【文章內(nèi)容簡介】 很白的是低筋面粉，偏米白色的是高筋面粉。教師介紹各類面粉的用途。高筋粉：適合用來做面包。中筋粉：市售面粉無特別說明的一般都是此類面粉。適合做包子、饅頭、面條等。低筋粉：比較適合用來做蛋糕、松糕、餅干以及撻皮等需要蓬松酥脆口感的西點(diǎn)。教師：今天我們學(xué)習(xí)了用電飯鍋制作蛋糕，家里有烤箱的同學(xué)可以回家用烤箱做一個(gè)蛋糕，比一比不同的工具做出來的蛋糕有什么不同?用微波爐可以做蛋糕嗎?請(qǐng)同學(xué)們回家不妨也試一試。下節(jié)課與大家一起分享交流。今天我們做的是最基本的戚風(fēng)蛋糕，那芝士蛋糕、水果蛋糕等又是怎么做的呢?請(qǐng)學(xué)生選擇一種，到網(wǎng)上搜索制作方法并嘗試做一做，下次課上交流。第七課電池盒（一）教學(xué)目標(biāo)時(shí)可按據(jù)實(shí)師情完適等度，完成電池盒的制作以及內(nèi)部線路的連接。、負(fù)極，知道電壓是電池的重要參數(shù)，知道電池首尾組合（串聯(lián)）能提高電壓。（二）教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：設(shè)計(jì)與制作一個(gè)電池盒。教學(xué)難點(diǎn)：確定電池盒尺寸。教師準(zhǔn)備：電池、木塊、鐵絲（或銅絲）。學(xué)生準(zhǔn)備：了解電池相關(guān)知識(shí)。(四）教學(xué)過程，引入項(xiàng)目。教師：用“兩節(jié)電池、一只小燈泡、幾根導(dǎo)線”演示：讓燈泡亮起來。老師一人難以完成，請(qǐng)學(xué)生幫忙扶住電池、并將線頭壓在電池上—表現(xiàn)“麻煩”的情景。不要學(xué)生幫忙，改用電池盒—表現(xiàn)“方便”的情景。由“電池盒帶來方便”從而提出制作電池盒的項(xiàng)目任務(wù)。教師：觀察電池，說出它的正極和負(fù)極分別在什么位置，有什么標(biāo)志。教師：說說電池上所標(biāo)的“”是什么意思？繼續(xù)演示讓燈泡亮起來的實(shí)驗(yàn)；比較一節(jié)電池供電與兩節(jié)電首尾相連供電時(shí)燈的亮度，引導(dǎo)學(xué)生悟出“電池組合能提高電壓”的道理。教師：PPT呈現(xiàn)“提示與建議”中的圖72和圖73，說明兩節(jié)電池如何放置以及連接關(guān)系。（1)設(shè)計(jì)指導(dǎo)，見“提示與建議”中的圖74和圖75。確定采用圖74的簡化結(jié)構(gòu)。指導(dǎo)學(xué)生測量盒子底板尺寸。（2）進(jìn)行制作。知單確定盒子各個(gè)壁板的尺寸，在本板上根據(jù)尺寸畫出裁切線。根據(jù)裁切線裁切盒子的壁板。教師提示學(xué)生調(diào)整相關(guān)制作工序：①根據(jù)尺寸裁切壁板（教材中步驟①）。②制作螺旋簧觸點(diǎn)（教材中步驟④）。③粘合盒子并打磨（教材中步驟②和③）。對(duì)作品進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，學(xué)生推薦制作較好的作品。師生一起對(duì)推薦的作品進(jìn)行檢驗(yàn)。學(xué)生討論電池的放置方式，嘗試畫出不同放置方式的草圖。小組進(jìn)行交流展示。第八課兔子燈（一）教學(xué)目標(biāo)，制作局部構(gòu)件并組扎成整體骨架。（二）教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)數(shù)學(xué)重點(diǎn)：制作一個(gè)能“動(dòng)”、能“亮”的兔子燈。教學(xué)難點(diǎn)：輪子及電路的制作與安裝。（三）教學(xué)準(zhǔn)備：與兔子燈相關(guān)的圖片及視頻、成品兔子燈、金色鐵絲、白色絲色絲網(wǎng)、木板（或塑料板）、吸管、本棒、4個(gè)瓶蓋。：金色鐵絲、白色絲網(wǎng)、本板（或塑料板）、吸管、木棒、4個(gè)瓶蓋。（四）教學(xué)過程根據(jù)課時(shí)安排，整個(gè)項(xiàng)目分兩個(gè)階段進(jìn)行。第1課時(shí)完成“探究學(xué)習(xí)”“制作燈體”和“布置后續(xù)活動(dòng)”；第2課時(shí)進(jìn)行“完成整個(gè)制作”“交流評(píng)議”和“拓展創(chuàng)新”。展示兔子燈實(shí)物（PPT呈現(xiàn)“提示與建議”中的圖81）。