【文章內(nèi)容簡介】 物品，（一）人員配備與提供服務(wù)時間（二）設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)小浴池分隔配備合理性設(shè)備用品安全計量用具齊全配套設(shè)備符合要求。配套設(shè)備配備符合要求飲水符合衛(wèi)生要求（三）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)木板清潔程度墻壁衛(wèi)生地面衛(wèi)生其它設(shè)施衛(wèi)生程度服務(wù)用品質(zhì)量與清潔度。（四）服務(wù)人員掌握工作內(nèi)容預(yù)訂服務(wù)準(zhǔn)確對?？秃突仡^客招呼。（五）準(zhǔn)備工作浴池與水溫、氣溫準(zhǔn)備服務(wù)用品準(zhǔn)備齊全程度衛(wèi)生與環(huán)境準(zhǔn)備程度（六）接待服務(wù)浴室安排與服務(wù)記錄準(zhǔn)確服務(wù)用品供應(yīng)及時性。（七）安全服務(wù)通告病客謝絕入內(nèi)注意觀察客人動態(tài)意外情況及時處理及時性與效果客人衣物安全程度班前例會制度日例會制度: 經(jīng)理、主管日例會：時間：每日交班前20分鐘。地點：辦公室參加人員：本班次所有主管以上管理人員主持人：總經(jīng)理或值班經(jīng)理例會內(nèi)容：回顧昨日工作不足，并強調(diào)加以杜絕和改正。安排今日工作重點，完成上班次未完成事宜。目的效果：通過昨日例會，達到基層管理者在紀(jì)律上嚴(yán)明，經(jīng)營意識與質(zhì)量意識牢固和不斷的去完成。主管、員工日例會：時間：每日每班前10分鐘。地點：在不影響正常營業(yè)的情況下，自行安排。參加人員：本班次所有員工及主管主持人：主管內(nèi)容：傳達基層管理例會會議精神，合理分配工作，明確當(dāng)日工作重點。結(jié)合本區(qū)域工作不足，并提出相應(yīng)解決方案。合理安排工作崗位，完成上班次未完成事宜。目的與效果：通過日例會，加強員工的時間性和紀(jì)律性，明顯工作目標(biāo)，使洗浴部上下步調(diào)一致化，高效率地完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。桑拿洗浴機房鑰匙管理制度凡24小時值班的機房，除配電值班人員掌握一套鑰匙外，其余鑰匙交服務(wù)處總服務(wù)臺統(tǒng)一保管。凡不是24小時值班的機房，鑰匙應(yīng)有一套在24小時值班的配電機房保存，以防萬一有特殊情況需使用時須嚴(yán)格登記。不允許私配機房鑰匙。無關(guān)人員不得借用機房鑰匙。機房鑰匙一旦遺失必須立即申報。無人值班的機房，借用鑰匙時間需進行登記。桑拿洗浴備品管理制度一、所有備品均應(yīng)以部門為單位分門別類地進行登記造冊，要符合財務(wù)要求，同時落實備品責(zé)任制。二、每月以部門為單位對備品進行盤點，對于損壞或丟失要按責(zé)任制落實賠償制度。三、每季以部門為單位，由財務(wù)組織聯(lián)合檢查，進行全店盤點，要做到帳實相符。四、每月和每季的盤點情況要上報總經(jīng)理。五、對于客用商品，要做好出入庫登記及賣出商品登記，做到日清日結(jié)，每日與財務(wù)的賣出商品及二級庫存商品帳核對。六、客用免費消耗用品，對一次性客用備品，本著一客一備的原則，但要隨時觀察客人，盡量節(jié)約發(fā)放，對節(jié)約的行品，要重新登記入庫，并以此為依據(jù)實施獎勵。七、要加強采購物品的質(zhì)量驗收的監(jiān)督工作，避免偽劣商品混入店內(nèi)。八、物品損耗報批制度：一是自然損耗，由財務(wù)按照管理制度進行報批。二是人為原因損耗，在得到賠償后，上報財務(wù)，按照管理制度做物品的減少和補充處理，并在帳冊上進行登記，財務(wù)、分管經(jīng)理簽字確認。桑拿洗浴包房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及查房制度查房制度：順著你的右手繞客房一周，眼睛要掃到天花板到地面的每一個角落。一、房間房門：無指印，鎖完好，安全指示圈等完好齊全，請勿打擾牌及餐牌完好齊全，安全鏈，窺鏡，把手完好。墻面和天花板：無蛛網(wǎng)，斑跡，無油漆脫落和墻紙起翹。護墻板、地角線：清潔完好。