【文章內(nèi)容簡介】 清末明初廣大農(nóng)村的飲食由于戰(zhàn)亂頻繁加上災(zāi)荒，廣大的農(nóng)村別說是西餐，幾是普通的飯都吃不飽。新中國成立后由于物質(zhì)生產(chǎn)不發(fā)達(dá)，產(chǎn)品有限，我們國家實(shí)行計劃經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)購統(tǒng)銷、憑票購買。于是出現(xiàn)了糧票、布票、油票等。5改革開放以來改革開放以來，社會生產(chǎn)力得到極大提高，人民生活水平也提高了，人們自由挑選自己想要的物品。菜籃子工程：菜籃子計劃是為了緩解我國副食品供應(yīng)偏緊的矛盾，農(nóng)業(yè)部于1988年提出的建設(shè)的。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水產(chǎn)和蔬菜生產(chǎn)基地及良種繁育、飼料加工等服務(wù)體系，以保證居民一年四季都有新鮮蔬菜吃。到二十世紀(jì)九十年代中期之前，“菜籃子工程”重點(diǎn)解決了市場供應(yīng)短缺問題?！安嘶@子”產(chǎn)品持續(xù)快速增長，從根本上扭轉(zhuǎn)了我國副食品供應(yīng)長期短缺的局面。（三）、住中西傳統(tǒng)建筑展示歐洲古建筑羅馬大教堂廣場，中國的都城紫禁城和故宮等圖片。讓學(xué)生直觀的感受中西建筑的不同風(fēng)格，引導(dǎo)學(xué)生分析中西建筑文化的差異，即中國傳統(tǒng)建筑有保守、內(nèi)向性。西方傳統(tǒng)建筑開放且注重宗教文化。近代中國的建筑新中國成立后的建筑展示新中國成立后的城市、農(nóng)村建筑。城市為兩三層的樓房，居住條件還可以。農(nóng)村房子為瓦房、草房等，居住條件差。改革開放后的建筑改革開放后城市農(nóng)村的建筑、居住環(huán)境發(fā)生了很大的變化。城市小區(qū)高樓大廈，建筑林立，而且有花園、有健身設(shè)備。農(nóng)村也住起了樓房，有了健身設(shè)備等，環(huán)境大大地改善了。安居工程是1995年國家為了讓中低收入居民能以成本價買到合適的住房，在城鎮(zhèn)啟動的工程。安居工程緩解了居民住房困難的問題，不斷改善居民的住房條件，解決了居民住房難的問題。（四）、生活習(xí)俗近代的變化（1）女子裹足→迫令放足封建的舊中國，男尊女卑的思想在人們的腦海里根深蒂固。女人們裹小腳最為突出。幾代女子不惜傷筋動骨，也要裹成殘疾的“三寸金蓮”。根據(jù)考古和史料記載，沒有一個朝代將必 須裹足作為法令，裹足只是封建民間的習(xí)俗傳統(tǒng)。辛亥革命后，政府頒布法令禁止裹足。從女子裹足到迫令放足是對女性的尊重與保護(hù)，是文明進(jìn)步的表現(xiàn)。（2）男子留辮→減辮易服清兵入關(guān)，強(qiáng)令男子剃發(fā)蓄辮，辮子成了民族壓迫的標(biāo)志，被外人貽笑為“豚尾”、“半邊和尚”。成為外國人侮辱中國人的口頭語。辛亥革命后，國民政府下令減去辮子。（3）婚姻風(fēng)俗傳統(tǒng)中國的婚姻狀態(tài)多為一妻多夫，指腹為婚、童養(yǎng)媳的現(xiàn)象也很普遍。男女婚姻大多是父母之命、媒妁之言，男女不能違背父母之命，不能自由戀愛，婚姻沒有自由。辛亥革命后，反對包辦婚姻，主張婚姻自由?；橐鰻顟B(tài)為一夫一妻，切夫妻權(quán)利平等。1950年5月，新中國成立才半年多，第一部法律《婚姻法》就頒布實(shí)施了。它以調(diào)整婚姻關(guān)系為主，以男女婚姻自由、一夫一妻、男女權(quán)利平等、保護(hù)婦女和子女合法權(quán)益為核心，為新中國婚姻法制初步奠定了法律框架。《婚姻法》的宣傳和實(shí)施，使女性從封建婚姻制度束縛中解放出來，從而推動了中國整體性的社會變遷。農(nóng)村的社會習(xí)俗狀況給出一段材料，材料是1930年王家楨在農(nóng)村的見聞，雖然已經(jīng)是民國十九年了但是他沒有看見一個男人不帶發(fā)辮，沒有看見一個女人不裹小腳。