學(xué)生通過觀察，說明兔子燈整體上由哪幾個(gè)部分組成。PPT呈現(xiàn)“提示與建議”中的圖82。通過觀察發(fā)現(xiàn)：燈體骨架由一系列成對(duì)的環(huán)組成（兔耳是兩個(gè)等大、橢圓形的環(huán)；兔頭是兩個(gè)等大、圓形的環(huán)??)。（1）根據(jù)步驟①~⑥制作兔頭。（2）根據(jù)步驟⑦~④制作并安裝兔耳。（3）步驟①~①是制作免身、兔尾并進(jìn)行安裝。（教師對(duì)免身的制作過程要進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)）。（4）完成燈體的制作（步驟②）。下一階段，主要任務(wù)是“制作輪子和安裝電路”。通過討論，明確任務(wù)和要求：（1）你打算怎樣制作和安裝輪子？需要準(zhǔn)備哪些器材？（2）你打算用發(fā)光二極管和電阻，？（3）鼓勵(lì)學(xué)生在課外準(zhǔn)備器材并努力完成制作。如制作有困難，至少要在下一節(jié)課之前準(zhǔn)備好所需的器材。（1)檢查“制作底座、輪子和電路”的材料是否準(zhǔn)備齊全。（2)進(jìn)行輪子、底座制作和電路安裝。（3）將燈體安裝到底座上，完成整個(gè)制作。對(duì)作品進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，交流經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。制作過程中遇到了哪些困難與問題，是如何解決的。主要對(duì)輪子的制作進(jìn)行展示與反思。1)學(xué)生展示自己的作品，觀察輪子轉(zhuǎn)動(dòng)是否自如，分享不同的取材和做法。（2）教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行評(píng)議，穿插點(diǎn)評(píng)；學(xué)生展示自己制作（此如根據(jù)“提示與建議”中圖83和圖84的方法進(jìn)行制作）的作品，教師對(duì)作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。第九課手電筒（一）教學(xué)目標(biāo)。、牢固。（二）教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：用課本提供的材料制作一個(gè)手電簡。教學(xué)難點(diǎn)：電池的連接與固定、手電筒筒頭的制作與安裝。（三）教學(xué)準(zhǔn)備清點(diǎn)教材材料袋中所提供的器材，準(zhǔn)備所需的自備器材。要注意的是，事先應(yīng)該確定下來，以便準(zhǔn)備相關(guān)器材。（四）教學(xué)過程 。（1）PPT展示手電筒的結(jié)構(gòu)圖（圖910），同時(shí)拆解手電筒，觀察其結(jié)構(gòu)。（2）了解“反光碗”的作用。用手電筒進(jìn)行調(diào)節(jié)“聚光”的演示，說明“反光碗”的作用及調(diào)節(jié)方法。思考：用卡紙制作“反光碗”時(shí)，如何使它變得光潔從而增強(qiáng)反光能力?（3）了解手電筒的電路。如果以三只發(fā)光二極管為光源，則電路如圖911所示；，則電路如圖912所示。（1）介紹制作的主要過程：第一階段，組裝電池與連接電阻；第二階段，安裝開關(guān)，制作筒身；第三階段，制作筒頭，包括制作“反光碗”，連接發(fā)光二極管；第四階段，組合筒頭與筒身，完成制作。（2）學(xué)生進(jìn)行制作，教師穿插指導(dǎo)。（1）學(xué)生對(duì)作品進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，交流經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。制作過程中遇到了哪些困難與問題，是如何解決的等。（2）教師在全班展示優(yōu)秀作品。（1）提出“制作戴在頭上或者裝在自行車上的照明裝置”的要求，先由學(xué)生說說如何設(shè)計(jì)，再集體討論。（2）用PPT展示一些礦工燈和自行車燈的圖片，進(jìn)一步給學(xué)生以直觀的啟發(fā)，鼓勵(lì)學(xué)生在課外進(jìn)行制作。第十課 T形路口信號(hào)燈（一）教學(xué)目標(biāo)知道T形路口信號(hào)燈需要兒蓋紅燈和綠燈，知道紅、綠燈的亮與滅應(yīng)該如何變化。，能正確連接電路。