【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。⑤細(xì)化客戶管理，夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)：一要將年、月任務(wù)落實(shí)到各業(yè)務(wù)員、客戶上。二要做到所有同類客戶享受一種價(jià)格。三要重視對(duì)客戶信譽(yù)、資金實(shí)力的考核和管理。⑥完善激勵(lì)措施，鼓足銷售后勁：完善內(nèi)部業(yè)務(wù)人員和外部分銷客戶的激勵(lì)機(jī)制。購(gòu)量大則價(jià)格從優(yōu)；遠(yuǎn)距離用戶價(jià)格從優(yōu)；運(yùn)用媒體廣告、參展促銷；按銷售業(yè)績(jī)定費(fèi)用和報(bào)酬。第三節(jié) 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與有利條件項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析綠色蔬菜的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素主要有：①競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。即新競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入行業(yè)使產(chǎn)品市場(chǎng)占有率下降。②價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。即產(chǎn)品出現(xiàn)買(mǎi)方壟斷、競(jìng)爭(zhēng)加劇、價(jià)格劇降或原材料賣(mài)方壟斷、價(jià)格高漲，導(dǎo)致預(yù)期效益下降。③政策突變。即國(guó)內(nèi)外政治經(jīng)濟(jì)條件突變或主要原料供應(yīng)中斷, 導(dǎo)致產(chǎn)品銷售難或產(chǎn)品產(chǎn)量劇降。有利條件和防范降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策①競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手風(fēng)險(xiǎn)防范：蔬菜的推廣面積不斷擴(kuò)大，新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)不可避免，從而影響項(xiàng)目所產(chǎn)蔬菜的市場(chǎng)占有率，但本項(xiàng)目麻加強(qiáng)蔬菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)研究并在項(xiàng)目區(qū)推廣，盡快地提高單產(chǎn)和降低生產(chǎn)成本，形成本項(xiàng)目的低成本優(yōu)勢(shì)，則可以依靠產(chǎn)品的低成本優(yōu)勢(shì)15來(lái)抵御市場(chǎng)占有率下降，從而穩(wěn)定項(xiàng)目的預(yù)期效益。因而本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手風(fēng)險(xiǎn)較小、易于防范。②價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)防范：蔬菜生產(chǎn)的主要原材料是農(nóng)家肥料和小部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料事關(guān)全國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，國(guó)家的宏觀調(diào)控措施較為有力，出現(xiàn)原材料賣(mài)方壟斷的可能性較小。國(guó)內(nèi)蔬菜市場(chǎng)需求量較長(zhǎng)一段時(shí)間還難以滿足，出現(xiàn)蔬菜買(mǎi)方壟斷還為期較遠(yuǎn)，加之本項(xiàng)目具備較早地形成低成本優(yōu)勢(shì)的特點(diǎn)，因此，本項(xiàng)目的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)較小，易于防范。