使能量和各種營養(yǎng)素的攝入量滿足需要(編輯修改稿)
2024-10-01 13:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 米 350g): 290g %+225 %+350 %=45g 副食中蛋白質(zhì)的量 =10145=56 分配到三餐 或每餐計(jì)算 : 早餐 30290g %+225 %=12g 兩個(gè)雞蛋約 100g %= 第十五頁，共三十三頁。 中餐 副食提供的蛋白質(zhì)的量 : 40g200g*%=25g 動(dòng)物性食品 :25*%= 豆制品 : 如中餐選擇豬瘦肉 (50%), 草魚 (50%)與豆腐為蛋白質(zhì)來源 豆腐 =豬瘦肉 =*草魚 =*(食部 )=85g 第十六頁，共三十三頁。 晚餐 副食提供的蛋白質(zhì)的量 : 30g150g*%=19g 動(dòng)物性食品 :19*%=13g 豆制品 :6g 如晚餐選擇牛肉與腐竹為蛋白質(zhì)來源 ,另外晚上給 250ml牛奶 腐竹 =6g/%=14g 牛奶含蛋白質(zhì) =250*%=7g 牛肉 =(137)/%=35g 第十七頁，共三十三頁。 選擇蔬菜的品種和數(shù)量 : 根據(jù)不同季節(jié)市場(chǎng)的供給 ,考慮與動(dòng)物性食品和豆制品的搭配的需要 . 膳食寶塔 :蔬菜 400~500g,深顏色綠葉 ,水果100~200g 早餐 :蘋果一個(gè) 100g, 黃瓜 50g 中餐 :菠菜 100g, 青椒 100g 晚餐 : 西紅柿 100g, 小白菜 100g 第十八頁，共三十三頁。 脂肪 (g) 小米粥 290g 290*%=2 饅頭 225g 225*%= 雞蛋 (100g) 100**%= 大米 (350g) 350*%= 牛奶（ 250ml） 250*%=5 豬瘦肉 (40g) 40*%= 草魚 85g 85*58%*%= 牛肉 35g 35*%= 豆腐 105g 105*%= 腐竹 14g 14*%= 總計(jì) 6)確定純能量食物的量 : 植物油的量 =脂肪總量 確定的各種食物提供的量 植物油 == 早餐 = =27g 中餐 17g 晚餐 10g 第十九頁，共三十三頁。 中等體力勞動(dòng)成年男性的食譜 早餐 小
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