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正文內(nèi)容

全面質(zhì)量管理在制造業(yè)中的應(yīng)用(編輯修改稿)

2025-01-08 23:50 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 參與的相關(guān)活動(dòng)中來,才能最大程度的發(fā)展企業(yè),滿足顧客需求。 6持續(xù)改進(jìn) 全面質(zhì)量管理的第六大原則是持續(xù)改進(jìn),實(shí)際上,做對(duì)一件事情并不困難,而要把一件簡單的事情成千上萬次都最對(duì),那才是不簡單的。因此,持續(xù)改進(jìn)是全面質(zhì)量管理的不可或缺的一部分。如全球最大的快餐企業(yè)麥當(dāng)勞之所以能立足全球而不敗,很大程度上也是因?yàn)槠涞某掷m(xù)改進(jìn)。不僅僅局限于自己已有的食品種類、服務(wù)內(nèi)容、管理內(nèi)容,麥當(dāng)勞在不斷的改進(jìn)自己,菜單的品種在不斷的增多,從剛開始的簡單的漢堡加薯?xiàng)l,到今天的咖啡、冰激凌、甜品、炸雞等等,不僅 如此麥當(dāng)勞還根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣黾恿撕芏嗵厣称?,食品的持續(xù)改進(jìn)使麥當(dāng)勞擁有了更多的顧客;在管理方面麥當(dāng)勞持續(xù)改進(jìn),吸取先進(jìn)的管理方法,使自己的管理更加高效、簡潔,讓大家在短時(shí)間內(nèi)享受到自己的食物。這些都離不開麥當(dāng)勞的與時(shí)俱進(jìn)的管理思想。 7以事實(shí)為基礎(chǔ) 有效的決策是建立在對(duì)數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行合乎邏輯和直觀的分析的基礎(chǔ)上的,因此最為迄中國礦業(yè)大學(xué)銀川 學(xué)院 畢業(yè)論文 12 今為止最為科學(xué)的質(zhì)量管理,全面質(zhì)量管理也必須以事實(shí)為依據(jù),背離了事實(shí)那就沒有任何意義。所以的企業(yè)都要以自己公司的事實(shí)為出發(fā)點(diǎn),來制定發(fā)展規(guī)劃,如小肥羊在當(dāng)時(shí)起步是僅僅是市區(qū)級(jí)的連鎖餐飲 企業(yè),而隨著發(fā)展,他已經(jīng)不僅是內(nèi)蒙古的餐飲連鎖企業(yè)更是全國的領(lǐng)頭企業(yè),所以,以企業(yè)的事實(shí)為基礎(chǔ),小肥羊制定了更為大膽的發(fā)展規(guī)劃 —— 融資上市。經(jīng)過融資上市,小肥羊得到了更長遠(yuǎn)的發(fā)展,這都離不開小肥羊的企業(yè)事實(shí),只有根據(jù)自己的事實(shí)為基礎(chǔ),才能制定出適合自身的發(fā)展。 8互利的供方關(guān)系 組織和供方之間保持互利關(guān)系,可增進(jìn)兩個(gè)組織創(chuàng)造價(jià)值的能力從而為雙方的進(jìn)一步合作提供基礎(chǔ),謀求更大的共同利益。全面質(zhì)量管理已經(jīng)滲透到供應(yīng)商的管理中,從這點(diǎn)原則就能體現(xiàn)出來。 三、在我國制造業(yè)在推行全面質(zhì)量管理過程中存在的問題和不足 (一 )基本情況 TQM 理論在上世紀(jì) 70年代末傳入我國,經(jīng)過 40多年的大力推廣與應(yīng)用,我國的全民質(zhì)量意識(shí)普遍增強(qiáng) ,企業(yè)質(zhì)量管理水平明顯提高 ,產(chǎn)品質(zhì)量整體水平有了很大改善。我國在這些年的不斷實(shí)踐中也增進(jìn)了對(duì) TQM的認(rèn)識(shí),不斷提高了 TQM的應(yīng)用水平,出現(xiàn)了像海爾這樣成功崛起的企業(yè)。然而與發(fā)達(dá)國家相比而言,我們還有著巨大的差距,應(yīng)用還處于初級(jí)階段,下面就以制造業(yè)(汽車配件制造)為例,談?wù)勅尜|(zhì)量管理在運(yùn)用過程中存在的問題和不足。 (二 ) 問題和不足 客觀地評(píng)價(jià)中國企業(yè)的質(zhì)量管理水平,基本上大多仍 然停留在以檢驗(yàn)控制,也就是事后控制為主的質(zhì)量管理階段,對(duì)全面質(zhì)量管理的理論斷章取義 ,一知半解 ,沒有深刻理解全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵與精髓。