③有利的政策環(huán)境：黨中央、國(guó)務(wù)院近期推出的“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)” 、加強(qiáng)社會(huì)主認(rèn)新農(nóng)村建設(shè)的一系列方針政策，使本項(xiàng)目實(shí)施有了良好的政策環(huán)境，而且這些政策相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間不可能改變，因而本項(xiàng)目的政策突變風(fēng)險(xiǎn)極小。且易于防范。綜上所述，該項(xiàng)目的建設(shè)，順應(yīng)了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)前景廣闊。16第四章 場(chǎng)址條件第一節(jié) 場(chǎng)址選擇一、選址原則項(xiàng)目區(qū)選址，應(yīng)符合當(dāng)?shù)匾?guī)劃、區(qū)域衛(wèi)生規(guī)劃和環(huán)保評(píng)估的要求。建筑布局合理、節(jié)約用地。滿足基本功能需要，為市場(chǎng)長(zhǎng)期擴(kuò)建留有可能性。項(xiàng)目區(qū)應(yīng)選擇在陽(yáng)光充足、空氣流通、場(chǎng)地干燥、排水通暢、地勢(shì)較高的地段。場(chǎng)址內(nèi)提供設(shè)置給排水及供電設(shè)施的條件。項(xiàng)目區(qū)不宜設(shè)在有甲、乙類火災(zāi)危險(xiǎn)性廠房、倉(cāng)庫(kù)和易燃、可燃材料堆場(chǎng)附近；如因用地條件所限，其安全距離應(yīng)符合防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。二、建設(shè)地點(diǎn)與地理位置經(jīng)多方案比較，本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于***市金山工業(yè)基地。***市金山工業(yè)產(chǎn)業(yè)基地位于***市區(qū)北郊金鵝山，基地交通便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。樂(lè)德鐵路、吳樂(lè)省道穿境而過(guò)，基地距***新城區(qū) 公里；距景鷹高速出口處僅 8公里，206 國(guó)道 ；距皖贛鐵路***貨運(yùn)站 5公里，接渡火車(chē)貨運(yùn)站 1公里；距***機(jī)場(chǎng) 45公里。特別是樂(lè)安江四級(jí)航道水運(yùn)，道航 500噸級(jí)船舶，經(jīng)過(guò)鄱陽(yáng)湖至九江進(jìn)入長(zhǎng)江。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)水、電、通信齊全，交通十分便利，便于項(xiàng)目的實(shí)施。17第二節(jié) 場(chǎng)址建設(shè)條件一、氣候條件***市位于江西省東北部，地理坐標(biāo)為北緯 28176。42′14〞—29176。23′24〞，東經(jīng) 116176。53′36〞—117176。32′40〞，北連***市，東鄰德興市和婺源縣，南越萬(wàn)年縣接鷹潭市，西毗鄱陽(yáng)縣?？偯娣e 1973平方千米，地處贛東北丘陵與鄱陽(yáng)湖平原過(guò)渡地帶，東北南邊沿多山，崚山主峰海撥 ，為全市最高點(diǎn)。中部平原與丘陵交錯(cuò)，西部多平原。二、工程地質(zhì)、水文地質(zhì)條件本項(xiàng)目用地紅線內(nèi)場(chǎng)地平整。地質(zhì)構(gòu)造自上而下依次為雜填土、淤泥質(zhì)粉質(zhì)粘土，坡積粉土，殘積粉土和粉沙巖。根據(jù)***市區(qū)域地質(zhì)資料，擬建場(chǎng)地地貌上為沖洪積崗地，下伏第三系群泥質(zhì)粉砂巖厚度達(dá)數(shù)百米，工程地質(zhì)穩(wěn)定。未發(fā)現(xiàn)不良地質(zhì)現(xiàn)象及軟弱夾層發(fā)育情況。未發(fā)現(xiàn)地下文物和礦藏。勘查場(chǎng)地位于***市地勢(shì)較高處，勘查深度內(nèi)未見(jiàn)及地下水。場(chǎng)地內(nèi)一層粉質(zhì)粘土夾細(xì)砂為弱中等透水層，二層含粘性土細(xì)砂為中等透水層，三層中砂為強(qiáng)透水層。地下水對(duì)混凝土和鋼筋無(wú)腐蝕作用。三、地震根據(jù)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布，2022 年 8月 1日實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《中國(guó)地震動(dòng)參數(shù)區(qū)劃圖》 （GB183062022） ，項(xiàng)目地區(qū)地震動(dòng)峰值加速度＜（相當(dāng)于原地震烈度小于六度） ，因已建建筑物工程重要性等級(jí)為二級(jí)，所以本項(xiàng)目抗震設(shè)防按常規(guī)要求執(zhí)行。