地毯：吸塵干凈，無斑跡，煙痕，如需要，則做洗滌，更換，修補的標(biāo)記。床：鋪法正確，床單干凈，特別注意毛發(fā)。床下無垃圾，床墊按期翻轉(zhuǎn)。硬家具：干凈明亮，無刮傷痕跡，位置正確。軟家具：無塵無跡，如需要則做修補，洗滌標(biāo)記。抽屜：干凈，使用靈活，自如把手完好。電話：無塵無跡，指示牌清晰完好！話筒無異常，功能正常！鏡子與畫框：框架無塵，鏡面明亮，位置端正。1燈具：燈泡清潔，功率正常，燈罩清潔，接縫面墻，使用正常。1垃圾桶：狀態(tài)完好且清潔。1電視：清潔，使用正常，頻道設(shè)置在播出時間最長一擋，音量調(diào)到偏底。1衣櫥：衣架品種、數(shù)量正確且感覺，門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。1空調(diào)：出風(fēng)口濾網(wǎng)清潔，工作正常，溫度符合要求。1mini吧，冰箱：清潔，無異味，物品齊全，溫度開在抵擋。1窗簾：干凈完好，使用自如。1窗戶：清潔明亮，窗臺與窗框感覺完好，開啟輕松自如。1客用品：數(shù)量，品種正確，狀態(tài)完好，擺放合理。二、衛(wèi)生間門：前后兩面干凈，狀態(tài)完好。墻角：清潔完好。天花板：無塵，無跡，完好無損。地面：清潔無塵，無毛發(fā)，接縫處完好。浴缸：內(nèi)外清潔，鍍鉻體干凈明亮，皂缸干凈，浴缸塞，淋浴器，排水閥和開關(guān)龍頭清潔完好，浴簾感覺完好，浴簾扣齊全。洗臉盆及梳妝臺：干凈，鍍鉻件明亮，水閥使用正確，鏡面明亮，燈具完好。座廁：里外都清潔，使用狀態(tài)良好，無損壞，沖水流暢。排風(fēng)扇：清潔，運轉(zhuǎn)良好，噪音底，室內(nèi)無異味?？陀闷罚浩贩N數(shù)量齊全，狀態(tài)完好，擺放正確。桑拿洗浴管理人員離職制度一，各級主管人員及業(yè)務(wù)承辦人員因故離職時，應(yīng)將所負責(zé)的公物及經(jīng)辦事務(wù)逐件列具清冊，在監(jiān)交人監(jiān)督下點交接任的人員，并會同接任人員提出移交報告書。二、移交時應(yīng)造清冊名稱如下：1印章戳記清冊。2所屬人員薪資單冊。3未辦或未了重要案件目錄。4保管文卷目錄。5職責(zé)事務(wù)目錄。6上級指定專案移交事項清冊。7保管圖書清冊。三、移交手續(xù)未辦清者不準(zhǔn)離職。四、離職手續(xù)未辦清自動離崗者，扣押金，由此造成公司損失者，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。桑拿洗浴餐廳廚房衛(wèi)生管理制度廚房工作人員必須持有健康證，方可上崗。上班人員在上班時間，必 須穿戴白色工作帽、工作服。2工作人員采購各種食品時，注意把好食品的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。3各種蔬菜等食品必須清洗干凈，餐具每天必須進行高溫消毒。廚房各種用具，用后必須及時清洗干凈。食堂餐桌、地板飯后必須及時進行清掃，保持餐桌、板凳的干凈整齊，每星期必須對餐廳大清洗一次。廚房工作人員必須協(xié)助警衛(wèi)人員維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯菜的習(xí)慣。為了保證廚房和餐廳的衛(wèi)生，望各位員工支持廚房的工作，吃飯主動交納飯卡，飯吃多少打多少，不要浪費糧食，一旦吃不完的飯和菜，必須倒入剩飯剩菜桶內(nèi)，以保持餐廳內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。餐廳衛(wèi)生“五四”制度一，由原料到成品實行“四不”制度。采購人員不買腐爛變質(zhì)的原料；保管驗員不收腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料；服務(wù)員不賣腐爛變質(zhì)的商品。二，成品（食物）存放實行“四隔離”。生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品雜物與藥物隔離；食品與天然冰隔離。三，成品（食物）存放實行“四隔離”。一洗，二刷，三沖，四消毒（蒸氣或煮沸或消毒液）。四，環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法。定人，定物，定時間，定質(zhì)量，劃片分工，包干負責(zé)。