【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 較好。但是正是由于品牌規(guī)模，導(dǎo)致他們的加盟店質(zhì)量良莠不齊，并且產(chǎn)品不夠新穎，讓顧客有種喝膩了的感覺，這正是我們的機(jī)會(huì)。并且傳統(tǒng)飲品店模式單一，緊靠銷售飲品獲利，而我們把產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)合到一起，雖然成本略高，但給人眼前一亮的感覺。Strengths：優(yōu)勢(shì)分析（1）地價(jià)低廉。水果籃子選址在山西省大學(xué)城，這里是20xx年開工的新項(xiàng)目，2兩年后完工，位于晉中市，是新開發(fā)區(qū)，因還沒有完全開發(fā)，所以地價(jià)會(huì)比市中心和重點(diǎn)高中附近低很多。并且未來店面升值的空間大。（2）品牌自主。水果籃子是自有品牌，產(chǎn)品種類不受限制，經(jīng)營(yíng)模式可多樣化，可隨時(shí)隨顧客意見對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)做改進(jìn)。（3）技術(shù)簡(jiǎn)單。開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少，一般四個(gè)左右就可以了。（4）盈利空間大。各式飲品的成本并不高，非鮮果飲品成本一般不到一元，鮮果飲品成本一般也不會(huì)太多，但賣價(jià)是成本的5到10倍，利潤(rùn)可觀。（5）市場(chǎng)大。大學(xué)城大學(xué)和重點(diǎn)高中集中，并且在建成后幾年內(nèi)，就會(huì)發(fā)展成小型生活區(qū)，隨著商業(yè)街的進(jìn)駐，我們的市場(chǎng)將會(huì)由學(xué)生擴(kuò)大。Weaknesses：劣勢(shì)分析（1）奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。（2）店面要求高。水果籃子集產(chǎn)品與服務(wù)于一體，所需的店面至少50平米，并且要求精裝修，后期的維護(hù)費(fèi)用也較大，給資金回流造成困難。（3）前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生，但面臨寒暑假，收入一定會(huì)受影響，但費(fèi)用依然很大，資金如何運(yùn)轉(zhuǎn)是不可避免的問題。Opportunities：機(jī)會(huì)分析水果籃子有其獨(dú)特的創(chuàng)新理念，能夠在中端市場(chǎng)中擁有自己的獨(dú)特之處，使人眼前一亮，前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，學(xué)生的消費(fèi)實(shí)力不容小覷，并且他們的獵奇心理和享受心理會(huì)強(qiáng)于其他人，他們需要一個(gè)環(huán)境，口味，服務(wù)都很優(yōu)質(zhì)的休閑區(qū)來供自己享受閑暇時(shí)光。后期隨著商業(yè)街的發(fā)展，這里也會(huì)是逛街的人們休息的場(chǎng)所。Threats：威脅分析（1）飲品店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價(jià)位比較低，對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。（2）目標(biāo)消費(fèi)群還不成熟，消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理還需要引導(dǎo)。（3）作為新創(chuàng)立的品牌，會(huì)受到有較高知名度的品牌的沖擊，還會(huì)受到一些目標(biāo)顧客的排斥。四、營(yíng)銷策略產(chǎn)品策略：產(chǎn)品方面，質(zhì)量絕對(duì)過關(guān)，保證食材和制作環(huán)境的衛(wèi)生，同時(shí)要注重口感美味，不可太甜太膩。注重產(chǎn)品創(chuàng)新，根據(jù)季節(jié)和節(jié)日對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整，增加產(chǎn)品種類。后期可嘗試增加小甜點(diǎn)，小零食，來吸引更多顧客。價(jià)格策略：采用差額定價(jià)法。因?yàn)樵诤荛L(zhǎng)一段時(shí)間里，我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生，學(xué)生的平均消費(fèi)能力相對(duì)較低，但也不乏具有一定消費(fèi)能力的學(xué)生，因此非鮮果類飲品的價(jià)格不能定太高，而高端商品如現(xiàn)榨果汁，水果撈，鮮果布丁等產(chǎn)品定價(jià)可以偏高，座位的定價(jià)也是如此。促銷策略：A、在進(jìn)行促銷之前，我們先進(jìn)行宣傳。在學(xué)校的廣播進(jìn)行宣傳，并制成宣傳單，進(jìn)班級(jí)發(fā)送。在班級(jí)，協(xié)會(huì)之間進(jìn)行3天的宣傳。B、在學(xué)校宣傳優(yōu)惠活動(dòng)。當(dāng)場(chǎng)買一杯送一杯，多買多送，上不封頂，僅限1天。然后在營(yíng)業(yè)前一周內(nèi)，去店面消費(fèi)，平均一次性消費(fèi)15元以上送珍珠奶茶系列一杯，20元以上送鮮榨果汁一杯，25元以上特色甜點(diǎn)一份。