【文章內(nèi)容簡介】 區(qū)包括生豬養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng) 殖。農(nóng)產(chǎn)品加工項目：生物菌生產(chǎn)、食用菌加工、有機飼料加工、生物肥料加工、有機農(nóng)藥研發(fā)、保健茶食品、飲料研發(fā)。 公司 致力于發(fā)展高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，規(guī)劃建成集研發(fā)、推廣、應用、培訓、營銷于一體的綜合農(nóng)業(yè)開發(fā)公司， 是“湖北省臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)實驗園”核心企業(yè)， 2021 年 被授予“國際科技支撐計劃 豬規(guī)模化健康養(yǎng)殖新型模式研究與示范試驗示范基地 ”、“湖北省臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)實驗園”、“華中農(nóng)業(yè)大學生豬養(yǎng)殖示范基地”、“ 十堰市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 經(jīng)營重點 龍頭企業(yè) ” 。 50 噸茶葉加工廠項目可行性研究報告 16 研發(fā)能力 項目單位從臺灣烏龍茶的發(fā)源地臺灣省南投縣聘請農(nóng)業(yè)專家和制茶技師 來項目區(qū)長期服務，將為項目區(qū)帶來臺灣先進的農(nóng)業(yè)管理經(jīng)營理念和獨特的烏龍茶制作技術。項目技術依托單位 — 華中農(nóng)業(yè)大學果茶系，擁有華中地區(qū)最好的農(nóng)業(yè)專家和科技人才，有很強的科研開發(fā)能力。 資信情況 公司自建成以來，始終堅持“誠信為本，質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，對待每一位員工和合作者，堅持以誠相待，以信服人。公司在董事會的帶領下，上下齊心，共同努力，樹立了 XXXX 農(nóng)業(yè)高科技開發(fā)有限公司誠信良好的社會形象，形成了很好的社會輿論和社會信譽度。在產(chǎn)品供銷方面，公司嚴格按照供銷合同要求，為合作者提供高質(zhì)量的產(chǎn)品及高品質(zhì)的服務，在客戶及同行業(yè)中獲得了良好的口碑。與金融機構合作中，始終堅持誠實守信，從不拖欠借款及利息，獲得各金融機構的一致好評。 法人代表基本情況 公司法人代表為 ， 2021 年至今在湖北 XX 市 XX 成立 XXXX 農(nóng)業(yè)高科技開發(fā)有限公司 。 賴昶濬 具有良好的商譽和信譽。 50 噸茶葉加工廠項目可行性研究報告 17 第五章 市場分析與銷售方案 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 茶葉是世界三大無酒精飲料之一，目前世界茶葉消費量約 300 萬噸左右。 中國是世界上茶葉生產(chǎn)、消費和出口大國之一， 2 005 年我國茶葉生產(chǎn)量 92 萬噸、約占世界 三分之一 、出口 萬噸，居世界第二位，國內(nèi)茶葉消費結構特點是： (1)南方以綠茶、烏龍茶為主，少量花茶。北方以花茶為主，綠茶為輔，烏龍茶、綠茶快速發(fā)展。 (2)隨著人們消費水平的提高和對健康的渴求，保健茶快速發(fā)展。 (3)隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化步伐加快及農(nóng)民收入的提高，農(nóng)村茶葉消費將增長迅速。 (4)從總體來看， 消費結構由低、中、高向中、高、低轉(zhuǎn)變。低檔茶葉將逐漸被淘 汰出 消費市場?；ú铚p少，綠茶增長，烏龍茶增長迅猛，保健茶總體平衡，茶飲料將加快分割飲料市場。特色茶、禮品茶也將隨著人們生活水平的提高，其市場正在擴大。 在 8 0 年代，烏龍茶內(nèi)銷量僅 萬噸。福建省最多，臺灣、廣東次之，北京、上海、甘肅、新疆少量。近幾年來增加很快。烏龍茶產(chǎn)量， 1990 比 1 998 年增加 9 倍多，年增長 90%。 