【文章內(nèi)容簡介】 ，進行部分零件的拆卸清洗，污垢，持續(xù)暢通不漏，電動機，電器裝置，安全護罩等，使其整潔固定，提高及持續(xù)設(shè)備完好率，液壓箱，冷卻箱清洗換油，修整線路，清潔電動機，調(diào)整精度，校正水平5機房管理，配電房的操作人員須持勞動部門頒發(fā)的操作證，建立嚴(yán)格的崗位職責(zé)制和設(shè)備操作規(guī)程交接班制度1各班組交接班人員務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度2各班組接班人員到達崗位時，應(yīng)做好以下接班工作：，聽取上一班值班人員對運行狀況的介紹，清點公用工具，并在交接班本上簽字3下列狀況不得交接班：維修服務(wù)規(guī)范1接聽報修電話或報修單時應(yīng)禮貌用語，并仔細聽取和記錄維修地點及資料等狀況2維修人員應(yīng)在最短時間內(nèi)趕到現(xiàn)場；如客房已經(jīng)出租，應(yīng)由客房服務(wù)員陪同，在征得客人同意或不打擾客人的狀況下迅速搶修，維修完成后維修人員和服務(wù)員共同檢查驗收簽字，并向客人致歉3如遇社設(shè)備損壞較嚴(yán)重，應(yīng)向客人解釋，并告知服務(wù)員，由服務(wù)員征得客人同意后為客人換一新房。4如客人掛出“請勿打擾”的警告牌，而在當(dāng)班時間內(nèi)無法維修時應(yīng)在交接班記錄本上注明，并叮囑服務(wù)員當(dāng)客人同意維修后及時通知再次維修。5未出租的客房如需停電停水維修或一時無法修復(fù)應(yīng)立即通知服務(wù)員暫停此房出租6餐飲部的包房或大廳需要維修時，原則上避開早中晚營業(yè)高峰，在無人用餐的狀況下進行維修，特殊狀況應(yīng)征得客人同意后迅速搶修，修復(fù)后立即通知服務(wù)人員做好清理善后工作，并向客人致歉。7認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的其它相關(guān)規(guī)范。工程部規(guī)章制度81．當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時，迅速趕到現(xiàn)場組織處理，并及時向部門經(jīng)理報告。2．深入現(xiàn)場檢查所屬系統(tǒng)設(shè)備運行情況及控制狀態(tài)，現(xiàn)場督導(dǎo)重要維修工程及增改工程施工，實地檢查下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率，控制工作質(zhì)量與進度，發(fā)生問題及時采取糾正措施。3．針對下屬員工的技術(shù)狀況和思想狀況，編制培訓(xùn)計劃，經(jīng)常對下屬員工進行職業(yè)道德的39。教育。4．對各項工作安全、維修問題進行討論，提出表揚批評，負(fù)責(zé)填寫過失單，對于不聽從工作安排、工作中的違章、違例事件有權(quán)作出各種獎罰處理直到開除。5．每編制一份“設(shè)備運行、維修、保養(yǎng)狀況一覽表”提交部門經(jīng)理。工程部規(guī)章制度91．每一天早8：00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報上一天的工作完成狀況和當(dāng)天的工作按排。2．每一天早晨工程部領(lǐng)班負(fù)責(zé)工作安排，監(jiān)督檢查工作落實狀況，及時向工程部主管報告。3．按時開關(guān)各區(qū)域照明、空調(diào)及通風(fēng)設(shè)備，保證樓內(nèi)的環(huán)境良好。4．按照各工種制定的39。巡視及保養(yǎng)計劃，對樓內(nèi)設(shè)備設(shè)施進行巡視和保養(yǎng)。5．上班時在自己工作區(qū)域內(nèi)禁止串崗和脫崗，經(jīng)發(fā)現(xiàn)后根據(jù)員工手冊相關(guān)管理規(guī)定處罰。6．不準(zhǔn)在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽音樂、玩游戲、看報紙、翻閱與本工作無關(guān)的書刊等。7．工程部各班組加強職責(zé)心，誰當(dāng)班誰負(fù)責(zé)，上班時間內(nèi)不準(zhǔn)睡覺、洗澡和辦理個人事務(wù)。8．不經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)私自調(diào)整自己的班次或與別人倒班換班，更不允許異崗換班。9．工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單，帶抹布和垃圾袋。10．夜班人員應(yīng)加強巡視，及時關(guān)掉走廊等公共區(qū)域照明及室外照明開燈和關(guān)燈。11．禁止打私人電話（其中包括外單位人員），如家中有急事，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后才能打。工程部規(guī)章制度101．