四、交通條件18***交通便利，公路、鐵路、水路、航路四通八達(dá)，皖贛鐵路、樂(lè)德鐵路、206 國(guó)道、景鷹高速、昌德加密高速穿境而過(guò)。***產(chǎn)品出口的主要港口是九江港、上海港、寧波港。***至九江港的水運(yùn)距離約為160公里，九江港長(zhǎng)江輪的最大運(yùn)載量為 5000噸級(jí)。目前，***市在樂(lè)安江建有兩座 600噸級(jí)的貨運(yùn)及集裝箱碼頭，600 噸級(jí)運(yùn)載能力的水運(yùn)可通鄱陽(yáng)湖、直達(dá)長(zhǎng)江。***羅家機(jī)場(chǎng)為 4c級(jí)民用機(jī)場(chǎng)，是全國(guó) 100個(gè)重點(diǎn)支線機(jī)場(chǎng)之一，已開(kāi)通北京、上海、廣州、深圳等直航，即將開(kāi)通廈門(mén)、南京、溫州、成都等直航。***市發(fā)展機(jī)械制造產(chǎn)業(yè)與其他地區(qū)有著明顯的、低成本的交通優(yōu)勢(shì)。五、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況2022年前三季度，***市實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 45億元，同比增長(zhǎng) 12%，三次產(chǎn)業(yè)比為 ::；110 月份完成規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值,工業(yè)增加值 ,同比增長(zhǎng) %；111 月份完成財(cái)政總收入 ,同比增長(zhǎng) %，其中一般預(yù)算收入 ，同比增長(zhǎng) %。110 月份完成固定資產(chǎn)投資 ,同比增長(zhǎng)33%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額 ，同比增長(zhǎng) %；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 5179元,同比增長(zhǎng) %；農(nóng)民人均現(xiàn)金收入 2744元，同比增長(zhǎng) %。六、公共設(shè)施條件贛東北供電局、三峽 500KV變電站均落戶在***市，年供電能力 23億度，享受省直供電價(jià)?？萍紙@內(nèi)已有省供電公司批準(zhǔn)立項(xiàng)建設(shè) 220KV變電站一座，今年將投入使用。目前擁有 110KV變電站一座。從國(guó)家大型水庫(kù)共產(chǎn)主義水庫(kù)引水，日供水 3萬(wàn)噸，在基地內(nèi)建設(shè)自來(lái)水廠，可以滿足基地企業(yè)生產(chǎn)、生活用水的需要。19七、施工條件本項(xiàng)目施工條件良好，施工所需建材在當(dāng)?shù)鼐芄?yīng)，交通便利且運(yùn)距不長(zhǎng)，施工用水，用電可直接從現(xiàn)有管網(wǎng)接入。八、周邊環(huán)境條件本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)附近無(wú)各種化學(xué)、生物、物理污染源，無(wú)過(guò)境架空高壓線，無(wú)危及人身安全的易燃易爆危險(xiǎn)物品庫(kù)。周?chē)鸁o(wú)易燃、易爆及有害氣體生產(chǎn)、貯存場(chǎng)所、食品和飼料生產(chǎn)、加工、貯存，家畜飼養(yǎng)、產(chǎn)品加工等企業(yè)。對(duì)項(xiàng)目建設(shè)及運(yùn)營(yíng)不會(huì)造成影響。綜上所述，項(xiàng)目建設(shè)所在地的土地、能源、交通等資源和基礎(chǔ)設(shè)施條件良好，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)穩(wěn)定，各方面條件均能滿足本項(xiàng)目建設(shè)的需要。