2021 年，出口均價比出口平均價格高出 %，比綠茶高 90. 2%，比紅茶高 倍。2021 年，生產(chǎn)量達到 萬噸，內(nèi)銷量達到 萬噸，在新銷區(qū)增長幅度在 3 0%以上，并培養(yǎng) 了一批忠誠度很高的顧客群；出口量為50 噸茶葉加工廠項目可行性研究報告 18 4. 69 萬噸。 目前，烏龍茶產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)主要集中福建、臺灣和廣東等地，內(nèi)銷廣東、福建、浙江等省和一些大中城市，并且消費區(qū)域和人群在逐步擴大，外銷市場主要在日本和東南亞。 市場前景分析 我國目前有凈飲茶人口 億，他們的年人均消費量為 千克，如果每人每天沏茶增至三杯，那么他們的年人均消費量將達到 千克；而國內(nèi)飲茶人口每增加 1%，消費量即可增加 4 萬噸，如果飲茶人口達到 50%的話，茶葉消費量將達到 200 萬噸。 國內(nèi)茶葉消費潛力巨大，增長加速，消費結構因地 域不同而各具特色。內(nèi)銷總量為 萬噸，綠茶為 26 萬噸，花茶為 萬噸，花、綠茶占 80%，大宗優(yōu)質(zhì)茶市場潛力巨大。一個人的年人均正常消費量為 公斤，當前全球人均 公斤，中國為 0. 33 公斤。上個世紀前 50 年，年均增長不到 1%，后 50 年年均增長 %。 19761986年，國內(nèi)花茶消費量年均增長 24 .6%。 90 年代綠茶增長 10%；上海、北京等地近年來人均消費量增長了 1 倍； 2021 年北京綠茶、烏龍茶、花茶分別增長了 30%， 30%， 20%，各地茶藝館的興盛促進了茶葉的消費，年增長率為 1 0%。茶有“三增三抗”的功能，茶能增力、增智、增美，茶能抗衰老、抗輻射、抗癌癥。隨著茶葉有利健康生活理念的進一步傳播，我國茶葉消費市場還將擴大。當內(nèi)銷年人均達到 公斤，外銷增長 50%，我國茶葉的總需求量為 130 多萬噸，相當于我國 2021 年產(chǎn)量的 l 倍。國內(nèi)消費市場潛力很大。 50 噸茶葉加工廠項目可行性研究報告 19 在以北京為中心的北方茶市，以往一提起茶，人們首先想到的就是花茶，事實上，在很長一段時期內(nèi)，花茶的消費一直占據(jù)著北方茶葉消費份額的 90%以上，而現(xiàn)在，這個比重已下降到不足 6%，綠茶、烏龍茶、普洱茶等迅速成為北方地區(qū)的消費新寵，增長勢頭迅猛 。 在國外市場上，由于烏龍茶是介于紅茶和綠茶之間的半發(fā)酵茶，加工工藝較為復雜，具有湯色金黃明亮、滋味醇厚甘鮮、香氣清高悠長，有“如梅似蘭”的天然花香，深受日本、東南亞、俄羅斯等國家消費者喜愛。其中日本將烏龍茶作為新型飲料茶水原料，更為年輕一代喜愛，烏龍茶已占日本茶葉消費總量的 l8%。 隨著人們對烏龍茶的獨特品質(zhì)、保健作用的逐步了解，在國內(nèi)外市場上，烏龍茶將會逐步擴大市場份額。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 技術優(yōu)勢 烏龍茶加工技術為我國獨有的技術，目前只有我國臺灣、福建、廣東等少數(shù)幾個省份在加工生產(chǎn)，其加工工藝較為獨特、復雜。 品質(zhì)優(yōu)勢 烏龍茶是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的芬香，沖泡此種茶葉，會發(fā)現(xiàn)葉底的邊緣固發(fā)酵呈紅褐色，而當中部分仍保持天然嫩綠本色，形成奇特的“綠葉底紅鑲邊”，還有一種誘人的花香和果香。烏龍茶的特點是回味悠長，耐沖泡，具有解脂肪，助消化之功效，被譽為健美減肥的佳品。本項目的產(chǎn)品采用50 噸茶葉加工廠項目可行性研究報告 20 臺灣先進的烏龍茶制作設備 和工藝， 原料來自項目區(qū)的無公害茶園，產(chǎn)品具有其它茶類不能比擬的品質(zhì)優(yōu)勢。 成本優(yōu)勢 烏龍茶又稱老青茶，對鮮葉嫩度要求不高，一般可采 葉，而且一年四季都可采葉加工，一般 5 公斤鮮葉可以加工 l 公斤成品，所以原料成本相對比較低 。 價格優(yōu)勢 由于烏龍茶特有的制作工藝和優(yōu)異的品質(zhì)，市場價格都很高，2021 年，出口均價比茶葉出口平均價格高出 %，比綠茶高 %，比紅茶高 1. 3 倍。 、方案和營銷模式 茶葉是世界性的天然飲料，市場成長潛力巨大。