第五頁糧油檢驗(yàn)報(bào)告(編輯修改稿)
2024-10-01 02:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)”。糧油標(biāo)準(zhǔn)有兩種形式：即文件標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)。 1早秈稻谷：生長(zhǎng)期較短，收獲期較早的秈稻谷，一般米粒腹白較大，角 質(zhì)粒較少。 1晚秈稻谷：生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，收獲期較晚的秈稻谷，一般米粒腹白較小或無 腹白，角質(zhì)粒較多。 1粳稻谷：粳性非糯性稻的果實(shí)，籽粒一般呈橢圓形，米質(zhì)粘性較大，脹 性較小。 1秈糯稻谷：秈型糯性的稻的果實(shí)，糙米一般呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形，米粒 呈乳白色，不透明，也有呈半透明狀（俗稱陰糯）粘性大。 1粳糯稻谷：粳型糯性稻的果實(shí)，糙米一般呈橢圓形，米粒呈乳白色，不 透明，也有呈半透明狀（俗稱陰糯）粘性大。 1出糙率：凈稻谷去殼后的糙米（其中不完善粒折半計(jì)算）占試樣質(zhì)量的 百分率。 1整精米：糙米碾磨成精度為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一等大米時(shí)，米粒產(chǎn)生破碎，其中 長(zhǎng)度仍達(dá)到完整精米粒平均長(zhǎng)度的五分之四以上（含五分之四）的米粒。 1整精米率。整精米占凈稻谷試樣質(zhì)量的百分率。 谷外糙米。稻谷由于機(jī)械損傷等原因形成的糙米粒。 2堊白。米粒胚乳中的白色不透明部分，包括腹白、心白、和背白。 2堊白粒率。有堊白的米粒占整個(gè)米樣粒數(shù)的百分率。 2堊白大?。簣装酌琢Ｆ椒牛琢Ｖ袌装酌娣e占試樣米粒面積總和的百分 率。 2堊白度。堊白
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