熱愛本職工作，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，樹立一心為賓客服務(wù)思想。2．執(zhí)行上級指令，遵守《員工守則》，嚴(yán)禁安全技術(shù)操作規(guī)程，保質(zhì)保量完成任務(wù)。3．值班時間不可擅離工作崗位，要隨叫隨到，特別是有客人入住的客房出現(xiàn)問題時，要想辦法迅速解決。若解決不了，立即向工程部主管報告。4．定期檢查風(fēng)柜、風(fēng)機的運行情況，發(fā)現(xiàn)問題要立即解決，按要求及時清洗隔網(wǎng)。5．定期檢查洗滌設(shè)備及吸塵設(shè)備的使用情況，如查看洗衣機的皮帶是否過松、吸塵器的碳刷是否磨損過度等。6．經(jīng)常巡查各房間的電視機，檢查客人出門時是否關(guān)掉電視機的電源，并定期用酒精對電視熒光屏進行清洗，以延長電視機的使用壽命。7．定期檢查各房間的小冰箱的運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。8．負(fù)責(zé)修理或更換客房冷、熱水系統(tǒng)及排水系統(tǒng)的`配件更換及維修，確保客人用水。9．努力學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)、新方法，不斷提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。10．違反制度或失職造成影響營業(yè)，損壞設(shè)備，追究當(dāng)事人的責(zé)任。工程部規(guī)章制度11為調(diào)動本部門員工上崗期間的工作用心性，加強崗位職責(zé)心，切實做到“有據(jù)可依、獎懲分明”的原則，根據(jù)飯店規(guī)章制度及部門的工作程序、規(guī)章制度、崗位職責(zé)等要求制定以下細則：一、處罰，給于10元30元罰款（1）上班遲到、早退時間為30分鐘以內(nèi)者；上班時間務(wù)必在09：50換好工裝到達崗位，下班時間務(wù)必在18：00后才能離開崗位，以在崗位上實際檢查為準(zhǔn)。（3）上班不簽到或不簽退者；（4）上班遲到、早退、脫崗30分鐘以上者按曠工處理。（5）當(dāng)班儀容儀表、禮貌禮儀不貼合規(guī)范者；要求頭發(fā)整潔光亮、無異味，前不能蓋過眼眉，兩邊和后面不能過耳和衣領(lǐng)，面部整潔、眼角無異物、鼻毛要修剪，不能過長；手要持續(xù)干凈，經(jīng)常修剪指甲，不能配帶戒指，不能配帶廣告性手表；皮鞋要持續(xù)干凈明亮、無破損；服裝要按規(guī)定著裝，持續(xù)平整、干凈，上班期間一律著工裝，不能由于天氣熱就脫，工裝口袋嚴(yán)禁裝太多物品。（6）非當(dāng)班時間無故穿工裝外出者；包括外穿自己衣服，內(nèi)裝工服者。（7）在飯店見到同事或領(lǐng)導(dǎo)、客人不用規(guī)范禮貌用語、讓路、指引者；規(guī)范用語包括“您好、您請、早上好、下午好、晚上好、對不起、謝謝，請問有什么能夠幫您的，請問您需要幫忙嗎？”等等。（8）言語、舉止粗俗者；在飯店區(qū)域、同事之間，對領(lǐng)導(dǎo)、客人取綽號，說黃段子、吵架、做下流動作等。（9）在面客區(qū)域大聲說話，維修工作產(chǎn)生噪音、異味，引起客人投訴者；（10）無故不參加各種形式的例會及培訓(xùn)者；包括飯店、部門的例會、培訓(xùn)、協(xié)調(diào)會、報告會、培訓(xùn)，有特殊狀況提前4小時以書面形式填報請假手續(xù)。（11）上班時間利用飯店電話接聽私人電話聊天者；上班時間電話打成震動或關(guān)機者，嚴(yán)禁用手機或座機聊天。（12）在值班期間坐姿不貼合要求者；包括身體歪斜、翹二郎腿、脫鞋子、坐在桌子上等。（13）接聽電話不貼合規(guī)范者；接電話要求聲音適度、吐字清晰、手持電話聽筒正確，必要時做記錄。（14）在飯店隨地亂扔廢紙、果皮、垃圾者；亂堆工程備件者。（15）工作時未對工作區(qū)域保護造成二次污染，工作后對遺留垃圾及工作區(qū)域衛(wèi)生未及時清理、粉刷者；（16）對浪費飯店財產(chǎn)者；包括浪費水、電、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。（17）各種維修保養(yǎng)表逐臺/次填寫者。（18）各自的衛(wèi)生區(qū)域堆有雜物，不能持續(xù)清潔者。，給予30元50元罰款。（1）部門例會遲到或無故不參加者；部門例會時間為每一天07：50，所有人員參加。（2）對部門或?qū)I(yè)安排的工作未按時完成或完成后一天內(nèi)再次返工者；（3）未經(jīng)同意擅自換班者，員工請假或換班需提前一天由專業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并記錄在案；主管級以上人員請假需提前一天由部門經(jīng)理批準(zhǔn)；所有請假務(wù)必是書面申請；（4）在非吸煙區(qū)吸煙者；。（5）上班期間看報、看書、看電視、聽隨身聽、MP3者；（6）上班脫崗、扎堆或做與工作無關(guān)的事者；上班干私活，串崗聊天，不完成本職工作而去干別人的活。