長期以來，茶葉產(chǎn)品游離于農(nóng)產(chǎn)品與食品之間，生產(chǎn)加工屬于農(nóng)產(chǎn)品范疇，流通銷售則具有食品屬性，種植、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，或長或短，使得難以形成穩(wěn)定、規(guī)范的茶葉市場。 我國茶葉企業(yè)普遍規(guī)模較小，品牌意識淡薄，營銷理念落伍，營銷方式落后。入世之后的中國茶葉面臨著產(chǎn)業(yè)升級的緊迫性，茶葉市場拓展需要實現(xiàn)傳統(tǒng)銷售向現(xiàn)代營銷的深刻轉(zhuǎn)變。本項目將根據(jù)茶葉的市場特性，導入觀代市場營銷理念，創(chuàng)新茶業(yè)營銷策略，提高項目產(chǎn)品的競爭力的市場占有率。 品牌塑造策略 50 噸茶葉加工廠項目可行性研究報告 21 品牌內(nèi)容涵蓋企業(yè)形象 (Cl) 企業(yè)管理、企業(yè)文化、企業(yè)商譽、企業(yè)規(guī)模、知識產(chǎn)權管理、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品研發(fā)，營銷策略及售后服務等。其重點策略如下： 茶葉標準化和質(zhì)量體系建設：從茶園管理、原料供給、茶葉加工、包裝及貯運等方面，實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)的全程標準化，根據(jù)茶葉產(chǎn)品定位及特點，申報無公害茶、質(zhì)量認證，辦理衛(wèi)生許可證、出口茶葉企業(yè)衛(wèi)生注冊等，建立 HACCP 質(zhì)量安全控制體系，實施 IS09000 質(zhì)量體系及 QS 質(zhì)量安全認證等。 知識產(chǎn)權管理：加強知識產(chǎn)權管理與保護。申報國家馳名商標或省著名商標、中國名牌產(chǎn)品或省名牌產(chǎn)品、國家質(zhì)量免檢產(chǎn)品、原產(chǎn)地 域保護、證明商標（特定產(chǎn)品名稱）、產(chǎn)品商標注冊（包括母子品牌、品類及商品專用標識等）、產(chǎn)品或包裝專利（發(fā)明，實用新型、外現(xiàn)設計）等。 推行公司制運營：按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式，采用公司制規(guī)范經(jīng)營，實行所有權、經(jīng)營權的分制分立和清晰的責權利架構。公司制有利于茶葉企業(yè)的人力、財力、物力的配置優(yōu)化和效能增加，促進產(chǎn)品研發(fā)、資源整合、質(zhì)量控制，成本核算、營銷創(chuàng)新等經(jīng)營行為，更為高效、有序、規(guī)范而富有活力。 品牌形象的定位及宣傳推廣：根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場營銷需求，進行科學、明晰的品牌定位，保持品牌形象的穩(wěn) 定性、連續(xù)性和成長性。廣告宣傳應量力而行，循序漸進，加強社會協(xié)作、分銷渠道，市場終端等途徑的品牌展示，并通過廣播電視，平面50 噸茶葉加工廠項目可行性研究報告 22 媒體（報刊）、戶外廣告，互聯(lián)網(wǎng)及茶博會和茶葉節(jié)等途經(jīng)，針對性地宣傳推廣項目產(chǎn)品。 市場分銷策略 （ 1） 分銷模式 ： 根據(jù)本企業(yè)資金實力、產(chǎn)品結構、品牌影響力等諸多因素。選用省級直銷與市縣代理，直銷分店等分銷模式 。 （ 2） 經(jīng)銷形態(tài)：采用鋪貨支持的經(jīng)銷制。 （ 3） 經(jīng)銷商管理 ： 加強市場網(wǎng)絡、銷售終端的維護與開發(fā)，充分發(fā)揮市場通路的平臺作用，提高商品流（物流）、資金流、信息流的運作效幸。通 過終端行動管理系統(tǒng)（專人定責），出貨速度控制（鋪貨率）、客戶銷售及貨款預警管理（回款率）等形式，監(jiān)督管理經(jīng)銷商的業(yè)內(nèi)動態(tài)，防止經(jīng)銷商通路崩盤而造成銷貨款損失。