【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 地區(qū)和中州地區(qū)企業(yè)出現(xiàn)連續(xù)虧損 。礦石資源 經(jīng)多年開(kāi)采已 面臨枯竭，礦石品位 也 已下降到很低的水平，由于兩企業(yè)地處中心城市地帶，未來(lái)礦產(chǎn)品的發(fā)展受到限制，企業(yè)轉(zhuǎn)型是必然趨勢(shì) 。 本項(xiàng)目的建設(shè) ， 一方面將直接惠及 中鋁系統(tǒng)三十多萬(wàn)職員工及過(guò)百萬(wàn)的職工家屬， 既可以改善大家的生活水平、提高他們的幸福指數(shù)，還可保證供應(yīng)食品的安全；另一方面， 中鋁鄭州 和中州 企業(yè)地處 鄭州都市圈 和中原城市群， 人口 數(shù)量接近 4000 萬(wàn) ，本項(xiàng)目的建設(shè) 可滿足部分市民 對(duì)豬肉和雞肉的 市場(chǎng) 需求 。 3. 生豬、肉雞的養(yǎng)殖 現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì) . 生豬養(yǎng)殖業(yè) 目前 ， 我國(guó)養(yǎng)豬的人有三種：國(guó)內(nèi)散養(yǎng)戶、中小型集中養(yǎng)殖戶和外資控股或參股的大型集中養(yǎng)殖戶等三類養(yǎng)殖戶。 其中，散養(yǎng)戶占比最大 。 豬肉鏈的源頭在散戶身上 ， 無(wú)形之中 就 拉伸了產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度，一頭豬從豬圈走到餐桌上，要經(jīng)歷養(yǎng)殖、收購(gòu)、販運(yùn)、定點(diǎn)屠宰、市場(chǎng)銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。冗長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈必然帶來(lái)利益分配的不均衡，在面對(duì)獨(dú)立散戶時(shí)，店大欺客的現(xiàn)象 時(shí) 會(huì)發(fā)生 ， 散養(yǎng)戶與收購(gòu)方的博弈構(gòu)成了最大的矛盾。在肉制品的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，屠宰環(huán)節(jié)利潤(rùn)很高，基本不會(huì)虧損，而養(yǎng)豬則風(fēng)險(xiǎn)大、周期長(zhǎng)、價(jià)格波動(dòng)大。以散戶為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)鏈 直接導(dǎo)致 價(jià)格 的 不可控，更大的惡果 是 其 質(zhì)量不可控。散戶基數(shù)越大，投機(jī)的機(jī)會(huì)成本越低，越容易鋌而走險(xiǎn)，這是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)容易出問(wèn)題的原因。 而 在成熟的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家中，除非有重大自然災(zāi)害或流行病暴發(fā)，很少會(huì)出現(xiàn)類似中國(guó)這樣的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌的情況。究其原因，我國(guó)落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是其中的主因。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)農(nóng)村所謂的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化，更多還是 “大散養(yǎng) ”的格局。農(nóng)民依然以一家一戶的庭院式圈養(yǎng)為主，盡管多數(shù)規(guī)模比以前大，但延續(xù)的還是 “小農(nóng)經(jīng)濟(jì) ”的傳統(tǒng)。多年來(lái)我們一直期盼豬業(yè)的轉(zhuǎn)型，包括我國(guó)政府給予的大力扶持、各路社會(huì)資本的投入等有形的手力推我國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè) 的規(guī)模化集約化發(fā)展， 但 效果不如預(yù)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前年出欄量超過(guò) 5 萬(wàn)頭的規(guī)?；髽I(yè) 7 占全國(guó)總量的比例還不到 1%， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家同行的規(guī)?；?。而在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上，由于散養(yǎng)戶的大量存在，使得中國(guó)生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)一直十分脆弱。