20第五章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案第一節(jié) 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模本項(xiàng)目占地面積 260畝，本可研根據(jù)建成后的規(guī)模，確定***市綠樂(lè)食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模如下：總建筑面積 166120㎡⑴脫水蔬菜加工車(chē)間： 30000㎡⑵凈菜加工車(chē)間： 23000㎡⑶速凍菜加工車(chē)間： 30000㎡⑷原料前處理區(qū)： 35000㎡⑸輔助生產(chǎn)車(chē)間： 15000㎡⑹倉(cāng)庫(kù)： 20220㎡⑺綜合辦公樓： 7800㎡⑻科研檢測(cè)樓： 4300㎡⑼化驗(yàn)室 900㎡⑽門(mén)衛(wèi)室 120㎡室外工程及配套設(shè)施⑴道路：24266㎡；⑵綠化：36400㎡；⑶場(chǎng)區(qū)圍墻：11000㎡；⑷室外給、排水，室外電氣，消防等配套設(shè)施工程。第二節(jié) 產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成后年生產(chǎn)規(guī)模為年生產(chǎn)脫水蔬菜 6000噸、凈菜 2022噸、速凍菜 1800噸。具體產(chǎn)品方案如下圖所示：21產(chǎn)品名稱 年產(chǎn)量（噸/年） 備 注萵筍 2022 1kg、2kg、5kg、10kg 袋裝/箱裝葫瓜 200 1kg、2kg、5kg、10kg 袋裝/箱裝南瓜 200 1kg、2kg、5kg、10kg 袋裝/箱裝花菜 1600 1kg、2kg、5kg、10kg 袋裝/箱裝黃瓜 400 1kg、2kg、5kg、10kg 袋裝/箱裝萬(wàn)年青 1600 1kg、2kg、5kg、10kg 袋裝/箱裝凈菜 2022 、1kg、2kg、5kg 袋裝/箱裝速凍菜 1800 1kg、2kg、5kg、10kg 袋裝/箱裝22第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案第一節(jié) 技術(shù)方案清潔化生產(chǎn)技術(shù)是一個(gè)創(chuàng)新的系統(tǒng)工程，通過(guò)運(yùn)用清潔化初制加工、清潔化精制加工及包裝等綜合配套技術(shù)，控制蔬菜中農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物及夾雜物等潛在危害，實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)全程清潔化，確保蔬菜的質(zhì)量安全。蔬菜加工過(guò)程中，綜合配套設(shè)備之間通過(guò)輸送帶、振動(dòng)槽、氣流管道等聯(lián)裝組合，初精制加工基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、連續(xù)化，全程不落地，加工場(chǎng)所及周邊環(huán)境整潔衛(wèi)生、美觀協(xié)調(diào)，廠房通風(fēng)、透光、除塵、防噪、減振，并定期、及時(shí)清理廠房和機(jī)具，消除各種潛在污染源的衛(wèi)生隱患，所使用的設(shè)備及配套機(jī)具清潔衛(wèi)生，不致于產(chǎn)生重金屬、有害微生物等污染，投產(chǎn)前均經(jīng)過(guò)試驗(yàn)、測(cè)試，檢驗(yàn)合格后投入生產(chǎn)。蔬菜采后商品化處理，是農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化商品提高附加值的一個(gè)精深加工過(guò)程。技術(shù)方案如圖示：23第二節(jié) 設(shè)備方案一、主要設(shè)備選型設(shè)備清單序號(hào) 設(shè) 備 名 稱 單位 數(shù)量1 冷凍干燥機(jī) 套 22 熱風(fēng)干燥機(jī) 臺(tái) 63 除濕機(jī) 臺(tái) 34 暖氣管道及保溫 臺(tái) 35 供水壓力罐 臺(tái) 96 全鋼可傾式夾層鍋 臺(tái) 87 離心機(jī) 臺(tái) 88 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) 臺(tái) 39 軟化水管道 臺(tái) 910 切菜機(jī) 臺(tái) 911 全鋼夾層鍋 臺(tái) 912 暖氣 臺(tái) 613 翻洗機(jī) 套 614 制冷系統(tǒng) 臺(tái) 6原料采收整理、挑選、分級(jí)清洗、清毒凈菜冷凍脫水菜速凍菜淹漬菜其它蔬菜制品2415 計(jì)量配電柜體 臺(tái) 616 洗手槽 臺(tái) 617 裝箱運(yùn)輸車(chē) 臺(tái) 618 臭氧發(fā)生器 臺(tái) 619 殺菌槽 臺(tái) 620 半自動(dòng)捆扎機(jī) 臺(tái) 621 氣泵 臺(tái) 622 氬弧焊機(jī) 臺(tái) 623 切片機(jī) 臺(tái) 624 切菜機(jī) 臺(tái) 625 電子秤 臺(tái) 