【文章內(nèi)容簡介】 達到市場或加工要求的成熟度；果形端正；具有本品種成熟時應有的色澤。 技術(shù)（工藝）方案本項目主要是紅棗加工，主要由分選、清洗、烘干、冷卻回軟、殺菌包裝組成。主要介紹烘干工藝：(1).上料裝置：采用刮板式斜面輸送，接觸物料的網(wǎng)帶為食品級不銹鋼材質(zhì)，結(jié)構(gòu)簡單，上料速度可根據(jù)需要調(diào)節(jié)。(2).烘室：為箱體式，承載物料的網(wǎng)帶為食品級不銹鋼網(wǎng)，機門為鍍鋅鋼板，表面噴塑保護，中間鑲嵌保溫防火材料，鏈條為專業(yè)合金鋼套筒滾子鏈，物料經(jīng)過多次翻轉(zhuǎn)，經(jīng)過不同溫區(qū)，逐漸蒸發(fā)水分，確保物料干燥均勻，網(wǎng)帶運行速度可根據(jù)需要調(diào)節(jié)，能完全滿足優(yōu)質(zhì)干棗的顏色、果形及口感。(3).送風系統(tǒng)：送方式為橫向風，熱風穿流式干燥比傳統(tǒng)平流式干燥高20%效率；為多區(qū)段橫向分層送風，在烘室內(nèi)同一水平面布置與網(wǎng)帶平面對應的閉合目字型支風管網(wǎng)，將持續(xù)的熱風均勻分布在這一水平面，形成一相對穩(wěn)定的溫區(qū)；由多組風管將熱風按烘干工藝要求均勻送至烘室內(nèi)的物料下方，通過控制各層支風管的進風量來控制各溫區(qū)，滿足紅棗烘干不同階段對溫度的不同需求；每層設置鉑金測溫探頭，自動巡檢、分層控溫。采用自動控溫控濕系統(tǒng)，機內(nèi)溫度、濕度可控。(4).熱源系統(tǒng)：①蒸氣：由蒸汽換熱器蒸汽鍋爐組成。優(yōu)點：便于車間的布置和集中控制；②普通手燒爐：由熱風爐、送風機、煙氣風機、除塵器和煙囪組成。熱風爐的熱源既可燒煤、天然汽，也可燒木柴、秸桿等生物質(zhì)燃料。③環(huán)保型機燒爐：由燃煤機、換熱器、送風機、煙氣風機、除塵器和煙囪組成。具有自動加煤、自動除渣、省煤省工、溫度穩(wěn)定等特點，可燒煙塵含量高的顆沫煙煤，且能滿足國家環(huán)保要求，有環(huán)保檢測合格證。(5).出料裝置：采用食品級材料，可做到邊出料邊選料，靈活方便，省工省力。(6).控制系統(tǒng)：采用數(shù)顯調(diào)控，簡潔方便，顯示直觀，運行可靠，整機運行控制集于一柜。型號項目參數(shù) 自動循環(huán)烘干機5HZL500C干燥介質(zhì)干熱空氣成品質(zhì)量標準含水率≤25%，正品率≥95%熱風爐出口風溫（℃）40——120（可調(diào)）工作溫度（℃）64℃67℃升溫速度30分鐘以內(nèi)各溫區(qū)控溫精度177。3℃干燥周期（h）3——24（可調(diào)）溫控區(qū)數(shù)量13個溫區(qū)料網(wǎng)層數(shù)5整機外形尺寸(不含熱源)長寬高（米）3烘室外形尺寸長寬高（米）33熱源類型及數(shù)量SRL型蒸汽換熱器3套耗汽量（kg/h）700整機功率（kw/h）電耗（度/h）52干燥面積（㎡）460干燥強度（㎏/h）200送風方式橫向分層送風，穿流式干燥控制方式PLC控制系統(tǒng)每班操作人數(shù)（個）1日處理鮮料能力30噸（40%烘至25%）(7).工藝參數(shù)： 主體工程方案綜合樓采用磚混結(jié)構(gòu)，層高為三層，一層為辦公，二層及三層為住宿；果蔬加工車間、紅棗加工車間、成品庫、紅棗深加工車間、紅棗生產(chǎn)車間皆為一單層鋼結(jié)構(gòu)加工車間，呈門字形。夾芯板保溫板由于是工廠化生產(chǎn)的材料，在施工現(xiàn)場只需進行簡單的拼裝，建設周期短，投資較前者高15%左右，氣密層施工較砌筑式方便可靠，具有幾個優(yōu)點：⑴良好的保溫隔熱和防潮防水性能；⑵重量輕，阻燃性能好；⑶抗壓強度高，抗震性能好；⑷組合靈活，安裝方便，或根據(jù)用戶需求并配置相應的的設備。⑴ 設計依據(jù)根據(jù)項目單位提供的要求及相關(guān)專業(yè)技術(shù)要求設計。建筑物按功能分為：紅棗生產(chǎn)車間、果蔬加工車間、紅棗加工車間、紅棗深加工車間、成品庫組成。⑵ 設計標準供電負荷等級：三級；室內(nèi)消火栓系統(tǒng)：二級；屋面防水：二級。