（7）無故不參加部門組織的各項培訓(xùn)者；（8）部門發(fā)生突發(fā)事件帶給的聯(lián)系方式聯(lián)系不到或無故不到者；每個員工有義務(wù)帶給能聯(lián)系到本人的電話號碼，如有變動應(yīng)主動告訴部門。（9）未按要求完成部門或?qū)I(yè)安排的工作任務(wù)或有意推脫者（罰款50元）；（10）因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語言及其它因職責(zé)心不強而導(dǎo)致投訴者（罰款50元）；（11）上崗期間在工作區(qū)域吃零食、口香糖等食物者；(12）部門質(zhì)檢員檢查出工作區(qū)域衛(wèi)生不合格未及時整改者；（13）對所管轄設(shè)備、設(shè)施運行狀況不了解、對系統(tǒng)不熟悉、違反操作規(guī)程操作設(shè)備者(罰款50元)；（14）未按要求填寫值班記錄、巡查記錄或漏填寫者；在各種表格刮畫、污損、撕毀者。（15）未按要求、期限遞交上報的各種書面材料者；上交的`書面材料不全，錯字連篇，用詞不當(dāng)、詞不達意者。（16）對同事間不團結(jié)及部門間協(xié)調(diào)工作不及時者；（17）對發(fā)現(xiàn)的故障、安全隱患不及時處理、不采取臨時措施、不上報領(lǐng)導(dǎo)、隱瞞真實狀況者。（18）違反飯店《員工手冊》中A類過失者；3．有下列行為之一者，給予100元罰款（造成損失的照價賠償）。（1）不愛護飯店及部門設(shè)施、設(shè)備導(dǎo)致?lián)p壞、丟失者；在飯店設(shè)施上亂寫亂畫、亂刻者；對發(fā)現(xiàn)人為損壞設(shè)施狀況不進行制止者。（2）未能及時發(fā)現(xiàn)各種設(shè)備、設(shè)施損壞或故障者（包括對不屬于自己管轄的設(shè)備故障、安全隱患發(fā)現(xiàn)而未及時上報者）。（3）上班時間非維修工作而不在本職崗位者；（4）由于交接班不清或職責(zé)心不強造成設(shè)施、設(shè)備受損者；（5）上班時間因職責(zé)心不強、玩忽職守造成設(shè)備、設(shè)施受損者；（6）在崗位范圍內(nèi)對違反飯店及本部制度的行為不管不問或隨意處置者；（7）上班時間職責(zé)心不強、未能及時發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備故障或其他事故者；（8）違反設(shè)備、設(shè)施操作規(guī)程、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)者；（9）由于工作失職給飯店及部門造成必須損失并引起客人投訴者；（降職、降級）；（10）對各種事故及隱患采取隱瞞欺騙等手段，不上報部門負(fù)責(zé)人者；（降職、降級）；（11）散布影響飯店及部門聲譽的言語者（降職、降級）；（12）不服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排者（降職、降級）；（13）無故曠工一天者（降職、降級）；（14）違反飯店《員工手冊》中B類過失者；4．有下列行為之一者，給予開除處理（造成損失的照價賠償）（1）上班時間睡覺者；（2）上班聚眾賭博者；（3）未經(jīng)同意私自挪動或打開設(shè)施、設(shè)備者；（4）上班期間飲酒或帶有醉態(tài)上崗者；（5）進入客房打客用電話及使用客用品者；（6）私自或伙同他人偷飯店財物以及客人、員工的物品者〈并視物品的價格給予十倍賠償〉；（7）對設(shè)施、設(shè)備野蠻操作者（并視損失輕重照價賠償）；（8）無請假手續(xù)連續(xù)曠工三天者；（9）造謠生事、影響飯店及部門聲譽者；（10）嚴(yán)重違反飯店規(guī)章制度、崗位工作說明、操作規(guī)程、服務(wù)程序造成不良后果者；（11）違反飯店〈員工手冊〉C類過失者；工程部規(guī)章制度12一、工程部主要職責(zé)：預(yù)防火警，保證酒店和客人的財產(chǎn)安全。二、部門規(guī)章制度：員工上下班走員工通道，遵守打卡制度。員工上崗時必須配戴工作名牌、工作服。維修進入工作區(qū)時，嚴(yán)禁攜帶煙和火柴。更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙，違者罰款或除名。在崗嚴(yán)禁看書、看報，干私事每項工程，包括平時的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進行，不準(zhǔn)違章作業(yè)。攜帶物品離店，要經(jīng)部門經(jīng)理檢查，得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。部門員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時調(diào)遣。員工因病、因事不能前來上班，要在事先或早期8：00時前告知部門經(jīng)理，否則影響工程維修要負(fù)有責(zé)任。