讓同學(xué)們閱讀材料思考材料反映了什么問題，并引導(dǎo)他們分析原因。通過這則材料也使同學(xué)們了解到習(xí)俗的變遷是很不均衡的，城市變化大，農(nóng)村變化??；沿海變化大，內(nèi)地變化小。改革開放后的變化改革開放后風(fēng)俗的風(fēng)俗表現(xiàn)為休閑娛樂多樣性。改革開放后人們的休閑娛樂變得豐富多彩，出國旅游、郊外游、滑雪、漂流等越來越流行。人們的精神面貌積極向上，對精神的需求越來越多。第三環(huán)節(jié)知識梳理、分析特征學(xué)生分組，四個小組，各自完成四項內(nèi)容。先獨(dú)立完成變化內(nèi)容，教師再引導(dǎo)學(xué)生一起分析變化的總特征？設(shè)問：根據(jù)我們所學(xué)的知識歸納近現(xiàn)代中國物質(zhì)生活和社會習(xí)俗變遷的總特征？第四環(huán)節(jié)—探究原因設(shè)問：近代以來中國物質(zhì)文明與習(xí)俗的變遷的原因有哪些？內(nèi)因：國內(nèi)的歷史劇變 經(jīng)濟(jì)（生產(chǎn)力水平）政治（環(huán)境、形勢）文化（思想觀念）外因：（外來文化）學(xué)生運(yùn)用已學(xué)知識并結(jié)合課本，分小組前后位討論，再有學(xué)生一一回答，教師并對學(xué)生的回答加以引導(dǎo)。答：一是近現(xiàn)代以來中國經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，尤其是改革開放以后。（經(jīng)濟(jì)因素——生產(chǎn)力水平），二是中國近現(xiàn)代以來重大的政治事件的影響，政治環(huán)境日益寬松。（政治因素）三是中國人的思想不斷解放的結(jié)果。（思想觀念）四是鴉片戰(zhàn)爭后西方人的生活方式和社會習(xí)俗的傳入起到示范和刺激作用；（外來文化））。第五環(huán)節(jié)——課堂練習(xí)、延伸探究課堂練習(xí)延伸探究對自己在改革開放前后物質(zhì)生活變化（包括收入、住房、衣食、家用器具等）進(jìn)行調(diào)查和比較，再用表格形式展示出來【板書設(shè)計】 物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷一、 二變化的總特征三變化的原因【作業(yè)布置】延伸探究對自己在改革開放前后物質(zhì)生活變化（包括收入、住房、衣食、家用器具等）進(jìn)行調(diào)查和比較，再用表格形式展示出來。【教學(xué)反思】根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和三種版本教材對本課內(nèi)容進(jìn)行了整合，將知識重點(diǎn)放在了服飾和習(xí)俗方面，對食和住作了簡單處理。教學(xué)中融入了新課改理念，主要采用了問題教學(xué)法和學(xué)生自主學(xué)習(xí)法，有力地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)主動性，也有效地突出了重點(diǎn)和突破了難點(diǎn)。最大的優(yōu)點(diǎn)就是設(shè)計了表格梳理基礎(chǔ)知識，并用示意圖的方式提示學(xué)生答題，讓學(xué)生能學(xué)會學(xué)習(xí)，明確歷史原因思考和分析的方向?？傊?，整個環(huán)節(jié)清晰、流暢，重難點(diǎn)突出，思路清晰，板書簡潔明了，教學(xué)目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)。但也存在不足：引導(dǎo)學(xué)生分析深度不夠，語言啰嗦了一些；注重論從史出不夠，材料引用較少；還應(yīng)注意對學(xué)生基本史實(shí)的學(xué)習(xí)的加強(qiáng)，注意更好地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)興趣，讓課堂活起來。