五，個人衛(wèi)生做到“四勤”。勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。桑拿洗浴背景音樂管理制度初上班選擇輕快音樂，以調(diào)動工作人員的士氣；營業(yè)中應(yīng)選節(jié)奏輕快的音樂，令人感到愉快；或以抒情、輕柔的音樂為主；營業(yè)開始時，可固定放同一首曲子，以起到提醒的作用；營業(yè)中忌放流行歌曲，最好以輕音樂為主，曲子在更換的同時，也應(yīng)保留一優(yōu)美的固定的曲子做為主題曲，聲音控制應(yīng)適中，切忌時大時小。桑拿洗浴員工洗澡管理制度（一）目的：為加強企業(yè)日常經(jīng)營管理，維護企業(yè)良好的服務(wù)環(huán)境，保持良好的個人衛(wèi)生和飽滿的服務(wù)精神面貌，就企業(yè)員工洗澡的時間安排和紀(jì)律情況，特制定本管理規(guī)定。（二）適用范圍：全體員工。（三）內(nèi)容：員工洗澡時間具體安排：（1）：休閑部 ：每周一、三、五；凌晨0：001：00。（2）前廳部、：每周二、四、六；凌晨0：001：00。（3）浴區(qū)搓澡技師：每日凌晨0：001：00。（4）保健部：每日23：300：30。（5）管理層：每日24：001：00。（6）后勤部：每周二、四、六；下午5：006：00。員工洗澡時間必須嚴(yán)格按照企業(yè)時間規(guī)定。否則罰款20元。員工洗澡必須自帶洗浴用品，不允許使用企業(yè)內(nèi)任何洗浴用品和梳理用品，包括發(fā)梳和吹風(fēng)機等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20元以上。員工洗澡僅限淋浴，不允許使用企業(yè)池浴、蒸汽浴、桑拿浴、坐浴。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20元以上。員工洗澡更衣不允許使用浴區(qū)更衣柜，應(yīng)自帶紙袋把更換下來的衣物裝入袋中，整齊擺放，自備浴鞋。否則，罰款20元以上。員工洗澡時，自覺維護浴區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，保持洗澡有序進行，不允許大聲喧嘩，嘻戲打鬧。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20元以上。員工洗澡，要求洗澡時間30分鐘，不允許在浴區(qū)閑逛，拖拉。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20元以上。員工洗澡，掌握顧客優(yōu)先的原則，如果浴客較多，員工則推后洗??；不允許與浴客爭用淋浴噴頭，造成浴客等待。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20元以上。員工洗澡前，必須由員工通道安靜地進入浴區(qū)；員工洗浴后，應(yīng)由原路安靜、有秩序地迅速離開。否則罰款20元以上。員工洗澡，不允許因洗澡影響正常工作，否則罰款50元以上。1員工洗澡時間安排會針對營業(yè)情況調(diào)整。桑拿洗浴清潔設(shè)備領(lǐng)用及操作制度，領(lǐng)用自行檢查設(shè)備的完好程度，因檢查不細，造成病機出庫而影響工的，、不得強行繼續(xù)操作，發(fā)生機具、附件損壞者，必須保證設(shè)備完好無損，內(nèi)外干凈，如有損壞應(yīng)及時報修，保管人員有拒收，由此而影響工作的，1在設(shè)備使用前，要了解設(shè)備的性能、特點、先清理場地，防止接線板、拋光機、地毯清洗機、吸水機、吸塵器等設(shè)備均需按照使用說明正確操作，按要求做好清洗、．清潔工安全操作規(guī)程(1)牢固樹立“安全第一”的思想，確保安全操作.(2)清掃人員在超過2米高出操作時，必須雙腳踏在凳子上，不得單腳踏在凳子上，以免摔傷.(3)清掃人員在使用機器時，不得用濕手接觸電源插座，以免觸電.(4)清掃人員不得私自拔動任何機器設(shè)備及開關(guān)，以免發(fā)生事故.(5)清掃人員在不會使用清潔機器時，不得私自開動機器，以免發(fā)生意外事故.(6)清掃人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守防火制度，不得動用明火，以免發(fā)生火災(zāi).