稍有風(fēng)吹草動(dòng)，就會(huì)引發(fā)產(chǎn)量和價(jià)格較大的波動(dòng)。 生產(chǎn)技術(shù)落后也是制約我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一大 “軟肋 ”。目前我國(guó)的生豬良種普及率僅為 30%多，且對(duì)國(guó)外良種依賴性強(qiáng)。生豬改良面窄，大部分養(yǎng)豬戶飼養(yǎng)的品種較差，導(dǎo)致生產(chǎn)水平低下?？茖W(xué)養(yǎng)殖、防病，進(jìn)行成本核算和效益分析 ,通過(guò)科學(xué)管理提高效益，對(duì)很多中小 養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)無(wú)從談起。 因此，要改變豬肉價(jià)格大起大落，必須在改變生產(chǎn)方式方面下功夫。擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，改變散、小、亂的生產(chǎn)格局，盡快實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)。同時(shí)提高技術(shù)含量，這是保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的基礎(chǔ)。 著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，當(dāng)務(wù)之急是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。從工業(yè)看，我國(guó)肉類加工企業(yè)加工能力不輸發(fā)達(dá)國(guó)家，但從產(chǎn)業(yè)鏈上看，落后發(fā)達(dá)國(guó)家 10 年 ~15 年。有效的辦法是按照工業(yè)反補(bǔ)農(nóng)牧業(yè)的要求，以專業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的理念和模式改造傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)，加快傳統(tǒng)分散飼養(yǎng)方式向現(xiàn)代集約飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變，建立穩(wěn)固的原料生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)肉類加工 工業(yè)與農(nóng)牧業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。 . 肉雞養(yǎng)殖 業(yè) 從國(guó)情和養(yǎng)雞業(yè)國(guó)際大市場(chǎng)的形勢(shì)分析，我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)的優(yōu)勢(shì)是肉雞，比較劣勢(shì)的是快大型白肉雞，蛋雞處于中間狀態(tài)。長(zhǎng)期以來(lái)，優(yōu)質(zhì)肉雞是我國(guó)獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無(wú)進(jìn)口壓力，市場(chǎng)空間寬松而巨大，具有一定的發(fā)展?jié)摿?。歐盟一些國(guó)家和日本都在提倡消費(fèi)肉雞，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也有旺盛需求。 我國(guó)的肉雞產(chǎn)業(yè) 在發(fā)展 初期基本上是一家一戶的小規(guī)模飼養(yǎng)模式 。 從上世紀(jì)90 年代中期開(kāi)始， 隨著正大集團(tuán)在中國(guó)采取公司加農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式逐漸產(chǎn)生效益，國(guó)內(nèi)部分企業(yè)也迅速跟進(jìn)，如六和集團(tuán)、中慧集團(tuán)、臺(tái)灣大成集團(tuán)等 。這些大 型養(yǎng)殖集團(tuán)迅速崛起，使我國(guó)公司加農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式進(jìn)入了快速發(fā)展期，特別是進(jìn)入 21 世紀(jì) 以來(lái)，這種模式 呈現(xiàn) 快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。與此同時(shí)，一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省份開(kāi)始推動(dòng)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展。自 20xx 年以來(lái)，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)在我國(guó)肉禽養(yǎng)殖中所占的比重逐年 遞增 。 