茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級推進(jìn)會致辭稿(編輯修改稿)
2024-10-01 03:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 茶生產(chǎn)等技術(shù)推不能有效落實。二是品牌不響。全市雖推出山茶葉品牌，但全市百余家企業(yè)中僅10余家企業(yè)整合和使用山品牌，山品牌雖在全省和陜西等地小有影響，但比起西湖龍井、鐵觀音、普洱茶、竹葉青等國內(nèi)知名品牌尚有相當(dāng)大的差距，山茶的知名度還處于起步階段。三是茶功能拓展不夠。茶葉中經(jīng)濟(jì)價值很高的茶多酚、咖啡堿、茶多糖、茶色素、茶皂素等未開發(fā)利用；結(jié)合我市悠久的女皇、先秦、三國、紅軍文化開發(fā)獨具特色茶文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，結(jié)合名山、名城、名關(guān)、名湖、名泉等開發(fā)茶葉生態(tài)旅游觀光遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。四是效益不高。由于我市無性系良種比例和標(biāo)準(zhǔn)化管理水平較低，效益不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于雅安、樂山等地市無性系茶園每畝5000多元和西湖龍井每畝超萬元的效益。我們說“三山（峨眉山、蒙頂山、山）鼎立”，客觀而言，無論從科技、品牌、功能拓展、效益上講，茶葉還是個“小字輩”。因此，我們必須加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。——茶產(chǎn)業(yè)外部環(huán)境催逼轉(zhuǎn)型升級。農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心認(rèn)為，當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入一個總量平衡，結(jié)構(gòu)矛盾突出，漲跌變化敏感的新階段。這個結(jié)論也基本上適用于茶產(chǎn)業(yè)。一是國內(nèi)需求仍呈增長趨勢。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人民生活水平不斷提高，茶葉消費將繼續(xù)快速發(fā)展。同時，茶葉消費的多樣化、個性化、禮品化趨勢也將日益明顯。二是國外市場的基本格局不變，但不確定因素增多，市場風(fēng)險增大。出口茶葉繼續(xù)維持量大利微的局面，但隨著日本、歐盟實現(xiàn)更加嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和一些帶有貿(mào)易保護(hù)性質(zhì)的措施，出口茶葉不確定因素增多。三是茶產(chǎn)區(qū)興起，茶產(chǎn)業(yè)競爭更加激烈。在國家相關(guān)政策的支持下，茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速，一大批現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)基地和現(xiàn)代化加工企業(yè)建成。四是質(zhì)量安全已成為茶葉能否在市場立足的關(guān)鍵因素。隨著人民生活水平提高和保健意思增強(qiáng)，飲茶尤其是飲綠茶有利健康的理念不斷深入人心，消費者對茶葉質(zhì)量特別是衛(wèi)生安全的要求越來越高，相關(guān)職能部門和輿論的監(jiān)管也越來越嚴(yán)。時在催人，勢在逼人，我們必須加快茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐。三、創(chuàng)新思路，多措并舉，強(qiáng)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新階段謀劃茶業(yè)的發(fā)展，要“跳出看茶業(yè)，跳出茶業(yè)看茶業(yè)”，堅持用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念謀劃茶業(yè)發(fā)展，以科技為核心，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主導(dǎo)，走好低碳、有機(jī)、精品、高端的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，大力實施低碳茶業(yè)、精品茶業(yè)、有機(jī)茶業(yè)、品牌茶業(yè)和生態(tài)茶業(yè)戰(zhàn)略，強(qiáng)力提升產(chǎn)業(yè)競爭力和綜合生產(chǎn)能力，積極構(gòu)建現(xiàn)代茶業(yè)新體系，努力促進(jìn)茶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展新跨越。到年，全市茶葉面積達(dá)到30萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)量1萬噸，綠色名優(yōu)茶產(chǎn)量占70%，有機(jī)茶產(chǎn)量占50%，總產(chǎn)值達(dá)到15億元以上。XX年，全市茶葉面積達(dá)40萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)量2萬噸。把山茶業(yè)集團(tuán)打造成國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，把山茶葉打造成中國馳名商標(biāo)，努力把建成國家標(biāo)準(zhǔn)化茶葉示范區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)——茶業(yè)強(qiáng)市和全國重要的高香、有機(jī)、保健綠茶基地，形成茶業(yè)發(fā)展“三山”（峨嵋山、蒙頂山、山）鼎立的新格局。（一）優(yōu)化結(jié)構(gòu)，走科技化之路堅持優(yōu)勢優(yōu)先、效益優(yōu)先、突出重點原則，引導(dǎo)茶業(yè)布局向產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件好、生態(tài)條件最適、交通方便的產(chǎn)區(qū)集中，向功能配套齊全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，向優(yōu)勢企業(yè)集中，構(gòu)建特色鮮明的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。堅持大力發(fā)展無性系良種原則，有計劃、有步驟地改選老茶園，淘汰一批缺乏市場競爭力品種，重點引進(jìn)一批高香型、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性好的無性系良種，加快建立一批母本園、苗圃園和試驗示范園，促進(jìn)茶樹品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。堅持以消費者和市場需求為導(dǎo)向，組織科技協(xié)作攻關(guān)，加快新產(chǎn)品開發(fā)，形成以扁平型綠茶為主的茶類生產(chǎn)格局和特種茶、特色茶、飲料茶、保健茶、茶食品、茶用品等系列產(chǎn)品格局，豐富茶類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。繼續(xù)加強(qiáng)與中國農(nóng)科院茶葉研究所、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等院校所的緊密合作，不斷提升科技自主創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用能力，建立健全科技創(chuàng)新、質(zhì)量管理
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