我國(guó)玉米的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)(編輯修改稿)
2025-01-11 01:05 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 使得玉米價(jià)格飛速上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，2021年春播期間，河南、東北地區(qū)玉米價(jià)格每斤０．６５元，平均比去年高出５￣６ 分錢。價(jià)格上漲也導(dǎo)致玉米播種面積在2021年的基礎(chǔ)上繼續(xù)增加，2021年我國(guó)玉米播種面積為２６９７萬(wàn)公頃，2021年預(yù)計(jì)為２７６６萬(wàn)公頃，達(dá)到建國(guó)以來(lái)最高水平。在產(chǎn)量方面，我國(guó)玉米產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的２０％左右，是世界第二大玉米生產(chǎn)國(guó)。但由于國(guó)內(nèi)玉米播種面積波動(dòng)幅度較大，玉米生產(chǎn)形勢(shì)較差，產(chǎn)量波動(dòng)性較大，對(duì)國(guó)內(nèi)的供需形勢(shì)影響較大。特別是在2021￣2021年間出現(xiàn)了明顯的階段性減產(chǎn)，而需求自從１９８５年開(kāi)始始終保持剛性的平穩(wěn)增長(zhǎng)，這導(dǎo)致我國(guó)玉米供需狀況在2021以后出現(xiàn)轉(zhuǎn)折，每年產(chǎn)不足需使得庫(kù)存不斷被消耗，庫(kù) 存消費(fèi)比從２０００年的８５％下降至2021年的２０％左右，價(jià)格也開(kāi)始出現(xiàn)上漲。另外，隨后國(guó)家采取鼓勵(lì)出口的政策，國(guó)內(nèi)玉米播種面積也開(kāi)始穩(wěn)步增加，目前初步預(yù)計(jì)2021年我國(guó)產(chǎn)量在１．４７億噸左右，達(dá)到歷史最高。通過(guò)播種面積和產(chǎn)量的變化，我們可以明顯看到，近年我國(guó)玉米產(chǎn)量和播種面積的變化基本呈正比關(guān)系，這說(shuō)明近年來(lái)我國(guó)玉米單產(chǎn)能力提高不明顯，比較穩(wěn)定。根據(jù)連續(xù)的實(shí)地測(cè)算，近幾年我國(guó)玉米單產(chǎn)水平基本穩(wěn)定在４．５￣５．０噸／公頃之間，單產(chǎn)最高的為吉林省，在較好的年份里可達(dá)到７．０￣８．０噸／公頃。而美國(guó)單位面積產(chǎn)量 在上世紀(jì)６０年代時(shí)為４噸／公頃，但到８０年代便達(dá)到７噸／公頃左右，目前穩(wěn)定在８．５噸／公頃。而且從種植密度上來(lái)看，美國(guó)的種植密度每公頃一般在８萬(wàn)株左右，而我國(guó)東北一般種植４．５萬(wàn)株左右，即使在華北地區(qū)也僅有５．５萬(wàn)株。由此來(lái)看，在播種面積上未來(lái)我國(guó)玉米產(chǎn)量提升空間較大。 我國(guó)國(guó)內(nèi)玉米 用途 國(guó)內(nèi)玉米需求狀況按照其用途的不同，國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)可分為食用、飼料、工業(yè)、種用及部分消耗。其中飼料用玉米所占數(shù)量最大，約占我國(guó)玉米總需求量的７０％以上。但從近幾年的市場(chǎng)消費(fèi)來(lái)看，飼料玉米用量增速有所放慢，工業(yè)需求增長(zhǎng)迅猛 。據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白美清稱，2021年度我國(guó)飼料的產(chǎn)量首次突破了１億噸大關(guān)，達(dá)到１．０３億噸，穩(wěn)居世界第二位。2022021年，雖然國(guó)內(nèi)動(dòng)物疫情嚴(yán)峻，但飼料生產(chǎn)依然表現(xiàn)為穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年全年飼料總產(chǎn)量將達(dá)１．０７５億噸，同比增長(zhǎng)５％。隨著國(guó)內(nèi)飼料產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，飼料玉米的用量也呈穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。根據(jù)了解，在我國(guó)玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，玉米飼料消費(fèi)自１９８０年開(kāi)始占據(jù)絕對(duì)份額，且其所占比例至2021年達(dá)到峰值，為７６．