【文章內(nèi)容簡介】 由于近年來消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，健康飲酒觀念深入人心。 第二，打擊酒駕。飲酒導(dǎo)致的間接危害也值得關(guān)注，有數(shù)據(jù)顯示，我國是世界上交通事故死亡人數(shù)最多的國家之一，而酒后駕車導(dǎo)致的交通事故比例最高?！吨腥A人民共和國道路交通安全法》中，把 “酒駕入刑 ”列入法律條目。 第三，限制酒類廣告。長期以來，我國酒類推廣模式始終以廣告投放和終端營銷為主，和國外酒類營銷模式有著相當(dāng)大的差距。隨著中國酒業(yè)逐漸與世界接軌，今后國內(nèi)的酒類廣告必將受到愈來愈嚴(yán)格的限制。近期，央視通過官網(wǎng)向各廣告主、廣告代理公司發(fā)布通知，將 從明年 1 月 1 日起限制廣告播出，其中最關(guān)鍵的一條，便是明年起限制大量醫(yī)療和酒類廣告在多個(gè)央視頻道關(guān)鍵時(shí)段的播出。在央視 “限酒 ”的基礎(chǔ)上，臺(tái)內(nèi)還要求各個(gè)頻道每天的白酒廣告不得超過 12 條。 再者，宣城市制定了一系列鼓勵(lì)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略措施，為宣酒集團(tuán)的發(fā)展提供了穩(wěn)定的保障和優(yōu)越的條件。市委市政府提出了三條經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路：融入蘇浙皖、 “一主兩翼 ”、以發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)為主力推進(jìn)全民創(chuàng)業(yè)；堅(jiān)持實(shí)施工貿(mào)強(qiáng)市，擴(kuò)大招商引資、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)不動(dòng)搖。政府部門強(qiáng)化效能建設(shè)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。這 些戰(zhàn)略的實(shí)施給宣酒集團(tuán)的發(fā)展提供了良好的政策基礎(chǔ)。 安徽近年來經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，農(nóng)村城市化水平進(jìn)程加快，人均收入水平有了很大的提高，消費(fèi)水平不斷提高。安徽近年來二 .三產(chǎn)業(yè)發(fā)展也十分的迅速，安徽地區(qū)的社會(huì)消費(fèi)品零售額的增幅明顯。在宏觀上中國白酒行業(yè)發(fā)展十分的迅速，2021年全國白酒產(chǎn)量達(dá) 1150萬千升。 2021 年，安徽省白酒產(chǎn)量累計(jì)為 千升，同比增長 ﹪。安徽經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)潛力巨大，酒行業(yè)將享受經(jīng)濟(jì)增長、居民消費(fèi)水平提升的好處，中高端產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模將擴(kuò)大?；?礎(chǔ) 5 安徽理工大學(xué)畢業(yè)論文 設(shè)施建設(shè)和區(qū)域間合作的加強(qiáng)，將使企業(yè)的生產(chǎn)成本下降，銷售半徑增長，泛長三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作戰(zhàn)略，也為徽酒群體性的突圍提供了良好環(huán)境，有利于徽酒走出安徽。 白酒的消費(fèi)總量趨向平聞，但是呈現(xiàn)集中的趨勢(shì)。知名品牌的銷售額穩(wěn)步上升。一部分中小企業(yè)的市場(chǎng)空間被擠占，銷量被掠奪。現(xiàn)在的白酒行業(yè)競(jìng)爭以消耗人力、物力、財(cái)力為特征的奪命競(jìng)爭。廠家拼資源、拼設(shè)備、拼廣告，拼的結(jié)果是：慣壞了經(jīng)銷商，慣壞了消費(fèi)者。這種競(jìng)爭走到了盡頭，意味著企業(yè)、行業(yè)有了一個(gè)創(chuàng)新的 機(jī)會(huì)。于是，競(jìng)爭進(jìn)入品牌領(lǐng)域、精神領(lǐng)域，并為新一輪的競(jìng)爭積蓄力量。而所謂酒鬼酒的 “塑化劑 ”事件，以及控制 “三公消費(fèi) ”等 ,給白酒行業(yè)的正常發(fā)展帶來阻力。在市場(chǎng)環(huán)境方面，現(xiàn)代白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭越來越重視產(chǎn)品的營銷模式，新型渠道模式的開發(fā)也受到更高的重視；品牌價(jià)值越發(fā)彰顯；優(yōu)質(zhì)、低度和健康白酒將會(huì)繼續(xù)成為白酒主流；新香型、多維度等白酒創(chuàng)新不斷；品牌的市場(chǎng)細(xì)分策略更加明顯；區(qū)域地產(chǎn)白酒市場(chǎng)的突起成為主題，地方白酒企業(yè)的競(jìng)爭力、品牌影響了、產(chǎn)品創(chuàng)新力、產(chǎn)品營銷能力不斷提升。