【文章內容簡介】 展趨勢來看 ,我國奶業(yè)還有著巨大的發(fā)展空間。與世界奶業(yè)發(fā)達國家相比 ,我國的現(xiàn)代化奶業(yè)發(fā)展才剛剛起步。目前我國人均奶類消費量每年達到 ,僅相當于亞洲平均水平 ( )的 40%,世界平均水平 ( )的 1/4,與奶業(yè)發(fā)達國家比如歐盟的 公斤相比更是天壤之別。即使我們要達到世界平均水平 ,我國的奶類總產量也需要再增加三倍左右。同時 ,我國城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間的乳制品消費也很不平衡 ,廣大農村地區(qū)的乳制品市場潛力巨大 ,有待進一步挖掘。 規(guī)?；翀鼋ㄔO發(fā)展趨勢分析 隨著人們生活水平的提高 ,我國老百姓對牛奶的需求量越來越大 ,現(xiàn)在國內人均占有量不到 30公斤 ,而發(fā)達國家卻是 130150公斤 ,因此 ,我國牛奶市場與國際相比還有巨大的發(fā)展空間。農業(yè)部發(fā)布的《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃 20212021年》里面有提到牛奶的問題 ,到 2021年我國牛奶總產量要達到 5000萬噸。而 2021 年的三聚氰胺事件后 ,又凸顯了我國以散戶養(yǎng)牛模式 ,對牛奶的質量無法控制的問題。規(guī)?；膛龅慕ㄔO已成為當前我國解決奶源問題的主要方法之一。 根據農業(yè)部的規(guī)定 ,我國規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場是指奶牛存欄數(shù)為 100 頭以上的奶牛養(yǎng)殖場。根據中國奶業(yè)協(xié)會的數(shù)據顯示 ,我國的奶牛存欄數(shù)自 2021 年至 2021 年總數(shù)增長緩慢 ,但規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場的奶牛存欄數(shù)卻在不斷增加 , 自2021 年的 萬頭增長到 2021 年的 萬頭。具體數(shù)據如下圖所示 : 我國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)應以提高奶牛的單產量來達到國內牛奶產量增加的目的。因此 ,實現(xiàn)奶牛的規(guī)?；B(yǎng)殖 ,建設規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場成為我國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢。由上表可見 ,2021 年我國的規(guī)模化奶牛場奶牛存欄數(shù)僅占我國奶牛存欄總數(shù)的 %,這個比例與一些發(fā)達國家相比還有很大的差距。近年來 ,規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場建設在我國得到了飛速的發(fā)展 ,具體情況如下圖所示 :? 先進的集約型管理模式是規(guī)?；翀龀掷m(xù)、健康發(fā)展的重要基礎。加快推進奶牛養(yǎng)殖的規(guī)?；?,既有利于提高生產效率和生產水 平 ,更有利于從源頭上有效提升疫病防控能力 ,降低奶牛健康風險 ,確保奶源的品質與安全。 項目產品的市場競爭優(yōu)勢分析 (1)有機產品優(yōu)勢 內蒙古大草原生產的牛奶以其有機無污染的特點已經得到國內外市場的青睞。這是內蒙古得天獨厚的自然條件創(chuàng)造的有機品牌。本項目產品同樣出自內蒙古大草原 ,具有同行業(yè)產品不可比擬的競爭優(yōu)勢。 (2)價格優(yōu)勢 本項目建成后 ,產品主要針對伊利、蒙牛兩大乳業(yè)集團進行銷售。項目區(qū)土地資源豐富 ,飼養(yǎng)成本低 ,產品價格競爭力強 ,市場占有優(yōu)勢明顯。 市場需求調查與預測 據調研 :以北京為例 ,每年人均消費牛奶 30 公斤 ,按照目前發(fā)展速度 3 年后可能再增加 20 公斤。就全國而言 ,目前的牛奶養(yǎng)殖業(yè)和乳品生產企業(yè)根本無法滿足這一需求。這與“增強全民體質 ,實現(xiàn)中華民族的偉大復興”形成巨大的反差。為此 ,許多專家和有識企業(yè)家們都清醒的認識到 :我國奶類及乳制品的產量與國際水平的差距極大 ,這一巨大市場蘊藏著十分誘人的商機。 內蒙古是少數(shù)民族地區(qū) ,歷來來居民就有喝奶茶、吃奶制品的習慣 ,但是 ,由于奶源緊缺 ,大部分居民的奶消費受到了限制。內蒙古蒙牛、伊利兩家乳制品企業(yè)迅速發(fā)展 ,奶源奇缺。 嬰幼兒奶粉事件、三聚氰胺事件曝光之后 ,消費者信心嚴重受挫。但是國家采取了很多應對政策和措施使我國奶業(yè)生產逐步恢復。如在國家奶業(yè)發(fā)展《綱要》中明確指出“繼續(xù)推進學生飲用奶計劃”。兩億多中小學生是最大的乳品消費群體 ,開發(fā)潛力巨大。這是國家落實科學發(fā)展觀 ,擴大內需的現(xiàn)實要求 ,關注民生的戰(zhàn)略舉措之一。 內蒙古恩河牧業(yè)有限公司沙漠生態(tài)科技農業(yè)園區(qū)生產的牛奶為有機產品 ,其乳脂率、乳蛋白含量均達到或超過國家所規(guī)定的標準 。由于自種苜蓿和青貯 ,采用先進的飼養(yǎng)方法 ,完全封閉的機械化擠奶 ,鮮奶生產成本相對較低 ,鮮奶產品具有 一定的市場競爭力。 產品生產及銷售方案 項目主要產品 本項目的主要產品為有機鮮奶、優(yōu)良的荷斯坦母犢牛、淘汰母牛、育肥肉牛。 產品銷售方案 (1)鮮奶銷售 通過對飼草料基地和養(yǎng)殖場的有機認定 ,生產新鮮高脂肪、高蛋白有機奶 ,與蒙牛、伊利等乳業(yè)企業(yè)簽訂銷售合同 ,全部就近銷售。 (2)淘汰奶牛和公犢牛育肥 為保持基地高產奶牛的比例和鮮奶生產的高產、穩(wěn)產 ,牧場內奶牛采取高淘汰率。淘汰的奶牛均按肉牛進行處理?；貎裙珷倥５接逝ｐB(yǎng)殖區(qū)進行集中育肥。 (3)母犢牛銷售 項目運行穩(wěn)定后 ,每年將向周邊地區(qū)其他奶牛養(yǎng)殖場出售優(yōu)良母犢牛 ,擴大良種奶牛的養(yǎng)殖范圍。 第四章 項目地點選擇 項目選址原則 項目選址要有利于防疫、有利于環(huán)保 ,有利于飼養(yǎng)。恩河沙漠生態(tài)科技農業(yè)園區(qū)擬建在遠離人口密集的城鎮(zhèn) ,居民區(qū)、工廠和學校 3 公里以外 ,離主要交通干道 6 公里以上 ,水質資源好 ,環(huán)境污染少的地方 。交通、用電、用水方便 ,地勢高燥 ,背風向陽 ,空氣流通 ,地下水位低 ,地勢平坦的地方。飼草料基地光熱充足 ,土地廣闊 ,便于集中經營 ,可灌溉 ,排水條件好 ,與周圍環(huán)境相對隔離。 項目選址 廠址概述 根據項目選址原則以及當?shù)剞r村經濟、農牧業(yè)等發(fā)展現(xiàn)狀 ,結合內蒙古恩河牧業(yè)有限公司沙漠生態(tài)科技農業(yè)園區(qū)的實際情況 ,項目建設地點選擇在鄂爾多斯市準格爾旗十二連城鄉(xiāng)西柴登村 ,涉及范圍 19000 畝 ,四周 :東與本鄉(xiāng)的廣太昌村相鄰 ,南與布爾陶亥治沙站接壤 ,西與本村呼斯太河支溝 (好賴河 )為界 ,北和本村卜洞社毗鄰。東西最大跨度 5014m,南北最大跨度 4966m,地形整體南高北低 ,呈長方形 ,區(qū)域內最大高差 85m,大部分為流動、半固定的沙丘及沙丘間洼地。