水吧工作流程(編輯修改稿)
2024-10-13 20:48 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 鐘制度等；C、培訓(xùn)： a.、由經(jīng)理主持對(duì)本部全體員工進(jìn)行禮貌禮節(jié)、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧等方面的培訓(xùn)和工作守則、本部基本制度的學(xué)習(xí)，明確工作目的和職責(zé)；b、由專業(yè)按摩師傅對(duì)本部技師進(jìn)行按摩手法培訓(xùn)；c、在培訓(xùn)中側(cè)重不同級(jí)別、不同內(nèi)容培訓(xùn)，即分層次培訓(xùn)，且分層次考核；二、開業(yè)后，正常運(yùn)作的初步工作計(jì)劃；根據(jù)各級(jí)人員職職責(zé)和工作守則采取層次管理、制度管理、科學(xué)管理相結(jié)合的全面服務(wù)質(zhì)量管理，具體計(jì)劃如下：物質(zhì)資源的管理；A、由專人按已制定的有關(guān)管理制度，日常檢查和保養(yǎng)各種設(shè)施、設(shè)備；如：可由主任每日對(duì)房間的衛(wèi)生和各種設(shè)備做檢查、記錄，專業(yè)電工對(duì)設(shè)備維修保養(yǎng)等；B、每月由專人負(fù)責(zé)總結(jié)技師上鐘情況、員工服務(wù)情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)作情況，衛(wèi)生檢查情況等，然后上報(bào)經(jīng)理；C、根據(jù)實(shí)際工作情況經(jīng)理對(duì)各種開支的進(jìn)行成本控制，對(duì)管理制度或工作安排不妥之處及時(shí)更改，根據(jù)其它各種情形創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)項(xiàng)目等；人力資源的管理；按照本部的管理制度和業(yè)績(jī)目標(biāo)有效的、科學(xué)性的、有機(jī)的、認(rèn)真的履行各項(xiàng)管理職能；A、根據(jù)實(shí)際工作情況，增加或刪改有關(guān)管理服務(wù)制度；如：根據(jù)月總報(bào)表，修改或增加管理制度；B、監(jiān)督、檢查各級(jí)人員對(duì)工作守則的執(zhí)行情況及服務(wù)水平的情況，且做出相應(yīng)的措施；C、員工的培訓(xùn)；a、根據(jù)實(shí)際服務(wù)情況，經(jīng)理對(duì)各級(jí)員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)水平；b、技師的按摩手法培訓(xùn)；對(duì)于新手可采用專業(yè)師傅集中強(qiáng)化培訓(xùn)，對(duì)于上鐘數(shù)較少者，經(jīng)理要親自檢查其按摩手法和服務(wù)態(tài)度等，再針對(duì)不足之處進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)；（上述工作計(jì)劃可根據(jù)實(shí)際工作需要作適當(dāng)調(diào)整）三、與其它部門和客人關(guān)系的協(xié)調(diào)
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