在此種市場(chǎng)環(huán)境下，宣酒有著悠久的歷史和文化積淀， 區(qū)域性市場(chǎng)的逐漸成熟，都為其獲得了巨大的發(fā)展空間和較為明確的發(fā)展方向。 一個(gè)完備的企業(yè)戰(zhàn)略，必須建立在認(rèn)真分析競(jìng)爭對(duì)手的基礎(chǔ)上。對(duì)競(jìng)爭對(duì)手的分析是全面的。當(dāng)把競(jìng)爭對(duì)手作為一個(gè)戰(zhàn)略環(huán)境因素對(duì)待時(shí)，主要分析其對(duì)企業(yè)在市場(chǎng)份額、財(cái)務(wù)狀況、管理水平、產(chǎn)品質(zhì)量、員工素質(zhì)、用戶信譽(yù)等多方面構(gòu)成的影響。其中，又以財(cái)務(wù)狀況和產(chǎn)品質(zhì)量等方面的影響為大，因?yàn)檫@兩方面對(duì)企業(yè)競(jìng)爭力產(chǎn)生的影響是相對(duì)較大的。 古井貢酒：力造徽酒霸主之勢(shì)。自 2021年 4月余林擔(dān)任古井集團(tuán)董事長之后，古井集團(tuán)全面吹響了 “跨越式發(fā)展 ”的沖鋒號(hào)角，自此古井貢酒駛?cè)肓丝焖侔l(fā)展軌道。 2021年是中國名酒古井貢酒實(shí)現(xiàn)迅猛發(fā)展與市場(chǎng)營銷全面突破的關(guān)鍵一年；無論是企業(yè)形象、產(chǎn)品形象還是品牌影響力，都有了大幅度的提升，正在著力重塑 “徽酒領(lǐng)頭雁 ”的形象，欲重返中國白酒第一陣營。 金種子：打造中國白酒實(shí)力品牌。今天的金種子酒業(yè)，市值已經(jīng)突破百億元。已連續(xù)六年實(shí)現(xiàn)不低于 50%的高速增長，根本原因在于：理清了做強(qiáng)主業(yè)白酒的發(fā)展思路，明確了打造中國大眾白酒實(shí)力品牌的戰(zhàn)略定位，創(chuàng)新了快速消費(fèi)品區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制，打造了 “廠商一體化的公司化運(yùn)作 ”模式 ，在戰(zhàn)略與管理兩個(gè)層面上做對(duì)了正確的事。 6 安徽理工大學(xué)畢業(yè)論文 迎駕貢酒：全國化之路越走越寬。 2021 年，是迎駕發(fā)展史上極不平凡的一年。這一年，安徽迎駕貢酒股份有限公司正式成立，迎駕終于站在了進(jìn)入資本市場(chǎng)的起跑線上。 2021年，全集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入 40億元，入庫稅金 10億元，連續(xù) 15年位居六安市第一納稅大戶。迎駕貢酒品牌提升和市市場(chǎng)全國化都取得了較大的突破，尤其是迎駕高檔產(chǎn)品生態(tài)年份酒系列憑借著生態(tài)品質(zhì)的差異化營銷在省內(nèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了突破性發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)迎駕十二五 “百年迎駕、百億迎駕 ”宏偉藍(lán)圖邁出了跨越性的一年。 口子窖：打造兼香白酒高端品牌。 2021年 11 月 25日，政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、新聞媒體及社會(huì)各界人士共同見證了安徽省第一高端白酒 ——三十年型口子窖榮耀上市。三十年型口子窖的推出，集中體現(xiàn)了口子酒業(yè)的文化優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。并將進(jìn)一步加快企業(yè)創(chuàng)新步伐，對(duì)口子酒業(yè)未來發(fā)展具有深刻的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略影響。淮北市政府也大力支持口子酒業(yè)構(gòu)建 “一企三園 ”，其中占地 800畝的口子工業(yè)園暨萬噸優(yōu)質(zhì)酒基地工程于 2021年底建成投入生產(chǎn)。項(xiàng)目總投資 億元，園區(qū)總建筑面積 37 萬平方米，將為 口子酒業(yè)新增年產(chǎn)萬噸優(yōu)質(zhì)白酒的產(chǎn)能。 企業(yè)內(nèi)部環(huán)境是指企業(yè)內(nèi)部的物質(zhì)、文化環(huán)境的總和，包括企業(yè)資源、企業(yè)能力、企業(yè)文化等因素。企業(yè)文化、企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度、人力資源狀況、財(cái)務(wù)狀況、研發(fā)能力等，構(gòu)成企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。 公司建廠于 1951 年，其前身為宣城縣酒廠， 2021 年底改制為股份制企業(yè)。公司現(xiàn)有員工 300多人，各類專業(yè)技術(shù)人員 52人，資產(chǎn)總額 5000多萬元。