【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 左右 ,但市場(chǎng)需求在 5 萬(wàn)噸以上 ,供求矛盾十分尖銳 ,這就為發(fā)展仁用杏生產(chǎn)帶來(lái)商機(jī)。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng) ,產(chǎn)區(qū)應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向 ,大力開(kāi)發(fā)仁用杏 ,滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)急需 ,為農(nóng)民增收 ,為企業(yè)創(chuàng)收。 杏仁在古代即被人們用來(lái)治療許多疾病 ,其中不少是與美容有關(guān)的 ,如杏仁可治身面疣 ,頭面風(fēng)等。經(jīng)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)成份分析 ,每 100 克杏仁中含蛋白質(zhì) 克 ,并含18 種氨基酸。脂肪 克 ,其中亞油酸占 1520%。還含豐富的維生素 B C、 E等 ,又含豐富的鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。杏仁中這些成份都是美容潤(rùn)膚所需要的營(yíng)養(yǎng)成份 ,它能防止皮膚老化 ,防止色素及蝴蝶斑的形成 ,特別是硒和鋅能促進(jìn)皮膚活性 ,保持青春 ,延緩皮膚衰老。胡蘿卜素、維生素 B B C、 E及亞油酸等能生精益氣 ,養(yǎng)肝明目 ,潤(rùn)澤皮膚。杏仁還可通利血脈 ,促進(jìn)皮下毛細(xì)血管的血液循環(huán) ,增進(jìn)皮膚的營(yíng)養(yǎng) ,推遲皮膚過(guò)早衰老。因此有潤(rùn)澤肌膚麗顏美容的效果。 ?富含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及各種維他命 ,能軟化皮 膚 ,滋潤(rùn)無(wú)味 ?油質(zhì)較厚 ,適合成熟及有皺紋皮膚 ,常用于身體按摩。杏仁油是一種保養(yǎng)皮膚及滋潤(rùn)效果極佳的植物油 ,適用于各種膚質(zhì)。它能有效地減輕皮膚發(fā)癢現(xiàn)象 ,消除紅腫、干燥和發(fā)炎?？纱碳?nèi)分泌系統(tǒng)的腦下垂腺、胸腺和腎上腺 ,促進(jìn)細(xì)胞更新。甜杏仁油能使肌膚恢復(fù)光滑柔細(xì) ,如果長(zhǎng)期使用可以有效地消除妊娠紋。由于甜杏仁油極為溫和 ,因此連嬰兒都可以使用 ,此外對(duì)于運(yùn)動(dòng)過(guò)度引起之肌肉疼痛 ,若以甜杏仁油按摩可加強(qiáng)細(xì)胞帶氧功能 ,消除疲勞與碳酸累積 ,具有鎮(zhèn)痛及減輕刺激的作用。從國(guó)際市場(chǎng)看 :在我們的周邊國(guó)家中 ,除日本、韓國(guó)及西亞部分國(guó)家外 ,基本都不適宜杏一類(lèi)小果品的生產(chǎn)。日本的杏近年呈現(xiàn)下降趨勢(shì) ,韓國(guó)的杏小果品面積較少 ,果品價(jià)格昂貴 ,西亞的發(fā)展又極為落后。因此 ,抓住機(jī)遇 ,與周邊國(guó)家互補(bǔ) ,在我國(guó)入世后 ,使杏大量走出國(guó)門(mén) ,開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)大有希望。 從近 10 年的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)看 ,杏果緊缺 ,尤其是精加工的杏產(chǎn)品供不應(yīng)求 ,價(jià)格穩(wěn)中有升 ,經(jīng)濟(jì)效益高。 銷(xiāo)售策略、方案和營(yíng)銷(xiāo)模式 近期瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng) ,生產(chǎn)杏仁油、杏仁粉、杏仁苷等深加工產(chǎn)品。營(yíng)造企業(yè)文化 ,打造企業(yè)品牌 ,打入國(guó)際市場(chǎng)。在擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí) ,完善產(chǎn)業(yè)鏈條 ,擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額 ,形成原料 種植、加工全方位開(kāi)發(fā)體系 ,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 本項(xiàng)目年加工杏核 10000 噸 ,產(chǎn) 3740 噸杏仁系列產(chǎn)品 ,經(jīng)分析 ,其風(fēng)險(xiǎn)因素一是質(zhì)量 ,二是價(jià)格。其中質(zhì)量包括原料質(zhì)量和成品質(zhì)量。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 建議項(xiàng)目單位建立目標(biāo)責(zé)任管理制。從原料、倉(cāng)貯、生產(chǎn)加工到貯存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理 ,強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí) ,并降低成本 ,同時(shí)加強(qiáng)技術(shù)投入 ,保證產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的先進(jìn)性 ,以確保質(zhì)量 ,提高價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 第六章 建設(shè)方案 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 建設(shè)苦杏仁系列產(chǎn)品深加工廠區(qū)一處 ,杏仁脫毒、杏仁油、杏仁粉、杏仁苷、活性炭生產(chǎn)線 5 條。 建設(shè)規(guī)劃和布局 廠區(qū)東西長(zhǎng) 130m,南北寬 200m,總建筑面積 15000m2,211國(guó)道距廠區(qū)大門(mén) 10米。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 生產(chǎn)技術(shù)方案 本項(xiàng)目包括杏漿加工、杏仁油加工、杏仁粉加工和活性炭、杏仁苷提煉 5個(gè)子項(xiàng)目的生產(chǎn)工程、輔助生產(chǎn)工程以及設(shè)備購(gòu)置和安裝。 工藝流程 苦杏仁脫毒 工 藝流程如下 : 杏仁油加工 采用冷榨工藝。具體工藝流程如下 : 原料→去雜→分級(jí)→破殼取仁→清選→殼仁分離→浸泡→去皮→脫苦→冷榨→過(guò)濾→檢驗(yàn)→灌裝→充氮→密封→打包入庫(kù) 杏仁粉加工 將去核去皮杏仁放入脫毒柱中 ,用 6090℃熱水逆流萃取 ,在 小時(shí)內(nèi)使氰化物含量降至 5mg/kg以下 ,經(jīng)磨漿、篩分漿渣 ,將漿液 pH值調(diào)節(jié)在 ,加入乳化劑及所需的甜味劑、風(fēng)味物質(zhì)、藥物制劑等 ,滅菌后進(jìn)行均質(zhì)乳化處理 ,噴霧干燥。 具體工藝流程如下 : 脫毒→磨漿→篩分漿渣→配料→均質(zhì)乳化 →噴霧干燥→裝袋密封→打包入庫(kù) 杏仁苷提取 取苦杏仁水上蒸餾 30min,去皮、烘干、壓榨去油 ,餅渣粉碎并過(guò) 2 號(hào)篩 ,加入索氏提取器 ,加入乙醇 ,提取。趁熱抽濾提取液 ,回收濃縮 ,2 次重結(jié)晶 ,得苦杏仁苷粗品。提取過(guò)程中使用 95%的乙醇萃取 30min,溫度 60℃ ,結(jié)晶溶劑使用乙醇 ?乙醚 (1:),得到的苦杏仁苷純度為 96%。 具體工藝流程如下 : 原料→蒸餾→去皮→烘干→壓榨去油→過(guò)濾→提取→重結(jié)晶→裝瓶密封→打包入庫(kù) 活性炭加工 將杏殼破碎為顆粒 ,并配制成混合料 。經(jīng)磨粉機(jī)進(jìn)行磨 粉 。用專(zhuān)用壓塊成型機(jī)壓制成型 ,再將成型塊料破碎為顆粒 。在臥式回轉(zhuǎn)爐或豎式炭化爐內(nèi)碳化 。將炭化料在 Slep 爐內(nèi)進(jìn)行活化。 