第二篇：灰雀評課稿《灰雀》評課稿鄧麗琴《灰雀》是人教版課標(biāo)教材三年級上冊的一篇精讀課文，文章主要講了偉大的列寧對灰雀的愛，對小男孩的愛，使小男孩受到感動，主動送回灰雀，做誠實(shí)孩子的故事。林老師執(zhí)教《灰雀》，發(fā)揮自己嫻熟的調(diào)控技巧和靈活自如的駕馭課堂的能力，為我校的語文老師獻(xiàn)上一堂精彩的閱讀教學(xué)課。教者自然的教態(tài)，課堂融洽的師生關(guān)系以及和諧的氛圍，都給聽者一種美的享受。聽了林老師的課，我有這樣四點(diǎn)感受：首先，這是一節(jié)實(shí)在、有效的常態(tài)課。崔巒老師提出要“簡簡單單教語文，本本分分為學(xué)生，扎扎實(shí)實(shí)求發(fā)展”，“真實(shí)、樸實(shí)、扎實(shí)”是新課程所提倡的語文教學(xué)精神，也是教學(xué)的最高境界。林老師這堂課有著“清水出芙蓉，天然去雕飾”的真實(shí)感，教師課堂語言尤顯自然平實(shí)，決沒有精雕細(xì)刻的“藝術(shù)加工”。其次，林老師教態(tài)自然，善于使用激勵性語言。在這堂課上，教師自然而又充滿真情的導(dǎo)學(xué)導(dǎo)讀流程，充分調(diào)動了學(xué)生求知的主動性，學(xué)生參與度高，課堂教學(xué)中體現(xiàn)了民主、平等的師生關(guān)系，和諧、融洽的學(xué)習(xí)氛圍，真正體現(xiàn)以學(xué)生為本的教學(xué)觀。心理學(xué)研究表明：人在輕松、和諧的環(huán)境里，思維才能表現(xiàn)得最活躍。無論是課前師生互動交流還是課堂教學(xué)的推進(jìn)過程中，老師的臉上始終帶著微笑，微笑中流露鼓勵，或用和藹可親的表情肯定學(xué)生的讀，或用委婉的語氣引導(dǎo)學(xué)生自糾互糾出現(xiàn)的錯，“沒關(guān)系，再試試”、“噢，讀得真棒”，類似這樣的課堂評價，再輔以老師贊賞、鼓勵、期待的眼神以及恰如其分的體態(tài)語言，拉近了學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生的距離，學(xué)生不會因?yàn)榕鲁鲥e而產(chǎn)生畏縮，影響今后課堂上的表現(xiàn)了，他們有了興趣，有了信心，自然也就有了勇氣，變得想說，敢說、愿說。想讀，敢讀，愿讀。再次，林老師注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語言文字的能力。課堂上隨時幫助學(xué)生積累詞語，豐富學(xué)生的詞匯。比如在開始的復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，從這組詞語中找出描寫顏色的詞：深紅、粉紅。然后讓學(xué)生說說還有哪些表示紅色的詞，最后讓學(xué)生讀一讀這些表示紅色的詞。這樣，學(xué)生以后看到各種紅色的東西就能用準(zhǔn)確的詞語去形容它。再如，在教學(xué)“仰望”這個詞后，讓學(xué)生再說出一些表示看的詞語：見、盯、瞧、瞄、注視、打量等等。為學(xué)生以后運(yùn)用語言打下了很好的基礎(chǔ)。另外，林老師善于引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系已有的生活經(jīng)驗(yàn)填補(bǔ)文本的空白。如課中，她出示：這時，列寧看見一個小男孩，就（）地問：“……”，列寧（）地說：“一定是飛走了或者凍死了。天氣嚴(yán)寒，它怕冷?！蹦泻ⅲǎ┑卣f：“沒……我沒看見?！边@幾個地方，林老師都先要學(xué)生補(bǔ)充提示語，然后用補(bǔ)充的語氣讀出來。這樣的設(shè)計既培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用語言的能力，又能啟發(fā)學(xué)生思考，引導(dǎo)學(xué)生感悟出男孩的心情和感受，體會出男孩對灰雀的愛。