工作結(jié)束，必須填寫工作日報表，交給領(lǐng)班檢查。每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。三、工作職責(zé)：工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店工程及其設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)的督導(dǎo)和管理。工作項目：制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì)處理、預(yù)防維修、客房更新改造、制冰機的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設(shè)備、火警預(yù)防、水質(zhì)凈化、強電與弱電管理等。負(fù)責(zé)并有權(quán)招收新員工，同時也有權(quán)對違章作業(yè)和違紀(jì)員工除名。確保酒店各項設(shè)備設(shè)施工程按時、按質(zhì)量要求完成。與客房部、前廳部經(jīng)理密切協(xié)作，以便保證在酒店下榻客人的舒適、方便、安全。要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時的維修保養(yǎng)等問題。每天要檢查、督導(dǎo)各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當(dāng)天工作的情況。同時也負(fù)責(zé)安排各技工領(lǐng)班的工作班次，以及完成各項指定任務(wù)的交工時期。審核、檢查要采購的各零部件規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量，并對是否實用及急需等情況制采購訂單。為新工程，需要外人員時，要與他們細討論、相商工程計劃、耗資標(biāo)準(zhǔn)、完成日期以及應(yīng)達到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，制定書面條文。安排平時的維修保養(yǎng)人員，要有一定的靈活性，以便新的工程或緊急事故需要人員可以及時補充。要與各主管、領(lǐng)班商討未來工程的實施計劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問題。任職要求：工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過五年以上的工作經(jīng)驗和工作經(jīng)歷。同時必須具備一項專門的技術(shù)功能，否則不具備資格和條件。工程部副經(jīng)理部門經(jīng)理不在時，履行部門經(jīng)理的一切職責(zé)，當(dāng)好部門經(jīng)理的助手。制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次，制定工作計劃及工作進程表負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)下達項目單，督促所屬員工完成當(dāng)日的各項工作。每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設(shè)備達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進度及應(yīng)達到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時更換。審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，以保證各項工程的及時完成。檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換。按時完成上級及部門經(jīng)理交辦的其他工作。四、工程部值班制度實行值班運行管理制度，設(shè)立“工程部值班班次運行時間表”，每月由經(jīng)理將下月的值班人員名單列出，于月底下發(fā)執(zhí)行。各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄，每周一送部門經(jīng)理審閱后存檔備查。值班人員接到維修報告時，要立即趕赴現(xiàn)場維修，不得延誤。值班人員在當(dāng)班或搶修結(jié)束后，必須在值班記錄或搶修記錄上簽名，以明確責(zé)任。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，值班人員無法處理時，要立即報告部門經(jīng)理或主管，組織力量及時搶修。員工調(diào)換班次和請假，均需提前一天提出申請，并經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可休假，否則按曠工處理。當(dāng)班人員不得利用工作之便用值班電話擅自打私人電話，以確保值班電話使用暢通。早、午晚及夜