【文章內(nèi)容簡介】 二、市場風(fēng)險(xiǎn)分析 (一 )市場波動性分析 肉雞市場也像其它畜產(chǎn)品市場樣 ,具有波動性。但這種波動性受供求關(guān)系 ,原料價(jià)格、季節(jié)性、疫情等多種因素影響 ,更重要的是肉雞生產(chǎn)周期短 ,一般的飼養(yǎng)周期為 42 天左右 ,周轉(zhuǎn)快 ,生產(chǎn)的機(jī)動性強(qiáng) ,因此它的市場波動往往表現(xiàn)為無序性。這就增加了市場風(fēng)險(xiǎn)的不可預(yù)測性。但這并不影響我國肉雞發(fā)展中市場的整體走向 :即肉雞價(jià)格應(yīng)該是在波動中的上升趨勢。 (二 )成本風(fēng) 險(xiǎn)分析 最近 5年來 ,肉雞飼養(yǎng)成本走勢呈較大幅度上升趨勢。飼料平均成本目前每噸 2700 元左右 ,5 年前是 1900 元左右 ,人工目前每人每月 1500 元左右 ,5 年前是 1200 元左右 ,塊煤目前為 1000 元 /噸左右 ,5 年前是 500 元 /噸左右?？梢灶A(yù)測 ,上述成本未來還有上升空間 ,養(yǎng)殖成本風(fēng)險(xiǎn)仍較大。 (三 )疫情風(fēng)險(xiǎn)分析 近幾年 ,威脅畜牧業(yè)發(fā)展的疫情形勢十分嚴(yán)峻 ,高致病性禽流感等嚴(yán)重危害養(yǎng)禽業(yè)的疫情在國內(nèi)外均有發(fā)生 ,除此之外多重感染、混合感染發(fā)病率提高 ,給雞病的診斷和治療帶來較大困難 ,嚴(yán)重影響著養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展 。 第四節(jié) 合作社成員對申請項(xiàng)目的支持情況 一、項(xiàng)目申請基本過程 合作社在獲得了項(xiàng)目申請信息后 ,召開理事會、監(jiān)事會成員會議 ,會議就項(xiàng)目申報(bào)達(dá)成了共識 ,并就項(xiàng)目申報(bào)、實(shí)施方案方向、籌資方式、收益分配等議程進(jìn)行充分討論 ,形成了初步方案草稿 ,并決定召開全體合作社成員大會 ,就有關(guān)問題進(jìn)行表決。 2021 年 8月 31日召開了合作社成員大會 ,大會實(shí)際到會人數(shù) 55人 ,到會率 100%,符合法定人數(shù)要求。大會一致表決通過支持項(xiàng)目申報(bào) ,同意初步實(shí)施方案并進(jìn)行完善 ,同意擬定的籌資方式、收益分配方案等。 二、項(xiàng)目申報(bào)支持情況 通過舉手表決方式 ,到會 55人全部舉手通過 ,項(xiàng)目申報(bào)表決通過率 100%。 三、實(shí)施方案通過情況 大會對初步的實(shí)施方案進(jìn)行了充分討論 ,并進(jìn)行了完善 ,以舉手表決形式通過下述實(shí)施方案 : (一 )成立項(xiàng)目建設(shè)指揮部 指揮部成員除理事會、監(jiān)事會成員參加外 ,至少有 2名合作社社員代表參加。 (二 )規(guī)模方案 建設(shè)存欄規(guī)模 6 萬只 ,年出欄 35 萬只肉雞并具有同等糞污處理能力的生產(chǎn)基地 1 處。 (三 )投資方案 投資規(guī)模 180 萬元 ,籌資途徑主要有三個(gè) :申請中央財(cái)政補(bǔ)助、申 請地方財(cái)政資金配套及合作社自籌。 (四 )地點(diǎn)選擇方案 建設(shè)地點(diǎn)選在東明縣馬頭鎮(zhèn)姚村林場 ,租賃林場土地 96畝。 (五 )建設(shè)進(jìn)度方案 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度根據(jù)政策要求和實(shí)際需要確定。 (六 )財(cái)務(wù)方案 項(xiàng)目建設(shè)單獨(dú)建帳 ,獨(dú)立核算。 四、籌資方式 大會通過下述籌資方式 :項(xiàng)目自籌資金全部由合作社資金承擔(dān) ,不足部分再由合作社成員平均分灘集資 ,不進(jìn)行資金信貸。 五、收益分配方案 基本同合作社利潤分配方案 ,即利潤總額除去公積金、公益金、風(fēng)險(xiǎn)金后 ,按每個(gè)成員平均分配。