即使是宣稱實(shí)施“全面質(zhì)量管理”的汽配企業(yè),也往往為追求及時(shí)效益,囫圇吞棗,將 TQM硬套于企業(yè)之上。眾多的提倡者仍然沉迷于理念,只在理論上培植它,而不注意創(chuàng)造成果,導(dǎo)致質(zhì)量問題層出不窮、重復(fù)發(fā)生 ,質(zhì)量問題得不到根本上的解決。 部分汽配企業(yè)將 TQM在企業(yè)內(nèi)部得到了充分的運(yùn)用,企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)、組織、管理等各個(gè)過程都嚴(yán)格按照 TQM的要求來做,而最后卻仍然以失敗而告終。 究其原因,其充分遵循了 TQM的操作層面要求,卻忽視了用戶第一的目標(biāo)層面要求,注意力只集中在組織攻關(guān)小組、培訓(xùn)和改進(jìn)過程上,而不是把它們置于提高顧客滿意程度、提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場占有率的大環(huán)境下,從客觀實(shí)際了解車主實(shí)際需求,從而失去了顧客的支持,最終當(dāng)然不會(huì)長遠(yuǎn)發(fā)展。 作為 TQM,其操作要求便是全員參與。而在國內(nèi)大多數(shù)汽配企業(yè)中,由于受到各方面(尤其是領(lǐng)導(dǎo)方面)的影響,往往出現(xiàn)一線忙的暈頭轉(zhuǎn)向,高層愣著不知方向。高層管理者以為TQM 是質(zhì)量管理部門的事,是操作工人的事,與其無關(guān)。這樣,阻礙了 TQM 的正常實(shí)施,當(dāng)問題出現(xiàn)時(shí),責(zé)任便全推至質(zhì)量管理部門,一身輕松。而塞爾溫貝克曾說過:“全面質(zhì)量管中國礦業(yè)大學(xué)銀川 學(xué)院 畢業(yè)論文 13 理的成功依賴于培訓(xùn)、教育員工,然后放手讓他們決定怎樣不斷改進(jìn)工作程序”。只有這樣才能實(shí)現(xiàn)全員的參與,才能實(shí)現(xiàn)完美的 TQM,這也正是我國汽配企業(yè)實(shí)施全面質(zhì)量管理無法達(dá)成效果的主要原因之一。 隨著信息技術(shù)的發(fā)展,企業(yè)之間的聯(lián)系更加緊密,同時(shí)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步也加速了企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的聯(lián)系,汽配企業(yè)從過去的單一作業(yè)逐漸演變成為現(xiàn)在的多單位多工種的聯(lián)合作業(yè),這就要求企業(yè)對(duì)傳統(tǒng)的全面質(zhì)量管理理念進(jìn) 行革新,具體就體現(xiàn)在管理范圍的擴(kuò)大,精細(xì)程度增加。 針對(duì)以上出現(xiàn)的問題,我們不難發(fā)現(xiàn)解決問題的關(guān)鍵就是管理方法。其實(shí)對(duì)企業(yè)的管理不外乎人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)六個(gè)字。 四、 全面質(zhì)量管理在企業(yè)中的實(shí)現(xiàn) (一)概況 建立質(zhì)量體系是全面質(zhì)量管理的核心任務(wù),離開質(zhì)量體系,全面質(zhì)量管理就成了 “ 空中樓閣 ” 。質(zhì)量體系是指為實(shí)施質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)程序、過程和資源。企業(yè)為實(shí)現(xiàn)其所規(guī)定的 質(zhì)量方針 和質(zhì)量目標(biāo),就需要分解其產(chǎn)品質(zhì)量形成過程,設(shè)置必要的 組織機(jī)構(gòu) ,明確責(zé)任制度,配備必要的設(shè)備和人員,并采取適當(dāng)?shù)目刂妻k法,使影響產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)、管理和人員的各項(xiàng)因素都得到控制,以減少、清除、特別是預(yù)防質(zhì)量缺陷的產(chǎn)生,所有這些項(xiàng)目的總和就是質(zhì)量體系。 一個(gè)好的質(zhì)量體系的建設(shè),企業(yè)首先必須保證質(zhì)量體系建立過程的完善;其步驟通常包括:分析質(zhì)量環(huán)、研究具體組織結(jié)構(gòu)、形成文件、全員培訓(xùn) 、 質(zhì)量體系審核 、質(zhì)量體系復(fù)審等幾個(gè)步驟。