最后，林老師很注重培養(yǎng)學(xué)生一些良好的習(xí)慣。如寫字時經(jīng)常提醒學(xué)生注意寫字姿勢，注意指導(dǎo)學(xué)生說完整的話，注重培養(yǎng)學(xué)生“不動筆墨不讀書”的讀書習(xí)慣。第三篇：灰雀評課稿《灰雀》評課稿《灰雀》是人教版課標(biāo)教材三年級上冊的一篇精讀課文，文章主要講了偉大的列寧對灰雀的愛，對小男孩的愛和寬容，使小男孩受到感動，主動送回灰雀，做誠實(shí)孩子的故事。趙老師執(zhí)教《灰雀》，發(fā)揮自己嫻熟的調(diào)控技巧和靈活自如的駕馭課堂的能力，是一堂精彩的閱讀教學(xué)課。自然的教態(tài)，課堂融洽的師生關(guān)系以及和諧的氛圍，都給聽者一種美的享受。聽了課，我有這樣四點(diǎn)感受：一、真實(shí)自然，常態(tài)的課“真實(shí)、樸實(shí)、扎實(shí)”是新課程所提倡的語文教學(xué)精神，也是教學(xué)的最高境界。趙老師這堂課很真實(shí)，教師課堂語言尤顯自然平實(shí)，師生關(guān)系民主平等，學(xué)習(xí)氛圍和諧、融洽，真的是像崔巒老師說的“簡簡單單教語文，本本分分為學(xué)生，扎扎實(shí)實(shí)求發(fā)展”。二、以讀為本，扎實(shí)的課“正確、流利、有感情地朗讀課文”，是《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，也成為語文課堂上必不可少的教學(xué)手段。讀是最基本的方法，讀通課文是閱讀教學(xué)的底線，做到不錯，不漏，不添，不掉，不破。讀課文是趙老師教學(xué)本文的重點(diǎn)，體會列寧對灰雀的愛，對小男孩的愛，是教學(xué)的難點(diǎn)，趙老師突出重點(diǎn)突破難點(diǎn)的教學(xué)過程，也正是他這堂課教學(xué)的亮點(diǎn)之一。文中列寧與男孩的四組對話，體現(xiàn)出列寧焦急、擔(dān)心、惋惜的心情，男孩矛盾、愧疚、知錯就改的復(fù)雜心情。趙老師以對話為重點(diǎn)研讀。聚焦“列寧對男孩的呵護(hù)”，抓住對話，質(zhì)疑啟思，讀中感悟，以悟促讀，充分體現(xiàn)“以讀為本”的理念。引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，質(zhì)疑在學(xué)生知道這是三只惹人喜愛的灰雀，列寧非常喜歡它們的基礎(chǔ)上，創(chuàng)設(shè)情境，抓關(guān)鍵段，引導(dǎo)質(zhì)疑。“一天，列寧走到白樺樹下，發(fā)現(xiàn)什么了？”結(jié)合課件，學(xué)生明白深紅胸脯的灰雀不見了。請女同學(xué)齊讀課文的第二自然段。“第二天，列寧來到白樺樹下，又發(fā)現(xiàn)什么了？”學(xué)生明白深紅胸脯的灰雀回來了，男同學(xué)齊讀課文的第十一自然段。教師追問：讀到這，（指板書）你有什么問題嗎？估計學(xué)生提出的問題是：灰雀哪去了？灰雀怎么又回來了？再讀對話，啟思有了疑問，如何解決？教師再次創(chuàng)設(shè)情境，“就讓我們跟隨著列寧和男孩，走進(jìn)公園，來到白樺樹下，配樂范讀310自然段”，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題入境思考。為更深入地思考，學(xué)生帶著“灰雀哪去了呢？你從小男孩的什么話中知道的？”的問題自讀，思考、交流。順勢啟發(fā)“男孩為什么把灰雀放回來了呢？”學(xué)生初步明白受了列寧的啟發(fā)后，進(jìn)入下一環(huán)節(jié)的教學(xué)。設(shè)境研讀，深思這部分是理解、感悟的難點(diǎn)，剛?cè)肴昙壍膶W(xué)生，對含“話中話”的語言，還不能自主入境地體會。所以，化繁為簡，深入淺出，情境朗讀是突破難點(diǎn)的關(guān)鍵。