詳見附圖 1:項目區(qū)地理位置圖。 本項目在十二 連城鄉(xiāng)西柴登村建設沙漠生態(tài)科技農業(yè)園區(qū) ,占地 19000畝 ,共存欄牛頭數(shù) 10360 頭 ,其中奶牛 7000 頭 ,肉牛 3360 頭 ,建設飼草料基地17000 余畝。項目區(qū)地處準格爾旗北部 ,是準格爾旗農牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)化區(qū)域。建設地點位于沿黃一級公路 55公里處以南 6公里 ,東北距首府呼和浩特市 100公里 ,東南距準格爾旗旗政府所在地薛家灣鎮(zhèn) 30 公里 ,交通便利。項目地遠離城鎮(zhèn)居民區(qū) ,滿足環(huán)保和防疫要求。 設計范圍和布置原則 工藝流程順暢、運輸線路短捷、物料流向合理 ,無交叉污染、方便生產管理 。建筑物布置充分考慮生活區(qū) 、生產區(qū)分開 ,潔、污建筑間距符合規(guī)范 ,相互之間無不良影響 。同時考慮運輸、防疫及防火等有關規(guī)范。 項目建設條件 地理位置和交通狀況 準格爾旗位于內蒙古自治區(qū)西南部 ,鄂爾多斯市最東部 ,東經 110176。 05′~117176。 27′ ,北緯 39176。 16′ ~40176。 20′?？偯娣e 7525 平方千米。旗府薛家灣北倚自治區(qū)首府呼和浩特 130 公里 ,毗鄰鋼城包頭 180 公里 ,東距首都北京 650 公里 ,西距鄂爾多斯市 120 公里。旗境南邊的兩座黃河大橋是蒙、晉兩地陸路交通的咽喉要道 。同時 ,準旗西南部的納榆線、壕羊線與陜西省府 谷縣相連 ,也是內蒙古出省的重要道口。準格爾旗地處蒙、晉、陜物流、人流交匯樞紐 ,實屬三省通衢之地。 項目區(qū)選在內蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市準格爾旗十二連城鄉(xiāng)西柴登村 ,位于庫布齊沙漠的東部邊緣 ,沿黃一級公路南 6 公里處。地勢高燥 ,交通便利 ,地下水及地表水資源豐富 ,適合現(xiàn)代化沙漠生態(tài)科技農業(yè)示范園區(qū)的建設。 氣象條件 項目區(qū)氣候屬于極端大陸性氣候 ,冬長夏短 ,四季分明。東部地區(qū)多年平均氣溫為 ℃ 。西部地區(qū)平均氣溫 ℃。光照充足 ,年日照時數(shù) 3100~3200 小時。無霜期較短 ,平均 116~135 天。降水保證率低 ,年度變化大 ,多年平均~ 毫米。 土壤與植被 區(qū)域內土壤全部為風沙土 ,其中 60%為流動沙丘 ,40%為沙丘間半固定沙區(qū)洼地 ,此類土壤無團粒結構 ,肥力低下 ,淋溶作用強 ,保水保肥能力差 ,這對生態(tài)建設是一不利因素。 該區(qū)域為典型的荒漠草原 ,主要植物為沙篙 ,有少量的堿草和羊柴 ,其明顯特征是 :植物群落結構單純 ,建群種只有沙篙 ,植被蓋度 520%。 水資源條件 查《伊克昭盟水文地質圖冊》 ,對呼斯太河流域多年徑流及地下水資源量分析 ,全灌區(qū)多年平均年 徑流量為 1421 萬 m3,地下水總儲量 億 m3,補給量 萬 m3/年 ,可開采量 萬 m3/年。本次設計西柴登村范圍內 ,地下水補給量 萬 m3/年 ,可開采量達到 萬 m3/年。 項目建設地點概況 十二連城鄉(xiāng)位于準格爾旗北部 ,黃河南岸 ,地處庫布其沙漠北部邊緣。東與大路鎮(zhèn)毗鄰 ,南與布爾陶亥蘇木接壤 ,西與達旗吉格斯太鎮(zhèn)相連 ,北與包頭市土右旗 ,呼市托克托縣隔河相望 ,是準旗北部對外開放的橋梁和窗口 ,素有準旗“北大門”之稱。全鄉(xiāng)轄 21 個行政村 ,總人口 21670 人 ,土地面 積