，知道從哪些方面進(jìn)行改進(jìn)。（二）教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：制作一個(gè)T形路口信號(hào)燈模型。教學(xué)難點(diǎn)：信號(hào)燈電路的安裝與連接。（三）教學(xué)準(zhǔn)備，積累經(jīng)驗(yàn)，以便教學(xué)演示與指導(dǎo)。，準(zhǔn)備所需的自備器材。（四）教學(xué)過程 。（1）由熟悉的情景（信號(hào)燈照片），討論“探究學(xué)習(xí)”中的話題。在知道保障交通安全的基礎(chǔ)上，換一個(gè)角度提出問題：假設(shè)在交通繁忙的路口沒有信號(hào)燈，除了容易發(fā)生事故外，還會(huì)出現(xiàn)什么樣的狀況？進(jìn)而說明信號(hào)燈還能使車輛和行人有序經(jīng)過路口，確保道路暢通。結(jié)合“嚴(yán)禁闖紅燈”的交通規(guī)則，進(jìn)行遵守交通法規(guī)、保障安全出行的教育。（2）提出“制作T形路口信號(hào)燈模型”的任務(wù)，通過“想一想，議一議”討論需要幾盞紅綠燈、安裝在什么位置，以及還需要哪些工具器材，形成大致的制作方案。教師演示事先制作的模型（如圖105所示），學(xué)生了解T形路口信號(hào)燈模型制成后的樣子。教師要對(duì)主要環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)。（1）模板處理包括步驟①、②、③。演示翻折四邊、使折痕較深的操作方法。（2）燈的安裝包括步驟④、⑤、⑥、⑦。側(cè)重指導(dǎo)步驟④和⑤，即5號(hào)燈的安裝。6號(hào)燈的安裝由學(xué)生自主操作。突出以下幾點(diǎn)：圖105成品橫型一是燈的高度調(diào)節(jié)和線腳折向模板的示范操作。調(diào)節(jié)燈的高度相同，將線腳折向模板（注意線腳彎折的方向，一要美觀，二要避免與6號(hào)燈的線腳相碰，如圖二是用打火機(jī)或火柴去掉導(dǎo)線兩端外皮的示范操作。三是通過PPT說明連接關(guān)系，并進(jìn)行示范操作。注意：每完成一個(gè)連接點(diǎn)，都要及時(shí)用 膠帶固定，以免因后續(xù)操作而使連接松動(dòng)。（3）開關(guān)的安裝，包括步驟③、⑥。第一，演示教材“小技巧”欄目中介紹的方法，說明這樣做的好處。第二，投影步驟⑦和步驟②（如圖107所示)，將兩者進(jìn)行對(duì)照講解。步驟⑦完成后，左邊留下2號(hào)燈的“+”線腳，右邊留下6號(hào)燈的“一”線腳。步驟9是將2號(hào)燈的“+”線腳分別連接到開關(guān)的B和C上；將6號(hào)燈的“一”線腳合在一起接出一根線，這根線將在下一步（步驟0）接到電池“一”極。（4）就步驟①、①提醒學(xué)生，在完成電路連接后試一試，如果有問題應(yīng)在折制盒子前解決。盒子做好后，將電池盒接入電路并固定，再撥動(dòng)開關(guān)試一試。完成制作。通過自評(píng)和互評(píng)，激勵(lì)學(xué)生的好勝心理。同時(shí)，注重交流經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，說出遇到的問題和解決的辦法等。圍繞作品進(jìn)行反思，將模型與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系起來，增強(qiáng)學(xué)生的問題意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。將操作與相關(guān)知識(shí)聯(lián)系起來，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)意識(shí)。第十一課最簡單的電動(dòng)（一）教學(xué)目標(biāo)、生產(chǎn)技術(shù)中的廣泛用途。，能完成電動(dòng)機(jī)模型的制作。（二）教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：制作一個(gè)簡易的電動(dòng)機(jī)。教學(xué)難點(diǎn)：支架的制作。（三）教學(xué)準(zhǔn)備，積累經(jīng)驗(yàn)，以便教學(xué)演示與指導(dǎo)。，準(zhǔn)備所需的自備器材。(四）教學(xué)過程 ：認(rèn)識(shí)電動(dòng)機(jī)。