根據(jù)渠道的分銷特點，確定回款結算方式（壓批付款或現(xiàn)貨現(xiàn)款）及授信額度，有效控制商品茶鋪貨率、貨款回籠率、渠道返利率等銷售財務指標。 產(chǎn)品開發(fā)策略 利用高端產(chǎn)品（名茶）的開發(fā)進行品牌塑造，利用中低端產(chǎn)品來提高市場份額和盈利。根據(jù)貨源供應、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結構，避免經(jīng)營品類過多過濫，以及產(chǎn)品特色和訴求點不明晰。根據(jù)快速消費品的營 銷特點，加強市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，保持茶葉產(chǎn)品線私創(chuàng)新實觀延伸，從原料、加工工藝與設備、包裝等方面不斷推出新品，以滿足細分市場的消費需求 商品茶價格策略 價格因素直接影響到商品茶的市場競爭力 、 市場份額與經(jīng)濟效益。50 噸茶葉加工廠項目可行性研究報告 23 加強銷售渠道及終端的價格管理與監(jiān)督，實施商品茶批發(fā)、零售的指導價，鼓勵、引導經(jīng)銷商遵循行業(yè)價格規(guī)則。避免售價畸高而損害消費者利益及出貨量減少，或者是低價批零、跨區(qū)沖貨而引起的價格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價格穩(wěn)定與互利，從容應對原料收購，產(chǎn)品銷售中的價格戰(zhàn)。 市場促銷策略 首先要加強區(qū)域市場、目標消費群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費者層次，茶葉消費程度、成長潛力，消費傳統(tǒng)或傾向 根據(jù)市場調(diào)研結論，結合產(chǎn)品特點和市場需要，針對性地確定促銷推廣方案。通過經(jīng)濟、實惠的品牌傳播途徑，實施差異化菅銷創(chuàng)新，配置新穎、別致的宣傳品、展品、 POP 等，倡導茶藝、茶道等的文化推廣傳播，達到“潤物細無聲”的品牌推介和促銷效果。切實做好促銷活動的事前評估設計、事中執(zhí)行和費用監(jiān)控、事后總結評價。 社會資源整合策略 以茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為目標，采取協(xié)調(diào)、聯(lián)動，互利的合作形式，建立健全茶葉產(chǎn) 銷協(xié)作體系，確立農(nóng)戶、基地、公司三者之間的最佳鏈接方式。有效整合利用社會資源，茶園管理是茶葉衛(wèi)生質(zhì)量的主要關鍵控制點，原料加工則是茶葉品牌形成的關鍵環(huán)節(jié)，應切實抓好生產(chǎn)源頭（產(chǎn)地）的技術、資金扶持及質(zhì)量管理和監(jiān)控。加強定單合同的法律約束，規(guī)范經(jīng)濟行為，明確協(xié)作各方的責、權、利，在茶葉管理，原料加工、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、成本核算、市場營銷等方面，發(fā)揮各自的積極性、創(chuàng)造性，促使參與茶葉開發(fā)的各方之間形成最大50 噸茶葉加工廠項目可行性研究報告 24 的利益共性及良性運作機制。 項目產(chǎn)品市場風險因素分析 技術壁壘 茶葉進 口 國特別是經(jīng)濟發(fā)達國家，由于自身不產(chǎn)茶，對進 口 茶制定 了 非?？量痰霓r(nóng)藥殘留限量 ( MRL)標準，有明顯的技術壁壘傾向。如歐盟 2021 年 7 月 1 日起實施的茶葉中農(nóng)藥殘留新標準，受檢農(nóng)藥品種從 6 種增加到 l08 種，農(nóng)藥殘留最高允許限量標準值普遍降低，僅為原標準值的 l% 10%。 2021 年 5 月 1 日本將實行修改后的《食品衛(wèi)生法》，在新衛(wèi)生法 中 ，設定農(nóng)殘標準的農(nóng)藥由 83 項增加到 144 項，原來不設標準值的農(nóng)藥（ 600 項），現(xiàn)在也有 了 檢測標準，即一律標準 ()，原來作為一律 標 準對象的農(nóng)藥，一旦檢出，就成 了 違禁食品 ，對進。茶的衛(wèi)生技術壁壘更高 了 ，其它一些茶葉進口國也都提高 了 進 口 茶葉