⑶ 設計說明綜合樓采用磚混結(jié)構(gòu)，㎡，層高為三層，（外室地面至屋面女兒墻處），功能布置：一層為辦公，二層及三層為住宿；果蔬加工車間、紅棗加工車間、成品庫皆為一單層鋼結(jié)構(gòu)加工車間，呈門字形，建筑面積均為752㎡，檐口高度為6m；紅棗深加工車間為一單層加工車間，呈門字形，建筑面積為1829㎡，檐口高度為6m；紅棗生產(chǎn)車間為一單層鋼結(jié)構(gòu)生產(chǎn)廠房，建筑面積為1317㎡，檐口高度為5m。廠房頂板和外墻板采用夾芯板墻體及夾芯板屋面，庫房采用單層彩色鋼板墻體及單層彩板屋面。廠房、庫房地面墊層為500厚連砂石，面層為150厚的C20現(xiàn)澆混凝土。廠房、庫房門采用成品夾心板門。⑴ 設計規(guī)范：《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 GB500092012《鋼結(jié)構(gòu)設計規(guī)范》（GB500172003）《冷彎薄壁型鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)范》（GB500182002）《鋼結(jié)構(gòu)工程施工及驗收規(guī)范》（GB502052001）《門式鋼架輕型房屋鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》（CECS102：2003）《建筑鋼結(jié)構(gòu)焊接技術(shù)規(guī)程》（JGJ812002）等相關(guān)的國家現(xiàn)行規(guī)范，規(guī)程及標準。⑵ 設計概況：，以上為100mm厚聚苯乙烯夾芯板墻面。 輔助工程及其它工程方案、規(guī)范及安裝圖集《民用建筑電氣設計規(guī)范》 JGJ 162008《低壓配電設計規(guī)范》 GB500542011《供配電系統(tǒng)設計規(guī)范》 GB500522009《建筑照明設計標準》 GB500342004《建筑防雷設計規(guī)范》 GB500572010《建筑電氣工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》 GB503032002《新12D系列電氣標準設計圖集》設計內(nèi)容包栝:220/380V照明配電系統(tǒng)；照明系統(tǒng)；接地系統(tǒng)。照明供、配電系統(tǒng):本工程照明用電為三級負荷，電源進戶為三相四線,電壓為380/220V,；導線敷設方式: 進戶線為YJV221KV型銅芯電纜穿SC鋼管暗配,；直埋電力電纜進出建筑物做法為三式；照明導線穿SC鍍鋅鋼管沿墻明敷、沿頂明敷，照明分支線路：（2~3根穿SC15，4~5根穿SC20。）；4平方線（2~3根穿SC20，4~5根穿SC25。）；6平方線（2~3根穿SC25，4~5根穿SC32。）。插座箱導線沿墻明敷，沿頂明敷。、接地：建筑物防雷：本工程防雷等級為三類，并設置總等位聯(lián)結(jié)；接閃器：利用屋頂彩鋼板（）；引下線:利用建筑物鋼屋架、檁條、鋼柱作為引下線，間距不大于18m,引下線上端與接閃器可靠聯(lián)接，下端與建筑物接地裝置可靠焊接；接地級做法：利用建筑物基礎(chǔ)做接地體，采用40*4熱鍍鋅扁鋼沿建筑物四周敷設成閉合形狀的水平人工接地體，埋設在基礎(chǔ)以外的基礎(chǔ)槽邊，埋深同基礎(chǔ)底板；凡突出屋面的所有金屬構(gòu)件，如鍋爐煙囪，金屬通風管，屋頂風機，金屬屋面、金屬屋架等均應采用40x4熱鍍鋅扁鋼與鋼柱可靠焊接。室外接地凡焊接處均應刷瀝青防腐。接地安全：本工程防雷接地、電器設備的保護接地等的接地共用統(tǒng)一的接地極，接地方式采用TNCS系統(tǒng),在進戶處設重復接地，接地極詳圖中要求，施工時以實測為準。要求接地電阻不大于4歐姆，實測不滿足要求時，增設人工接地極；垂直敷設的金屬管道及金屬物的底端及頂端應與防雷裝置連接；,明敷。過門處埋地暗敷；凡正常不帶電，而當絕緣破壞有可能呈現(xiàn)電壓的一切電氣設備的金屬外殼均應可靠接地；本工程采用總等電位聯(lián)結(jié)，總電位板用紫銅板制成，應將建筑物內(nèi)保護干線、設備進線總管、建筑物金屬構(gòu)件進行聯(lián)結(jié),總等位聯(lián)結(jié)線采用BV116mm 總等位聯(lián)結(jié)采用各種型號的等電位卡子，不允許在管道上焊接。