公司擁有 1000多條固態(tài)發(fā)酵窖池， 5000多噸儲(chǔ)酒設(shè)備，六條現(xiàn)代化包裝生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力為 ，是皖南最大的白酒專業(yè) 生產(chǎn)廠家。 宣酒企業(yè)改制之后，按照現(xiàn)代企業(yè)制度明確了股份、產(chǎn)權(quán)和勞資關(guān)系；以以人為本的理念建立內(nèi)部管理制度；以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向研發(fā)新的產(chǎn)品，宣酒進(jìn)入合肥市場(chǎng)，主推宣酒特貢產(chǎn)品，迎合了消費(fèi)者對(duì)與中高端白酒產(chǎn)品的需求，同時(shí)白酒實(shí)行低度化，滿足消費(fèi)者對(duì)與白酒綿柔口感的要求；通過彰顯企業(yè)社會(huì)責(zé)任感樹立良好的企業(yè)社會(huì)形象。同時(shí)成立江南小窖工藝研究所，與江南大學(xué)等國內(nèi)知名高校、科研機(jī)構(gòu)合作。宣酒企業(yè)文化建設(shè)、營銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)以及較好的研發(fā)能力，使得宣酒迅速成長起來，躍進(jìn)安徽本土品牌前十名列，利稅現(xiàn)已突破一億，公司資產(chǎn)突破十 億。 7 安徽理工大學(xué)畢業(yè)論文 3宣酒營銷策略分析 STP 營銷策略 市場(chǎng)細(xì)分就是通過市場(chǎng)調(diào)研，以消費(fèi)者在購買產(chǎn)品或服務(wù)時(shí)所表現(xiàn)出來的明顯性差異為基礎(chǔ)，根據(jù)消費(fèi)需求的某些關(guān)鍵特征或變量，將某一種產(chǎn)品或服務(wù)的整體市場(chǎng)區(qū)分為若干個(gè)具有不同的需要、性格或行為的消費(fèi)群，并勾勒出細(xì)分市場(chǎng)的輪廓的分類過程。 目前安徽白酒產(chǎn)品同質(zhì)化、營銷克隆化的現(xiàn)象嚴(yán)重，目標(biāo)消費(fèi)者的需求也日益多樣化、個(gè)性化，尤其在白酒企業(yè)處于進(jìn)退兩難的境地，因此白酒企業(yè)面對(duì)現(xiàn)實(shí)，高度細(xì)分市場(chǎng)，尋找營銷突破口 ，打開新商機(jī)是非常必要的。 白酒區(qū)域細(xì)分市場(chǎng)的誘因：第一，消費(fèi)者需求。馬斯洛認(rèn)為人類的需求分為五個(gè)層次需求即生理需求、安全需求、愛與歸屬的需求、自尊的需求、自我實(shí)現(xiàn)的需求。按照這一理論，消費(fèi)者對(duì)白酒的需求從最初的價(jià)格便宜、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定和包裝精美已上升為個(gè)性化消費(fèi)時(shí)尚消費(fèi)身份的象征等。這些需求無疑是復(fù)雜多樣的，只有滿足消費(fèi)者的需求才能生存，所以區(qū)域性品牌必須用產(chǎn)品的細(xì)分來適應(yīng)市場(chǎng)的需求。 第二，市場(chǎng)競(jìng)爭的需求。白酒品牌在牢牢控制中高檔白酒市場(chǎng)后，為了擴(kuò)大其市場(chǎng)份額逐步向中低檔產(chǎn)品擴(kuò)展。由于白酒的區(qū)域市場(chǎng)的文 化限制其擴(kuò)展的方式主要有以下三種：一種是以技術(shù)的創(chuàng)新或以重大事件為核心樹立一個(gè)全國性品牌；一種是建立一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)的品牌；最后一種就是通過兼并區(qū)域性品牌實(shí)現(xiàn)其市場(chǎng)擴(kuò)張的目的。 第三，營銷創(chuàng)新的需求。白酒的競(jìng)爭日益激烈白酒企業(yè)只有針對(duì)不同的市場(chǎng)和不同的消費(fèi)群體尋求產(chǎn)品和品牌鮮明的差異性從而使產(chǎn)品和品牌與眾不同從而在與強(qiáng)者的對(duì)抗中以自己的優(yōu)勢(shì)與其弱點(diǎn)對(duì)抗從而達(dá)到強(qiáng)者在區(qū)域市場(chǎng)不再強(qiáng)大的目的。 如何高度細(xì)分白酒市場(chǎng)：第一，細(xì)分市場(chǎng)具有良好的吸引力，便于企業(yè)進(jìn)入細(xì)分市場(chǎng)同時(shí)付出的成本不會(huì)太大。同行業(yè)企業(yè)之間是否存在 激烈的競(jìng)爭、細(xì)分市場(chǎng)是否會(huì)吸引新的競(jìng)爭者、細(xì)分市場(chǎng)上是否存在替代品、顧客討價(jià)還價(jià)的能力如何、供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力如何。第二，細(xì)分市場(chǎng)要具備一定規(guī)模，能夠保證企業(yè)有足夠的贏利空間。 第三，每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的顧客需