具體工藝流程如下 : 破碎→炭化→活化→篩選→包裝 設(shè)備選用原則 本項(xiàng)目生產(chǎn)采用專(zhuān)用設(shè)備 ,設(shè)備來(lái)源于國(guó)內(nèi)知名企業(yè) ,本項(xiàng)目生產(chǎn)車(chē)間主要設(shè)備選用的原則是技術(shù)成熟 ,性能良好 ,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 主要生產(chǎn)設(shè)備選擇 序號(hào) 項(xiàng)目名稱(chēng) 單位 數(shù)量 備注 1 分級(jí)機(jī) 臺(tái) 4 2 破殼機(jī) 臺(tái) 4 3 清選機(jī) 臺(tái) 6 4 殼仁分離機(jī) 臺(tái) 2 5 地中衡 臺(tái) 1 6 微波脫毒機(jī) 臺(tái) 1 7 烘干設(shè)備 套 3 8 噴碼機(jī) 臺(tái) 4 9 UHT 超高溫瞬時(shí)殺菌裝置 臺(tái) 2 10 聯(lián)板輸送機(jī) 臺(tái) 4 11 儲(chǔ)罐 個(gè) 8 12 CTP 自動(dòng)清洗系統(tǒng) 套 10 13 檢測(cè)設(shè)備 臺(tái)套 5 14 實(shí)驗(yàn)設(shè)備 臺(tái)套 2 15 提升機(jī) 臺(tái) 2 16 振動(dòng)篩 臺(tái) 2 17 捏和機(jī) 臺(tái) 2 18 磅秤 個(gè) 2 19 料斗 個(gè) 10 20 磨粉機(jī) 臺(tái) 8 21 封袋機(jī) 臺(tái) 20 22 打包機(jī) 臺(tái) 40 23 運(yùn)輸車(chē) 輛 2 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 工業(yè)企業(yè)噪音控制設(shè)計(jì)規(guī)范 GBJ8785 大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn) GB162971996 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB30951996 工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GBZ12021 具體建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目組成 工程類(lèi)別 工程名稱(chēng) 主要生 產(chǎn)車(chē)間 杏仁去殼脫毒車(chē)間 杏仁粉加工車(chē)間 杏仁油提煉車(chē)間 杏仁苷提純車(chē)間 活性炭加工車(chē)間 輔助工程 職工宿舍 地中衡 原料庫(kù) 成品庫(kù) 辦公、化驗(yàn)室 門(mén)衛(wèi) 總圖與運(yùn)輸 杏仁粉加工車(chē)間距廠區(qū)東圍墻 15m, 緊靠南圍墻 ,原料庫(kù)和成品庫(kù)設(shè)置在廠區(qū)北側(cè) ,向南距辦公樓 15m,原料入庫(kù)較為便利 ,杏仁去殼脫毒車(chē)間布置在原料庫(kù)東側(cè)相距 15m,活性炭加工車(chē)間設(shè)置在原料庫(kù)西側(cè) 10m處 ,杏仁去殼車(chē)間下來(lái)的杏核皮進(jìn)原料庫(kù)再進(jìn)活性炭加工車(chē)間工藝流程順暢且不交叉。辦公室和化驗(yàn)室布置在成品庫(kù)南側(cè) 相距 15m 的綜合辦公樓 ,靠近廠區(qū)入口便于管理。 廠區(qū)大門(mén)設(shè)置在廠區(qū)東墻 ,門(mén)衛(wèi)設(shè)在大門(mén)北側(cè) ,地中衡靠大門(mén)入口路北設(shè)置 ,檢斤驗(yàn)稱(chēng)較為便利。 廠區(qū)消防 :廠區(qū)道路水泥路面 ,車(chē)間生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)類(lèi)別為丙類(lèi) ,建筑耐火等級(jí)為二級(jí) ,防火間距均大于 10 米 ,建筑物距圍墻 6m 滿(mǎn)足消防車(chē)輛環(huán)繞通行要求