(7)在操作和安全發(fā)生矛盾時，應(yīng)先服從安全，以安全為重.(8)清掃人員在泡開水時，應(yīng)思想集中，以免燙傷.(9)室外人員在推垃圾箱時，應(yīng)小心操作，第一條 本公司員工上下班打卡，悉依照本辦法辦理。第二條 本公司內(nèi)勤員工上午上下班，下午上下班應(yīng)打卡，住在市區(qū)內(nèi)的業(yè)務(wù)人員，上午及下午到公司打進卡，外出工作時打退卡。第三條 本公司員工下午加班者，普通下班時間不必打卡，待加班完畢才予打卡。第四條 本公司員工因事早退或出差需要離開公司，且當(dāng)天不再返回公司者，應(yīng)打退卡后才能離開公司。第五條 員工上下班，必須親自打卡，若替人打卡，打卡者及被打卡者，均給予各記大過一次處分。第六條 上班中因事外出者，其出入均不必打卡，但須向主管領(lǐng)導(dǎo)或指定人員提出外申請單，經(jīng)核準(zhǔn)后轉(zhuǎn)交 前臺文員，前臺文員將其出入時間，填妥于下班之前交人事部備查。工廠員工因事外出者，經(jīng)直屬主管核準(zhǔn)外出申請單轉(zhuǎn)交門衛(wèi)，門衛(wèi)將出入時間填入，于次日早晨交工廠管理部門轉(zhuǎn)交公司人事部備查。第七條 上下班忘記打卡者，持記錄卡請直屬主管領(lǐng)導(dǎo)證明上下班時間，并簽名后，卡片放回原處。第八條 本公司上下班時間，公司由前臺文員(或人事部派人)看守打卡情況及調(diào)整打卡鐘，工廠由門衛(wèi)負責(zé)。第九條 在公司用餐時，內(nèi)勤人員中午可免打卡(僅上下班打卡即可)，在外面用餐時，按規(guī)定每日打卡四次。桑拿洗浴員工獎罰制度員工的獎勵第一條 嘉 獎對有下列表現(xiàn)的員工，應(yīng)予以嘉獎，每次獎勵20至50元獎金：第1款：品行端正，吃苦耐勞，適時完成重大或特殊交辦任務(wù)者。第2款：工作積極，服務(wù)熱心，受到賓客表揚，具有先進事跡者。第3款：認真工作，刻苦學(xué)習(xí)，服務(wù)和其他技能水平明顯提高者。第4款：樂于助人，團結(jié)同事，有顯著善行佳話是為公司榮譽者。第5款：不怕困難、骯臟、勞累、主動參加份外工作足為模范者。第6款：拾金不昧，揀到客人錢財、物品能夠及時交還或上繳者。第二條 記 功對有下列表現(xiàn)的員工，應(yīng)予以記功，每次獎勵50至200元獎金：第1款：對技術(shù)或制度建合理議改進，經(jīng)采納實施有明顯成效者。第2款：嚴(yán)格開支，合理利用，節(jié)約消耗品及其他費用有成效者。第3款：為維護賓客的生命、財產(chǎn)安全，挺身而出，見義勇為者。第4款：正直無私，敢于檢舉違規(guī)事件以及損害公司利益行為者。第5款：發(fā)現(xiàn)事故苗頭，能及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者。第6款：第三條 記大功對有下列表現(xiàn)的員工，應(yīng)予以記功，每次獎勵200大至1000元獎金：第1款：遇有意外事件或災(zāi)害，奮不顧身，挺身而出者。第2款：保衛(wèi)員工安全，冒險執(zhí)行任務(wù)，確有突出表現(xiàn)者。第3款：維護公司利益，敢于與不良行為和勢力做斗爭者。第4款：對公司發(fā)展有特殊貢獻，足為全公司同仁表率者。第5款：熱衷公益活動，榮獲政府嘉獎和群眾一致贊揚者。第6款：第三節(jié) 員工的處罰第一條 警 告有以下行為之一者，予以警告，每次處以5－30元的罰金：第1款： 不及時服從主管人員合理指導(dǎo)和安排，情節(jié)輕微者。第2款： 上班時間，精神恍惚，姿態(tài)不雅，不用心工作者。第3款： 因個人過失致發(fā)工作錯誤，沒造成損失情節(jié)輕微者。第4款： 因班前準(zhǔn)備工作不足，影響公司營業(yè)或?qū)头?wù)者。第5款： 不按規(guī)定著裝和佩戴標(biāo)志，儀表不整或口有異味者。第6款： 不能適時完成上級交辦任務(wù)且拿不出正當(dāng)?shù)睦碛烧?。?款： 遲到、早退、脫崗、串崗、以及無故在公司逗留者。第8款： 見到賓客、上級和同事不問好，不微笑，不起立者。第9款： 不按照服務(wù)規(guī)程服務(wù)，工作效率和服務(wù)態(tài)度不宜者。第10款：工作時間擅自接聽私人電話，或辦理私人事物者。第11款：工作區(qū)內(nèi)躺臥、看電視、吃東西