小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)(編輯修改稿)
2025-03-11 13:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 六、小麥生產(chǎn)定位與發(fā)展趨勢(shì) 推廣優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥高效生產(chǎn)技術(shù)體系 ， 實(shí)行規(guī)模化生產(chǎn) ◆ 在優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥高效生產(chǎn)配套技術(shù)體系研究方面 ， 加拿大 、 美國(guó)和澳大利亞等優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥生產(chǎn)國(guó) ， 早在 20世紀(jì) 50年代即開(kāi)展了優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥區(qū)域化生產(chǎn) ，專(zhuān)品種規(guī)模化種植 ， 并對(duì)強(qiáng)筋面包麥生產(chǎn)進(jìn)行了氮素后移及增施鉀肥等優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥栽培技術(shù)研究與推廣 。 ◆ 為充分發(fā)揮我省優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種生產(chǎn)能力和提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 ， 以優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種為核心技術(shù) ， 以合理密植 ， 平衡施肥 、 氮素后移 、 增施硫 、 鉀肥等相應(yīng)配套生產(chǎn)技術(shù) 。 尤其對(duì)于嚴(yán)重影響小麥加工品質(zhì)的 4D除草劑應(yīng)該慎用 ， 建立和推廣 優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥畝產(chǎn) 350400公斤高效生產(chǎn)技術(shù)體系 ， 實(shí)行規(guī)?；a(chǎn) ， 將小麥從產(chǎn)品迅速轉(zhuǎn)化為商品 ， 提高種麥效益 。 六、小麥生產(chǎn)定位與發(fā)展趨勢(shì) 建立品質(zhì)快速檢測(cè)和大面積生產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)測(cè)體系 ， 實(shí)施配麥銷(xiāo)售 建立品質(zhì)快速檢測(cè)體系和大面積生產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)測(cè)體系，是我省優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥小麥新品種選育及其原糧生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一。 為加速黑龍江省優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥原糧從產(chǎn)品向商品轉(zhuǎn)化進(jìn)程，以現(xiàn)有蛋白質(zhì)含量（近紅外法）、全粉面筋、微量 SDS沉淀值等優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥快速檢測(cè)方法為基礎(chǔ)，參照國(guó)際應(yīng)用較多的籽粒硬度測(cè)定方法，發(fā)展與完善我省優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋春小麥育種與生產(chǎn)中的籽粒蛋白質(zhì)（近紅外）、硬度、全粉面筋、面筋指數(shù)、全粉 SDS沉淀值方法等品質(zhì)快速檢測(cè)體系 ，并對(duì)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥原糧進(jìn)行大面積生產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)測(cè)。這對(duì)于我省今后按照國(guó)際慣例實(shí)行“配麥銷(xiāo)售”、“以質(zhì)論價(jià)”和大幅度提高我省優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥原糧商品價(jià)值等方面意義重大。 類(lèi)型 B 正常 正常 B B 染色體缺失 或相應(yīng)片段 4A 4A 4A 缺失 Wx蛋白 WxB1 WxB1 WxB1 模式圖 材料名稱(chēng) eradu 新克旱 9 龍麥 20 龍麥 26 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ? (缺失 WxA1) 2. 02W8 (缺失 WxA1) 3. 02W11 4. Haitog (缺失WxB1) 10 Marker 0000819 30 9.龍麥 29 10. 龍麥 26 (缺失 WxB1) (缺失 WxA1) (缺失 WxD1) (缺失 WxA1) 品 種 名 稱(chēng) 總淀粉含量 % 直鏈淀粉含量 % 支鏈淀粉含量 % 支鏈淀粉 /直鏈淀粉 龍麥 26 新克旱 9 Eradu (澳 ,面條麥） 龍麥 26淀粉特性分析結(jié)果 六、小麥生產(chǎn)定位與發(fā)展趨勢(shì) 建立優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥多贏產(chǎn)業(yè)化模式 隨著優(yōu)質(zhì)小麥強(qiáng)筋小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求越來(lái)越大 ， 建立 “ 科研單位 +生產(chǎn)基地 +面粉加工 （ 深加工 ） 企業(yè) ”的多贏產(chǎn)業(yè)化模式 ， 可將各種比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 。 種子生產(chǎn)基地 科研部門(mén) 深加工企業(yè) 優(yōu)質(zhì)麥原糧 生產(chǎn)基地 面粉加工企業(yè) 品種及優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù) 進(jìn) 一 步 需 求 多贏小麥產(chǎn)業(yè)化模式 六、小麥生產(chǎn)定位與發(fā)展趨勢(shì) 創(chuàng)建我國(guó)“硬紅春”小麥生產(chǎn)基地和出口基地 ◆ 黑龍江省和內(nèi)蒙東四盟地區(qū)具備適宜生產(chǎn)“硬紅春”優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，科技優(yōu)勢(shì)和規(guī)模化生產(chǎn)等各種比較優(yōu)勢(shì)。從全國(guó)小麥生產(chǎn)布局和主攻方向上，通過(guò)政策扶持和科技支撐，將該區(qū)建成我國(guó)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)基地和出口基地，對(duì)于加速我國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)、推動(dòng)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋專(zhuān)用小麥生產(chǎn)迅速發(fā)展、保證國(guó)家糧食安全和提高農(nóng)民收入等方面均具有重大意義。 六、小麥生產(chǎn)定位與發(fā)展趨勢(shì) ◆ 根據(jù)加拿大和澳大利亞建立優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥出口國(guó)的成功模式 ， 第一 ， 要建立 “ 硬紅春 ” 優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥商品品牌；第二 ， 要確立適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的種植區(qū)域 ， 我省優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥適宜產(chǎn)區(qū)可考慮以在北部高寒黑土區(qū)為主 ， 以土壤較為肥沃的東部三江地區(qū)為輔 。 ◆ 同時(shí) ， 要爭(zhēng)取國(guó)家對(duì) “ 硬紅春 ” 優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的收購(gòu)價(jià) 、 恢復(fù)東北地
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