C、每位來店內(nèi)消費(fèi)的顧客，均可以得到一張積分卡，消費(fèi)一杯蓋一個(gè)章。累計(jì)消費(fèi)滿10杯的可以贈(zèng)送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客，回頭客也會(huì)增多的。五、財(cái)務(wù)分析啟動(dòng)資金20萬(wàn)左右，其中房租一年15萬(wàn)，設(shè)備1萬(wàn)，裝修3萬(wàn)，原材料及周轉(zhuǎn)資金1萬(wàn)。第三篇：書吧營(yíng)銷策劃書校內(nèi)“書吧”市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃書課程名稱市場(chǎng)營(yíng)銷策劃系別工商管理系年級(jí)10級(jí)組長(zhǎng)張嚇莉小組陳靈飛、張坤松、趙美玲、成員張嚇莉、林彩云、周日輝指導(dǎo)教師李曉雯老師一、調(diào)研背景隨著城市生活的加快，電子技術(shù)的不斷發(fā)展、網(wǎng)絡(luò)的日益普及。在追求個(gè)性的大學(xué)校園，我們似乎忽視了有情調(diào)且休閑的場(chǎng)所，如果在我們的學(xué)校里面開張一個(gè)于休閑、舒適、安靜、隨意有個(gè)性的書吧，給廣大同學(xué)創(chuàng)造一個(gè)舒心的環(huán)境，用來調(diào)節(jié)心情，品味音樂，在書吧里，當(dāng)你感受著舒緩怡人的美妙輕音樂，輕輕的翻開個(gè)性書架上擺放的各個(gè)方面的書刊，雜志，報(bào)紙，細(xì)細(xì)的品味咖啡各種飲品帶來的絲絲淡香，在我們布置的優(yōu)雅有創(chuàng)意的環(huán)境里，隨意席地而坐。靈感來了，還可以拿起周邊的便簽寫上心得貼在我們的留言墻上。冬天，溫暖的書吧帶你遠(yuǎn)離濕冷，盡情陶醉在暖暖的書吧里。夏天，清涼的書吧提供品各種冷飲，讓你忘記外面的喧囂與燥熱。二、調(diào)研目的了解當(dāng)前校園書吧的市場(chǎng)情況。了解學(xué)生對(duì)書吧的接受程度。向廣大在校生宣傳我們創(chuàng)立書吧的理念，讓大家理解這個(gè)項(xiàng)目。征求同學(xué)們對(duì)書吧的布置要求，以及各類產(chǎn)品的需求，從中了解同學(xué)對(duì)書吧的興趣以及書吧可實(shí)施性的程度，以及發(fā)展提升空間。三、調(diào)研對(duì)象黎明職業(yè)大學(xué)10級(jí)11級(jí)學(xué)生（主要）及全體教師。四、調(diào)查地點(diǎn)黎明職業(yè)大學(xué)五、調(diào)研方法我們?cè)诖舜握{(diào)研中，我們選擇定點(diǎn)校園攔截抽樣調(diào)查，即在學(xué)校中，選擇六個(gè)固定地方對(duì)過往人群進(jìn)行攔截調(diào)查，然后再收集這些數(shù)據(jù)，再根據(jù)進(jìn)一步的分析，決策，最后擬定好我們的方案。六、調(diào)查項(xiàng)目根據(jù)上述的研究目的，我們本次的調(diào)研內(nèi)容主要包括以下各項(xiàng)：一、了解當(dāng)前校園書吧的市場(chǎng)情況。了解校內(nèi)的書吧具體情況。（數(shù)量、藏書、布局、設(shè)備、環(huán)境、地理位置、經(jīng)營(yíng)模式等）了解現(xiàn)有書吧的平均人流量。了解現(xiàn)有書吧的特色服務(wù)情況。二、了解學(xué)生對(duì)書吧的接受程度。了解學(xué)生對(duì)我們書吧理念的接受程度。了解學(xué)生對(duì)書吧的建議和意見。三、向廣大在校生宣傳我們創(chuàng)立書吧的理念，讓大家理解這個(gè)項(xiàng)目。了解學(xué)生、老師業(yè)余時(shí)間的分配。了解學(xué)生去書吧的原因與目的。了解其他書吧的理念。四、征求同學(xué)們對(duì)書吧的布置要求，以及各類產(chǎn)品的需求，從中了解同學(xué)對(duì)書吧的興趣以及書吧可實(shí)施性的程度，以及發(fā)展提升空間。了解學(xué)校同學(xué)對(duì)書吧的興趣和需求。了解學(xué)生、老師喜好的圖書類型。了解學(xué)生是否在書吧內(nèi)消費(fèi)。了解學(xué)生對(duì)書吧地址、硬件設(shè)備、圖書擺放等等的需求。七、 6 ~ ~ 0 ： 1 ~ ~ 0 ： 1 ~ ~ ：~ ~ 0 ： 0 ~ ~ 0 ：報(bào)告撰寫八、調(diào)研人員安排本次調(diào)研由小組所以成員共同完成。為保證調(diào)查質(zhì)量，一人一組調(diào)查方式，遍布校園各個(gè)角落。印刷66份問卷，取60份，防止無效問卷。九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算項(xiàng)目費(fèi)用預(yù)算約為元，用途如下：?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì)、問卷印刷20元調(diào)查問卷、數(shù)據(jù)處理、報(bào)告撰寫與制作本組成員負(fù)責(zé)無需費(fèi)用合計(jì)20元第四篇：水吧創(chuàng)業(yè)策劃書特色水吧就是一間專賣飲品的小店，小店不需要很大，而最為突出的就是要有自己的特色，長(zhǎng)長(zhǎng)的玻璃窗，從外面看去暖暖的，昏黃的燭光，人們從街