其次,企業(yè)要抓住質(zhì)量體系的特征,保證質(zhì)量體系設(shè)立的合理性,使全面質(zhì)量管理有效的發(fā)揮作用。最后,要保證質(zhì)量體系在實(shí)際生產(chǎn)中得到有效的實(shí)施。 綜上所述,我們可以了解到, 全面質(zhì)量管理是一個(gè)從產(chǎn)品設(shè)計(jì)一直到采購、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售、服務(wù)等的整體質(zhì)量管理方法,所以想要提高全面質(zhì)量管理的水平就要從這一條龍的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行改善,只有這樣才可能達(dá)到預(yù)期的效 果 (二 )主要環(huán)節(jié) 。 這里所指設(shè)計(jì)過程,包括著市場調(diào)查、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝準(zhǔn)備、試制和鑒定等過程(即產(chǎn)品正式投產(chǎn)前的全部技術(shù)準(zhǔn)備過程)。主要工作內(nèi)容包括通過市場調(diào)查研究,根據(jù)用戶要求、科技情報(bào)與企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo),制定產(chǎn)品質(zhì)量目標(biāo);組織有銷售、使用、科研、設(shè)計(jì)、工藝、制度和質(zhì)管等多部門參加的審查和驗(yàn)證,確定適合的設(shè)計(jì)方案;保證技術(shù)文件的質(zhì)量;做好標(biāo)準(zhǔn)化的審查工作;督促遵守設(shè)計(jì)試制的工作程序 等 同時(shí),產(chǎn)品設(shè)計(jì)首先要制定質(zhì)量目標(biāo),這些目標(biāo)應(yīng)該是可測(cè)量的,以便管理者進(jìn)行 有效和高效的評(píng)審。在建立這些目標(biāo)是還應(yīng)該考慮組織和汽車配件市場當(dāng)前和未來的需求;相關(guān)方的滿意程度等等 ,談到采購就涉及到庫存的問題,如何做好企業(yè)的庫存管理對(duì)企業(yè)的生存發(fā)展至關(guān)重要。企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi)要購進(jìn)多少原材料,這些原料怎么管理與調(diào)用,用什么方法可以中國礦業(yè)大學(xué)銀川 學(xué)院 畢業(yè)論文 14 使庫存費(fèi)用降低同時(shí)保證材料質(zhì)量不影響生產(chǎn)等等問題都是需要認(rèn)真考慮的。一般生產(chǎn)型企業(yè)會(huì)采取 ABC 重點(diǎn)控制法、 EOQ 法、 JIT 法、保險(xiǎn)庫存法、庫存盤點(diǎn)實(shí)踐法等。如圖是庫存控制與采購、生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)的關(guān)系,由此可見企業(yè)采購和庫存地位之重要 庫存控制與采購、 生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)的關(guān)系 圖 41 ABC法模型如圖表 圖 42 圖 43 5 10 20 100存貨品種7090100資金占用額(萬元)A 類 70%B 類 20%C 類 10%項(xiàng)目 分類 A B C管理要點(diǎn) 將庫存量 按銷量時(shí)松時(shí)緊 以比較高的庫存壓縮到最低 控制存量 來節(jié)省訂貨費(fèi)用訂貨方式 定期訂貨 定量訂貨 雙堆法定額水平 按品種規(guī)格控制 按大類品種控制 按總金額控制檢查方式 經(jīng)常檢查 一般檢查 按年 / 季度檢查統(tǒng)計(jì)方法 按品種規(guī)格 按大類品種 按總金額統(tǒng)計(jì)詳細(xì)統(tǒng)計(jì) 一般統(tǒng)計(jì)備注:在計(jì)劃平衡、資金分配、采購訂貨、組織供貨等方面做到重點(diǎn)突出、兼顧一般、統(tǒng)籌安排、控制有方,確保各類物資供應(yīng),緩解資金。銷售 采購生產(chǎn)財(cái)務(wù)庫存控制中國礦業(yè)大學(xué)銀川 學(xué)院 畢業(yè)論文 15 EOQ法模型如圖 庫存量 訂貨量 Q 訂購點(diǎn) 安全庫存 0供應(yīng)時(shí)間 訂貨間隔 時(shí)間 圖 44 這是汽車配件企業(yè)最重要的環(huán)節(jié),它是汽配企業(yè)存在的核心和靈魂,要將汽配的生產(chǎn)環(huán)節(jié)做到位,就要結(jié)合各種方法,采用各種先進(jìn)的生產(chǎn)方式,并對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行有效的管理和控制, 4M1E就是重中之重。 