626 排煙罩 臺(tái) 627 氣熱開(kāi)水器 臺(tái) 1528 小排煙罩 臺(tái) 629 雙門(mén)消毒車(chē) 臺(tái) 630 電氣蒸柜 臺(tái) 631 烘干機(jī) 臺(tái) 632 車(chē)間入料口平臺(tái) 臺(tái) 633 不銹鋼料車(chē) 臺(tái) 634 蝶式汽提塔 臺(tái) 635 毛油箱 臺(tái) 636 油油換熱器 臺(tái) 637 鹽水箱 臺(tái) 638 平衡罐 臺(tái) 639 蒸脫、解析冷凝器 臺(tái) 640 一、二蒸冷凝器 臺(tái) 6二、主要設(shè)備來(lái)源本項(xiàng)目設(shè)備均可在國(guó)內(nèi)進(jìn)行采購(gòu)。第三節(jié) 工程方案一、設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想與原則㈠設(shè)計(jì)原則堅(jiān)持以人為本的原則，在滿足各項(xiàng)功能需要的同時(shí)，注意改善員工的工作條件，做到功能合理、流程科學(xué)、安全衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)適用。合理確定功能分區(qū)，保證有良好的生產(chǎn)聯(lián)系和工作環(huán)境，各種25動(dòng)力設(shè)施要盡量靠近負(fù)荷中心，以縮短管線，節(jié)約能源，便于資源優(yōu)化配置，統(tǒng)一管理。科學(xué)地組織人流、物流，室內(nèi)采光、色彩設(shè)計(jì)符合要求。在滿足基本功能需要的同時(shí)，適當(dāng)考慮未來(lái)發(fā)展。充分利用現(xiàn)有的和規(guī)劃的環(huán)境，注重建筑內(nèi)外空間有序、空間布局的序列和環(huán)境設(shè)計(jì)，本建筑物應(yīng)與周邊環(huán)境和建筑群體協(xié)調(diào)一致，與外部環(huán)境完美配合。利用地形及建筑物的防護(hù)間距和空地，布置綠化，營(yíng)造良好的基地環(huán)境。㈡合理利用地形設(shè)計(jì)中除了合理組織廠區(qū)的人流與物流，合理配置各個(gè)功能分區(qū)，使生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)不僅滿足潔、污分區(qū)與分流，更做到交通便捷流暢，滿足松節(jié)油加工基地設(shè)施高效率，產(chǎn)品質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的要求。㈢功能分區(qū)明確總體布局結(jié)合地形采用集中式布局，使各功能用房相對(duì)獨(dú)立，又能有機(jī)合理地結(jié)合，避免了分散布置效率較低的弊病。二、總平面布局㈠設(shè)計(jì)依據(jù) 《民用建筑設(shè)計(jì)通則》 ；國(guó)家及本地區(qū)頒布的相關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)劃；用地紅線圖；征地協(xié)議書(shū)及現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)調(diào)研；㈡總平面布局要求要滿足生產(chǎn)工藝的要求，保證生產(chǎn)作業(yè)線連續(xù)、短捷、方便。要使生產(chǎn)區(qū)內(nèi)外運(yùn)輸配合協(xié)調(diào)，避免往返運(yùn)輸和企業(yè)交叉，使車(chē)流、貨流、機(jī)械流、人流便捷通暢，互不干擾。26建筑布局緊湊，交通便捷，管理方便；應(yīng)注重節(jié)能、低能耗建設(shè)；各建筑物應(yīng)獲得最佳朝向；應(yīng)有完整的綠化規(guī)劃；對(duì)廢棄物的處理，應(yīng)作出妥善的安排，符合有關(guān)環(huán)境保護(hù)法令、法規(guī)的規(guī)定。要考慮今后發(fā)展的要求，使近期建設(shè)和遠(yuǎn)期發(fā)展相結(jié)合，近期建設(shè)要集中，避免過(guò)多過(guò)早占用土地。加工基地的總平面布置，應(yīng)充分利用地形地貌；在不影響使用功能和滿足美觀要求的前提下，可適當(dāng)提高建筑組合的集中程度；在符合安全和技術(shù)經(jīng)濟(jì)合理的條件下，應(yīng)采用管線共架、共桿、共溝的布置，提高土地利用率。㈢總平面布局總平面描述本項(xiàng)目設(shè)有道路進(jìn)入廠區(qū)，交通便利。根據(jù)總體布置原則，考慮到地形情況，將場(chǎng)地分為二塊。北面地塊在地塊西側(cè)布置主