水吧晚班工作流程(編輯修改稿)
2024-10-13 20:34 本頁面
【文章內容簡介】 下工作計劃：一、開業(yè)前的工作計劃：物質資源準備工作：A、安裝好各種設施、設備，同時檢查、調試好是否能正常運作（專人負責檢查且做好記錄），衛(wèi)生的清理和其它物品的配置和擺放等；如：電視、沙發(fā)、沐足、燈光以及其它各種設施設備等；B、煲藥房的運作（包括培訓煲藥師、藥水制作等）；C、制定各種設施設備保養(yǎng)、維修、檢查的管理制度以及其它的服務管理制度；人力資源：A、根據(jù)本沐足部的規(guī)模進行人員配置、招聘、培訓；B、人事架構圖：經 理主 任 主 任水吧和服務員 PA員 前臺和咨客 部 長 師 傅技師和技工根據(jù)人員分工各負其責，做到更好的職、責、利、權明確，制定各級管理制度；如服務員守則，技師上鐘制度等；C、培訓： a.、由經理主持對本部全體員工進行禮貌禮節(jié)、服務意識、服務態(tài)度、服務技巧等方面的培訓和工作守則、本部基本制度的學習，明確工作目的和職責；b、由專業(yè)按摩師傅對本部技師進行按摩手法培訓；c、在培訓中側重不同級別、不同內容培訓，即分層次培訓，且分層次考核；二、開業(yè)后，正常運作的初步工作計劃；根據(jù)各級人員職職責和工作守則采取層次管理、制度管理、科學管理相結合的全面服務質量管理，具體計劃如下：物質資源的管理；A、由專人按已制定的有關管理制度，日常檢查和保養(yǎng)各種設施、設備；如：可由主任每日對房間的衛(wèi)生和各種設備做檢查、記錄，專業(yè)電工對設備維修保養(yǎng)等；B、每月由專人負責總結技師上鐘情況、員工服務情況、設施設備運作情況，衛(wèi)生檢查情況等，然后上報經理；C、根據(jù)實際工作情況經理對各種開支的進行成本控制，對管理制度或工作安排不妥之處及時更改，根據(jù)其它各
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