第一步，學(xué)生默讀課文的第310自然段，想一想，到底是列寧的什么話打動了男孩呢？用波浪線劃下來。培養(yǎng)學(xué)生“讀”“思”“劃”的語文學(xué)習(xí)能力。第二步，重點(diǎn)交流列寧的兩句話：“一定是飛走了或者是凍死了。天氣嚴(yán)寒，它怕冷。”列寧自言自語地說：“多好的灰雀呀，可惜再也飛不回來了。”考慮到學(xué)生對列寧的心理不能深入走進(jìn)，所以雖然交流的落點(diǎn)在列寧，但切入點(diǎn)是男孩的感受，用“這句話怎么打動男孩了呢？”來體會列寧的心情?！白匝宰哉Z”一句用簡明、易懂的句子比較，適合三年級學(xué)生的認(rèn)知水平。讓學(xué)生懂得列寧明明知道灰雀是被男孩捉走的，可他對小男孩，沒有批評，沒有指責(zé)，只有感染，只有啟發(fā)。第三步，入情入境指導(dǎo)朗讀。通過分組讀體會列寧對男孩的尊重，男孩的心理變化；師生分角色讀，加深理解；去提示語，同桌分角色讀，深入感受；全班情境朗讀，升華感悟。通過不同形式、層次分明的讀，把心里所想表達(dá)出來三、以學(xué)定教，務(wù)實(shí)的課趙老師的教學(xué)設(shè)計和教學(xué)過程表明，在他的課堂上，教師不是知識的傳授者，而是學(xué)生閱讀探究的組織者，引領(lǐng)者。他不是在教教材，而是引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)教材；不是停留在語言文字的表層意思，而是引導(dǎo)學(xué)生置身于列寧和男孩所處的環(huán)境，跟作者對話，跟文中人物對話，共同再現(xiàn)列寧尋找灰雀的情景，挖掘列寧和男孩的內(nèi)心世界。第四篇：《灰雀》評課稿[最終版]《灰雀》評課稿《灰雀》這是一個很有趣也很感人的故事。列寧懷著深深的愛鳥之情去尋找丟失的鳥。這愛鳥情感動了捉走鳥的小男孩，小男孩自覺改正了錯誤。課文以生動具體的語言，簡短、含義深刻的對話描寫，為我們提供了很好的語言文字訓(xùn)練材料。這是讓孩子的心靈受到啟迪、升華的一篇美文。男孩的語言和行動已經(jīng)告訴列寧，灰雀的消失與他有關(guān)；而列寧沒有問孩子是否將灰雀捉走，也未進(jìn)行任何說教，而是借助一句：“多好的灰雀呀，可惜再也飛不回來了”的感嘆，使男孩內(nèi)心受到震動，從而認(rèn)識和改正自己的錯誤。這中間的一系列語言、神態(tài)的變化，反映小男孩還是單純，可愛，誠實(shí)的，更可以感受到列寧對孩子的愛護(hù)?？呻p方都不公開說出，這種雙方相互理解，又很幽默的感情，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生通過感情朗讀深刻地體會、表達(dá)出來?！伴喿x是學(xué)生個性化的行為”，吳老師以教材文本為依托，引導(dǎo)學(xué)生與文本對話，促進(jìn)學(xué)生語文素養(yǎng)的整體提高。培養(yǎng)學(xué)生探究性閱讀和創(chuàng)造性閱讀能力，提倡多角度、有創(chuàng)意的閱讀，延伸課文內(nèi)涵，發(fā)展學(xué)生的語言表達(dá)能力。這課時是順利的，更是愉快的。當(dāng)講到表現(xiàn)列寧喜歡灰雀的句子時，學(xué)生們的臉上洋溢著幸福的微笑，仿佛他們也看到了那“活蹦亂跳”的小灰雀。跟隨著學(xué)生的視野，體味著列寧對灰雀的喜愛之情，一起欣賞著可愛的小灰雀。很順理成章的，可愛的小灰雀卻不見了，引出了文章的重點(diǎn)部分——列寧和小男孩之間的對話。學(xué)生們熱火朝天的討論這小男孩的心理活動，不時地閃出思維的火花。他們甚至把自己放在了這一情境中。另外，吳老師對學(xué)生的朗讀習(xí)慣與寫字習(xí)慣的培養(yǎng)很是注重。這樣，對今后學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成很有幫助。篇二：《灰雀》說課稿一、說教材對教材的理解《灰雀》是人教版第五冊第二單元的一篇精讀課文，這篇課文講述的是列寧、灰雀和一個孩子之間的故事。列寧在公