果蔬拼盤大賽策劃(編輯修改稿)
2025-10-13 20:54 本頁面
【文章內容簡介】 第四周星期五）78節(jié) 首屆果蔬拼盤大賽活動地點：管理學院酒吧實驗室（304）首屆果蔬拼盤大賽流程及時間安排：16:3016:50：原材料預處理（果蔬清洗、削皮等），大賽介紹（主持人）16:5017:20：賽前進行構思創(chuàng)意、開賽后各組參賽選手分工合作進行果蔬拼盤（30分鐘）計時員計時（超時扣分），主持人介紹動態(tài)操作過程。17:2017:30：成品展示、選手代表介紹果蔬拼盤成品的名稱、寓意、原材料、拼盤藝術構思、刀法、造型、色彩及營養(yǎng)搭配、健康理念等（10分鐘），可自行配樂。17:3017:50：評委現場打分、亮分—主持人報分—記分員計算比賽結果—領導講話—主持人宣布比賽結果—評委現場頒獎。17:5018:00：獲獎選手及評委拍照合影、果蔬品嘗（評委、老師、同學）。18:0018:20：物品歸位，衛(wèi)生清理。獎項設置：一等獎、二等獎、三等獎各1組。主辦單位：榆林學院管理學院 承辦單位：旅游管理教研室第三篇：果蔬拼盤及廚藝大賽司儀稿果蔬拼盤及廚藝大賽司儀稿男：沈越飛女：唐鮮玲（男女齊上前）男：HELLO！大家好女：大家好男：這里是我們果蔬拼盤及廚藝大賽的現場，我是主持人越飛 女：我是鮮玲男：鮮玲啊，今天咱們到現場是不是受罪來了？女：??？！此話怎講？男：可不是嗎？今天咱們這個是美食比賽，那自然是要讓人大流口水的啦，咱倆既然是主持人，自然沒有咱們的份啦！女：哦，呵呵！瞧你那樣兒，逗得咱們臺下的老師同學都笑了，快擦擦口水向大家介紹介紹今天的活動吧！男：好的。今天比賽的現場一共來了十六支參賽隊伍，其所在學院的編號即為他們比賽的出場順序，那我們今天的比賽將分為果蔬拼盤和廚藝大賽兩個板塊，當然，我們的廚藝比拼會在我們的食堂內進行，由我們技術精湛的食堂師傅為同學們進行現場監(jiān)督，下面向大家介紹我們這十六支參賽隊伍！（前八支隊伍的隊長上場）女：現場來了許多同學，都舉著自己學院的橫幅呢！我聽說你們都有準備自己學院的口號對不對，現在我們的選手要向大家介紹口號了，我希望現場的同學都能夠為他們加加油好不好?。信鞒珠g隔介紹）??男：好！感謝我們這八位同學，希望你們能把剛才的豪情發(fā)揮在你們的刀刃和鐵鏟上，我們都期待你們的精彩表現，好，請就位。女：下面有請下一組選手上場，有請。（第二組選手上場）男：前面八位同學的介紹堪稱豪言狀語啊，不知道我們這一組的選手準備得如何了，趕快來問問我身邊的這位同學啦。同學你好，今天有沒有為隊友帶來加油助威的口號？(十六位選手介紹完畢)女：好，請選手就位男：這里是飲食文化節(jié)之廚藝大賽的現場，稍后將進行我們的果蔬拼盤大賽，此次活動由重慶理工大學校團委和后勤處合辦，目的是希望培養(yǎng)同學們的動手能力，也希望同學們能進一步了解我校食堂的具體運作。當然，學校食堂也特意派出了我們殿堂級的大師為同學們進行指導，希望同學們能深入了解我們日常用餐的環(huán)境，同時能明白食堂的日常的操作流程，讓大家吃的明白，吃得放心，當然，也是希望同學們都能有個健康的身體去面對你們的學習和生活。女：既然是比賽，那自然少不了的就是規(guī)則了，下面向大家做個簡單的介紹參賽選手根據主辦方提供的各種食材及廚具進行菜品制作。廚藝大賽的必做菜是回鍋肉，另外一道菜自選。比賽必須在規(guī)定時間內完成。廚藝大賽菜品準備限時25分鐘，炒菜時間限制為40分鐘，希望大家把握好時間，賽出最好水平。下面我宣布：比賽 開始！（13：20—13：45各個參賽代表隊現場切菜、配菜）（13: 45—13: 50現場清潔）（13:50 廚藝組選手菜品配備完畢，進入食堂制作；男女主持上前）男：廚藝組選手的菜品已經配備完畢，下面有請我們的果蔬拼盤組選手上場！女：有請！男：同樣要向大家介紹一下我們果蔬拼盤比賽的規(guī)則。本次果蔬拼盤的比賽限時80分鐘，主題為“我愛我的祖國”選手可根據現場提供的材料圍繞該主題進行拼盤的制作。好，現在，我宣布，計時 開始！（14:10 選手開始制作 進入現場互動環(huán)節(jié)）女：那在我們選手比賽的間隙，向大家介紹一下我們本次比賽的獎項設置。本次舉行的廚藝大賽和果蔬拼盤比賽均設有 一等獎1名 二等獎 2名 三等獎 3名 和優(yōu)勝獎1名，同時我們也為參加本次活動的同學準備了精美禮品，另外，本次活動還特別設立了優(yōu)秀組織獎和最佳創(chuàng)意獎，對積極參與本次活動的學院及同學予以肯定，所以，現場的親友團們，一定要發(fā)揮你們的才能，
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