其它：管線過墻、過樓板要采用阻燃材料堵塞嚴實；配電箱按電業(yè)局規(guī)定標準生產(chǎn)；燈具的外露可導電部分可靠接地；施工中應嚴格遵守國家現(xiàn)行各項施工及驗收規(guī)范，施工單位不得任意修改設計，未盡事宜一律嚴格按有關(guān)規(guī)范進行施工。本項目生產(chǎn)最大用水量為200立方米/天。由XX現(xiàn)有城鎮(zhèn)供水管網(wǎng)供應。輸水管網(wǎng)已到廠址附近，管徑按小城鎮(zhèn)發(fā)展計劃設計，直徑70毫米，供水能力80立方米/小時。第6章 節(jié)能措施(1)《建設部建筑節(jié)能十二五計劃綱要》(2)《公共建筑節(jié)能設計標準》(XJJ034—2006)本項目節(jié)能按65%標準設計；氣候分區(qū)為寒冷A區(qū)，圍護結(jié)構(gòu)熱工性能詳下表1).項目所在地能源供應狀況該項目地處XX團部塔門鎮(zhèn)，電力、地熱等能源狀況可以滿足近期項目開發(fā)建設的需要。在資源使用上，計劃電力資源使用XX供電所的電力供應；水源使用XX的小城鎮(zhèn)供水系統(tǒng)供水。2).擬建項目的能源消耗分析(1).用電量：單位面積耗電量分析，計算負荷為：60W/平方米以國家統(tǒng)計局。耗電量：每平方米*計算負荷*8h*(實際運行負荷率)耗電量=* 60W/平方米*8h*=全年耗電量=*365=用電日均耗煤量=*=218kg用電全年耗煤量=218kg*365天=(2).采暖量辦公樓：供熱指標?。ê臒崃恐笜耍?5W/㎡熱負荷（耗熱量）=*45W/㎡/1000=采暖耗煤量：（耗煤量指標）=㎡耗煤量=㎡*==(3).總用水量計算公共建筑，每人每天用水量為40升/天建筑面積：。有效建筑面積：人數(shù)=239人*40升/天=全年用水量=*365天=用水全年耗煤量=*=(4).符合能耗標準情況本項目從能源利用上盡量采用成型的技術(shù)和工藝，并大力提倡新技術(shù)和新材料的應用，能夠保證建筑耗能符合節(jié)能規(guī)范和標準的要求，達到城市建設的耗能標準。1).設計依據(jù)(1)《建設部建筑節(jié)能十二五計劃綱要》(2)《公共建筑節(jié)能設計標準》 GB501892005(3)《公共建筑節(jié)能設計標準 新疆維吾爾自治區(qū)實施細則》 XJJ0342006 本項目節(jié)能按65%標準設計；氣候分區(qū)為寒冷Ⅱ(A)區(qū)，圍護結(jié)構(gòu)熱工性能詳下表2).建筑節(jié)能設計建設項目計算體型系數(shù)滿足要求；其傳熱系數(shù)符合《公共建筑節(jié)能設計標準》GB501892005的規(guī)定。(1).墻體工程：外保溫材料阻燃性應為B1級外墻構(gòu)造為：乳膠漆(不計入)+5mm抗裂砂漿+玻纖網(wǎng)格布（不計入）+80mmEPS保溫材料+20mm水泥砂漿+240mm粘土多孔磚+20mm水泥砂漿。(2).屋面工程:保溫材料阻燃性應為B1級屋面構(gòu)造為：20厚C20細石混凝土保護層,4mm厚SBS改性瀝青卷材防水層+20mm水泥砂漿結(jié)合層+最薄處30厚粉煤灰找坡+150mmEPS聚苯板+120鋼筋混凝土樓板+20mm水泥砂漿(板層抹灰層)本工程沿樓板位置設置寬度300mm的A級保溫材料；防火隔離帶與墻面應進行全面積粘貼。屋頂與外墻交界處、屋頂開口部位四周的保溫層，采用寬度500mm的A級保溫材料設置水平防火隔離帶。(3).門窗工程門窗框料選用60系列單框雙玻塑鋼平開窗,玻璃采用5mm+12A+5mm的普通玻璃。一層正門玻璃采用安全玻璃。窗抗風壓等級：4級；氣密性等級：4級；水密性等級：4級；保溫性能等級：7級；隔聲性能等級：二級，玻璃隔聲＞30dB。各方案各朝向外窗窗墻比均在深化設計階段控制在規(guī)范限值以內(nèi)，K(W／㎡.K)。平開窗關(guān)閉時氣密性優(yōu)于推拉窗，開啟時開啟面積大，有利于自然通風，故宜采用平開窗。(4).采暖系統(tǒng)保溫措施室外采暖管網(wǎng)敷設采用高密度聚乙烯直埋保