根據(jù) 發(fā)達(dá)國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，盡管公司增加農(nóng)戶的模式受到了疫病、 8 養(yǎng)殖戶誠(chéng)信、藥物殘留等因素的困擾，但我國(guó)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在肉雞養(yǎng)殖中的比例在今后 10 年仍會(huì)呈現(xiàn)逐年 遞增 的趨勢(shì)。 這一趨勢(shì)的變化和我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展密不可分，我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度越快，則上述變化趨勢(shì)越明顯。 當(dāng)前，我國(guó)肉雞 產(chǎn) 業(yè) 正處于向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，各種矛盾和問(wèn)題凸顯；生產(chǎn)方式落后，雞肉產(chǎn)品質(zhì)量存在安全隱患，疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，環(huán)境污染日趨加重。這些問(wèn)題已成為制約我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。因此，我們必須 建立 標(biāo)準(zhǔn)化、健康的新模式，加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖。 4. 市場(chǎng)需求現(xiàn)狀分析 . 豬肉市場(chǎng)需求 現(xiàn)狀 建國(guó)以來(lái)中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)和豬肉消費(fèi)經(jīng)歷了三個(gè)階段的發(fā)展，豬肉消費(fèi)從緊缺性消費(fèi)發(fā)展到平衡性消費(fèi)，近期發(fā)展到注重質(zhì)量安全性消費(fèi)。隨著中國(guó)居民收入的進(jìn)一步提高、消費(fèi)偏好的變化以及豬業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)的變化，豬肉消費(fèi)在消費(fèi)量進(jìn)一步擴(kuò)大的基礎(chǔ)上， 消費(fèi)模式將進(jìn)一步優(yōu)化。 1949 年以來(lái)，尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)雖然經(jīng)歷多次波動(dòng)，但是發(fā)展迅速，總體上增長(zhǎng)較快，生豬出欄量由 1952 年的 6545 萬(wàn)頭增加到 20xx年的 60960 萬(wàn)頭， 20xx 年豬肉產(chǎn)量達(dá)到 4615 萬(wàn) t，占肉類產(chǎn)量的比例達(dá) 60％以上。目前我國(guó)是世界上第一大豬肉生產(chǎn)國(guó)，豬肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的 50％左右。我國(guó)豬肉增長(zhǎng)速度快于人口增長(zhǎng)速度，人均占有量迅速提高， 20 世紀(jì) 6O 年代人均占有量為 ， 21 世紀(jì)已經(jīng)達(dá)到人均 36kg 以上?？偨Y(jié)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，可以發(fā)現(xiàn)，居民收入水平提高導(dǎo)致豬肉需 求增加，生豬養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步以及專業(yè)化、規(guī)?；B(yǎng)殖模式的發(fā)展，龍頭企業(yè)主導(dǎo)的養(yǎng)豬業(yè)兼并與整合一系列綜合作用，均推動(dòng)了中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。 近一段時(shí)間來(lái) 豬肉價(jià)格 的 大幅 上漲，使得生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)大增。在經(jīng)歷了20xx 年以來(lái)的低谷之后，豬肉價(jià)格 一路上漲 ， 且 后勁十足。 很多企業(yè)也開(kāi)始 聚焦在生豬養(yǎng)殖行業(yè)上，生豬養(yǎng)殖規(guī)?；蔀榱诵袠I(yè) 的 發(fā)展趨勢(shì)。 由于 養(yǎng)殖企業(yè)做到一定規(guī)模后，投資與產(chǎn)出形成有利于企業(yè)發(fā)展的狀 況。當(dāng)規(guī)模大到一定程度后，附屬投資值相對(duì)延長(zhǎng) ， 產(chǎn)出值相對(duì)變大。規(guī)?；瘜⒂兄谄髽I(yè)更好的發(fā)展。 9 豬肉在今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，都會(huì)作為人們餐桌上的主要食品，因此生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，依然是一片光明。 . 雞肉市場(chǎng)需求 現(xiàn)狀 隨著我國(guó)人均收入的逐年提高，人們對(duì)肉蛋奶的需求呈逐年上升的趨勢(shì)。 