５１％，隨后由于玉米深加工的快速發(fā)展，飼料消費(fèi)占比開(kāi)始逐步回落，至２０ ０６年預(yù)計(jì)占總消費(fèi)的７３％，但飼料消費(fèi)的絕對(duì)數(shù)量仍然在緩慢增長(zhǎng)，2021年消費(fèi)量為８５００萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2021年消費(fèi)將達(dá)到９１００萬(wàn)噸，增長(zhǎng)７．０６％。在飼料消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)的同時(shí)，國(guó)內(nèi)玉米工業(yè)消費(fèi)呈迅速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。目前我國(guó)的玉米加工正在由以淀粉、飼料、酒精為品的初加工向以變性淀粉、賴氨酸、化工醇為主要產(chǎn)品的精深加工乃至生化加工轉(zhuǎn)變，所生成的合成纖維和工程塑料等產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于食品、紡織、汽車、電子、醫(yī)療等多個(gè)領(lǐng)域。其中尤以燃料乙醇工業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)玉米的需求增長(zhǎng)顯著。截至目前，國(guó)家批準(zhǔn)建設(shè)了吉林燃料乙醇、黑龍江華 潤(rùn)酒精、河南天冠燃料乙醇和安徽豐原燃料酒精４ 6 家定點(diǎn)生產(chǎn)廠。吉林燃料乙醇的生產(chǎn)企業(yè)０５年生產(chǎn)了３４萬(wàn)噸的燃料乙醇，０６年又新增了１０萬(wàn)噸燃料乙醇的生產(chǎn)能力。這樣至2021年，該企業(yè)燃料乙醇的生產(chǎn)能力已達(dá)４４萬(wàn)噸。黑龍江華潤(rùn)公司2021年生產(chǎn)了１２萬(wàn)噸燃料乙醇，而該公司原來(lái)就有生產(chǎn)２５萬(wàn)噸乙醇的能力。河南天冠集團(tuán)原有生產(chǎn)２０萬(wàn)噸的乙醇生產(chǎn)能力，2021年初又投產(chǎn)了３０萬(wàn)噸的燃料乙醇的生產(chǎn)裝置，2021年該企業(yè)完全能達(dá)到生產(chǎn)５０萬(wàn)噸燃料乙醇的能力。安徽豐原公司2021年具有１２萬(wàn)噸燃料乙醇的生產(chǎn)能力，2021年底 又投產(chǎn)了３２萬(wàn)噸燃料乙醇的生產(chǎn)裝置，使該企業(yè)2021年燃料乙醇的生產(chǎn)能力達(dá)到４４萬(wàn)噸左右。上述４個(gè)省的國(guó)家定點(diǎn)生產(chǎn)燃料乙醇的企業(yè)，2021年燃料乙醇的生產(chǎn)能力可達(dá)１６３萬(wàn)噸。按３．１噸玉米產(chǎn)出１噸燃料乙醇的比例進(jìn)行折算，僅此四個(gè)試點(diǎn)企業(yè)的新增產(chǎn)能對(duì)玉米的需求增長(zhǎng)了２６３．５萬(wàn)噸，增速為１０９％。根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，2021／2021年度以來(lái)，我國(guó)玉米消費(fèi)量從１．１４億噸持續(xù)上升至１．３７億噸，其中飼料消費(fèi)從２０００／2021年度的８５００萬(wàn)噸上升至2021／2021年度的９１００萬(wàn)噸，增長(zhǎng)７．０６％；玉米的工業(yè)消 費(fèi)量從2021／2021年度的１０１０萬(wàn)噸上升至2021／2021年度的３１５０萬(wàn)噸，增長(zhǎng)２倍。從近幾年發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看，我國(guó)玉米市場(chǎng)供略大于求。從消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，我國(guó)食用、飼用玉米總量穩(wěn)定增長(zhǎng)，但相對(duì)比例逐年下降，而工業(yè)用玉米的絕對(duì)量和相對(duì)占比都大幅上調(diào)，成為未來(lái)玉米消費(fèi)的主要趨勢(shì)。 。 3 我國(guó)的玉米流通格局 國(guó)內(nèi) 玉米 需求 狀況 國(guó)內(nèi)需求增長(zhǎng)迅速，玉米出口呈下降趨勢(shì)長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)主要是以玉米出口為主，自２０世紀(jì)８０年代中期 后我國(guó)玉米出口開(kāi)始迅速增加，到９０年代初我國(guó)玉米出口規(guī)模繼續(xù)波動(dòng)增長(zhǎng)，１９９２年已經(jīng)達(dá)到１０３４萬(wàn)噸，突破千萬(wàn)噸大關(guān)，
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