所謂的 4M1E就是 人 ( Man/Manpower) 、機(jī) ( Machine) 、 料 ( Material) 、 法 ( Method) 、環(huán) ( Environment) 。除此之外,結(jié)合汽配企業(yè)實(shí)際,測(cè)量也是至 關(guān)重要的一環(huán)。 (1)人 ( Man/Manpower) , 所謂人,就是指在現(xiàn)場的所有人員,包括主管、司機(jī)、生產(chǎn)員工、搬運(yùn)工等一切存在的人?,F(xiàn)場中的人,班組長應(yīng)當(dāng)注意什么呢?首先應(yīng)當(dāng)了解自己的下屬員工。 人,是生產(chǎn)管理中最大的難點(diǎn),也是目前所有管理理論中討論的重點(diǎn),圍繞這“人”的因素,各種不同的企業(yè)有不同的管理方法。 人的性格特點(diǎn)不一樣,那么生產(chǎn)的進(jìn)度,對(duì)待工作的態(tài)度,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的理解就不一樣。有的人溫和,做事慢,仔細(xì),對(duì)待事情認(rèn)真;有的人性格急躁,做事只講效率,缺乏質(zhì)量,但工作效率高;有的人內(nèi)向,有了 困難不講給組長聽,對(duì)新知識(shí),新事物不易接受;有的人性格外向,做事積極主動(dòng),但是好動(dòng),喜歡在工作場所講閑話。那么,作為他們的領(lǐng)導(dǎo)者,你就不能用同樣的態(tài)度或方法去領(lǐng)導(dǎo)所有人。應(yīng)當(dāng)區(qū)別對(duì)待(公平的前提下),對(duì)不同性格的人用不同的方法,使他們能“人盡其才”。發(fā)掘性格特點(diǎn)的優(yōu)勢(shì),削弱性格特點(diǎn)的劣勢(shì) ,就是要你能善于用人。具體措施如下: 凡是操作人員起主導(dǎo)作用的工序所生產(chǎn)的缺陷, 要盡量避免。如油冷器車間的清洗過程,由于 機(jī)油冷卻器對(duì)清潔度的要求非常高,成品的機(jī)油冷卻器清潔度要求是雜質(zhì)重量小于等于1 毫克;所以質(zhì)保部對(duì)清洗工序 非常重視,有的操作員 質(zhì)量意識(shí)差 , 操作時(shí)粗心大意;不遵守操作規(guī)程 , 操作技能低、技術(shù)不熟練,以及由于工作簡單重復(fù)而產(chǎn)生厭煩情緒 ,這也是 可中國礦業(yè)大學(xué)銀川 學(xué)院 畢業(yè)論文 16 以由操作人員控制造成操作誤差的主要原因 可采取的措施 ① 加強(qiáng) “ 質(zhì)量第一、用戶第一、下道工序是用戶 ” 的質(zhì)量意識(shí)教育,建立健全質(zhì)量責(zé)任制 。 ② 編寫明確詳細(xì)的操作流程,加強(qiáng)工序?qū)I(yè)培訓(xùn),頒發(fā)操作合格證; ③ 加強(qiáng)檢驗(yàn)工作,適當(dāng)增加檢驗(yàn)的頻次; ④ 通過工種間的人員調(diào)整、 工作經(jīng)驗(yàn)豐富化等方法,消除操作人員的厭煩情緒; ⑤ 在車間或者其他工作區(qū)布置上一些醒目的標(biāo)語 ⑵ 機(jī) ( Machine) ,就是指生產(chǎn)中所使用的設(shè)備、工具等輔助生產(chǎn)用具。生產(chǎn)中,設(shè)備的是否正常運(yùn)作,工具的好壞都是影響生產(chǎn)進(jìn)度,產(chǎn)品質(zhì)量的又一要素。一個(gè)企業(yè)在發(fā)展,除了人的素質(zhì)有所提高,企業(yè)外部形象在提升;公司內(nèi)部的設(shè)備也在更新。好的設(shè)備能提高生產(chǎn)效率,提高產(chǎn)品質(zhì)量。有了新的設(shè)備,使用時(shí)和使用后怎樣保養(yǎng),延長機(jī)器的使用壽命就是一個(gè)問題了。對(duì)此企業(yè)的設(shè)備管理部門 一般會(huì)采取一定的措施: ① 加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng),定期檢測(cè)機(jī)器設(shè)備的關(guān)鍵精度和性能項(xiàng)目,并建立設(shè)備關(guān)鍵部位日
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