我國(guó)的雞肉總產(chǎn)量由 1984 年的 萬(wàn)噸增長(zhǎng)到 20xx 年的 1062 萬(wàn)噸，并以每年5%~10%的速度持續(xù)增長(zhǎng)，這使得中國(guó)一躍成為世界第二大肉雞生產(chǎn)國(guó)。 雞肉作為優(yōu)質(zhì)蛋白的提供者，在人們?nèi)馐诚M(fèi)中的比例呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì) ，雞肉已成為僅次于豬 肉的第二大肉類消費(fèi)品。 中國(guó)的經(jīng)濟(jì)以每年 7%以上的速度遞增，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展，將進(jìn)一步推進(jìn)中國(guó)城市化進(jìn)程，促進(jìn)人民消費(fèi)水平的提高 。 隨著中國(guó)城市居民可支配收入的增加和家庭規(guī)模的小型化，城市居民消費(fèi)性支出中用于在外就餐的支出逐步增加；調(diào)查顯示， %的禽肉是居民在外就餐時(shí)消費(fèi)的。僅以北京地區(qū)快餐行業(yè)為例，以雞肉為主要原料的快餐企業(yè)肯德基、麥當(dāng)勞在近 5 年始終保持了年增長(zhǎng)20%左右的發(fā)展速度。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展將繼續(xù)有力推動(dòng)雞肉消費(fèi)增長(zhǎng)，促進(jìn)向雞肉業(yè)投資的增長(zhǎng)。 5. 項(xiàng)目建設(shè) . 建設(shè)理念 ：綠色養(yǎng)殖 隨著人們物質(zhì)生活 豐富程度的提高，人們對(duì)肉蛋奶等食品安全的要求也逐漸提高，肉蛋奶的安全要求將表現(xiàn)的越來(lái)越突出，也就是說(shuō)人們逐漸會(huì)更加青睞那些綠色環(huán)保產(chǎn)品，這樣綠色環(huán)保產(chǎn)品的需求將提高。隨著國(guó)家對(duì)食品安全的重視，國(guó)家對(duì)藥殘的規(guī)定將更加嚴(yán)格，綠色養(yǎng)殖的路線無(wú)疑是 養(yǎng)殖業(yè) 的最好的出路。 影響畜禽產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量有兩個(gè)方面的原因： —是動(dòng)物疫病 ； 二是有害物質(zhì) ，如藥物、黃曲霉菌毒素、重金屬元素等殘留 物 。隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，追求肉、蛋等食品安全、優(yōu)質(zhì)、無(wú)殘留、無(wú)疫病的消費(fèi)觀念已被人們普遍接受。綠色畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)適應(yīng)了當(dāng)今人們的消費(fèi)需求，可以 預(yù)見(jiàn)，綠色產(chǎn)品必將成為人們 10 的消費(fèi)主流，而發(fā)展綠色養(yǎng)殖也必將能保證養(yǎng)殖業(yè)得以持續(xù)發(fā)展。 本項(xiàng)目的建設(shè)就是為了打造這樣一個(gè)高科技、高質(zhì)量、安全、環(huán)保的“綠色養(yǎng)殖基地” ，我們將著重做好以下幾方面的工作。 （ 1） 給畜禽創(chuàng)造優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境 。 首先 ， 我們將 在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、沒(méi)有工業(yè) “三廢 ”污染的地方建養(yǎng)殖場(chǎng)，同時(shí)，大氣、水、土壤必須經(jīng)專門機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。其 次 ， 養(yǎng)殖場(chǎng) 應(yīng)建 在非疫區(qū) 和 防疫條件好的地方。建立無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)是發(fā)展綠色養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。 （ 2） 保證飼料安全 。 飼料作為家禽生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，其質(zhì)量直接影響到畜禽產(chǎn)品的安全。 本項(xiàng)目的養(yǎng)殖場(chǎng)所需的飼料來(lái)自自建的飼料廠，這也大大降低了飼料帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。 飼料 廠將 貫徹 “飼料安全即是畜禽產(chǎn)品安全 ”的指導(dǎo)思想。飼料供給必須與畜禽生理需求一致，從營(yíng)養(yǎng)和飼料配方上保證畜禽的健康生長(zhǎng)。飼料中可以添加無(wú)殘留、無(wú)毒副作用的免疫調(diào)節(jié)劑和抗應(yīng)激添加劑以控制疾病的發(fā)生，但不得添加防腐劑、開(kāi)胃藥、興奮劑、激素、人工合成色素以及國(guó)家明文禁用的抗生素、安眠鎮(zhèn)靜藥等添加物。 （ 3） 切斷疾病傳播途徑 。 為了保證畜禽健康生長(zhǎng)，飼養(yǎng)過(guò)程中必須提供新鮮空氣、天然光 線和適宜溫度。糞便應(yīng)及時(shí)清理并進(jìn)行無(wú)害化處理，使家禽生活在無(wú)污染、無(wú)公害的生態(tài)環(huán)境中。避免使用劇毒農(nóng)藥等違禁藥物消毒、滅蟲(chóng)，不得使用具有潛在毒性的建筑材料，不得使用有毒的防腐劑。采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理模式，切斷疾病傳播途徑，減少細(xì)菌、病毒的感染機(jī)會(huì)，嚴(yán)格控制疾病發(fā)生。 （ 4） 嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)使用獸藥 。 獸藥使用將是綠色養(yǎng)殖中的主要技術(shù)關(guān)鍵。用藥過(guò)程嚴(yán)格遵守藥物使用種類、劑量、配伍、期限及停藥期等規(guī)定，嚴(yán)禁使用違禁藥物或未被批準(zhǔn)使用的藥物；不得使用喹諾酮類藥物、四環(huán)素類藥物及磺胺類藥物；不得使用人類專用抗生素。在使 用藥物添加劑時(shí)，不得將原料藥直接拌喂，應(yīng)先制成預(yù)混劑再添加到飼料中。對(duì)畜禽的預(yù)防接種必須明確該疾病已在該地區(qū)暴發(fā)過(guò)，而且在使用其他方法不能控制的情況下，方可采用預(yù)防接種的防疫措施。 （ 5） 選擇抗病能力強(qiáng)的優(yōu)良品種 。 飼養(yǎng)品種應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)條件的優(yōu)良品種，具有較快的生長(zhǎng)速度、較高的經(jīng)濟(jì)效益和較強(qiáng)的抗疾病能力。引進(jìn)品種時(shí)，應(yīng)該符合檢疫要求，種畜（禽）應(yīng)無(wú)疾病，不攜帶病原體。 綠色養(yǎng)殖管理與傳統(tǒng)養(yǎng)殖管理相比有其特殊要求， 本項(xiàng)目將 從環(huán)境控制、飼 11 料供給、藥物使用、疾病預(yù)防等方面進(jìn)行全過(guò)程的質(zhì)量控制，以達(dá)到畜禽產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)、無(wú)殘留、無(wú)疫病的目的。 . 建設(shè)思路 多年來(lái)，我國(guó)人民的食物結(jié)構(gòu)仍然是以糧食為主，動(dòng)物性蛋白供應(yīng)不足，為改善人民的膳食結(jié)構(gòu)，提高生活質(zhì)量，必須大力發(fā)展 生豬和肉雞的 養(yǎng)殖 。 隨著人民生活水平的提高， 我國(guó)肉類 食品生產(chǎn)客觀上要求與國(guó)際接軌，必須生產(chǎn)出高蛋白、低脂肪、安全、無(wú)公害的 肉類 食品才能滿足人們的消費(fèi)需求，贏得國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。 項(xiàng)目將本著“綠色養(yǎng)殖”的理念，中心養(yǎng)殖場(chǎng) 以高科技含量、高起點(diǎn)、高投入，以市場(chǎng)化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全、無(wú)公害的豬肉食品，滿足市場(chǎng)需求，加速農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整， 以 實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì) 的 可持續(xù) 發(fā)展。 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)后，將著重掌握資金鏈、供應(yīng)鏈和銷售鏈，同時(shí)，以銷售鏈引導(dǎo) 企業(yè) 閉坑礦山開(kāi)展散養(yǎng)和特種養(yǎng)殖。 . 建設(shè) 條件 . 土地資源 項(xiàng)目建設(shè)地鄭州市 、焦作、新鄉(xiāng)地帶 位于黃河沿岸，水資源豐富，氣候條件好，絕大部分耕地均可復(fù)種飼草料和蔬菜。 兩企業(yè) 有足夠的閑置土地資源， 可供飼料廠和 養(yǎng)殖 場(chǎng)的建設(shè) 。 . 交通狀況 鄭州都市圈 和中原城市群 交通便利 ， 隴海鐵路、 310 國(guó)道和連霍高速橫貫東西，與工業(yè)相配套的貨運(yùn)站、鐵路專用線等設(shè)施齊全 。 . 原料 來(lái)源 中原糧食主產(chǎn)區(qū)，糧食產(chǎn)量達(dá)到 1000 多 億斤 ，可為飼料 的生產(chǎn) 提供足夠原 12 料。 . 品牌優(yōu)勢(shì) 中國(guó)鋁 業(yè)公司是國(guó)家授權(quán)的投資管理機(jī)構(gòu)和控股公司，是中央直接管理的國(guó)有重要骨干企業(yè)，是目前全球第二大氧化鋁供應(yīng)商、第三大電解鋁供應(yīng)商和第五大鋁加工材供應(yīng)商，銅業(yè)綜合實(shí)力位居全國(guó)第一。 依托中鋁的品牌影響力，本項(xiàng)目在申請(qǐng)各