活習慣，更明白了今后該如何正確地從食品方面來保護自己的健康。第五篇：學校食品衛(wèi)生安全有關知識講座學校食品衛(wèi)生安全有關知識講座學校食品衛(wèi)生安全工作主要有以下幾方面內容：對學生進行食品衛(wèi)生知識及營養(yǎng)知識宣傳；培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的飲食習慣；對學生食堂進行衛(wèi)生管理；對學校小賣店進行衛(wèi)生管理；對學生飲用水進行管理；學生奶及學生豆奶計劃工作的開展。此外，還有配合其他部門對學校周邊飲食環(huán)境進行綜合治理等工作。學校食品衛(wèi)生安全工作的中心內容是保障學生食品衛(wèi)生安全。學生食品衛(wèi)生安全是學校保證青少年學生健康安全的重要環(huán)節(jié)，也是學校安全工作的重要方面。中小學因食物中毒導致群死群傷的惡性事故時有發(fā)生，引發(fā)這些事故的主要原因就是學校安全管理出了漏洞。保障學生的身體健康是學校校醫(yī)義不容辭的責任和義務，要想把這項工作做好，要求我們掌握必要的食品衛(wèi)生知識。第一節(jié)衛(wèi)生和飲食安全的有關法規(guī)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》(摘錄)第八條食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離；食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所；應當有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施；設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉感染，食品不得接觸有毒物、不潔物；餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔；貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備和條件必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染；直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料；食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具；用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活用水衛(wèi)生標準；使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。第九條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的；含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的；未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品；容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的；摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的；用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的；超過保質期限的；為防病等特殊要求，國務院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的；1含有未經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容許量的；1其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。第十八條食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當健全本單位的食品衛(wèi)管理制度，配備專職或者兼職食品衛(wèi)生管理人員，加強對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗工作。第二十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查；新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。第二節(jié)食物中毒常見的食品衛(wèi)生問題有以下幾個方面：常見的食物中毒(一)食物中毒的概念和分類(二)食物中毒的特點(三)常見的細菌性食物中毒沙門氏菌食物中毒副溶血性弧菌食物中毒葡萄球菌食物中毒肉毒梭菌毒素食物中毒志賀氏菌屬食物中毒蠟樣芽胞桿菌食物中毒李斯特氏菌食物中毒(四)常見的真菌性食物中毒變質甘蔗中毒毒蘑菇中毒(五)常見的化學性食物中毒亞硝酸鹽食物中毒有機磷食物中毒砷化物食物中毒（六）有毒動植物食物中毒(1)、四季豆中毒(2)、發(fā)芽馬鈴薯中毒(3)、豆?jié){中毒食品本身一般不含有害因素，或含量極少，不會對人體造成危害。但是食物從種，收獲、捕撈、屠宰，以及加工、貯存、運輸、銷售、烹調直到食用的整個過程的各個環(huán)節(jié)，可能使食物受到有害因素的污染，以致降低食品衛(wèi)生質量或對人體造成不同程度的危害。比較常見的食品衛(wèi)生問題有以下幾個方面：來自外界的污染，如被致病菌、霉菌及其毒素、寄生蟲、病毒等生物性污染；食品添加劑，如使用不符合規(guī)定的食品添加劑，或使用不當；食品本身含有有毒物質，如河豚中所含毒素；在正常生產(chǎn)加工條件下產(chǎn)生的有害物質，如發(fā)芽土豆產(chǎn)生的龍葵素；使用的容器、工具、管道、包裝材料等有毒；加工、烹調過程中產(chǎn)生的某些熱解物、氧化物，如油經(jīng)高溫加熱后產(chǎn)生的有毒物質；感官性狀的異常變化，如肉類腐敗變質、油脂酸敗等；摻雜、摻假和偽造，如市場上出現(xiàn)的“毒大米”。常見的食物中毒食物中毒的概念和分類食物中毒是指食用了被生物性、化學性有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒害物質的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。按照病原的種類，食物中毒主要分為微生物性食物中毒、化學性食物中毒和有毒動物類中毒。微生物性食物中毒包括細菌性和真菌性食物中毒。食物中毒的特點中毒者在相近的時間內均食用過某種共同的中毒食品，沒有食用者不中毒。停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止。潛伏期短，發(fā)病急劇，病程也比較短。所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似。一般沒有人與人之間的直接傳染。常見的細菌性食物中毒（略）常見的真菌性食物中毒（略）常見的化學性食物中毒（略）有毒動植物食物中毒（略）第三節(jié)學校對學生集體飲食安全的責任和義務一、學校的責任和義務飲食安全工作計劃建立組織機構，制定工作制度指導、監(jiān)督、檢查工作不得私自訂購學生餐及時排查和處理食品衛(wèi)生安全隱患二、教師的責任和義務三、校醫(yī)在學校集體用餐管理和衛(wèi)生監(jiān)督中的作用