演示電動(dòng)玩具小車：打開開關(guān)，小車運(yùn)動(dòng)；打開小車外殼，觀察電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)車輪轉(zhuǎn)動(dòng)的現(xiàn)象。說明：電動(dòng)機(jī)是一種能為其他機(jī)器提供動(dòng)力的設(shè)備。列舉電動(dòng)機(jī)的應(yīng)用，播放電動(dòng)抽水機(jī)、電動(dòng)車床的相關(guān)視頻。學(xué)生列舉與電動(dòng)機(jī)有關(guān)的用具、機(jī)器。由靈靈和巧巧的對(duì)話進(jìn)人本項(xiàng)目。演示事先所做的電動(dòng)機(jī)模型，激起學(xué)生的欲望與信心。引導(dǎo)學(xué)生觀察電動(dòng)機(jī)模型的構(gòu)造，了解相關(guān)的名稱和用途，獲得由“零件”到“產(chǎn)品”的大致印象。線圈的繞制與形狀調(diào)節(jié)。教師先進(jìn)行示范操作，說明相關(guān)技巧和注意點(diǎn)，然后由學(xué)生操作?？梢岳@成如圖111所示的線圈形狀，由學(xué)生根據(jù)自己的意愿確定。支架制作。教師指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)圖116所示的尺寸確定軸的高度。告訴學(xué)生，放置線圍轉(zhuǎn)軸的部分，也可以做成圖12所示的樣子。對(duì)轉(zhuǎn)軸作刮漆處理。要求學(xué)生參照教材中的“小技巧”欄目，進(jìn)行刮漆處理。指導(dǎo)調(diào)試。指導(dǎo)學(xué)生將線圈放到支架上，觀察磁鐵是否在線圈的正下方，如有偏離，通過調(diào)節(jié)支架進(jìn)行微調(diào)；觀察線圈下邊與磁鐵的距離，通過微調(diào)線圈（參照教材中“小貼士” 欄目的方法）調(diào)節(jié)兩者之間的距離?！巴妗彪妱?dòng)機(jī)。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)調(diào)電池的連接線，觀察其轉(zhuǎn)動(dòng)方向；將磁鐵拿掉，看看線圈還會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)。通過自評(píng)和互評(píng)，激勵(lì)學(xué)生的好勝心理。注重交流經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生說出操作過程中遇到的問題和解決的方法。電動(dòng)機(jī)也能發(fā)出電來，信不信?教師用問題激發(fā)學(xué)生的興趣。用電動(dòng)機(jī)演示發(fā)電現(xiàn)象，并讓一個(gè)或幾個(gè)學(xué)生試一試。鼓勵(lì)學(xué)生在課外自己找器材做一做。閱讀“知識(shí)窗”欄目，滲透科學(xué)發(fā)現(xiàn)與技術(shù)發(fā)明中的逆向思維。第三篇：六年級(jí)上冊(cè)勞技教案第一單元家政 家用電器第一課電給我們的生活帶來些什么 教學(xué)目標(biāo)：了解電在我們生活中的廣泛用途及電的來源。了解日常生活中的家用電器，并學(xué)會(huì)用不同的方法對(duì)他們進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分類。通過教學(xué)，使學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約用電的好習(xí)慣。教具準(zhǔn)備： 制作多媒體課件：城市夜景，語音教室，醫(yī)院手術(shù)室，商場電梯，花卉噴灌，電子顯示屏。2電的來源及發(fā)電方式的錄像片。3拍攝一些家用電器照片。教學(xué)過程：（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課。啟發(fā)學(xué)生討論：假如我們的生活中沒了電將會(huì)怎樣？（引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)自身的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)提出各種假設(shè)）學(xué)生在交流的基礎(chǔ)上得出：我們的工作，學(xué)習(xí)，生活都離不開電，它與我們的生活息息相關(guān)。