但這個(gè) 收益分配是相對獨(dú)立的 ,與合作社其它收益分配分離。 第三章 項(xiàng)目目標(biāo) 第一節(jié) 主要產(chǎn)品目標(biāo) 一、主要產(chǎn)品 主要產(chǎn)品名稱 :愛拔益加 (AA)肉雞。 二、技術(shù)指標(biāo)目標(biāo) (一 )技術(shù)指標(biāo)目標(biāo)值 料肉比 ∶ 1 成活率 :97% 42 天出欄平均體重 : 千克 /只。 (二 )實(shí)現(xiàn)技術(shù)指標(biāo)目標(biāo)值的措施 加強(qiáng)精細(xì)化管理 ,落實(shí)目標(biāo)管理責(zé)任制。 依托先進(jìn)的管理技術(shù)和理念 ,實(shí)現(xiàn)技術(shù)指標(biāo) (依托技術(shù) :配方飼喂技術(shù) ,程序化免疫技術(shù)、自動控溫技術(shù)等 )。 加 強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn) ,使先進(jìn)技術(shù)迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)能力。 精心設(shè)計(jì) ,科學(xué)籌劃 ,使項(xiàng)目建設(shè)符合生產(chǎn)要求。 第二節(jié) 生產(chǎn)能力目標(biāo) 一、生產(chǎn)能力目標(biāo) 存欄肉雞 6萬只 ,年出欄肉雞 35萬只。 二、生產(chǎn)能力目標(biāo)確定論證 (一 )投資規(guī)模論證 年出欄 35 萬只肉雞生產(chǎn)基地建設(shè) ,投資規(guī)模在 180 萬元。這個(gè)投資規(guī)模中央財(cái)政補(bǔ)助一部分 ,地方政府配套一部分 ,剩余部分由合作社自籌 ,合作社有雄厚的資金基礎(chǔ) ,合作社社員集資積極性高漲。總之建設(shè)年出欄 35萬只肉雞生產(chǎn)基地投資是可控的 ,籌資路線是可行的。 (二 )土地利用論證 土地利用政策依據(jù) :山東省國土資源廳、山東省畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于加強(qiáng)畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖用地管理的意見》 ,(魯國土字 [2021]61 號 )。 土地利用基本原則 :不占用基本農(nóng)田 ,符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用規(guī)劃 ,并滿足實(shí)際生產(chǎn)需要。 建設(shè)年出欄 35 萬只肉雞生產(chǎn)基地 ,土地需用規(guī)模在 100 畝以內(nèi) ,在國家嚴(yán)格控制土地利用的今天 ,實(shí)現(xiàn)這個(gè)土地利用規(guī)模是比較困難的。但東明縣是歷史上的黃泛區(qū) ,歷史上的村隊(duì)組織都有大量的集體林場土地 ,這些林場土地的性質(zhì)為非基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)。東明縣馬 頭鎮(zhèn)姚村林場土地規(guī)模為 1000 畝 ,其土地情況即為上述性質(zhì)。通過合作社與馬頭鎮(zhèn)政府及姚村村委會協(xié)商 ,雙方同意租用馬頭鎮(zhèn)姚村林場土地 96 畝 ,用于合作社建設(shè)肉雞飼養(yǎng)項(xiàng)目 ,并通過馬頭鎮(zhèn)政府鑒證。 (三 )技術(shù)可行性論證 見第一章第二節(jié) 一、技術(shù)優(yōu)勢分析等有關(guān)章節(jié)。 第四章 項(xiàng)目建設(shè)方案 第一節(jié) 主要建設(shè)內(nèi)容 一、建設(shè)地點(diǎn) (一 )具體建設(shè)地點(diǎn) :山東省東明縣馬頭鎮(zhèn)姚村林場。 (二 )占地面積 :96 畝。 (三 )土地來源 土地來源是租用東明縣馬頭鎮(zhèn)姚村林場土地 ,目前雙方已經(jīng)簽定土地租用協(xié)議 ,鑒證機(jī)關(guān)是東明縣馬 頭鎮(zhèn)政府 ,并根據(jù)山東省國土資源廳、山東省畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于規(guī)范畜禽養(yǎng)殖用地管理的意見》 (魯國土字 [2021]61 號 )要求 ,已在東明縣畜牧業(yè)服務(wù)中心 ,東明縣國土資源局辦理了畜禽養(yǎng)殖用地備案手續(xù)。 (四 )社員參與方式 對該宗建設(shè)用地社員不是單純地直接占用平灘 ,而是通過籌集項(xiàng)目自籌資金參股方式 ,通過簽定租用土地協(xié)議共同取得土地使用權(quán)。 (五 )每個(gè)社員具體承擔(dān)的養(yǎng)殖數(shù)量 項(xiàng)目設(shè)計(jì)年出欄肉雞規(guī)模 35 萬只 ,每個(gè)社員承擔(dān)的養(yǎng)殖數(shù)量約為 6000只。 二、技術(shù)路線 (一 )技術(shù)路線 本項(xiàng) 目技術(shù)路線是將現(xiàn)代畜牧業(yè)肉雞生產(chǎn)的技術(shù)進(jìn)行組裝 ,既是傳統(tǒng)畜牧業(yè)技術(shù)的提高 ,又是現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)組合。其技術(shù)組裝成份包括下述幾個(gè)方面。 配方飼喂技術(shù) 根據(jù)肉雞各生長階段生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需要提供營養(yǎng)豐富搭配合理的配方飼料 ,并采用科學(xué)合理的飼喂方法 ,以滿足肉雞的生長需要。 (1)育雛期營養(yǎng)需要及飼料配方、飼喂方法。 育雛期營養(yǎng)需要 :代謝能 /千克 ,粗蛋白質(zhì) 23%,鈣 %,有效磷 %,鹽 %,鈉 %,鉀 %,鎂 %,氮%,蛋氨酸 %,胱氨酸 %,賴氨酸 %,精氨酸 %,色氨酸%,蘇氨酸 %及足量微生素和礦物質(zhì)。 育雛期飼料配方 :玉米 63%,豆粕 30%,魚粉 %,油 1%,骨粉 %,石粉%,食鹽 %,預(yù)混料 1%。 育雛期飼喂法 :自由采食。 育成期營養(yǎng)需要及飼料配方、飼喂方法。 育成期營養(yǎng)需要 :代謝能 兆焦 /千克 ,粗蛋白質(zhì) %,鈣 %,有效磷 %, 鹽 %,鈉 %,鉀 %, 鎂 %,氮%,蛋氨酸 %,胱氨酸 %,賴氨酸 %,精氨酸 %,色氨酸%,蘇氨酸 %及足量微生素和礦物質(zhì)。 育成期飼料配方 :玉米 67%,豆粕 26%,魚粉 %,油 1%,骨粉 %,石粉%,食鹽 %,預(yù)混料 1%。 育成期飼喂法 :定時(shí) (每日三餐 )定量 (以吃飽不剩料為宜 )。 網(wǎng)上飼喂技術(shù) 在雞舍內(nèi)離地面 60?70cm 高度 ,以支撐架、竹桿搭建網(wǎng)架 ,再在網(wǎng)架上鋪設(shè)尼龍網(wǎng) ,使肉雞生活在網(wǎng)上。 程序化免疫技術(shù) (見第一章第二節(jié)、 (一 )、 ) 全進(jìn)全出式技術(shù) (見第一章第二節(jié)、 (一 )、 ) 自動控溫技術(shù) 根據(jù)肉雞各生長階段對環(huán)境溫度要求 ,采用相應(yīng)技術(shù)手段自動控制環(huán)境溫度 ,以滿足其生長對溫度需要。 (1)肉雞生產(chǎn)各階段對溫度要求。育雛期 :1 日齡 :33?35℃ ,以后每兩天降1℃ ,降溫采用逐漸降溫形式 ,8?14 日齡溫度降至 29?32℃。育成期溫度控制在25℃左右。 (2)溫度調(diào)節(jié)技術(shù)手段。當(dāng)外界溫度較高時(shí) ,如在夏季在雞舍一端的一側(cè)設(shè) 置水簾 ,水簾通過抽取地下水達(dá)到降溫目的 ,雞舍另一端設(shè)置排風(fēng)扇 ,通過負(fù)壓通風(fēng) ,使冷空氣在舍內(nèi)不斷流通、交換 ,從而保證舍內(nèi)空氣涼爽 ,溫度適宜。當(dāng)外界溫度較低時(shí) ,例如冬天 ,在雞舍設(shè)置鍋爐 ,并設(shè)置自動溫控系統(tǒng) ,以保證溫度相對穩(wěn)定。 糞污處理技術(shù) 利用專用設(shè)備 ,除去鮮雞糞中水分 ,解除其發(fā)生生化反應(yīng)的基本