讀胡定寰教授“農(nóng)超對接”怎樣做？有感(編輯修改稿)
2024-10-01 04:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 間，但是提供不了必要時段的供水。鄉(xiāng)里的灌溉技術(shù)也是粗狂的，在本身缺水的情況下，也就造成了水資源的浪費(fèi)。沒有水源，再好的技術(shù)也都是白搭。有點(diǎn)：巧婦難為無米之炊。 因?yàn)檫@本與農(nóng)副產(chǎn)品相關(guān)的書籍，讓我又一次對家鄉(xiāng)產(chǎn)生聯(lián)想。家鄉(xiāng)是農(nóng)副產(chǎn)品種植生產(chǎn)基地，也可以說成是農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)商。有了對供應(yīng)商的認(rèn)識，接下來結(jié)合農(nóng)副產(chǎn)品的流通供應(yīng)鏈來談一下批發(fā)市場與農(nóng)民合作社的一些感受。 第二、城市農(nóng)副產(chǎn)品的流通 傳統(tǒng)批發(fā)市場的運(yùn)營與管理。形成批發(fā)市場的條件必須是規(guī)模化、流通性強(qiáng)的。同時必須達(dá)到雙贏的相互吸引。目前批發(fā)市場大多都是租賃場地式的進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品的流通。我們把租賃場地方叫做經(jīng)紀(jì)商，經(jīng)紀(jì)商通過物流形式集各地優(yōu)質(zhì)綠色安全的產(chǎn)品到批發(fā)市場集中銷售供應(yīng)，批發(fā)商到批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)購買，再轉(zhuǎn)賣。這是一個不斷轉(zhuǎn)手流通的過程。中間涉及了物流、信息流、成本流。批發(fā)市場中間扮演的角色是微不足道的，他僅僅提供了交易流通的場地。批發(fā)市場方唯一的就是提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證交易環(huán)境的美好。但是批發(fā)市場方還承擔(dān)著招商拓展的關(guān)鍵職責(zé)，全國的農(nóng)副產(chǎn)品信息都得掌握，以便更好的進(jìn)行交易干預(yù)與管理，吸引更多商源。收取相關(guān)的服務(wù)管理費(fèi)、場地費(fèi)是批發(fā)市場得于運(yùn)轉(zhuǎn)的前提。傳統(tǒng)的批發(fā)市場基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，設(shè)計(jì)不科學(xué)，加上日益增加的農(nóng)副產(chǎn)品需求，其承載能力在大大的下降。傳統(tǒng)的管理模式，也大大制約了農(nóng)副產(chǎn)品流通的時效性。 傳統(tǒng)的批發(fā)市場，日常的管理有商品的擺放規(guī)范管理、環(huán)境衛(wèi)生檢查管理、流動攤販杜絕管理、車輛停放規(guī)范管理、消防治安管理。日常的營運(yùn)有交易時限控制、交易費(fèi)用管理、產(chǎn)品信息管理。傳統(tǒng)和現(xiàn)代的區(qū)別也就是管理運(yùn)營維度的區(qū)別。 農(nóng)民合作社的運(yùn)營與管理。合作社是一個有章程，大家利益至上，法律認(rèn)可的組織。它是由農(nóng)民朋友們自發(fā)組織形成的，以盈利為目的而組織開展活動的。合作社一般興起在農(nóng)產(chǎn)品的溯源地，但是隨著信息的不斷整合，已經(jīng)慢慢的發(fā)展，只要滿足條件合作社成員貫穿整個供應(yīng)鏈。 分工與協(xié)作是合作社運(yùn)營管理的關(guān)鍵。批發(fā)市場是由很多個子分個體組成的，包含合作社、配送中心、冷庫、倉庫、加工作坊。合作社在批發(fā)市場中占據(jù)重要位置，合作社的運(yùn)營主要表現(xiàn)在它是各種貨物中轉(zhuǎn)站。批發(fā)市場合作社成員將和生產(chǎn)地聯(lián)
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