揭示課題，明確本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容。（二）學(xué)習(xí)課文，認(rèn)識(shí)電的廣泛用途及它的來源。多媒體展示電在我們生活中的用途。請(qǐng)學(xué)生說說點(diǎn)的其他用途，認(rèn)識(shí)點(diǎn)給我們的生活帶來了許多方便。觀看錄像資料，讓學(xué)生了解電的來源和發(fā)電方式。了解電的來源后，針對(duì)不同的發(fā)電方式，可以有目的的教育學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約用電的習(xí)慣，并可以組織學(xué)生討論什么樣的方式是節(jié)約用電（比如：隨手關(guān)燈，出門關(guān)掉電視機(jī)等）同時(shí)還可以開展愛國主義教育，因?yàn)槲覀儑译m然國土面積很大，在世界排名第三位，但我國人口眾多，人均占有的資源就很少了，節(jié)約用電就是減少資源的消耗，這也是愛國的一種具體行為。學(xué)習(xí)課文，評(píng)議學(xué)生家里的家用電器。出示家用電器照片，組織學(xué)生分組進(jìn)行討論：你家里有哪些家用電器？那些你會(huì)用？小組內(nèi)可議一議使用各種家用電器的體會(huì)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)電給我們的生活帶來的方便。同時(shí)完成書上習(xí)題。2小組內(nèi)合作完成課文中的統(tǒng)計(jì)表。3小組內(nèi)合作完成課文中的填空題。4引導(dǎo)學(xué)生思考是否可以采取其他方法給家用電器分類。（四）因地制宜，加強(qiáng)現(xiàn)場教學(xué)。組織學(xué)生議一議自己希望用的的家用電器及理由，先小組內(nèi)交流，后小組內(nèi)推選代表交流。有條件的學(xué)校，可組織學(xué)生到當(dāng)?shù)氐募矣秒娖魃a(chǎn)企業(yè)參觀，了解家用電器的生產(chǎn)流程；或到專業(yè)的家用電器商場參觀，要贏有關(guān)人員作介紹，邊參觀邊講解，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，也可給學(xué)生分號(hào)租后讓學(xué)生自己去參觀，回校后組織交流。安全用電的基本常識(shí) 教學(xué)目標(biāo)：通過教學(xué)，讓學(xué)生掌握安全用電的基本常識(shí)。了解常見的違章用電現(xiàn)象。了解觸電的急救處理。教具準(zhǔn)備：準(zhǔn)備一些觸電事故的圖片。體現(xiàn)出不安全用電的危害性。圍繞課文的判斷題拍攝一些日常生活中有違章用電現(xiàn)象的錄像短片。準(zhǔn)備一根干燥的木棒、一把絕緣良好的鋼絲鉗。教學(xué)過程：（一）導(dǎo)入新課。多媒體展示觸電事故的圖片。通過圖片的展示讓學(xué)生知道違章用電的危害。揭示課題，明確本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。（二）練習(xí)中思考，思考后完善。運(yùn)用多媒體，展示一些日常生活中的違章用電現(xiàn)象，組織學(xué)生討論交流，共同完成書上的判斷題。學(xué)生自行擬定安全用電注意事項(xiàng)，擬訂好后，組織學(xué)生在小組中交流。引導(dǎo)學(xué)生思考日常生活中還有那些違章用電現(xiàn)象，以培養(yǎng)學(xué)生舉一反三的能力。老師可以對(duì)安全用的注意事項(xiàng)進(jìn)行一定的補(bǔ)充講述。（三）結(jié)合實(shí)際，增強(qiáng)用電意識(shí)，培養(yǎng)節(jié)約用電習(xí)慣。學(xué)生檢查自己家里的家用電器使用情況，結(jié)合以上全用電的各項(xiàng)要求作出安全評(píng)價(jià)。小組內(nèi)討論交流：在生活中怎樣做到節(jié)約用電，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用電的習(xí)慣。（四）預(yù)防為主，消防結(jié)合。安全用電器到了預(yù)防的作用，但是萬一發(fā)生觸電事故該如何處理，“技術(shù)信息”提供了3條有益的建議，教師可以分別進(jìn)行講述，并做演示